Perbedaan antara Santan dan Krim Kelapa

Perbedaan utama: Santan adalah santan kental seperti cairan yang diperoleh dari kelapa, sedangkan krem ​​kelapa adalah zat kental yang lebih tebal yang dihasilkan dari santan. Santan diproduksi dalam dua tingkatan; tebal dan tipis. Kelapa parut langsung diperas ke dalam mangkuk menggunakan kain keju untuk memisahkan cairan dari padatan menghasilkan susu kental. Untuk mendapatkan krim kelapa, kelapa diparut, lalu didihkan dengan satu bagian susu atau air sampai berbusa. Kemudian disaring melalui kain tipis yang menghasilkan santan, yang kemudian didinginkan. Saat didinginkan, air dalam susu akan menetes, sementara krim naik ke atas. Ini adalah krim kelapa, krim kelapa manis dikenal sebagai krim kelapa.

Santan dan Krim Kelapa adalah bagian yang berbeda dari kelapa dan dapat menimbulkan kebingungan di antara orang-orang yang tidak terkait dengan kata-kata ini. Santan adalah susu kental seperti cairan yang diperoleh dari kelapa, sedangkan krim kelapa adalah zat yang lebih kental yang dihasilkan dari santan. Keduanya digunakan untuk berbagai alasan dalam memasak.

Santan diproduksi dalam dua tingkatan; tebal dan tipis. Kelapa parut langsung diperas ke dalam mangkuk menggunakan kain keju untuk memisahkan cairan dari padatan yang menghasilkan susu kental. Untuk susu encer, kelapa yang sudah diperas direbus dalam air hangat selama beberapa menit sebelum memasukkannya ke proses yang sama lagi menghasilkan susu yang lebih tipis. Susu kental paling umum digunakan untuk gurun dan saus yang kaya, sedangkan susu kental digunakan dalam saus dan sup.

Untuk mendapatkan krim kelapa, kelapa diparut, lalu didihkan dengan satu bagian susu atau air sampai berbusa. Kemudian disaring melalui kain tipis yang menghasilkan santan, yang kemudian didinginkan. Saat didinginkan, air dalam susu akan menetes, sementara krim naik ke atas. Ini adalah krim kelapa, krim kelapa manis dikenal sebagai krim kelapa. Krim kelapa jauh lebih tebal dari santan dan tidak boleh diganti dengan santan dalam resep apa pun. Krim kelapa juga merupakan versi yang lebih manis dari krim kelapa dan sangat terkonsentrasi. Krim kelapa biasanya digunakan dalam makanan penutup dan minuman seperti piña colada.

Keduanya, santan dan krim kelapa mengandung lemak, meskipun santan memiliki kandungan lemak lebih rendah (17%) dibandingkan dengan krim kelapa (25%). Meskipun, santan dan krim kelapa memiliki lemak jenuh, mereka mudah dimetabolisme. Di banyak negara barat, santan kalengan tersedia di pasaran agar mudah diakses.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Saham dan Saham

    Perbedaan antara Saham dan Saham

    Perbedaan Utama: Saham dan saham keduanya adalah unit kepemilikan di perusahaan publik. Namun, mereka berbeda dalam aspek teknis. Sebuah perusahaan menciptakan saham ketika menetapkan modalnya dalam hal jumlah moneter dan kemudian menjual proporsi yang berbeda kepada para investor sedangkan jika sebuah perusahaan menciptakan banyak saham dengan nilai nominal yang sama dan menjual jumlah yang berbeda dari saham ini kepada investor, itu dianggap sebagai menciptakan saham
  • perbandingan populer: Perbedaan antara titik koma dan titik dua

    Perbedaan antara titik koma dan titik dua

    Perbedaan utama: Titik koma digunakan untuk menggabungkan dua bagian berbeda dalam satu kalimat. Colon digunakan untuk memperkenalkan sesuatu yang berhubungan dengan kalimat. Seluk-beluk bahasa Inggris bisa sangat membingungkan, untuk penutur bahasa Inggris maupun penutur non-Inggris. Perbedaan antara penggunaan titik koma dan titik dua adalah salah satu dari seluk-beluk itu
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Pembelian dan Pengadaan

    Perbedaan antara Pembelian dan Pengadaan

    Perbedaan utama: Pengadaan adalah istilah luas yang mencakup perancangan, pengadaan, pemrosesan, negosiasi dan penetapan standar, sedangkan pembelian adalah istilah ringkas sederhana yang mencakup pemberian uang untuk barang atau produk tertentu. Bahkan dapat dikatakan bahwa pembelian adalah aspek tunggal dari pengadaan
  • perbandingan populer: Perbedaan antara RISC dan CISC

    Perbedaan antara RISC dan CISC

    Perbedaan utama: Perbedaan utama antara RISC dan CISC adalah dalam jumlah siklus komputasi yang diambil oleh masing-masing instruksi mereka. Perbedaan jumlah siklus didasarkan pada kompleksitas dan tujuan dari instruksi mereka. Istilah RISC adalah singkatan dari 'Reduced Instruction Set Computer'
  • perbandingan populer: Perbedaan antara AMD dan Intel Motherboard

    Perbedaan antara AMD dan Intel Motherboard

    Perbedaan utama : Perbedaan utama antara motherboard AMD dan Intel adalah bahwa mereka hanya menerima prosesor yang sama. Oleh karena itu, motherboard AMD hanya akan bekerja dengan prosesor AMD, dan juga, motherboard Intel hanya akan bekerja dengan prosesor Intel, dan bukan sebaliknya. Motherboard adalah komponen penting dari komputer mana pun
  • perbandingan populer: Perbedaan antara TK dan Childcare

    Perbedaan antara TK dan Childcare

    Perbedaan utama: TK adalah jenis prasekolah yang berusaha mendidik anak-anak kecil melalui permainan dan kegiatan yang menyenangkan. Pengasuhan anak menunjukkan pengasuhan anak untuk saat itu sampai orang tua atau wali sahnya kembali dari pekerjaannya. TK adalah istilah Jerman, yang berarti taman untuk anak-anak, ketika diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Minyak Kedelai dan Minyak Nabati

    Perbedaan antara Minyak Kedelai dan Minyak Nabati

    Perbedaan utama: Seperti namanya, minyak kedelai diekstrak dari biji kedelai; dan seluruh minyak nabati adalah minyak yang diperoleh dari berbagai jenis sumber tanaman. Berbagai jenis minyak dan khasiatnya, berbagi sebagian besar dalam ilmu makanan dan kesehatan. Minyak adalah zat kimia, yang secara umum bersifat kental
  • perbandingan populer: Perbedaan Antara Kacamata dan Kontak

    Perbedaan Antara Kacamata dan Kontak

    Perbedaan utama: Kacamata yang juga dikenal sebagai kacamata, spesifikasi atau kacamata adalah bingkai yang mengandung lensa dan dikenakan di depan mata untuk mengoreksi penglihatan. Di sisi lain, lensa kontak adalah lensa yang langsung diletakkan di kornea mata. Kacamata dan Lensa Kontak adalah berbagai jenis pemakaian mata yang ditentukan
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Taekwondo dan Karate

    Perbedaan antara Taekwondo dan Karate

    Perbedaan utama: Dua bentuk seni bela diri berbeda dalam asal-usulnya. Taekwondo adalah seni bela diri Korea modern dan olahraga tempur, sedangkan Karate adalah bentuk seni bela diri Jepang, yang umumnya dipraktikkan dari perspektif olahraga. Taekwondo berasal dari Korea Selatan; itu adalah salah satu bentuk seni militer, yang biasanya digunakan untuk membela diri

Pilihan Editor

Perbedaan antara 3GP dan 3G2

Perbedaan utama: Baik 3GP dan 3G2 adalah format file yang terutama digunakan untuk memutar video dengan audio. Namun, apa yang kebanyakan orang tidak sadari bahwa 3GP dan 3G2 bukan format penyandian, tetapi file kontainer, yaitu pada dasarnya pembungkus untuk file video yang diformat. 3GP adalah format wadah multimedia terutama untuk layanan multimedia 3G UMTS