Perbedaan antara Dutch Oven dan French Oven

Perbedaan utama: Oven Belanda adalah panci besi atau panci aluminium berat yang digunakan untuk memasak lambat. Panci ini berdinding tebal dan memiliki tutup atas yang rapat. Oven ini awalnya tersedia dengan kaki dan pegangan untuk menempatkan oven di atas api. Perusahaan Prancis meluncurkan panci besi dan aluminium yang serupa dan menamakannya oven Prancis. Beginilah istilah itu muncul. Oven ini sangat mirip dengan oven Belanda, dengan satu fitur tambahan. Mereka memiliki lapisan enamel yang membuat pot tidak lengket dan tidak memerlukan bumbu atau minyak.

Ada banyak orang yang sering bingung antara oven Belanda dan oven Prancis; ini sebenarnya karena tidak ada perbedaan mencolok antara keduanya. Kedua pot tersebut terbuat dari besi cor dan digunakan untuk memasak lambat seperti rebusan, semur atau casserole. Oven belanda sudah ada sejak lama dan telah digunakan untuk memasak selama ratusan tahun.

Oven belanda adalah besi cor berat atau panci aluminium yang digunakan untuk memasak lambat. Panci ini berdinding tebal dan memiliki tutup atas yang rapat. Oven ini awalnya tersedia dengan kaki dan pegangan untuk menempatkan oven di atas api. Di banyak negara, oven ini juga dikenal sebagai hidangan casserole. Panci-panci ini dibuat oleh Belanda menggunakan metode canggih mereka untuk membuat bejana masak dari logam. Belanda menggunakan pasir kering untuk membuat cetakan, memberikan pot dengan permukaan yang halus. Asal usul istilah 'oven Belanda' tidak jelas dengan satu spekulasi bahwa nama itu macet karena pria Belanda biasa menjual oven ini dari gerobak pedagling mereka di Amerika Serikat. Klaim lain bahwa seorang Inggris bernama Abraham Darby pergi ke Belanda untuk memahami proses pembuatan oven Belanda dan kemudian mematenkan dan memproduksi metode untuk Inggris dan koloni Amerika. Ia menamakan oven tersebut oven Belanda dan istilah tersebut telah bertahan sejak sekitar 1710.

Panci berubah ketika mereka mulai diproduksi di koloni AS. Panci dibuat dangkal, dengan kaki dan tutupnya menerima flensa. Panci dikenal sebagai oven karena kemampuannya untuk memiliki panas di bagian bawah dan untuk dapat mempertahankan batubara di bagian atas, menyediakan panas dari kedua sisi yang mirip dengan oven. Flange membantu menjaga abu batubara dari makanan. Pot menjadi sangat populer karena keserbagunaan dan daya tahannya. Banyak wanita mulai menurunkan oven Belanda dari generasi ke generasi. Semakin tua oven Belanda, semakin baik memasaknya. Oven digunakan untuk merebus, membuat roti, memasak, menggoreng dan memanggang. Oven Belanda digunakan untuk berkemah dan banyak tempat memasak terbuka lainnya. Itu masih populer digunakan pada perjalanan berkemah dan dikenal sebagai memasak oven Belanda.

Oven modern telah kehilangan kaki dan pegangan panjang serta mengarah pada tutupnya. Oven modern lebih berbentuk bundar, memiliki pegangan kecil di kedua sisi dan memiliki tombol di tutupnya. Mereka juga tersedia dalam berbagai warna berbeda. Mereka dapat ditumpuk satu sama lain juga untuk memberikan insulasi ke pot di bawahnya. Oven membutuhkan kerja karena oven baru perlu dibersihkan dengan kuas dan harus dibumbui sebelum digunakan dan diminyaki setelah digunakan. Ketika oven Belanda semakin tua, mereka mengembangkan lapisan dari meminyaki konstan dan tidak lagi perlu dibumbui sebelum digunakan.

Perusahaan Prancis meluncurkan panci besi dan aluminium yang serupa dan menamakannya oven Prancis. Beginilah istilah itu muncul. Oven ini sangat mirip dengan oven Belanda, dengan satu fitur tambahan. Mereka memiliki lapisan enamel yang membuat pot tidak lengket dan tidak memerlukan bumbu atau minyak. Banyak orang juga mengklaim bahwa oven Prancis berbentuk oval, sedangkan oven Belanda berbentuk bulat. Padahal, sebenarnya tidak ada bukti yang mendukung bahwa oven Belanda tersedia dalam bentuk bulat maupun oval. Oven berlapis enamel tidak baik untuk memasak panas tinggi seperti membakar. Oleh karena itu, singkatnya tidak ada perbedaan antara keduanya kecuali dari namanya.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Gulat dan Tinju

    Perbedaan antara Gulat dan Tinju

    Perbedaan utama : Tinju dan gulat adalah dua jenis olahraga tempur yang berbeda. Dalam tinju, seseorang hanya bisa memukul lawannya dengan pukulan, sedangkan dalam gulat seseorang dapat benar-benar mengatasi lawan mereka selain dari mematahkan leher mereka. Ada berbagai jenis olahraga yang dimainkan di dunia
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Nutrisi dan Pencernaan

    Perbedaan antara Nutrisi dan Pencernaan

    Perbedaan utama: Nutrisi adalah proses mendapatkan dan memanfaatkan makanan oleh organisme. Ini juga dapat digambarkan sebagai kemampuan tubuh untuk menggunakan dan memetabolisme makanan. Di sisi lain, Pencernaan mengacu pada proses pemecahan makanan untuk pemanfaatan nutrisi. Itu dapat dicapai secara kimia atau mekanis
  • perbandingan populer: Perbedaan antara MB dan GB

    Perbedaan antara MB dan GB

    Perbedaan utama: Satu GB terdiri dari 1024 MB. Satu MB terdiri dari 1024 KB. Gigabyte (GB) dan Megabyte (MB) adalah kelipatan dari byte unit untuk penyimpanan atau transmisi informasi digital. Setiap GB dan MB dapat menyimpan jumlah data yang berbeda. Satu GB dapat menyimpan data 1024 MB. Satu MB dapat menyimpan data 1024 KB
  • perbandingan populer: Perbedaan antara PlayStation 2 dan PlayStation 3

    Perbedaan antara PlayStation 2 dan PlayStation 3

    Perbedaan utama: PlayStation 2 dan PlayStation 3 adalah konsol permainan video populer yang diproduksi oleh Sony Computer Entertainment. PlayStation 2 adalah konsol berbasis DVD, sementara PlayStation 3 didasarkan pada drive Blu-ray, yang juga membaca DVD, CD dan cakram SACD. PlayStation 2 adalah konsol permainan video Sony Computer Entertainment yang paling terkenal dan dihargai
  • perbandingan populer: Perbedaan antara GRE dan GMAT

    Perbedaan antara GRE dan GMAT

    Perbedaan utama : GRE dan GMAT keduanya adalah ujian berbasis lulusan. Perbedaan utama antara kedua ujian adalah GRE diberikan untuk mendapatkan penerimaan di sebagian besar sekolah pascasarjana, sedangkan GMAT diberikan untuk mendapatkan penerimaan di sebagian besar sekolah bisnis. GRE dan GMAT adalah tes standar yang diberikan oleh individu yang mengejar pendidikan pascasarjana
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Octopus dan Squid

    Perbedaan antara Octopus dan Squid

    Perbedaan utama: Gurita dan cumi-cumi, keduanya adalah hewan akuatik yang termasuk dalam kelompok cephalopoda. Cephalopod berarti kaki di sekitar kepala. Keduanya memiliki banyak fitur umum. Namun, mereka juga berbeda dalam banyak atribut seperti habitat, anatomi, umur, dll. Gurita dan cumi-cumi, keduanya adalah hewan akuatik yang tergabung dalam kelompok sefalopoda
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Kekasih dan Kekasih

    Perbedaan antara Kekasih dan Kekasih

    Perbedaan Kunci: Seorang kekasih dapat didefinisikan sebagai orang yang jatuh cinta dengan seseorang, sedangkan yang dicintai adalah seseorang yang sangat dekat dengan hati. Kekasih umumnya digunakan untuk laki-laki, sedangkan yang dicintai dapat digunakan dalam konteks siapa pun termasuk laki-laki, perempuan dan bahkan hewan peliharaan
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Protein dan Mass Gainer

    Perbedaan antara Protein dan Mass Gainer

    Perbedaan utama: Protein adalah blok bangunan utama untuk jaringan tubuh. 20 asam amino esensial membentuk protein yang dibutuhkan dalam tubuh manusia. Mass gainer pada dasarnya digunakan untuk memenuhi persyaratan kalori. Ini membantu bagi mereka yang ingin menambah berat badan. Di dunia sekarang ini, orang ingin segalanya menjadi tepat dan mudah dicapai, bahkan ketika menyangkut pembangunan tubuh, olahraga, penurunan berat badan, atau apa pun
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Ukuran Kertas A4 dan Legal

    Perbedaan antara Ukuran Kertas A4 dan Legal

    Perbedaan utama: Banyak konvensi standar ukuran kertas telah ada di waktu yang berbeda dan di berbagai negara. Kertas ukuran A4 diterima di seluruh dunia, kecuali di AS, sedangkan kertas berukuran resmi diterima secara resmi di negara-negara seperti Amerika Serikat dan Kanada. Seri ISO A adalah standar pengukuran halaman yang paling sering digunakan

Pilihan Editor

Perbedaan antara Sony Xperia S dan Samsung Galaxy S2

Perbedaan utama: Xperia S memiliki layar sentuh TFT 4, 3 inci dengan lembar bukti pecah pada kaca anti gores. Layar memberikan kepadatan 342 ppi yang mengesankan dan ditenagai oleh prosesor Qualcomm Dual-core 1, 5 GHz. Samsung Galaxy S2 diluncurkan pada April 2011 dan merupakan salah satu smartphone tertipis saat itu