Perbedaan antara Karamel dan Butterscotch

Perbedaan Kunci: Karamel adalah produk penganan yang dibuat dengan memanaskan berbagai jenis gula. Butterscotch adalah produk penganan yang dibuat dengan memanaskan gula merah dan mentega.

Karamel dan butterscotch adalah dua topping manis, permen, atau gula yang populer di seluruh dunia. Para pecinta gula di mana-mana tahu rasa manis, tajam, dan bahagia dari keduanya, tetapi banyak orang masih bisa membingungkan keduanya. Meskipun, mereka terlihat serupa dalam warna, tekstur dan terbuat dari bahan yang serupa, mereka berbeda satu sama lain dalam hal rasa dan proses pembuatan.

Karamel adalah produk penganan yang dibuat dengan memanaskan berbagai jenis gula. Karamel paling umum dibuat dari gula putih. Warnanya krem ​​gelap hingga coklat keemasan dan memiliki tekstur dan ketebalan yang manis. Untuk membuat karamel, gula dipanaskan perlahan-lahan hingga sekitar 170 ° C (340 ° F), yang menghasilkan molekul gula yang rusak menghasilkan sirup yang manis dan gelap. Istilah 'karamel' telah ditelusuri kembali ke istilah Latin Abad Pertengahan 'cannamellis' yang berarti "tebu" dan istilah Latin 'callamellus' yang berarti "buluh kecil" referensi lain untuk tebu.

Karamel dapat digunakan dalam berbagai bentuk seperti penyedap puding dan makanan penutup, mengisi bonbons, éclair dan cokelat, sebagai topping untuk es krim, puding, apel karamel dan jagung karamel dan dalam bentuk saus karamel dan permen karamel. Saus karamel dibuat dengan memanaskan air dan gula jarak pada suhu rendah, sampai gula menjadi karamel, setelah itu ditambahkan mentega dan krim kocok atau krim kental, (apa pun resepnya). Campuran dipanaskan beberapa saat lebih lama, sebelum didinginkan dan disajikan. Permen karamel adalah permen lembut, padat, kenyal yang dibuat dengan merebus campuran susu atau krim, gula, mentega, dan penyedap vanila. Ini adalah permen populer yang dijual luas oleh banyak perusahaan. Karamel toffees adalah permen karamel keras yang dibuat dengan mendinginkan karamel dan membuatnya mengeras.

Butterscotch adalah produk penganan yang dibuat dengan memanaskan gula merah dan mentega. Tergantung pada resepnya, itu juga bisa termasuk sirup jagung, krim, vanila, dan garam. Warnanya krem ​​muda dan berwarna krem, menyerupai saus. Untuk membuat butterscotch, gula direbus ke tahap retak lunak, alih-alih tahap retak keras yang digunakan untuk membuat karamel dan kopi keras lainnya. Menurut resep yang dicetak di koran tahun 1848 oleh "Housewife's Corner" dan Masluk Cream Co., untuk "membuat Doncaster butterscotch adalah satu pon mentega, satu pon gula dan seperempat pon pengkhianat, direbus bersama."

Asal usul istilah 'butterscotch' tidak jelas meskipun ada banyak teori termasuk istilah 'scotch' berarti "memotong atau menilai" dalam referensi penganan dipotong menjadi potongan-potongan, atau "scotched" sebelum mengeras. Teori lain termasuk bahwa kata 'scotch' berasal dari kata 'scorch'. Butterscotch sering digunakan sebagai bumbu dalam permen, kue, kue, saus, puding, dll. Butterscotch juga dapat dikemas dan dijual sebagai permen kunyah atau permen keras.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Telepon Android Berakar dan Tanpa Root

    Perbedaan antara Telepon Android Berakar dan Tanpa Root

    Perbedaan utama: Ponsel Android yang di-rooting memberikan tingkat fasilitas yang lebih tinggi kepada pengguna. Pengguna dapat menyesuaikan dan mengubah aplikasi dan pengaturan sistem seperti yang diinginkan. Di sisi lain, ponsel Android yang tidak di-root adalah kebalikan dari ponsel android yang di-root
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Pulau dan Benua

    Perbedaan antara Pulau dan Benua

    Perbedaan Utama: Kamus Merriam-Webster mendefinisikan sebuah pulau sebagai, “sebidang tanah yang dikelilingi oleh air dan lebih kecil dari sebuah benua.” Mitos Benua: Kritik Metageografi menyatakan, “Benua dipahami sebagai massa besar, kontinu, dan terpisah. tanah, idealnya dipisahkan oleh hamparan air. ”Ben
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Otoritas dan Akuntabilitas

    Perbedaan antara Otoritas dan Akuntabilitas

    Perbedaan utama: Dalam fungsi bisnis, 'otoritas' dan 'akuntabilitas' adalah peran yang saling bahu membahu. Otoritas adalah hak atau kekuasaan yang diberikan kepada individu, sedangkan Akuntabilitas adalah kemampuan untuk menangani otoritas dari semua aspek. Otoritas adalah seperangkat hak yang dikeluarkan untuk seorang individu
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Audio Mobil dan Audio Rumah

    Perbedaan antara Audio Mobil dan Audio Rumah

    Perbedaan utama: Audio mobil menggambarkan sistem suara yang dipasang pada mobil atau kendaraan lain. Mereka umumnya sistem 'stok', atau sistem OEM, serta peralatan untuk mengganti, meningkatkan, atau memperluas sistem stok. Audio rumah, di sisi lain, mengacu pada elektronik audio yang digunakan di rumah seperti stereo rak dan penerima suara surround
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Pemanas Air dan Geyser

    Perbedaan antara Pemanas Air dan Geyser

    Perbedaan utama: Pemanas air mengacu pada semua jenis sistem yang digunakan untuk memanaskan air. Pemanas air ini bisa berupa listrik atau bahan bakar. Di Inggris dan beberapa negara persemakmuran, geyser digunakan untuk menunjukkan jenis pemanas air yang digunakan untuk keperluan rumah tangga. Pemanas air mengacu pada semua jenis sistem yang digunakan untuk memanaskan air
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Gigabit dan Gigabyte

    Perbedaan antara Gigabit dan Gigabyte

    Perbedaan Utama: A Gigabit dan Gigabyte , keduanya digunakan sebagai ukuran kapasitas penyimpanan. Satu gigabit sama dengan 1 juta bit, sedangkan, gigabyte sama dengan 8000 juta bit. Banyak yang percaya bahwa Gigabit dan Gigabyte adalah sinonim satu sama lain, tetapi sebenarnya tidak. Singkatan dari kedua istilah, Gigabit dan Gigabyte adalah GB, tetapi untuk gigabit disingkat G atau Gb dan untuk gigabyte disingkat sebagai GB
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Noun dan Common Noun

    Perbedaan antara Noun dan Common Noun

    Perbedaan utama: Kata benda adalah kata yang digunakan untuk menyebut seseorang, benda, tempat, kejadian, dll. Kata benda umum adalah jenis kata benda yang biasanya kita gunakan dalam pidato dan teks kita. Kata benda adalah elemen intrinsik dari bahasa Inggris. Bahkan, mereka tampil dalam delapan bagian wajib bicara tata bahasa Inggris
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Lipstik dan Lip Tint

    Perbedaan antara Lipstik dan Lip Tint

    Perbedaan utama: Lipstik dan rona bibir, keduanya merupakan produk kosmetik dan diaplikasikan pada bibir. Perbedaan mendasar antara kedua produk tersebut adalah bahwa lipstik mengandung lilin dengan minyak, antioksidan dan emolien, sedangkan warna bibir tidak mengandung lilin. Menerapkan warna bibir bukanlah tren mode saat ini
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Brosur dan Prospektus

    Perbedaan antara Brosur dan Prospektus

    Perbedaan utama: Brosur dan Pamflet keduanya sinonim. Brosur adalah buku kecil atau pamflet yang digunakan untuk memberi tahu orang-orang tentang produk baru, yang telah diperkenalkan oleh perusahaan atau organisasi. Di sisi lain, prospektus adalah iklan cetak yang menawarkan berbagai pilihan dan rencana tindakan

Pilihan Editor

Perbedaan antara PDB dan Pendapatan Nasional

Perbedaan Utama: PDB digunakan untuk menghitung semua produk atau layanan yang diproduksi dalam batas-batas suatu negara dan merupakan bagian kecil dari pendapatan Nasional. Di sisi lain, pendapatan nasional adalah jumlah dari semua pendapatan yang dihasilkan suatu negara termasuk PDB, GNP, GNI dan pendapatan dari luar negeri