Perbedaan Utama: Kue dan Kue Kering, keduanya merupakan produk yang dipanggang dan dibuat dari tepung. Kue umumnya terbuat dari campuran tepung, gula, telur, dan mentega atau minyak sedangkan kue kering, biasanya berupa gurun manis, pada dasarnya termasuk lemak yang padat di suhu kamar.

Sebagian besar dari kita memiliki gigi manis dan karenanya tidak bisa menghindari permen. Mungkin ada beberapa orang yang tidak suka dimanjakan dengan kue dan kue kering. Kue biasanya mengingatkan kita pada upacara seperti ulang tahun dan pernikahan. Kue kering dapat dikaitkan sebagai versi kue terkait. Kadang-kadang kue mengacu pada berbagai makanan panggang yang terbuat dari adonan atau adonan, dan dalam arti itu kue juga termasuk dalam kategori yang sama. Namun, ada beberapa poin di mana sedikit perbedaan dapat dibuat. Perbedaan ini dibuat atas dasar penggunaan kata-kata ini dalam arti luas.

Kamus Oxford mendefinisikan kue sebagai

1. Item makanan manis yang terbuat dari campuran tepung, lemak, telur, gula, dan bahan-bahan lainnya, dipanggang dan kadang-kadang diberi es atau hiasan:

2. Item makanan gurih dibentuk menjadi bentuk bulat datar, dan biasanya dipanggang atau digoreng:

Kue dari berbagai bentuk. Bentuk paling populer selalu berbentuk bulat. Kue-kue ini juga tersedia dalam berbagai rasa seperti vanilla, cokelat, hutan hitam, dll. Kue biasanya dihiasi dengan krim icing dan berbagai barang lainnya seperti buah dll. Kue biasanya dipotong pada hari ulang tahun, di mana lilin yang menandakan usia diletakkan di atas kue dan kemudian ulang tahun anak laki-laki atau perempuan seharusnya meniup lilin.

Kue adalah makanan penutup yang terbuat dari roti manis. Kue yang dulu ada dalam bentuk roti atau cheesecakes yang biasanya digoreng tapi sekarang kue telah mengambil bentuk yang lebih fleksibel. Resep kue yang umum membutuhkan tepung, gula, telur, minyak atau mentega, susu atau mentega dan zat penyembuh lainnya. Bahan tambahan bisa sesuai dengan cita rasa yang diinginkan. Kue datang dalam varietas yang berbeda, seperti kue bolu yang dibuat dengan menyiapkan adonan cair. Di sisi lain, adonan kue buah umumnya lebih kaku. Sebagian besar kue dibuat dengan menggunakan tepung yang bisa mengembang sendiri.

Kamus Oxford mendefinisikan kue sebagai 'adonan tepung, lemak, dan air, digunakan sebagai alas dan penutup dalam masakan yang dipanggang seperti kue'. Lemak dalam adonan mengacu pada lemak yang padat

pada suhu kamar; misalnya, mentega, lemak babi atau margarin. Kue menggunakan campuran yang terutama terdiri dari tepung dan lemak. Tepung umumnya adalah tepung terigu. Tepung terigu diaduk menjadi adonan biasa dengan air. Ini mengembangkan untaian gluten. Gluten adalah zat yang bertanggung jawab atas tekstur adonan yang elastis. Kue kering telah berevolusi dan banyak variasi dari resep dasar tepung, lemak dan air, telah diperoleh. Salah satu kue terkenal abad ke-14 dikenal dengan nama 'kerak air panas'.

Ada banyak jenis kue kering. Pastry kerak pendek yang rapuh dapat disiapkan dengan menambahkan 1 bagian lemak dengan 2, 5 bagian lantai. Pastry puff memiliki beberapa lapisan dan lemaknya tidak tercampur rata dalam campurannya. Kue manis memiliki gula yang terpisah dari bahan dasar lainnya.

Keduanya dibuat dari tepung dan merupakan produk yang dipanggang. Namun, mereka berbeda dalam jenis tepung yang digunakan untuk menyiapkannya. Tepung kue mengandung lebih sedikit protein daripada tepung pastry, karena protein mempromosikan penciptaan gluten. Kue adalah makanan penutup manis yang berdiri sendiri, sedangkan kue kadang-kadang dapat digunakan sebagai mandiri atau dapat ditambahkan ke item makanan lain seperti ditambahkan dalam pembuatan pai.