Perbedaan antara Santan dan Krim Kelapa

Perbedaan utama: Santan adalah santan kental seperti cairan yang diperoleh dari kelapa, sedangkan krem ​​kelapa adalah zat kental yang lebih tebal yang dihasilkan dari santan. Santan diproduksi dalam dua tingkatan; tebal dan tipis. Kelapa parut langsung diperas ke dalam mangkuk menggunakan kain keju untuk memisahkan cairan dari padatan menghasilkan susu kental. Untuk mendapatkan krim kelapa, kelapa diparut, lalu didihkan dengan satu bagian susu atau air sampai berbusa. Kemudian disaring melalui kain tipis yang menghasilkan santan, yang kemudian didinginkan. Saat didinginkan, air dalam susu akan menetes, sementara krim naik ke atas. Ini adalah krim kelapa, krim kelapa manis dikenal sebagai krim kelapa.

Santan dan Krim Kelapa adalah bagian yang berbeda dari kelapa dan dapat menimbulkan kebingungan di antara orang-orang yang tidak terkait dengan kata-kata ini. Santan adalah susu kental seperti cairan yang diperoleh dari kelapa, sedangkan krim kelapa adalah zat yang lebih kental yang dihasilkan dari santan. Keduanya digunakan untuk berbagai alasan dalam memasak.

Santan diproduksi dalam dua tingkatan; tebal dan tipis. Kelapa parut langsung diperas ke dalam mangkuk menggunakan kain keju untuk memisahkan cairan dari padatan yang menghasilkan susu kental. Untuk susu encer, kelapa yang sudah diperas direbus dalam air hangat selama beberapa menit sebelum memasukkannya ke proses yang sama lagi menghasilkan susu yang lebih tipis. Susu kental paling umum digunakan untuk gurun dan saus yang kaya, sedangkan susu kental digunakan dalam saus dan sup.

Untuk mendapatkan krim kelapa, kelapa diparut, lalu didihkan dengan satu bagian susu atau air sampai berbusa. Kemudian disaring melalui kain tipis yang menghasilkan santan, yang kemudian didinginkan. Saat didinginkan, air dalam susu akan menetes, sementara krim naik ke atas. Ini adalah krim kelapa, krim kelapa manis dikenal sebagai krim kelapa. Krim kelapa jauh lebih tebal dari santan dan tidak boleh diganti dengan santan dalam resep apa pun. Krim kelapa juga merupakan versi yang lebih manis dari krim kelapa dan sangat terkonsentrasi. Krim kelapa biasanya digunakan dalam makanan penutup dan minuman seperti piña colada.

Keduanya, santan dan krim kelapa mengandung lemak, meskipun santan memiliki kandungan lemak lebih rendah (17%) dibandingkan dengan krim kelapa (25%). Meskipun, santan dan krim kelapa memiliki lemak jenuh, mereka mudah dimetabolisme. Di banyak negara barat, santan kalengan tersedia di pasaran agar mudah diakses.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbedaan antara: Perbedaan antara Samsung Galaxy Tab 3 7.0 dan Nexus 10

    Perbedaan antara Samsung Galaxy Tab 3 7.0 dan Nexus 10

    Perbedaan Utama: Samsung Galaxy Tab 3 7.0 menampilkan layar sentuh TFT 7-inci WSVGA 7-inci dan memiliki dimensi 188 x 111, 1 x 9, 9 mm, membuat perangkat lebih tipis dibandingkan dengan tablet sebelumnya. Tablet ini sebenarnya ditargetkan untuk kisaran low-end. Nexus 10 adalah komputer tablet yang menjalankan sistem operasi Android 4
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Rosewood dan Mahoni

    Perbedaan antara Rosewood dan Mahoni

    Perbedaan utama: Rosewood mengacu pada kayu dari pohon yang berbeda, termasuk pohon dari pohon Tipuana, Pterocarpus dan Dalbergia. Rosewood pada dasarnya adalah jenis kayu keras. Rosewood dinamai demikian karena fakta bahwa pohon yang lebih tua memiliki aroma yang sangat manis dan kaya, yang mengingatkan pada mawar
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Gull dan Albatross

    Perbedaan antara Gull dan Albatross

    Perbedaan utama: Camar milik Keluarga Laridae dari Kerajaan Animalia. Mereka terkait dengan memiliki tubuh yang berat, sayap panjang, leher cukup panjang dan kaki panjang dengan kaki berselaput penuh. Albatros adalah salah satu burung terbang terbesar yang ada saat ini. Mereka termasuk Ordo Procellariiformes dan Keluarga Diomedeidae
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Dwarf Planet dan Planet

    Perbedaan antara Dwarf Planet dan Planet

    Perbedaan utama: Sebuah planet adalah objek yang mengorbit Matahari dalam orbit elips, telah memperparah masalahnya dalam bentuk bola, dan telah membersihkan orbitnya dari puing-puing lainnya. Sementara, sebuah planet kerdil juga mengorbit Matahari, telah memperparah masalah ini dalam bentuk bola, tetapi belum membersihkan orbitnya dari puing-puing lainnya
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Terbang dan Melonjak

    Perbedaan antara Terbang dan Melonjak

    Perbedaan utama: Terbang adalah sesuatu yang dilakukan oleh burung, pesawat dan / atau Superman. Pikirkan bagaimana benda-benda ini bergerak di udara. Mereka memiliki tujuan, arah; mereka memiliki kendali atas gerakan mereka. Mereka dapat pergi ke mana pun mereka inginkan atau ke mana mereka seharusnya pergi, yaitu dari titik A ke titik B
  • perbedaan antara: Perbedaan antara HTC One dan HTC One dengan Pengalaman Pengguna Nexus

    Perbedaan antara HTC One dan HTC One dengan Pengalaman Pengguna Nexus

    Perbedaan Utama: HTC telah meluncurkan ponsel andalannya HTC One dengan prosesor quad-core Qualcomm baru yang menampilkan layar Super LCD3 4, 7 inci, dengan Full HD1080p, 468 PPI dan corning gorilla glass 2. HTC One dengan Nexus User Experience (NUE pada dasarnya ponsel HTC One yang sama dalam hal desain dan daya tarik estetika hanya dengan antarmuka pengguna yang berbeda
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Kecemasan dan Bipolar

    Perbedaan antara Kecemasan dan Bipolar

    Perbedaan utama: Kecemasan adalah respons terhadap stresor. Itu adalah perasaan takut, gelisah, dan khawatir. Itu bisa berakar pada peristiwa apa pun yang membuat seseorang merasa frustrasi, marah, atau gugup. Gangguan bipolar adalah suatu kondisi di mana orang mengalami perubahan suasana hati yang luas
  • perbedaan antara: Perbedaan antara iPhone 5 dan iPhone 6

    Perbedaan antara iPhone 5 dan iPhone 6

    Perbedaan Utama: iPhone 6 diumumkan pada September 2014 dan merupakan ponsel terbaru dalam seri Apple iPhone setelah iPhone 5, iPhone 5S, dan iPhone 5C. IPhone 6 memiliki layar lebih besar, tepi bundar, dan perangkat keras yang lebih baru. Untuk semua keperluan, pasar telepon saat ini didominasi oleh dua segmen: iPhone dan yang lainnya
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Ice Cream dan Frozen Dessert

    Perbedaan antara Ice Cream dan Frozen Dessert

    Perbedaan utama: Makanan penutup beku adalah istilah umum yang menunjukkan makanan penutup yang disiapkan dengan cara dibekukan. Di sisi lain, es krim adalah jenis makanan penutup beku yang populer yang terbuat dari produk susu dan untuk menyiapkan es krim, bahan utama dicampur dan kemudian diaduk terus menerus saat dibekukan

Pilihan Editor

Perbedaan antara iPhone 5S dan iPhone 5C

Perbedaan utama: iPhone 5S adalah ponsel cerdas terbaru dari Apple. Ini fitur Apple OS 7 dan tersedia dalam 3 warna: putih, hitam dan emas. IPhone 5C adalah varian iPhone 5S yang lebih murah, oleh Apple Inc. Pada 10 September 2013, Apple mengumumkan model ponsel terbarunya: iPhone 5S dan iPhone 5C. Eksekutif Apple berusaha melakukan sesuatu yang baru dengan versi ini, karena rilis terbaru perusahaan sering dicap basi