Perbedaan antara Cook dan Chef

perbandingan populer

Perbedaan utama: Setiap orang yang memasak makanan pada dasarnya adalah koki. Namun, koki adalah juru masak yang telah menyelesaikan kursus profesional dan / atau magang.

Seorang juru masak menyiapkan makanan dan seorang koki menyiapkan makanan, jadi apa perbedaan antara keduanya? Memasak memerlukan persiapan makanan untuk dimakan atau dikonsumsi. Setiap orang yang memasak makanan pada dasarnya adalah juru masak. Namun, seorang koki berada pada level yang sama sekali berbeda. Koki adalah koki profesional; seseorang yang memasak untuk mencari nafkah.

Koki adalah koki yang telah menyelesaikan kursus profesional dan / atau magang. Ini tentu saja membutuhkan biaya dan mencakup banyak jam kerja seperti malam kerja, shift berganda, shift ganda, dan akhir pekan. Itu menegangkan dan melelahkan. Padahal, seorang juru masak pada dasarnya adalah setiap orang yang memasak makanan, ini bisa menjadi orang yang memasak makanan untuk keluarga dan teman-teman mereka, atau seseorang yang memasak sebagai bagian dari pekerjaannya di restoran. Namun, jika orang itu, yaitu seorang juru masak belum menyelesaikan kursus profesional, maka mereka tidak dapat menyebut diri mereka seorang koki.

Tergantung pada tingkat pendidikan koki, koki mungkin bertanggung jawab untuk mengelola staf dapur, mengarahkan persiapan makanan, memperkirakan kebutuhan makanan dan memesan makanan dan persediaan lainnya. Sedangkan, seorang juru masak pada umumnya bertanggung jawab untuk mengelola dapur pribadinya sendiri atau untuk menyelesaikan serangkaian tugas yang telah ditentukan.

Pada dasarnya, seorang koki adalah orang yang memimpin atau bekerja di sebuah restoran kelas atas, dan telah menyelesaikan pendidikan profesional mereka. Padahal, juru masak mungkin terkenal atau bekerja di restoran kelas atas, namun, jika mereka tidak memiliki gelar profesional, mereka bukan koki.

Perbandingan antara Cook dan Chef:

	Koki	memasak
Definisi	Seorang juru masak profesional	Seseorang yang memasak dan mungkin atau mungkin tidak bekerja di lingkungan profesional.
Kualifikasi	Gelar kuliner dua atau empat tahun Pelatihan ekstensif di bawah seorang koki yaitu magang kuliner dengan tujuan mendapatkan pendidikan kuliner yang setara dengan gelar sarjana	Pekerjaan dan pengalaman pribadi
Tanggung jawab	Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan menu dalam pengaturan restoran Tanggung jawab itu termasuk peran pengawasan Mengelola staf dapur Mengarahkan persiapan makan Memperkirakan kebutuhan makanan dan memesan makanan dan persediaan lainnya Tentukan ukuran penyajian Merencanakan menu Pastikan presentasi dan kualitas makanan yang benar	Siapkan makanan setiap hari Lakukan tugas dapur, sesuai kebutuhan dan diarahkan Bersihkan dan cuci dapur Gunakan resep dan ikuti rencana menu orang lain Masih berada di level pembelajaran dalam kariernya
Gelar termasuk	Kursus sanitasi dasar dan keselamatan kerja, diikuti dengan instruksi penanganan makanan, persiapan dan protokol memasak.	Tidak ada gelar resmi, pengalaman kerja
Jenis	Executive Chef (Chef de Cuisine) Sous Chef Pastry Chef (Patissier) Station Chef (Chef de Partie) Saucier Chef Pantry (Gard Palungan) Koki Pribadi	Koki Pribadi Fish Cook (Poissonier) Masak Sayur (Pengusaha) Masak Daging (Rotisseur) Masak goreng Line Cook (Commis)

Perbedaan antara Sony Xperia ZR dan LG Optimus G Pro

Perbedaan utama: Sony Xperia ZR pada dasarnya adalah versi yang lebih kecil dari flagship Xperia Z yang menawarkan banyak fitur yang sama. Seperti Xperia Z, Xperia ZR baru ini tahan air dan debu. Namun, ponsel ini juga dapat digunakan di bawah air dan dapat terus terendam air hingga 30 menit, tidak seperti Z