Perbedaan antara Permen, Toffee, dan Cokelat

Perbedaan utama: Permen rebus, juga dikenal sebagai permen gula, dibuat dari gula dan air atau susu. Toffee adalah jenis permen, di mana gula atau tetes tebu dicampur dengan mentega dan kadang-kadang tepung, dan dipanaskan sampai titik karamelisasi. Cokelat, di sisi lain, bervariasi dari permen. Alih-alih dibuat terutama dari gula, cokelat sebenarnya dibuat dari biji pohon kakao Theobroma tropis.

Dari anak-anak hingga orang dewasa, semua orang menyukai permen dan semua orang memiliki favorit, baik itu permen keras, permen atau cokelat. Masing-masing memiliki keunikan dalam aspeknya masing-masing dan memiliki kelebihannya sendiri. Dalam penggunaan rata-rata, istilah permen digunakan untuk merujuk pada semua dan semua permen, termasuk permen, cokelat, licorice, permen asam, permen asin, permen asam, permen keras, permen karet, permen karet, marshmallow, dan banyak lagi. Namun, di dunia penganan, orang lebih ngotot. Di sana istilah permen hanya mengacu pada permen rebus.

Permen rebus, juga dikenal sebagai permen gula, terbuat dari gula dan air atau susu. Gula dicairkan dalam air atau susu untuk membentuk sirup. Sirup tersebut kemudian direbus hingga berbagai suhu tergantung pada jenis permen yang diproduksi. Jenis permen tergantung pada bahan dan berapa lama campuran tersebut direbus. Permen datang dalam berbagai tekstur, dari lunak dan kenyal ke keras dan rapuh. Beberapa contoh permen adalah: permen karamel, permen, fudge, praline, tablet, permen karet, jelly bean, permen batu, permen lolipop, gula-gula, permen kapas, tongkat, tongkat permen, rapuh kacang, kismis berlapis cokelat atau kacang, permen keras dan permen.

Toffee adalah jenis permen, di mana gula atau tetes tebu dicampur dengan mentega dan kadang-kadang tepung, dan dipanaskan sampai titik karamelisasi. Ketika sirup cukup kaku untuk ditarik ke dalam bentuk yang menahan dan memiliki permukaan mengkilap, sirup dituangkan ke dalam baki dangkal dan dibiarkan dingin untuk membentuk lembaran. Lembar tersebut kemudian dipotong menjadi berbagai ukuran dan dikemas. Kopi akan bervariasi tergantung pada campuran, proses, dan yang paling penting, suhu yang digunakan. Toffee hadir dalam berbagai tekstur dan kekerasan, mulai dari yang lunak dan sering lengket hingga menjadi bahan yang keras dan rapuh.

Cokelat, di sisi lain, bervariasi dari permen. Alih-alih dibuat terutama dari gula, cokelat sebenarnya dibuat dari biji pohon kakao Theobroma tropis. Buah pohon dipanen dan biji dipisahkan. Benih memiliki rasa pahit yang intens. Mereka pertama difermentasi untuk mengembangkan rasa dan kemudian dikeringkan, dibersihkan, dan kemudian dipanggang. Kerang kemudian dihapus untuk menghasilkan biji kakao. Biji tersebut kemudian digiling menjadi massa kakao, yang pada dasarnya adalah cokelat murni dalam bentuk kasar. Massa kakao kemudian dicairkan dan dicetak dengan atau tanpa bahan lain. Dalam bentuk cair, itu disebut chocolate liquor, yang kemudian dapat diolah menjadi dua komponen: padatan kakao dan cocoa butter.

Bentuk akhir cokelat diproduksi dengan mencampurkan berbagai jumlah padatan kakao dan cocoa butter. Kue cokelat tanpa pemanis terutama mengandung padatan kakao dan cocoa butter dalam proporsi yang berbeda-beda. Sebagian besar cokelat yang tersedia di pasaran adalah dalam bentuk cokelat manis, yang merupakan kombinasi dari cocoa solids, cocoa butter atau lemak lain, dan gula. Cokelat susu adalah cokelat manis yang juga mengandung susu bubuk atau susu kental. Coklat putih mengandung cocoa butter, gula, dan susu tetapi tidak ada padatan kakao, sedangkan Dark chocolate mengandung lebih banyak padatan kakao dan cocoa butter, tetapi lebih sedikit gula dan jumlah susu yang bervariasi, tetapi selalu lebih sedikit dari pada Milk chocolate. Cokelat juga sering mengandung kacang, kismis, atau buah kering lainnya.

Perbandingan antara Permen, Toffee, dan Cokelat:

Permen

Toffee

Cokelat

Definisi

Dalam penggunaan rata-rata, istilah permen digunakan untuk merujuk pada setiap dan semua permen. Namun biasanya mengacu pada permen rebus.

Toffee adalah jenis permen, di mana gula atau tetes tebu dicampur dengan mentega dan kadang-kadang tepung, dan dipanaskan sampai titik karamelisasi. Toffee terkadang dicampur dengan kacang atau kismis.

Cokelat adalah makanan olahan, biasanya yang dimaniskan yang dihasilkan dari biji pohon kakao Theobroma tropis.

Bahan

Gula, Air / Susu, Berbagai bumbu dan kacang-kacangan.

Gula / Molase, Mentega, Tepung, Kacang atau kismis.

Kakao, Susu, Kacang, atau Kismis.

Proses Penciptaan

Permen dibuat dengan melarutkan gula dalam air atau susu untuk membentuk sirup, yang direbus sampai mencapai konsentrasi yang diinginkan atau mulai karamel. Jenis permen tergantung pada bahan dan berapa lama campuran tersebut direbus.

Gula dicampur dengan mentega, dan terkadang tepung. Ini kemudian direbus sampai karamel dan mencapai tahap retak keras. Di sini sering dicampur dengan kacang atau kismis, lalu didinginkan.

Benih difermentasi, dikeringkan, lalu dibersihkan, dan dipanggang. Shell kemudian dikeluarkan dan dibuat menjadi biji kakao, yang dicairkan kemudian dicetak, dan dapat diolah menjadi padatan kakao dan cocoa butter. Coklat kemudian dibuat dari berbagai jumlah padatan dan mentega.

Jenis

Permen karamel, toffee, fudge, praline, tablet, permen karet, jelly bean, permen batu, permen lolipop, gula-gula, permen kapas, tongkat permen, batang peppermint, rapuh kacang, kismis atau kacang berlapis kacang, permen keras dan batang permen.

Toffee Inggris, toffee honeycomb,

Toffee lembut, toffee rapuh, dll.

Dark Chocolate, Milk Chocolate, dan White Chocolate.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Power Steering dan Mechanical Steering

    Perbedaan antara Power Steering dan Mechanical Steering

    Perbedaan Utama: Power steering adalah sistem yang membantu kemudi setir dengan menggunakan sejumlah tenaga mesin. Kemudi mekanis adalah sistem kemudi di mana kekuatan mekanik digunakan untuk kemudi. Kemudi mekanis juga dikenal sebagai kemudi manual atau non power. Kemudi mengacu pada memandu roda ke arah yang diinginkan
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Jaringan dan Organ

    Perbedaan antara Jaringan dan Organ

    Perbedaan utama: Jaringan adalah tingkat organisasi antara sel dan organ. Jaringan terdiri dari sekelompok sel yang sama dan dari asal yang sama yang menjalankan fungsi yang sama. Organ terdiri dari sekelompok jaringan serupa yang melakukan fungsi serupa. Organ bekerja bersama dan bertanggung jawab atas fungsi harian tubuh organisme
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Hutan dan Hutan

    Perbedaan antara Hutan dan Hutan

    Perbedaan utama: Hutan dapat didefinisikan sebagai area besar yang ditutupi oleh pohon dan semak-semak. Ini juga disebut sebagai kayu atau kayu. Hutan adalah hutan lebat yang hampir tidak bisa ditembus. Hutan ditandai oleh area tertutup besar dengan pohon-pohon tinggi, sedangkan hutan ditandai oleh area terkonsentrasi dengan semak-semak lebat, rumput dan pohon-pohon pendek
  • perbandingan populer: Perbedaan antara layanan web REST dan SOAP

    Perbedaan antara layanan web REST dan SOAP

    Perbedaan utama: SOAP adalah singkatan dari Simple Object Access Protocol. Layanan web SOAP didasarkan pada spesifikasi SOAP dan WS *. Istilah Representational State Transfer (REST) ​​telah diciptakan oleh Roy Fielding. Ini mengacu pada antarmuka aplikasi web yang diimplementasikan dengan menggunakan konsep dan prinsip HTTP dan REST. La
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Samsung Galaxy Win dan Nokia Lumia 620

    Perbedaan antara Samsung Galaxy Win dan Nokia Lumia 620

    Perbedaan utama: Samsung Galaxy Win adalah ponsel lain dari Samsung Corporation. Samsung Galaxy Win hadir dalam dua varian: Single-SIM dan Dual-SIM. Samsung Galaxy Win juga dijual sebagai Samsung Galaxy Grand Quattro di pasar tertentu. Ponsel ini adalah smartphone quad-core yang ditujukan untuk segmen anggaran
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Gay dan Transgender

    Perbedaan antara Gay dan Transgender

    Perbedaan Utama: Gay adalah istilah yang biasa digunakan untuk menyebut homoseksual. Transgender adalah keadaan di mana identitas gender seseorang tidak cocok dengan jenis kelamin fisiknya. Gay adalah istilah yang digunakan alih-alih homoseksual. Ini digunakan untuk orang-orang yang tertarik secara seksual kepada orang lain dengan jenis kelamin yang sama
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Perusahaan Publik dan Perusahaan Swasta

    Perbedaan antara Perusahaan Publik dan Perusahaan Swasta

    Perbedaan Utama: Perusahaan dapat dibedakan berdasarkan kekuatan untuk menawarkan efek mereka kepada masyarakat umum. Perusahaan yang diizinkan untuk menjual sekuritas kepada masyarakat umum disebut sebagai perusahaan publik atau perusahaan publik. Di sisi lain, perusahaan yang tidak menjual sekuritasnya kepada masyarakat umum disebut sebagai perusahaan swasta
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Rahasia dan Rahasia

    Perbedaan antara Rahasia dan Rahasia

    Perbedaan Utama: Rahasia mendefinisikan sesuatu yang disembunyikan sehingga tidak terlihat atau tidak diketahui orang lain. Rahasia mengacu pada sesuatu yang dimaksudkan untuk dirahasiakan. Dalam konteks informasi, istilah rahasia dikaitkan dengan informasi yang lebih sensitif dan penting daripada informasi rahasia
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Arkeologi dan Silsilah

    Perbedaan antara Arkeologi dan Silsilah

    Perbedaan utama: Arkeologi berkaitan dengan studi seni kuno, adat istiadat, dan sains melalui proses pemulihan dan analisis hal-hal yang tertinggal. Silsilah adalah studi tentang keluarga dan merupakan penelusuran nenek moyang yang berkelanjutan. Arkeologi dan Silsilah umumnya agak tidak jelas dan membingungkan

Pilihan Editor

Perbedaan antara Tujuan dan Tujuan

Perbedaan Kunci: Tujuan adalah target yang ditetapkan yang ingin dicapai seseorang, sedangkan Tujuan adalah program yang ditentukan yang ditetapkan seseorang untuk mencapai target. Apa tujuanmu? Apa tujuanmu? Kedua pertanyaan ini telah menghantui kehidupan banyak orang sejak lama. Mungkin di sekolah, wawancara kerja, atau pertemuan keluarga Anda; seseorang telah mendengar kata-kata ini di suatu tempat dalam kehidupan mereka