Perbedaan utama: Krim keju adalah jenis keju lunak. Spread keju krim dibuat dengan mencampurkan keju krim dengan bahan lain untuk mempermudah penyebaran.

Krim keju dan krim keju menyebar adalah kedua jenis keju lunak. Tidak ada banyak perbedaan di antara keduanya. Faktanya, penyebaran krim keju pada dasarnya adalah krim keju kocok.

Krim keju adalah keju putih lembut yang secara tradisional terbuat dari campuran susu murni dan krim segar. Itu berada dalam keluarga produk susu yang sama dengan produk susu lainnya, termasuk krim, susu, mentega, dan yogurt. Krim keju umumnya memiliki kandungan lemak tinggi, dengan 33% menjadi lemak dan 55% air. Ini tidak matang secara alami, yang berarti tidak berumur, dan dimaksudkan untuk dikonsumsi segar.

Spread keju krim pada dasarnya adalah beragam keju krim. Ini adalah keju krim kocok yang dicampur dengan bahan-bahan lain untuk memberikan rasa dan tekstur yang berbeda, misalnya penyebaran krim yogurt, yaitu 1, 25 bagian krim keju, 1 bagian yogurt, dan dikocok. Mengocok keju krim membuatnya lebih mudah menyebar. Perbedaan utama antara krim keju dan krim keju adalah dari tekstur, fakta bahwa krim keju lebih mudah digunakan dan memiliki masa simpan yang lebih lama daripada krim keju biasa.

Krim keju dan krim keju tersebar dalam berbagai jenis. Ini terutama tergantung pada jenis keju yang digunakan, tekstur, panjang penuaan, metode pembuatan, jenis susu yang digunakan dan kadar lemak.

Krim keju memiliki banyak kegunaan. Ini sering digunakan dalam resep manis dan gurih, seperti membuat cheesecake, kue, kue, krim keju frosting, serta Crab Rangoon. Krim keju juga sering digunakan untuk mengentalkan saus dan membuatnya menjadi krim. Kadang-kadang, itu juga di tempat atau dengan mentega, terutama dalam resep manis. Ini juga dapat digunakan sebagai pengganti mentega atau minyak zaitun untuk membuat kentang tumbuk. Krim keju juga sering disebarkan pada roti, bagel, kerupuk, dll., Serta digunakan sebagai saus keripik kentang dan salad. Namun, penyebaran keju krim saat ini terutama digunakan untuk ini, karena lebih mudah untuk menyebar dan dicelupkan ke dalam.

Terutama, cara termudah untuk membedakannya adalah dengan mengingat bahwa keju krim terutama digunakan sebagai bahan, sedangkan penyebaran keju krim digunakan, seperti namanya, sebagai sebaran, biasanya pada roti, bagel, atau biskuit.