Perbedaan antara Chow Mein dan Mie Hakka

Perbedaan utama : Mie Chow Mein dan Hakka keduanya merupakan masakan Cina. Perbedaan di antara mereka adalah gaya memasaknya. Chow mein memiliki pengaruh Taishan, sementara mie Hakka dimasak sesuai dengan masakan Hakka.

Mi chow mein dan mie Hakka adalah hidangan mie dari Cina. Untuk membedakan antara dua resep ini, kita harus mempelajari nenek moyang dan asal-usul komunitas makanan ini.

Chow mein, sebenarnya Chao mian dalam bahasa Mandarin, adalah produk dari komunitas Taish di Cina. Taishan adalah kota tingkat kabupaten di provinsi Guangdong di Republik Rakyat Tiongkok selatan. Kota ini adalah bagian dari Wilayah Taishan Besar, dan orang-orang yang tinggal di sini dikenal sebagai orang Taish. Chow mein adalah hidangan mie yang dimasak dengan gaya yang ditentukan oleh orang Taisha kuno, atau orang yang hidup di daerah Taishan modern di Cina.

Mie Hakka mengacu pada gaya persiapan mie oleh orang Cina Hakka. Orang-orang ini juga dikenal sebagai Hakka Han, atau Han Cina, yang terkait dengan wilayah provinsi Guangdong, Jiangxi, Guangxi, Sichuan, Hunan, dan Fujian di Cina. Mayoritas orang-orang ini bermigrasi ke berbagai belahan dunia berabad-abad yang lalu, di antaranya India adalah tujuan utama yang mereka tuju. Di India, orang Cina Hakka menetap di Tangra, Kolkata, yang kemudian dikenal sebagai Pecinan India. Penggabungan masakan Bengali lokal Kolkata dan gaya memasak Hakka Cina melahirkan apa yang kita kenal sebagai 'mie Hakka' saat ini.

Sementara mie Hakka secara leluhur dikenal tidak seperti Chow mein, keduanya disebut dan dipahami sama oleh banyak orang di India dan seluruh dunia. Alasan utama terjadinya hal ini adalah kedua hidangan disiapkan dengan terlebih dahulu memasaknya dalam air atau kaldu, dan kemudian mengeringkannya. Selain itu, jenis sayuran dan saus yang digunakan dalam hidangan ini juga sama. Saus yang digunakan dalam persiapan juga tidak terlalu berbeda. Cuka, kedelai, cabai, dll. Semuanya ditambahkan, atau dapat ditambahkan di kedua hidangan ini. Pada dasarnya, kedua resep ini bersifat terbuka, yaitu seseorang dapat memasaknya sesuai dengan bahan baku yang tersedia, atau sesuai kebutuhan spesifik seseorang.

Namun, jika seseorang menunjukkan perbedaan kecil di antara mereka, persiapan lagi akan menjadi perbedaan terbesar. Mie Hakka adalah gorengan dan memiliki rasa Indo-Cina yang berbeda untuk mereka, sedangkan Chow mein adalah hidangan mie goreng dengan rasa asli, selain dipengaruhi oleh berbagai masakan. Faktanya, masakan Cina Amerika, Cina Brasil, Cina Meksiko memiliki versi Chow mein mereka sendiri. Jadi, sebenarnya sangat sulit untuk mengetahui perbedaan antara mie Chow mein dan mie Hakka, tetapi jika orang dapat melakukannya, dia mungkin layak mendapatkan mie!

Perbandingan antara Chow mein dan Mie Hakka:

Chow mein

Mie Hakka

Tempat asal

Cina

Cina

Milik

Orang-orang Taish dari Cina

Hakka Han atau Han Cina orang-orang Cina

Rasa

Asli dan juga terpengaruh

Sangat khas Indo-Cina

Sayuran / Daging

Keduanya bisa digunakan

Keduanya bisa digunakan

Bahan dari mie

Gandum, beras, kacang hijau, tepung ganyong, kentang, gandum dan biji

Sama seperti Chow mein

Persiapan

Tumis

Aduk dan digoreng

Kering / saus

Bisa kering, atau dengan saus juga

Sebagian besar kering, saus dalam kombinasi dengan mie Hakka jarang terjadi.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbedaan antara: Perbedaan antara Siapa dan Siapa

    Perbedaan antara Siapa dan Siapa

    Perbedaan utama: Siapa sebenarnya adalah kontraksi "siapa" Pada dasarnya, siapa yang disingkat menjadi siapa. Yang, di sisi lain, adalah posesif "siapa". Ini mengikuti aturan yang mirip dengan miliknya, miliknya, dan milik mereka. Bahasa Inggris bisa sangat membingungkan, terutama untuk penutur asing
  • perbedaan antara: Perbedaan Antara Kecemasan dan Serangan Panik

    Perbedaan Antara Kecemasan dan Serangan Panik

    Perbedaan utama: Kecemasan adalah respons terhadap stresor. Kecemasan adalah perasaan takut, gelisah, dan khawatir. Itu bisa berakar pada peristiwa apa pun yang membuat seseorang merasa frustrasi, marah, atau gugup. Serangan panik adalah suatu kondisi di mana seseorang mengalami serangan rasa takut, gugup dan / atau ketakutan yang tiba-tiba
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Intranet dan Extranet

    Perbedaan antara Intranet dan Extranet

    Perbedaan utama : Perbedaan utama antara intranet dan ekstranet adalah intranet adalah jaringan yang terbatas untuk digunakan pada komputer organisasi, sedangkan ekstranet adalah perpanjangan dari intranet perusahaan. Extranet menyediakan beberapa informasi intranet kepada orang-orang yang tidak terhubung langsung ke intranet
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Supermarket dan Toko Kelontong

    Perbedaan antara Supermarket dan Toko Kelontong

    Perbedaan utama: Supermarket adalah toko swalayan besar yang menawarkan berbagai makanan dan perlengkapan rumah tangga kepada pelanggan. Barang dagangan disusun dalam format lorong yang terorganisir, di mana setiap lorong diberi nomor atau label dan hanya memiliki barang-barang serupa yang ditempatkan bersama
  • perbedaan antara: Perbedaan antara HTML5 dan XHTML

    Perbedaan antara HTML5 dan XHTML

    Perbedaan utama: HTML5 adalah revisi kelima dari standar HTML. HTML adalah singkatan dari HyperText Markup Language. Ini adalah bahasa mark up terkenal yang digunakan untuk mengembangkan halaman web. Tujuan utama dari HTML5 adalah untuk meningkatkan bahasa dengan dukungan untuk multimedia terbaru. XHTML adalah kependekan dari Extensible HyperText Markup Language
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Kutu dan Kutu

    Perbedaan antara Kutu dan Kutu

    Perbedaan utama: Kutu adalah serangga kecil, tidak bersayap, parasit yang hidup dan memakan darah manusia, anjing, kucing, dan hewan lainnya. Kutu kepala adalah serangga kecil, tidak bersayap, parasit yang hidup dan memakan darah dari kulit kepala Anda. Ada beberapa jenis kutu, termasuk kutu tubuh, yang memengaruhi tubuh dan kutu kemaluan, yang memengaruhi area kemaluan
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Vanilla Essence dan Vanilla Extract

    Perbedaan antara Vanilla Essence dan Vanilla Extract

    Perbedaan utama: Esensi vanila dan ekstrak vanila merupakan bahan penyedap. Ekstrak vanila dibuat dengan merendam kacang vanilla dalam larutan alkohol dan air, terutama dengan vodka, karena rasanya melengkapi vanilla. Esensi, di sisi lain, dapat memiliki dua makna berbeda. Ini bisa berupa ekstrak imitasi atau bisa berupa ekstrak murni yang sangat terkonsentrasi
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Redmi 2 dan Redmi 2A

    Perbedaan antara Redmi 2 dan Redmi 2A

    Perbedaan Utama: Redmi 2 menawarkan Qualcomm Snapdragon 1.2 GHz dengan GPU Adreno 306, sedangkan Redmi 2 A hadir dengan Leadcore L1860C quad-core 1.5 GHz yang dipasangkan dengan GPU Mali-T628 MP2. Meskipun, Xiaomi adalah nama yang cukup baru di pasar ponsel pintar India, itu sebenarnya distributor ponsel pintar terbesar ke-4 di dunia
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Berjalan dan Berlari untuk Menurunkan Berat Badan

    Perbedaan antara Berjalan dan Berlari untuk Menurunkan Berat Badan

    Perbedaan utama: Berjalan dan Berlari adalah dua metode berbeda untuk menurunkan berat badan. Jika seseorang ingin menurunkan berat badan lebih cepat, berlari adalah pilihan yang lebih baik daripada berjalan. Olahraga tidak hanya baik untuk menurunkan berat badan, tetapi juga menjaga gaya hidup yang lebih sehat

Pilihan Editor

Perbedaan antara AVI dan MP4

Perbedaan utama: AVI dan MP4 adalah format file yang terutama digunakan untuk memutar video dengan audio. AVI dan MP4 bukan format penyandian, tetapi file kontainer, yaitu pembungkus untuk file video yang diformat. Perbedaan utama antara keduanya bukan berasal dari format itu sendiri, tetapi dari jenis codec yang digunakan dalam file