Perbedaan antara Oven Konvensional dan Oven Konveksi

Perbedaan utama: Oven konvensional pada dasarnya adalah oven yang menggunakan gas, kayu atau listrik untuk listrik. Ini adalah oven yang sering kita temukan di banyak rumah yang digunakan untuk memasak. Oven konveksi sebenarnya adalah oven yang mirip dengan yang asli dengan fitur tambahan, penggemar. Satu-satunya perbedaan utama antara oven konvensional dan oven konveksi adalah para penggemar.

Oven telah ada sejak ditemukannya api. Mereka memainkan peran penting bagi kehidupan dan kesejahteraan kita. Ada berbagai jenis oven yang tersedia di pasaran yang membuatnya lebih mudah untuk memasak, memanaskan makanan dan berbagai hal lainnya. Oven juga digunakan untuk keperluan lain seperti pembuatan kaca, penempaan, pembuatan keramik, membuat panas, dll. Oven konvensional dan oven konveksi berbeda satu sama lain dalam kemampuannya untuk menghasilkan panas yang lebih merata. Oven konveksi dilengkapi dengan kipas terpasang yang memungkinkan panas tersebar lebih merata di seluruh oven, sementara oven konvensional tidak memiliki fitur ini.

Oven konvensional tidak memiliki definisi set yang tepat, masih ditemukan dalam banyak paket makanan yang perlu dipanaskan dalam oven. Pernah perhatikan 'Gunakan dalam oven Konvensional' atau 'Oven konvensional' pada paket produk makanan. Ya, oven konvensional adalah gas tradisional, kompor, dan oven listrik yang ditemukan di dapur setiap orang. Oven ini sering besar dan bahkan ada yang menempel dengan kompor. Oven ini digunakan untuk memasak, memanggang dan memanaskan. Makanan yang dimasak dalam oven konvensional termasuk daging, casserole, lasagna, produk panggang (roti, kue, kue, kue mangkuk, dll.)

Oven konvensional dapat atau tidak dapat dikontrol tergantung pada kompleksitas atau kesederhanaan oven. Oven sederhana mungkin tidak memiliki kontrol lain selain hidup dan mati, dengan timer. Oven yang lebih kompleks tersedia dengan timer, kontrol suhu, mode khusus untuk berbagai jenis masakan, dan fitur mati otomatis. Ini bervariasi tergantung pada merek dan jenis oven yang tersedia. Oven konvensional menyediakan panas untuk memasak dari bawah, sedangkan yang lebih baru juga menyediakan panas dari atas. Namun, satu perbedaan utama yang membedakan oven konvensional adalah tidak memiliki kipas. Ini dianggap sebagai salah satu perbedaan terbesar dari oven konveksi. Oven konveksi memiliki kipas untuk mengatur suhu dengan baik dan mendistribusikan panas dengan benar. Oven konvensional tidak memiliki fitur ini; Namun, mereka dianggap sebagai alat terbaik untuk memanggang dan memanggang.

Oven konveksi sebenarnya adalah oven yang mirip dengan yang asli dengan fitur tambahan, penggemar. Satu-satunya perbedaan utama antara oven konvensional dan oven konveksi adalah para penggemar. Oven konveksi juga ditenagai oleh gas atau listrik. Kipas memungkinkan panas yang disediakan oleh pembakar gas atau kumparan listrik bersirkulasi di seluruh ruang tertutup. Memasak gaya konveksi ditemukan pada 1960-an, tetapi tidak mendapatkan popularitas sampai saat ini.

Tujuan memasang kipas di oven konveksi adalah untuk memungkinkan kipas mendorong udara ke semua bagian oven sehingga menghasilkan suhu yang stabil untuk memasak merata. Oven konveksi telah dikenal menyediakan masakan yang lebih merata, serta memiliki kemampuan mempertahankan jus saat memanggang daging. Memasak yang merata dan suhu mengurangi waktu memasak, memungkinkan makanan untuk memasak lebih cepat dan menghemat listrik atau gas. Namun, ia mengatakan untuk mengeringkan makanan yang dipanggang seperti kue, roti dan kue. Saat ini, oven konveksi tersedia sebagai fitur tambahan untuk oven gas normal, listrik, atau microwave.

Oven konvensional

Oven Konveksi

Berjalan

Listrik, gas alam (propana, butana, LPG), kayu, dll.

Gas atau listrik

Harga

Harga oven tergantung pada biaya pengaturan awal dan apa yang berjalan.

Oven konveksi lebih mahal dibandingkan dengan yang normal; terutama jika mereka datang sebagai fitur yang termasuk dalam oven gas dan listrik.

Pemanas

Pemanasan tergantung pada jenis oven. Sementara oven gas memanas dengan cepat, oven listrik membutuhkan waktu beberapa saat untuk memanas.

Oven konveksi ditenagai oleh kipas yang membantu mengalirkan udara panas ke seluruh oven, menjadikannya lebih cepat panas dan memberikan pemasakan yang lebih merata.

Waktunya memasak

Waktu memasak lebih besar pada oven konvensional.

Waktu memasak berkurang karena aliran udara.

Ekonomis

Dalam jangka panjang, itu tergantung pada jenis oven. Oven gas biasanya lebih ekonomis dalam jangka panjang. Oven listrik lebih mahal dalam jangka panjang karena listrik lebih mahal dibandingkan dengan gas alam.

Dalam jangka panjang, oven konveksi lebih baik karena mengurangi waktu memasak dan menghemat tagihan energi dan gas alam.

Distribusi panas

Oven gas mendistribusikan panas secara tidak merata (lebih banyak panas dari atas), sedangkan oven listrik memiliki distribusi panas yang lebih merata.

Distribusi panas yang lebih merata karena kipas angin memungkinkan udara panas mengalir ke segala arah di dalam oven.

Manajemen suhu

Temperatur cukup untuk mengatur di hampir semua oven.

Temperatur sangat mudah diatur karena kipas otomatis mengatur suhu yang disetel.

Pembakar

Berjalan di atas pembakar, kumparan, kayu, batu bara, dll.

Berjalan di atas burner, atau gulungan listrik.

Manfaat

Manfaat masing-masing oven tergantung pada jenis ovennya. Sementara oven listrik lebih mudah dibersihkan dan lebih murah untuk dipasang; oven gas lebih cepat memanas dan lebih murah dalam jangka panjang.

Oven konveksi lebih ekonomis dalam jangka panjang, pemanasan yang lebih merata, mengurangi waktu memasak, dan memiliki opsi untuk kembali ke pengaturan oven konvensional.

Keterbatasan

Listrik: mahal dalam jangka panjang, pemanasan lambat, tidak berguna selama pemadaman listrik; Gas: sulit dibersihkan, perbaikan mahal, bahaya kebocoran, pemasangan mahal.

Mahal untuk dibeli, tidak baik untuk memanggang barang yang membutuhkan kelembaban. Jika mengikuti resep tertentu, suhu perlu disesuaikan dengan oven konveksi.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbedaan antara: Perbedaan antara Tari Kathak dan Kathakali

    Perbedaan antara Tari Kathak dan Kathakali

    Perbedaan utama: Kathak dan Kathakali adalah dua tarian berbeda yang berasal dari India. Kathak berkembang di India Utara, sementara Kathakali berkembang di Selatan. Keduanya fokus pada bercerita, tetapi mereka berbeda dalam jenis musik yang mereka menari dan kostum masing-masing. Kathak dan Kathakali adalah dua tarian berbeda yang berasal dari India
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Logistik dan Manajemen Rantai Pasokan

    Perbedaan antara Logistik dan Manajemen Rantai Pasokan

    Perbedaan Utama: Logistik adalah segmen di bawah judul Manajemen Rantai Pasokan. Ini secara khusus mengacu pada perencanaan, pelaksanaan dan pengendalian arus barang dan jasa yang efisien dan efektif. Manajemen Rantai Pasokan mengacu pada manajemen lengkap dari aliran barang dan jasa. Istilah Logistik dan Manajemen Rantai Pasokan (SCM) seringkali membingungkan karena keduanya saling terkait
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Malpraktek dan Kelalaian

    Perbedaan antara Malpraktek dan Kelalaian

    Perbedaan Kunci: Kelalaian mengacu pada rasa kewajiban yang dimiliki masing-masing individu terhadap satu sama lain. Namun, jika tugas itu tidak diikuti, maka itu dapat disebut sebagai kelalaian. Malpraktek dapat diklasifikasikan sebagai segmen atau bagian dari kelalaian, sebagai kelalaian yang menyebabkan kerugian disebut malpraktek
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Microsoft Surface RT dan Sony Xperia Z Tab

    Perbedaan antara Microsoft Surface RT dan Sony Xperia Z Tab

    Perbedaan Utama: Microsoft Surface RT adalah tablet yang memiliki layar sentuh kapasitif TFT HD 10, 6 inci dengan kepadatan sekitar 148 ppi. Layar memberi rasio aspek 16: 9 yang sebenarnya. Namun, OS ini tidak kompatibel dengan program Windows PC lama. Sony baru-baru ini mengumumkan jajaran smartphone dan tabletnya yang telah dirubah
  • perbedaan antara: Perbedaan antara BSD dan Linux

    Perbedaan antara BSD dan Linux

    Perbedaan utama: BSD dan Linux adalah kedua jenis sistem operasi yang dapat dijalankan di komputer mereka. BSD dan Linux adalah turunan dari Sistem Operasi UNIX dan keduanya merupakan sistem operasi open source. Di bawah Lisensi Publik GNU Linux, seseorang dapat memodifikasi perangkat lunak dengan cara apa pun yang mereka inginkan, asalkan mereka memberikan kode sumber yang dimodifikasi kepada pengguna lain
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Samsung Galaxy Mega 5.8 dan Nexus 4

    Perbedaan antara Samsung Galaxy Mega 5.8 dan Nexus 4

    Perbedaan utama: Samsung kini telah memperluas penawaran dalam kategori phablet dengan memperkenalkan Samsung Galaxy Mega 5.8 dan Samsung Galaxy Mega 6.3. Samsung Galaxy Mega 5.8 dinamai demikian karena layar sentuh kapasitif TFT 5, 8 inci, dengan resolusi 540 x 960 piksel. Ponsel ini ditenagai oleh prosesor Dual-core 1, 4 GHz dengan RAM 1, 5 GB
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Borderline dan Gangguan Schizoafektif

    Perbedaan antara Borderline dan Gangguan Schizoafektif

    Perbedaan Utama: Gangguan Kepribadian Borderline adalah kondisi mental di mana orang mengalami perilaku sembrono dan impulsif, suasana hati dan hubungan yang tidak stabil. Schizoaffective Disorder adalah kondisi mental di mana seseorang menunjukkan suasana hati abnormal dan komponen psikotik yang berulang
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Bitmap dan Vektor

    Perbedaan antara Bitmap dan Vektor

    Perbedaan utama: Bitmap dan vektor adalah dua cara berbeda untuk menggambar grafik komputer. Gambar bitmap juga dikenal sebagai gambar raster. Perbedaan mendasar antara bitmap dan vektor adalah bahwa gambar bitmap terdiri dari piksel, sedangkan gambar vektor terdiri dari jalur. Bitmap dan vektor adalah dua cara berbeda untuk menggambar grafik komputer
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Kontraktor Independen dan Karyawan

    Perbedaan antara Kontraktor Independen dan Karyawan

    Perbedaan Utama: Seorang karyawan adalah seseorang yang dipekerjakan oleh sebuah perusahaan. Mereka bekerja secara langsung untuk perusahaan, dan pada gilirannya diberi gaji, dan mungkin juga mendapatkan bonus dan tunjangan kerja. Kontraktor independen dapat berupa orang, perusahaan, bisnis, korporasi, dll

Pilihan Editor

Perbedaan antara Aksioma dan Teorema

Perbedaan utama: Aksioma dan teorema adalah pernyataan yang paling umum digunakan dalam matematika atau fisika. Aksioma adalah pernyataan yang diterima sebagai benar. Itu tidak perlu dibuktikan. Teorema, di sisi lain, adalah pernyataan yang telah terbukti benar. Aksioma dan teorema adalah pernyataan yang paling umum digunakan dalam matematika atau fisika