Perbedaan antara Kalori dan Lemak

Perbedaan utama: Kalori adalah satuan energi pra-SI metrik. Lemak adalah ester asam lemak gliserol dan merupakan depot energi utama hewan.

Dalam dunia kebugaran yang terobsesi, kata-kata lemak dan kalori selalu terdengar. Banyak orang mencoba dan menurunkan berat badan dengan tetap memeriksa asupan kalori mereka. Kalori dan lemak adalah dua istilah yang berbeda dan merujuk pada dua hal yang berbeda. Kalori adalah satuan energi yang diperoleh saat makanan dikonsumsi dan dicerna. Di sisi lain, lemak adalah depot energi yang digunakan untuk menyimpan energi.

Kalori adalah satuan energi pra-SI metrik. Nicolas Clément adalah orang pertama yang mendefinisikannya sebagai unit panas pada tahun 1824, tetapi sekarang telah digantikan oleh joule. Namun, masih populer digunakan untuk menunjukkan satuan untuk energi di bidang kimia serta energi makanan. Menurut Merriam Webster, kalori dapat jatuh ke dalam dua definisi yang berbeda. “Kalori kecil atau gram kalori (simbol: kal) mendekati energi yang dibutuhkan untuk meningkatkan suhu 1 gram air sebesar 1 kelvin pada tekanan atmosfer standar (101, 325 kPa). Kalori besar, kalori kilogram, kalori makanan, kalori ahli gizi atau kalori makanan (simbol: Cal) mendekati energi yang dibutuhkan untuk meningkatkan suhu 1 kilogram air sebesar 1 kelvin. Ini persis 1.000 kalori kecil atau sekitar 4, 2 kilojoule. "

Ketika seseorang mengonsumsi makanan yang berisi 15 kalori, itu sebenarnya menunjukkan 15.000 kalori, sama halnya ketika seseorang kehilangan 15 kalori, ini juga berarti bahwa mereka kehilangan 15.000 kalori. Energi makanan biasanya dilambangkan dalam istilah kilokalori, yang berarti 1 kilokalori = 1.000 kalori. Namun, kalori tidak buruk dan diperlukan agar organisme dapat bertahan hidup. Tubuh membutuhkan enam nutrisi untuk bertahan hidup: Karbohidrat, Vitamin, Mineral, Protein, Air dan Lemak. Hanya lemak, karbohidrat, dan protein yang memberi seseorang kalori. Makanan apa pun yang dimakan seseorang akan dicerna dan mengeluarkan kalori. Satu-satunya perbedaan adalah beberapa makanan menawarkan lebih sedikit kalori dan lebih banyak nutrisi, sementara makanan lain yang tinggi kalori dan menawarkan lebih sedikit nutrisi. Karbohidrat dan protein menyediakan sekitar 4 kalori per gram, sedangkan lemak menyediakan 9 kalori per gram.

Lemak adalah sub-kelompok lipid dan dikenal sebagai trigliserida. Lemak adalah ester asam lemak gliserol dan merupakan depot energi utama hewan. Depot energi digunakan untuk menyimpan energi yang mungkin dibutuhkan oleh tubuh selama kekurangan makanan. Lemak umumnya larut dalam pelarut organik dan tidak larut dalam air. Lemak dapat ditemukan dalam keadaan padat maupun cair pada suhu kamar; keadaan padat dikenal sebagai lemak, sedangkan keadaan cair disebut lemak pada keadaan cair. Istilah 'lipid' digunakan untuk merujuk pada lemak baik dalam bentuk cair maupun padat, dalam konteks medis atau biokimiawi.

Lemak memainkan peranan penting dalam fungsi kimia dan metabolisme. Lemak dipecah dalam tubuh manusia oleh enzim yang disebut lipase, yang diproduksi di pankreas. Tubuh manusia juga memiliki jaringan adiposa, yang dikenal sebagai depot lemak dan merupakan jaringan ikat longgar yang terdiri dari adiposit. Jaringan ini terdiri dari sekitar 80% lemak dan terletak di bawah kulit, di sekitar organ internal, di sumsum tulang dan di jaringan payudara. Peran utama jaringan ini adalah menyimpan energi dalam bentuk lipid. Kelebihan jaringan ini menyebabkan obesitas pada manusia.

Lemak dapat dikategorikan menjadi lemak jenuh dan lemak tidak jenuh. Lemak tak jenuh dapat dibagi lagi menjadi lemak cis dan lemak trans. Lemak yang bisa dimakan termasuk lemak babi, minyak ikan, mentega / ghee, lemak ikan paus, kacang tanah, kacang kedelai, bunga matahari, wijen, minyak kelapa dan minyak zaitun, dan cocoa butter, dan margarin. Lemak ini sehat dalam batas tertentu, tetapi kelebihan ini dapat menyebabkan seseorang memiliki terlalu banyak lemak dan menjadi gemuk.

Lemak dan pekerjaan lain menyediakan kalori, yang berfungsi sebagai energi untuk menjalankan tubuh kita. Jika tidak ada energi di dalam tubuh, seseorang tidak akan dapat melakukan fungsi sehari-hari. Karenanya, lemak dalam jumlah kecil bermanfaat bagi tubuh. Namun, kelebihan makanan berlemak dapat menyebabkan seseorang menjadi gemuk dan akan berdampak negatif pada tubuh dengan menghalangi arteri, dll. Jadi seseorang harus mengonsumsi kalori dan lemak tergantung pada gaya hidup mereka, seperti gaya hidup aktif yang membutuhkan lebih banyak kalori, sedangkan non- gaya hidup aktif membutuhkan lebih sedikit kalori dan lemak.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara B.Sc.  dan BS

    Perbedaan antara B.Sc. dan BS

    Perbedaan Utama: B.Sc. singkatan dari Bachelor of Science. Ini mengacu pada gelar yang diberikan pada penyelesaian program sarjana sains tiga hingga lima tahun. BS hanya bahasa gaul untuk Bachelor of Science. Dengan demikian, tidak ada perbedaan di antara keduanya. B.Sc. atau BS mengacu pada gelar akademik sarjana
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Visa dan Izin Kerja

    Perbedaan antara Visa dan Izin Kerja

    Perbedaan Utama: VISA adalah singkatan dari Visitor's Intend to Stay Abroad dan merupakan dokumen yang memberi orang itu hak untuk masuk atau meninggalkan wilayah tempat dikeluarkannya. Izin kerja, di sisi lain, adalah istilah umum untuk otorisasi hukum yang memungkinkan seseorang untuk bekerja. Setiap kali mengunjungi atau pindah ke negara baru, dari sekian banyak dokumen yang diperlukan, satu adalah visa atau izin kerja
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Rambut dan Bulu

    Perbedaan antara Rambut dan Bulu

    Perbedaan utama: Rambut dan Bulu pada dasarnya adalah hal yang sama. Rambut digunakan dalam konteks manusia, sedangkan bulu digunakan untuk merujuk pada hewan. Rambut dan bulu terutama adalah hal yang sama. Keduanya merupakan perlindungan luar pada kulit mamalia. Rambut biasanya digunakan dalam konteks manusia, sedangkan bulu digunakan dalam konteks mamalia non-manusia
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Distributor dan Pengecer

    Perbedaan antara Distributor dan Pengecer

    Perbedaan utama : Perbedaan utama antara distributor dan pengecer adalah, distributor memasok produk, barang dan / atau jasa, sementara pengecer menjual produk, barang, dan / atau layanan. Distributor adalah orang yang mendistribusikan barang, produk, dan / atau jasa kepada pihak berwenang masing-masing, yang dapat meliputi siapa saja, pengecer, pemasok, dll
  • perbandingan populer: Perbedaan antara DBA dan DBMS

    Perbedaan antara DBA dan DBMS

    Perbedaan utama: DBA mengacu pada administrator basis data, sedangkan DBMS mengacu pada sistem manajemen basis data. DBA dikaitkan dengan desain, implementasi, pemeliharaan, dan perbaikan basis data organisasi. DBMS pada dasarnya mengelola sejumlah besar data terstruktur dengan keunggulan pemrosesan kueri, mengendalikan akses ke data, berbagi data dan pengambilan yang tepat serta modifikasi data
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Republik dan Monarki

    Perbedaan antara Republik dan Monarki

    Perbedaan utama : Monarki adalah bentuk pemerintahan yang diperintah oleh seorang raja, ratu atau kaisar. Republik adalah bentuk pemerintahan di mana rakyat atau wakilnya yang terpilih memiliki kekuasaan tertinggi. Republik dan monarki adalah dua bentuk pemerintahan yang berbeda. Sementara monarki adalah norma pada suatu waktu, ini telah berubah seiring waktu
  • perbandingan populer: Perbedaan antara SGML dan XHTML

    Perbedaan antara SGML dan XHTML

    Perbedaan utama : SGML dan XHTML, keduanya adalah bahasa pemrograman, yang digunakan untuk menyalin dokumen digital. XHTML adalah produksi bahasa XML, sedangkan SGML berasal dari GML. SGML telah menghasilkan kode HTML. SGML dan XHTML, keduanya dianggap sebagai bahasa markup. Dalam teknologi komputer, bahasa markup adalah sekumpulan kata dan simbol yang menyorot teks untuk menentukannya untuk dokumen web
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Samsung Galaxy Tab 3 8.0 dan Samsung Galaxy Tab 3 7.0

    Perbedaan antara Samsung Galaxy Tab 3 8.0 dan Samsung Galaxy Tab 3 7.0

    Perbedaan Utama: Samsung telah menambahkan tablet lain ke jajaran yang terus berkembang. Tab 3 8-inci mengikuti Tab 3 7-inci yang diluncurkan sebelumnya pada tahun 2013. Tablet ini dilengkapi dengan layar sentuh kapasitif TFT 8 inci yang menawarkan kepadatan sekitar 189 ppi piksel. Perangkat ini hadir dalam tiga varian berbeda: Wi-Fi, 3G dan 4G
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Es dan Salju

    Perbedaan antara Es dan Salju

    Perbedaan utama: Es adalah bentuk padat air. Itu diperoleh dengan air beku. Di sisi lain, salju adalah curah hujan beku yang terbentuk ketika uap air atmosfer membeku di bawah suhu yang sangat dingin. Salju terdiri dari kristal es yang dikenal sebagai serpihan salju. Keduanya berbeda dalam proses transisi dari air ke bentuk padat

Pilihan Editor

Perbedaan antara Osmosis dan Dialisis

Perbedaan Kunci: Osmosis adalah jenis difusi, di mana molekul-molekul bercampur melalui membran semi-permeabel ke larutan yang lebih pekat dari larutan yang lebih encer. Dialisis adalah proses medis yang membantu melakukan fungsi ginjal ketika ginjal tidak lagi dapat bekerja. Ada proses tertentu yang terjadi dalam tubuh manusia yang diperlukan untuk kelangsungan hidup manusia