Perbedaan antara Chinese Chop suey dan American Chop suey

Perbedaan utama : Chop Cina suey berbeda dari Chop Amerika, bahwa yang terakhir sebenarnya adalah hidangan pasta, sedangkan yang pertama adalah hidangan yang terbuat dari daging, telur dan sayuran yang diikat dengan saus kental yang disajikan bersama dengan nasi atau mie.

Istilah Chop suey selalu dikaitkan dengan banyak ambiguitas, karena asalnya dan bahan-bahan yang masuk ke resepnya. Banyak orang percaya itu berasal dari Cina, sementara yang lain berpendapat bahwa hidangan ini pertama kali muncul di Amerika sebagai hasil dari komunitas Cina yang berimigrasi ke bagian barat dunia. Akibatnya, perpaduan masakan Amerika lokal dengan masakan Cina imigran membawa gaya memasak baru, yang dikenal sebagai masakan Cina Amerika. Chop suey adalah salah satu ilustrasi terbaik dari masakan Cina Amerika.

Untuk membuat Chop suey, daging dari ayam, ikan, daging sapi, udang, atau babi; sayuran seperti tauge, kol, dan seledri; dan telur membentuk prasyarat utama. Bahan-bahan ini pertama kali ditumis dan dimasak dengan berbagai bumbu dan bumbu, dan kemudian diikat dalam larutan cakep yang kemudian dikentalkan dengan menambahkan pati ke dalamnya. Campuran cakep yang dihasilkan kemudian disajikan dengan varian nasi seperti nasi goreng, atau dengan mie. Inilah yang pada dasarnya menuntut Chop suey.

Menariknya, Chop Amerika suey sebenarnya merupakan keberangkatan dari klasik atau Chop suey tradisional seperti yang dijelaskan di atas. Faktanya, American Chop suey adalah hidangan pasta Amerika, yang mewakili gaya masakan Italia-Amerika. American Chop suey merupakan makaroni siku, daging sapi giling, bawang tumis, dan paprika hijau dalam saus berbasis tomat yang kental. Disertai dengan roti dan saus Worcestershire, American Chop suey juga dapat dibuat menggunakan pasta seperti ziti, farfalle, atau rotelle, tanpa adanya makaroni siku.

Resep dari kedua masakan ini harus membuat perbedaan di antara mereka cukup jelas, tetapi hanya nama mereka saja sudah cukup untuk menyembunyikan perbedaan ini. Sesuai dengan namanya, American Chop suey disebut demikian karena jenisnya bermacam-macam daging, sayuran, dan bumbu Italia, yang pada dasarnya adalah Chinese Chop suey kecuali yang berisi saus dan bumbu Cina. Khususnya, menambah kebingungan ini adalah varian lain dari Chop suey, yang dipengaruhi oleh gaya memasak Indo-Cina. Pada dasarnya, jenis Chop suey ini terdiri dari mie goreng pan atasnya dengan pilihan daging dalam saus asam manis dan telur goreng. Chop Suey ini sering ditemukan di banyak restoran India yang menyajikan makanan Indo-Cina dan juga sebagai makanan jalanan yang populer.

Oleh karena itu, penggabungan masakan Cina dengan berbagai gaya masakan asli telah menghasilkan banyak makanan lezat dengan nama yang sama, tetapi mereka berbeda dalam hal metode persiapan, bahan, iringan, dan rasanya.

Perbandingan antara Chinese Chop Suey dan American Chop Suey:

Chop Cina Suey

American Chop Suey

Gaya memasak

Amerika-Cina

Italia-Amerika

Intinya

Chinese Chop suey adalah campuran cakep yang bisa didapat dengan nasi atau mie.

American Chop suey adalah pasta yang disertai dengan roti atau saus Worcestershire.

Bahan utama

Daging dari ayam, ikan, daging sapi, udang, atau babi; sayuran seperti tauge, kol, dan seledri; dan telur.

Makaroni siku, daging sapi giling, bawang tumis, dan paprika hijau.

Pendamping

Nasi atau mie

Roti, saus Worcestershire

Formulir alternatif

Bentuk Chow mein Cina-Amerika dengan tambahan mie goreng.

Ziti, farfalle, atau rotelle dapat digunakan sebagai pengganti makaroni. Bawang atau paprika hijau bisa dihilangkan karena jamur. Lada hitam, rempah-rempah, dan saus Worcestershire juga sering digunakan dalam persiapan.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan Antara Bagal dan Keledai

    Perbedaan Antara Bagal dan Keledai

    Perbedaan utama: Bagal adalah jenis hibrida antara keledai dan kuda. Itu tidak memiliki kemampuan untuk bereproduksi. Itu berbagi ekor kuda, bentuk tubuh, tinggi dan gigi. Perbedaan antara keledai dan keledai sangat sedikit. Kedua hewan ini milik keluarga Equidae dan terutama digunakan sebagai hewan yang bekerja
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Jalebi dan Imarti

    Perbedaan antara Jalebi dan Imarti

    Perbedaan Utama: Jalebi adalah hidangan manis yang terbuat dari tepung serbaguna atau maida. Imarti terbuat dari tepung lentil hitam. Kedua batter itu kemudian sahabat dalam ghee atau minyak dan direndam dalam sirup gula. Jalebi lebih renyah dan lengket, sementara Imarti lembut dan kenyal. Permen memainkan peran besar dalam budaya karena mereka adalah suguhan populer yang digunakan pada banyak kesempatan
  • perbandingan populer: Perbedaan antara NEFT dan ECS

    Perbedaan antara NEFT dan ECS

    Perbedaan Utama: 'NEFT' singkatan dari Transfer Dana Elektronik Nasional. 'NEFT' dikaitkan dengan sistem transfer dana elektronik, di mana transaksi diselesaikan dalam batch selama waktu tertentu. 'ECS' adalah singkatan dari Electronic Clearing Service. Ini adalah mode transfer dana elektronik di mana transfer massal dilakukan dari satu akun ke yang lain
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Otoritas dan Tanggung Jawab

    Perbedaan antara Otoritas dan Tanggung Jawab

    Perbedaan utama: Wewenang dan Tanggung jawab adalah dua sisi dari mata uang yang sama. Istilah 'otoritas' berarti kekuasaan atau hak yang diberikan kepada seseorang untuk mengambil keputusan, sedangkan 'tanggung jawab' adalah tugas untuk memelihara dan mengelola otoritas yang ditugaskan
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Otomotif dan Lokomotif

    Perbedaan antara Otomotif dan Lokomotif

    Perbedaan Utama: Lokomotif adalah kendaraan yang digerakkan sendiri yang digunakan untuk mendorong atau menarik barang atau mobil penumpang di rel kereta api. Ada berbagai jenis lokomotif seperti lokomotif uap, listrik, dan diesel. Di sisi lain, otomotif digunakan sebagai kata sifat yang menunjukkan sesuatu yang terkait atau berkaitan dengan kendaraan bermotor
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Kacang polong dan Kacang

    Perbedaan antara Kacang polong dan Kacang

    Perbedaan utama: Kacang adalah polong atau biji tanaman besar dari beberapa genera keluarga Fabaceae (juga dikenal sebagai Leguminosae). Meskipun menurut bahasa Inggris, 'kacang' juga mengacu pada beberapa biji atau organ lain (polong), yang mirip dengan biji atau polong leguminasae. Kacang polong adalah jenis kacang dan nama ini paling umum digunakan untuk merujuk pada biji bulat kecil atau biji-polong buah polong Pisum sativum
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Could dan Would

    Perbedaan antara Could dan Would

    Perbedaan utama: 'Bisa' dan 'Akan' adalah dua kata yang merupakan bentuk lampau dari kata 'bisa' dan 'akan'. Pada dasarnya, mereka digunakan untuk menyampaikan ekspresi; 'bisa' umumnya digunakan untuk mengekspresikan kemungkinan di masa depan, sementara 'akan' digunakan untuk mengekspresikan situasi yang tidak mungkin tetapi mungkin terjadi
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Sunglasses dan Glare

    Perbedaan antara Sunglasses dan Glare

    Perbedaan utama: Kacamata hitam mengacu pada kacamata pelindung mata yang menghalangi sinar matahari yang berbahaya dari menjangkau mata secara langsung dan juga melindungi mata dari cahaya terang. Di India, kacamata hitam dengan lensa berwarna gelap juga dikenal sebagai silau. Silau juga dapat digunakan untuk merujuk kacamata anti-silau atau terpolarisasi
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Lipstik dan Warna Bibir

    Perbedaan antara Lipstik dan Warna Bibir

    Perbedaan utama: Lipstik dan warna bibir pada dasarnya satu dan sama dengan nama yang berbeda. Lipstik pada dasarnya digunakan dari masa lalu sebagai pelindung bibir untuk warna dan tekstur pada bibir, sedangkan, warna bibir digunakan oleh banyak wanita, bukan lipstik. Lipstik dan warna bibir adalah satu dan hal yang sama, tetapi perbedaan utama antara keduanya adalah bahwa lipstik diproduksi dalam bentuk padat, sedangkan warna bibir lebih dari warna tabung

Pilihan Editor

Perbedaan antara Windows 7 Professional dan Enterprise

Perbedaan Utama: Windows 7 Professional adalah edisi yang dirancang khusus untuk pemilik usaha kecil. Ini mencakup semua fitur Windows 7 Home Premium dan menambahkan beberapa fitur tambahan sendiri. Windows 7 Enterprise adalah salah satu versi tertinggi dari sistem operasi Windows 7 yang ditawarkan oleh Windows