Perbedaan antara Permen, Toffee, dan Cokelat

Perbedaan utama: Permen rebus, juga dikenal sebagai permen gula, dibuat dari gula dan air atau susu. Toffee adalah jenis permen, di mana gula atau tetes tebu dicampur dengan mentega dan kadang-kadang tepung, dan dipanaskan sampai titik karamelisasi. Cokelat, di sisi lain, bervariasi dari permen. Alih-alih dibuat terutama dari gula, cokelat sebenarnya dibuat dari biji pohon kakao Theobroma tropis.

Dari anak-anak hingga orang dewasa, semua orang menyukai permen dan semua orang memiliki favorit, baik itu permen keras, permen atau cokelat. Masing-masing memiliki keunikan dalam aspeknya masing-masing dan memiliki kelebihannya sendiri. Dalam penggunaan rata-rata, istilah permen digunakan untuk merujuk pada semua dan semua permen, termasuk permen, cokelat, licorice, permen asam, permen asin, permen asam, permen keras, permen karet, permen karet, marshmallow, dan banyak lagi. Namun, di dunia penganan, orang lebih ngotot. Di sana istilah permen hanya mengacu pada permen rebus.

Permen rebus, juga dikenal sebagai permen gula, terbuat dari gula dan air atau susu. Gula dicairkan dalam air atau susu untuk membentuk sirup. Sirup tersebut kemudian direbus hingga berbagai suhu tergantung pada jenis permen yang diproduksi. Jenis permen tergantung pada bahan dan berapa lama campuran tersebut direbus. Permen datang dalam berbagai tekstur, dari lunak dan kenyal ke keras dan rapuh. Beberapa contoh permen adalah: permen karamel, permen, fudge, praline, tablet, permen karet, jelly bean, permen batu, permen lolipop, gula-gula, permen kapas, tongkat, tongkat permen, rapuh kacang, kismis berlapis cokelat atau kacang, permen keras dan permen.

Toffee adalah jenis permen, di mana gula atau tetes tebu dicampur dengan mentega dan kadang-kadang tepung, dan dipanaskan sampai titik karamelisasi. Ketika sirup cukup kaku untuk ditarik ke dalam bentuk yang menahan dan memiliki permukaan mengkilap, sirup dituangkan ke dalam baki dangkal dan dibiarkan dingin untuk membentuk lembaran. Lembar tersebut kemudian dipotong menjadi berbagai ukuran dan dikemas. Kopi akan bervariasi tergantung pada campuran, proses, dan yang paling penting, suhu yang digunakan. Toffee hadir dalam berbagai tekstur dan kekerasan, mulai dari yang lunak dan sering lengket hingga menjadi bahan yang keras dan rapuh.

Cokelat, di sisi lain, bervariasi dari permen. Alih-alih dibuat terutama dari gula, cokelat sebenarnya dibuat dari biji pohon kakao Theobroma tropis. Buah pohon dipanen dan biji dipisahkan. Benih memiliki rasa pahit yang intens. Mereka pertama difermentasi untuk mengembangkan rasa dan kemudian dikeringkan, dibersihkan, dan kemudian dipanggang. Kerang kemudian dihapus untuk menghasilkan biji kakao. Biji tersebut kemudian digiling menjadi massa kakao, yang pada dasarnya adalah cokelat murni dalam bentuk kasar. Massa kakao kemudian dicairkan dan dicetak dengan atau tanpa bahan lain. Dalam bentuk cair, itu disebut chocolate liquor, yang kemudian dapat diolah menjadi dua komponen: padatan kakao dan cocoa butter.

Bentuk akhir cokelat diproduksi dengan mencampurkan berbagai jumlah padatan kakao dan cocoa butter. Kue cokelat tanpa pemanis terutama mengandung padatan kakao dan cocoa butter dalam proporsi yang berbeda-beda. Sebagian besar cokelat yang tersedia di pasaran adalah dalam bentuk cokelat manis, yang merupakan kombinasi dari cocoa solids, cocoa butter atau lemak lain, dan gula. Cokelat susu adalah cokelat manis yang juga mengandung susu bubuk atau susu kental. Coklat putih mengandung cocoa butter, gula, dan susu tetapi tidak ada padatan kakao, sedangkan Dark chocolate mengandung lebih banyak padatan kakao dan cocoa butter, tetapi lebih sedikit gula dan jumlah susu yang bervariasi, tetapi selalu lebih sedikit dari pada Milk chocolate. Cokelat juga sering mengandung kacang, kismis, atau buah kering lainnya.

Perbandingan antara Permen, Toffee, dan Cokelat:

Permen

Toffee

Cokelat

Definisi

Dalam penggunaan rata-rata, istilah permen digunakan untuk merujuk pada setiap dan semua permen. Namun biasanya mengacu pada permen rebus.

Toffee adalah jenis permen, di mana gula atau tetes tebu dicampur dengan mentega dan kadang-kadang tepung, dan dipanaskan sampai titik karamelisasi. Toffee terkadang dicampur dengan kacang atau kismis.

Cokelat adalah makanan olahan, biasanya yang dimaniskan yang dihasilkan dari biji pohon kakao Theobroma tropis.

Bahan

Gula, Air / Susu, Berbagai bumbu dan kacang-kacangan.

Gula / Molase, Mentega, Tepung, Kacang atau kismis.

Kakao, Susu, Kacang, atau Kismis.

Proses Penciptaan

Permen dibuat dengan melarutkan gula dalam air atau susu untuk membentuk sirup, yang direbus sampai mencapai konsentrasi yang diinginkan atau mulai karamel. Jenis permen tergantung pada bahan dan berapa lama campuran tersebut direbus.

Gula dicampur dengan mentega, dan terkadang tepung. Ini kemudian direbus sampai karamel dan mencapai tahap retak keras. Di sini sering dicampur dengan kacang atau kismis, lalu didinginkan.

Benih difermentasi, dikeringkan, lalu dibersihkan, dan dipanggang. Shell kemudian dikeluarkan dan dibuat menjadi biji kakao, yang dicairkan kemudian dicetak, dan dapat diolah menjadi padatan kakao dan cocoa butter. Coklat kemudian dibuat dari berbagai jumlah padatan dan mentega.

Jenis

Permen karamel, toffee, fudge, praline, tablet, permen karet, jelly bean, permen batu, permen lolipop, gula-gula, permen kapas, tongkat permen, batang peppermint, rapuh kacang, kismis atau kacang berlapis kacang, permen keras dan batang permen.

Toffee Inggris, toffee honeycomb,

Toffee lembut, toffee rapuh, dll.

Dark Chocolate, Milk Chocolate, dan White Chocolate.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbedaan antara: Perbedaan antara Prefiks dan Sufiks

    Perbedaan antara Prefiks dan Sufiks

    Perbedaan Utama: Awalan adalah bagian dari kata yang ditambahkan ke kata lain, untuk mengubah arti kata itu. Seperti awalan, sufiks juga merupakan kata yang ditambahkan ke kata lain, untuk mengubah artinya. Perbedaan utama antara keduanya adalah bahwa sementara awalan ditambahkan ke bagian depan kata, akhiran ditambahkan ke akhir kata
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Negara dan Negara

    Perbedaan antara Negara dan Negara

    Perbedaan Utama: Perbedaan utama antara Negara dan Negara adalah bahwa istilah "Negara" mengacu pada negara besar dengan pemerintah dan ekonominya sendiri, sedangkan istilah "negara" mengacu pada wilayah pemerintahan yang besar di negara tersebut. "Negara" juga terkadang dapat digunakan untuk merujuk ke seluruh negara juga
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Arus dan Tegangan

    Perbedaan antara Arus dan Tegangan

    Perbedaan Utama: Arus adalah aliran elektron yang melewati dua tegangan pada titik yang berbeda. Tegangan adalah potensi listrik antara dua titik yang berbeda. Arus dan tegangan adalah konsep penting dalam hal listrik. Padahal, keduanya terkait satu sama lain dan membantu cara listrik bekerja, mereka adalah dua konsep yang berbeda
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Workgroup dan Domain

    Perbedaan antara Workgroup dan Domain

    Perbedaan utama: Kelompok kerja adalah jenis jaringan peer-to-peer. Ini pada dasarnya adalah nama untuk jaringan komputer peer-to-peer berbasis Windows. Komputer dalam jaringan semacam ini dapat memungkinkan satu sama lain mengakses file, printer, atau koneksi Internet mereka. Domain, di sisi lain, adalah jaringan klien / server di mana keamanan dan manajemen sumber daya terpusat
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Kursus dan Program

    Perbedaan antara Kursus dan Program

    Perbedaan Utama: Ketika digunakan dalam studi yang lebih tinggi (Perguruan Tinggi) di Amerika Serikat atau Kanada, kursus mengacu pada kelas yang biasanya berlangsung satu semester atau satu periode akademik. Di sisi lain, program adalah istilah lain yang digunakan untuk gelar. Untuk seseorang yang baru saja memulai proses melamar ke perguruan tinggi, ada banyak istilah yang akan mereka temui yang akan membingungkan mereka
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Realitas Virtual dan Augmented Reality

    Perbedaan antara Realitas Virtual dan Augmented Reality

    Perbedaan Kunci: Perbedaan mendasar antara realitas virtual dan augmented reality adalah bahwa dalam realitas virtual kita masuk ke dunia virtual, sedangkan dalam augmented reality kita membawa dunia virtual ke dunia nyata. Untuk memahami perbedaan antara Realitas Virtual dan Augmented Reality, pertama-tama kita harus memahaminya secara individual
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Discrete dan Discreet

    Perbedaan antara Discrete dan Discreet

    Perbedaan Utama: Diskrit mengacu pada sesuatu yang berbeda dan terpisah dari yang lain. Hal-hal dapat diberi label sebagai diskrit jika terpisah dan berbeda satu sama lain. Discreet, di sisi lain, mengacu pada sesuatu yang diam, atau di bagian bawah. Sesuatu yang bijaksana adalah sesuatu yang tidak ingin semua orang tahu
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Pelembab dan Krim Keadilan

    Perbedaan antara Pelembab dan Krim Keadilan

    Perbedaan utama: Pelembab adalah jenis campuran yang bertujuan untuk meningkatkan hidrasi, yaitu kadar air pada kulit. Ini penting karena kulit kering dapat retak, bersisik dan lebih rentan terhadap infeksi kulit yang sehat. Krim Keadilan adalah apa yang mereka katakan. Mereka adalah krim yang mengklaim bahwa mereka dapat membuat kulit lebih adil
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Manusia dan Monyet

    Perbedaan antara Manusia dan Monyet

    Perbedaan utama: Meskipun, manusia dan monyet memiliki nenek moyang yang sama, mereka sebenarnya sangat berbeda. Manusia telah berevolusi dari keluarga kera, termasuk gorila, simpanse, dan orangutan. Namun, monyet milik subordo yang berbeda sama sekali. Ada kemiripan yang mencolok antara manusia dan monyet

Pilihan Editor

Perbedaan antara LG Optimus L7 II Dual dan Samsung Galaxy Win

Perbedaan utama: LG Optimus L7 II Dual adalah ponsel segmen menengah dari LG. Ponsel ini adalah ponsel dual SIM. Perangkat ini memiliki LCD IPS 4, 3 inci, layar sentuh kapasitif dengan resolusi 480 x 800 piksel. Ini berjalan pada Android v 4.1.2 (JellyBean), yang didukung oleh 1, 0 GHz Dual-Core Qualcomm MSM8225 Snapdragon prosesor dan 768 MB RAM