Perbedaan antara Permen, Toffee, dan Cokelat

Perbedaan utama: Permen rebus, juga dikenal sebagai permen gula, dibuat dari gula dan air atau susu. Toffee adalah jenis permen, di mana gula atau tetes tebu dicampur dengan mentega dan kadang-kadang tepung, dan dipanaskan sampai titik karamelisasi. Cokelat, di sisi lain, bervariasi dari permen. Alih-alih dibuat terutama dari gula, cokelat sebenarnya dibuat dari biji pohon kakao Theobroma tropis.

Dari anak-anak hingga orang dewasa, semua orang menyukai permen dan semua orang memiliki favorit, baik itu permen keras, permen atau cokelat. Masing-masing memiliki keunikan dalam aspeknya masing-masing dan memiliki kelebihannya sendiri. Dalam penggunaan rata-rata, istilah permen digunakan untuk merujuk pada semua dan semua permen, termasuk permen, cokelat, licorice, permen asam, permen asin, permen asam, permen keras, permen karet, permen karet, marshmallow, dan banyak lagi. Namun, di dunia penganan, orang lebih ngotot. Di sana istilah permen hanya mengacu pada permen rebus.

Permen rebus, juga dikenal sebagai permen gula, terbuat dari gula dan air atau susu. Gula dicairkan dalam air atau susu untuk membentuk sirup. Sirup tersebut kemudian direbus hingga berbagai suhu tergantung pada jenis permen yang diproduksi. Jenis permen tergantung pada bahan dan berapa lama campuran tersebut direbus. Permen datang dalam berbagai tekstur, dari lunak dan kenyal ke keras dan rapuh. Beberapa contoh permen adalah: permen karamel, permen, fudge, praline, tablet, permen karet, jelly bean, permen batu, permen lolipop, gula-gula, permen kapas, tongkat, tongkat permen, rapuh kacang, kismis berlapis cokelat atau kacang, permen keras dan permen.

Toffee adalah jenis permen, di mana gula atau tetes tebu dicampur dengan mentega dan kadang-kadang tepung, dan dipanaskan sampai titik karamelisasi. Ketika sirup cukup kaku untuk ditarik ke dalam bentuk yang menahan dan memiliki permukaan mengkilap, sirup dituangkan ke dalam baki dangkal dan dibiarkan dingin untuk membentuk lembaran. Lembar tersebut kemudian dipotong menjadi berbagai ukuran dan dikemas. Kopi akan bervariasi tergantung pada campuran, proses, dan yang paling penting, suhu yang digunakan. Toffee hadir dalam berbagai tekstur dan kekerasan, mulai dari yang lunak dan sering lengket hingga menjadi bahan yang keras dan rapuh.

Cokelat, di sisi lain, bervariasi dari permen. Alih-alih dibuat terutama dari gula, cokelat sebenarnya dibuat dari biji pohon kakao Theobroma tropis. Buah pohon dipanen dan biji dipisahkan. Benih memiliki rasa pahit yang intens. Mereka pertama difermentasi untuk mengembangkan rasa dan kemudian dikeringkan, dibersihkan, dan kemudian dipanggang. Kerang kemudian dihapus untuk menghasilkan biji kakao. Biji tersebut kemudian digiling menjadi massa kakao, yang pada dasarnya adalah cokelat murni dalam bentuk kasar. Massa kakao kemudian dicairkan dan dicetak dengan atau tanpa bahan lain. Dalam bentuk cair, itu disebut chocolate liquor, yang kemudian dapat diolah menjadi dua komponen: padatan kakao dan cocoa butter.

Bentuk akhir cokelat diproduksi dengan mencampurkan berbagai jumlah padatan kakao dan cocoa butter. Kue cokelat tanpa pemanis terutama mengandung padatan kakao dan cocoa butter dalam proporsi yang berbeda-beda. Sebagian besar cokelat yang tersedia di pasaran adalah dalam bentuk cokelat manis, yang merupakan kombinasi dari cocoa solids, cocoa butter atau lemak lain, dan gula. Cokelat susu adalah cokelat manis yang juga mengandung susu bubuk atau susu kental. Coklat putih mengandung cocoa butter, gula, dan susu tetapi tidak ada padatan kakao, sedangkan Dark chocolate mengandung lebih banyak padatan kakao dan cocoa butter, tetapi lebih sedikit gula dan jumlah susu yang bervariasi, tetapi selalu lebih sedikit dari pada Milk chocolate. Cokelat juga sering mengandung kacang, kismis, atau buah kering lainnya.

Perbandingan antara Permen, Toffee, dan Cokelat:

Permen

Toffee

Cokelat

Definisi

Dalam penggunaan rata-rata, istilah permen digunakan untuk merujuk pada setiap dan semua permen. Namun biasanya mengacu pada permen rebus.

Toffee adalah jenis permen, di mana gula atau tetes tebu dicampur dengan mentega dan kadang-kadang tepung, dan dipanaskan sampai titik karamelisasi. Toffee terkadang dicampur dengan kacang atau kismis.

Cokelat adalah makanan olahan, biasanya yang dimaniskan yang dihasilkan dari biji pohon kakao Theobroma tropis.

Bahan

Gula, Air / Susu, Berbagai bumbu dan kacang-kacangan.

Gula / Molase, Mentega, Tepung, Kacang atau kismis.

Kakao, Susu, Kacang, atau Kismis.

Proses Penciptaan

Permen dibuat dengan melarutkan gula dalam air atau susu untuk membentuk sirup, yang direbus sampai mencapai konsentrasi yang diinginkan atau mulai karamel. Jenis permen tergantung pada bahan dan berapa lama campuran tersebut direbus.

Gula dicampur dengan mentega, dan terkadang tepung. Ini kemudian direbus sampai karamel dan mencapai tahap retak keras. Di sini sering dicampur dengan kacang atau kismis, lalu didinginkan.

Benih difermentasi, dikeringkan, lalu dibersihkan, dan dipanggang. Shell kemudian dikeluarkan dan dibuat menjadi biji kakao, yang dicairkan kemudian dicetak, dan dapat diolah menjadi padatan kakao dan cocoa butter. Coklat kemudian dibuat dari berbagai jumlah padatan dan mentega.

Jenis

Permen karamel, toffee, fudge, praline, tablet, permen karet, jelly bean, permen batu, permen lolipop, gula-gula, permen kapas, tongkat permen, batang peppermint, rapuh kacang, kismis atau kacang berlapis kacang, permen keras dan batang permen.

Toffee Inggris, toffee honeycomb,

Toffee lembut, toffee rapuh, dll.

Dark Chocolate, Milk Chocolate, dan White Chocolate.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Makanan Kontinental dan Cina

    Perbedaan antara Makanan Kontinental dan Cina

    Perbedaan utama : Makanan kontinental mengacu pada masakan yang mencakup hidangan budaya Barat yang terkenal. Masakan Cina termasuk gaya yang berasal dari berbagai daerah di Cina dan orang-orangnya. Masakan Kontinental dan Cina adalah dua bentuk makanan populer, yang sangat dihargai oleh orang-orang di seluruh dunia
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Curling dan Ice Hockey

    Perbedaan antara Curling dan Ice Hockey

    Perbedaan utama : Curling adalah olahraga di mana pemain melewati batu dari satu ujung selembar es, ke area target yang terletak di ujung lainnya. Hoki es adalah olahraga tim yang terdiri dari enam pemain di setiap sisi, yang dimenangkan dengan mencetak gol terbanyak di gawang lawan. Curling dimainkan antara dua tim, masing-masing memiliki empat pemain
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Ortopedi dan Ortopedi

    Perbedaan antara Ortopedi dan Ortopedi

    Perbedaan utama: Ortopedi atau Ortopedi adalah cabang kedokteran yang berurusan dengan koreksi kelainan bentuk tulang atau otot. Istilah 'ortopedi' adalah ejaan yang diterima secara umum untuk spesialisasi di bidang yang relevan, tetapi 'ortopedi' adalah ejaan medis yang benar dari istilah tersebut
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Eon dan Era

    Perbedaan antara Eon dan Era

    Perbedaan utama : Kata-kata Eon dan Era dapat membuat sedikit kebingungan tentang mereka yang sama. Namun, Eon adalah periode waktu yang tidak terbatas yang dibagi menjadi banyak era, yang pada gilirannya mengenali periode waktu tertentu yang ditandai oleh beberapa perubahan berbeda. Kata-kata seperti eon, epoch, era adalah satuan pengukur waktu
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Angkatan Darat dan Marinir

    Perbedaan antara Angkatan Darat dan Marinir

    Perbedaan utama: Angkatan Darat dan Korps Marinir adalah dua bagian berbeda dari militer suatu negara. Tentara adalah cabang militer darat yang bertanggung jawab untuk menangani ancaman yang dihadapi di darat. Di banyak negara, Marinir adalah bagian dari angkatan laut. Namun, di beberapa negara seperti Amerika Serikat dan Inggris, Marinir adalah departemen terpisah di bawah komando independen
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Kereta dan Metro

    Perbedaan antara Kereta dan Metro

    Perbedaan utama: Kereta api didefinisikan sebagai moda transportasi yang efektif untuk melakukan perjalanan jarak jauh dan berjalan di rel rel; kereta biasanya berjalan di luar batas kota sedangkan metro adalah kereta yang dirancang khusus untuk berjalan di kota-kota metropolitan dan pinggiran kota yang mencakup jarak yang lebih pendek daripada dibandingkan dengan kereta api
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Memilih dan Memilih

    Perbedaan antara Memilih dan Memilih

    Perbedaan utama: Ketika kita memilih sesuatu, itu pada dasarnya berarti bahwa setelah periode pertimbangan kita telah mengambil keputusan untuk memilih satu hal dari berbagai pilihan. Tindakan yang sedang dilakukan adalah dalam present tense, mereka sedang terjadi sekarang. Sekarang kata "Memilih" hanya berbeda dalam arti bahwa mereka sudah terjadi
  • perbandingan populer: Perbedaan antara HD dan Full HD

    Perbedaan antara HD dan Full HD

    Perbedaan Utama: HD umumnya mengacu pada gambar dengan 720 garis horizontal atau lebih. Resolusi 720p secara komersial dikenal sebagai HD Ready. Sedangkan, produk yang mampu menampilkan video 1080p diberi label sebagai Full HD. HD atau Definisi Tinggi adalah hal yang populer saat ini. Tampaknya semua orang menginginkan televisi HD atau ingin menonton video HD
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Parlemen dan Dewan Legislatif

    Perbedaan antara Parlemen dan Dewan Legislatif

    Perbedaan utama: Parlemen dan Dewan Legislatif adalah nama yang diberikan kepada legislatif. Legislatif tidak lebih dari organisasi pembuat keputusan. Yang paling umum, dan mungkin satu-satunya perbedaan antara keduanya adalah bahwa sementara nama Dewan Legislatif dapat diberikan kepada legislatif manapun, nama Parlemen dicadangkan untuk legislatif di bawah sistem gaya Westminster

Pilihan Editor

Perbedaan antara Samsung Galaxy Mega 5.8 dan Galaxy Note II

Perbedaan utama: Samsung kini telah memperluas penawaran dalam kategori phablet dengan memperkenalkan Samsung Galaxy Mega 5.8 dan Samsung Galaxy Mega 6.3. Samsung Galaxy Mega 5.8 dinamai demikian karena layar sentuh kapasitif TFT 5, 8 inci, dengan resolusi 540 x 960 piksel. Ponsel ini ditenagai oleh prosesor Dual-core 1, 4 GHz dengan RAM 1, 5 GB