Perbedaan antara Dutch Oven dan French Oven

Perbedaan utama: Oven Belanda adalah panci besi atau panci aluminium berat yang digunakan untuk memasak lambat. Panci ini berdinding tebal dan memiliki tutup atas yang rapat. Oven ini awalnya tersedia dengan kaki dan pegangan untuk menempatkan oven di atas api. Perusahaan Prancis meluncurkan panci besi dan aluminium yang serupa dan menamakannya oven Prancis. Beginilah istilah itu muncul. Oven ini sangat mirip dengan oven Belanda, dengan satu fitur tambahan. Mereka memiliki lapisan enamel yang membuat pot tidak lengket dan tidak memerlukan bumbu atau minyak.

Ada banyak orang yang sering bingung antara oven Belanda dan oven Prancis; ini sebenarnya karena tidak ada perbedaan mencolok antara keduanya. Kedua pot tersebut terbuat dari besi cor dan digunakan untuk memasak lambat seperti rebusan, semur atau casserole. Oven belanda sudah ada sejak lama dan telah digunakan untuk memasak selama ratusan tahun.

Oven belanda adalah besi cor berat atau panci aluminium yang digunakan untuk memasak lambat. Panci ini berdinding tebal dan memiliki tutup atas yang rapat. Oven ini awalnya tersedia dengan kaki dan pegangan untuk menempatkan oven di atas api. Di banyak negara, oven ini juga dikenal sebagai hidangan casserole. Panci-panci ini dibuat oleh Belanda menggunakan metode canggih mereka untuk membuat bejana masak dari logam. Belanda menggunakan pasir kering untuk membuat cetakan, memberikan pot dengan permukaan yang halus. Asal usul istilah 'oven Belanda' tidak jelas dengan satu spekulasi bahwa nama itu macet karena pria Belanda biasa menjual oven ini dari gerobak pedagling mereka di Amerika Serikat. Klaim lain bahwa seorang Inggris bernama Abraham Darby pergi ke Belanda untuk memahami proses pembuatan oven Belanda dan kemudian mematenkan dan memproduksi metode untuk Inggris dan koloni Amerika. Ia menamakan oven tersebut oven Belanda dan istilah tersebut telah bertahan sejak sekitar 1710.

Panci berubah ketika mereka mulai diproduksi di koloni AS. Panci dibuat dangkal, dengan kaki dan tutupnya menerima flensa. Panci dikenal sebagai oven karena kemampuannya untuk memiliki panas di bagian bawah dan untuk dapat mempertahankan batubara di bagian atas, menyediakan panas dari kedua sisi yang mirip dengan oven. Flange membantu menjaga abu batubara dari makanan. Pot menjadi sangat populer karena keserbagunaan dan daya tahannya. Banyak wanita mulai menurunkan oven Belanda dari generasi ke generasi. Semakin tua oven Belanda, semakin baik memasaknya. Oven digunakan untuk merebus, membuat roti, memasak, menggoreng dan memanggang. Oven Belanda digunakan untuk berkemah dan banyak tempat memasak terbuka lainnya. Itu masih populer digunakan pada perjalanan berkemah dan dikenal sebagai memasak oven Belanda.

Oven modern telah kehilangan kaki dan pegangan panjang serta mengarah pada tutupnya. Oven modern lebih berbentuk bundar, memiliki pegangan kecil di kedua sisi dan memiliki tombol di tutupnya. Mereka juga tersedia dalam berbagai warna berbeda. Mereka dapat ditumpuk satu sama lain juga untuk memberikan insulasi ke pot di bawahnya. Oven membutuhkan kerja karena oven baru perlu dibersihkan dengan kuas dan harus dibumbui sebelum digunakan dan diminyaki setelah digunakan. Ketika oven Belanda semakin tua, mereka mengembangkan lapisan dari meminyaki konstan dan tidak lagi perlu dibumbui sebelum digunakan.

Perusahaan Prancis meluncurkan panci besi dan aluminium yang serupa dan menamakannya oven Prancis. Beginilah istilah itu muncul. Oven ini sangat mirip dengan oven Belanda, dengan satu fitur tambahan. Mereka memiliki lapisan enamel yang membuat pot tidak lengket dan tidak memerlukan bumbu atau minyak. Banyak orang juga mengklaim bahwa oven Prancis berbentuk oval, sedangkan oven Belanda berbentuk bulat. Padahal, sebenarnya tidak ada bukti yang mendukung bahwa oven Belanda tersedia dalam bentuk bulat maupun oval. Oven berlapis enamel tidak baik untuk memasak panas tinggi seperti membakar. Oleh karena itu, singkatnya tidak ada perbedaan antara keduanya kecuali dari namanya.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbedaan antara: Perbedaan Antara Pemisahan dan Ekstraksi

    Perbedaan Antara Pemisahan dan Ekstraksi

    Perbedaan Kunci : Ekstraksi adalah metode yang digunakan untuk pemisahan senyawa organik dari campuran senyawa. Teknik ini secara selektif melarutkan satu atau lebih senyawa menjadi pelarut yang tepat. Sedangkan proses pemisahan adalah metode yang mengubah campuran atau larutan zat kimia menjadi dua atau lebih campuran produk yang berbeda
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Ekuitas dan Utang

    Perbedaan antara Ekuitas dan Utang

    Perbedaan utama: Utang berarti pinjaman, sedangkan ekuitas berarti pemegang saham dan menerbitkan saham. Hutang dan ekuitas adalah dua istilah yang umum terdengar di bidang keuangan, khususnya dalam hal meningkatkan modal bagi perusahaan. Ini adalah dua dari banyak cara yang digunakan untuk mengumpulkan uang untuk sebuah perusahaan, yang bisa berupa startup atau mencari untuk memperluas cakrawala
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Afiliasi dan Anak Perusahaan

    Perbedaan antara Afiliasi dan Anak Perusahaan

    Perbedaan Utama: 'Afiliasi' adalah jenis hubungan antar perusahaan di mana perusahaan memiliki kurang dari mayoritas saham perusahaan lain. 'Anak perusahaan', juga dikenal sebagai perusahaan anak, adalah perusahaan yang sepenuhnya atau sebagian dimiliki oleh perusahaan induk. Ketika datang ke terminologi bisnis, ada banyak kata yang akhirnya bisa membingungkan seseorang; dua kata ini adalah afiliasi dan anak perusahaan
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Penyu Kotak Pria dan Wanita

    Perbedaan antara Penyu Kotak Pria dan Wanita

    Perbedaan utama: Kura-kura kotak jantan dan betina memiliki karakteristik berbeda yang dapat digunakan untuk membedakan mereka. Cara termudah adalah dengan melihat plastron (perut bagian bawah) kura-kura. Kura-kura jantan biasanya memiliki cekung di plastronnya yang membuatnya lebih mudah untuk memanjat betina selama kawin
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Minyak Mustard dan Minyak Wijen

    Perbedaan antara Minyak Mustard dan Minyak Wijen

    Perbedaan utama: Minyak Mustard dan Sesame adalah minyak nabati yang dapat dimakan, berasal dari biji mustard dan wijen. Secara khusus, minyak ini dikenal karena manfaat medis dan kulinernya. Minyak dikenal karena manfaat medis dan kesehatannya. Semua minyak berbagi bagian mereka dalam penggunaan unik di banyak bidang
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Veneer dan Sunmica

    Perbedaan antara Veneer dan Sunmica

    Perbedaan utama: Veneer mengacu pada irisan kayu tipis yang praktis dikupas dari kayu. Irisan biasanya kurang dari 3 mm (1/8 inci) tebal. Irisan tipis kemudian dapat direkatkan untuk membuat kayu laminasi atau kayu lapis. Sunmica adalah merek laminasi yang cukup populer di India. Ini awalnya milik The Bombay Burmah Trading Corporation Limited, namun akhirnya diambil alih oleh AICA Laminates India Pvt Ltd
  • perbedaan antara: Perbedaan antara HTC Windows 8X dan Nokia Lumia 920

    Perbedaan antara HTC Windows 8X dan Nokia Lumia 920

    Perbedaan Utama: HTC Windows 8X menampilkan layar sentuh kapasitif S-LCD2 4, 3 inci yang memberikan kerapatan piksel 342ppi. Layar dilindungi menggunakan gorilla glass 2, yang membuatnya cukup tahan lama dan kurang rentan terhadap goresan. Ponsel ini cukup apik dan ramping, beratnya hanya 130 gram dengan baterai
  • perbedaan antara: Perbedaan antara PHP dan PHP5

    Perbedaan antara PHP dan PHP5

    Perbedaan utama: PHP bahasa scripting sisi server yang memiliki implementasi utama dalam pengembangan web. Namun, ini dapat digunakan sebagai bahasa pemrograman untuk tujuan umum. Pada 13 Juli 2004, PHP5 dirilis. Ini adalah versi terbaru dari PHP. Ini didukung oleh Zend Engine II. Ini merupakan peningkatan dari PHP4 dan menyertakan berbagai fitur baru
  • perbedaan antara: Perbedaan antara STD dan HIV

    Perbedaan antara STD dan HIV

    Perbedaan utama: HIV adalah virus yang menyebabkan sistem kekebalan tubuh melemah. Penyakit Menular Seksual (PMS), juga dikenal sebagai Infeksi Menular Seksual (IMS) atau penyakit kelamin (VD) adalah penyakit yang ditularkan oleh manusia melalui perilaku dan aktivitas seksual. Anda tidak dapat benar-benar membedakan antara HIV (Human Immunodeficiency Virus) dan IMS karena HIV adalah jenis IMS

Pilihan Editor

Perbedaan antara Muara dan Delta

Perbedaan Utama: Delta adalah endapan sedimen yang terbentuk di mulut beberapa sungai. Biasanya berbentuk segitiga. Di sisi lain, estuari adalah badan air semi tertutup di mana air tawar bertemu dengan lautan. Delta pada dasarnya adalah endapan sedimen yang mengandung pasir dan tanah. Biasanya ditemukan sebagai tonjolan garis pantai di mana sungai memasuki samudera, laut, atau badan air lainnya