Perbedaan antara Dutch Oven dan French Oven

Perbedaan utama: Oven Belanda adalah panci besi atau panci aluminium berat yang digunakan untuk memasak lambat. Panci ini berdinding tebal dan memiliki tutup atas yang rapat. Oven ini awalnya tersedia dengan kaki dan pegangan untuk menempatkan oven di atas api. Perusahaan Prancis meluncurkan panci besi dan aluminium yang serupa dan menamakannya oven Prancis. Beginilah istilah itu muncul. Oven ini sangat mirip dengan oven Belanda, dengan satu fitur tambahan. Mereka memiliki lapisan enamel yang membuat pot tidak lengket dan tidak memerlukan bumbu atau minyak.

Ada banyak orang yang sering bingung antara oven Belanda dan oven Prancis; ini sebenarnya karena tidak ada perbedaan mencolok antara keduanya. Kedua pot tersebut terbuat dari besi cor dan digunakan untuk memasak lambat seperti rebusan, semur atau casserole. Oven belanda sudah ada sejak lama dan telah digunakan untuk memasak selama ratusan tahun.

Oven belanda adalah besi cor berat atau panci aluminium yang digunakan untuk memasak lambat. Panci ini berdinding tebal dan memiliki tutup atas yang rapat. Oven ini awalnya tersedia dengan kaki dan pegangan untuk menempatkan oven di atas api. Di banyak negara, oven ini juga dikenal sebagai hidangan casserole. Panci-panci ini dibuat oleh Belanda menggunakan metode canggih mereka untuk membuat bejana masak dari logam. Belanda menggunakan pasir kering untuk membuat cetakan, memberikan pot dengan permukaan yang halus. Asal usul istilah 'oven Belanda' tidak jelas dengan satu spekulasi bahwa nama itu macet karena pria Belanda biasa menjual oven ini dari gerobak pedagling mereka di Amerika Serikat. Klaim lain bahwa seorang Inggris bernama Abraham Darby pergi ke Belanda untuk memahami proses pembuatan oven Belanda dan kemudian mematenkan dan memproduksi metode untuk Inggris dan koloni Amerika. Ia menamakan oven tersebut oven Belanda dan istilah tersebut telah bertahan sejak sekitar 1710.

Panci berubah ketika mereka mulai diproduksi di koloni AS. Panci dibuat dangkal, dengan kaki dan tutupnya menerima flensa. Panci dikenal sebagai oven karena kemampuannya untuk memiliki panas di bagian bawah dan untuk dapat mempertahankan batubara di bagian atas, menyediakan panas dari kedua sisi yang mirip dengan oven. Flange membantu menjaga abu batubara dari makanan. Pot menjadi sangat populer karena keserbagunaan dan daya tahannya. Banyak wanita mulai menurunkan oven Belanda dari generasi ke generasi. Semakin tua oven Belanda, semakin baik memasaknya. Oven digunakan untuk merebus, membuat roti, memasak, menggoreng dan memanggang. Oven Belanda digunakan untuk berkemah dan banyak tempat memasak terbuka lainnya. Itu masih populer digunakan pada perjalanan berkemah dan dikenal sebagai memasak oven Belanda.

Oven modern telah kehilangan kaki dan pegangan panjang serta mengarah pada tutupnya. Oven modern lebih berbentuk bundar, memiliki pegangan kecil di kedua sisi dan memiliki tombol di tutupnya. Mereka juga tersedia dalam berbagai warna berbeda. Mereka dapat ditumpuk satu sama lain juga untuk memberikan insulasi ke pot di bawahnya. Oven membutuhkan kerja karena oven baru perlu dibersihkan dengan kuas dan harus dibumbui sebelum digunakan dan diminyaki setelah digunakan. Ketika oven Belanda semakin tua, mereka mengembangkan lapisan dari meminyaki konstan dan tidak lagi perlu dibumbui sebelum digunakan.

Perusahaan Prancis meluncurkan panci besi dan aluminium yang serupa dan menamakannya oven Prancis. Beginilah istilah itu muncul. Oven ini sangat mirip dengan oven Belanda, dengan satu fitur tambahan. Mereka memiliki lapisan enamel yang membuat pot tidak lengket dan tidak memerlukan bumbu atau minyak. Banyak orang juga mengklaim bahwa oven Prancis berbentuk oval, sedangkan oven Belanda berbentuk bulat. Padahal, sebenarnya tidak ada bukti yang mendukung bahwa oven Belanda tersedia dalam bentuk bulat maupun oval. Oven berlapis enamel tidak baik untuk memasak panas tinggi seperti membakar. Oleh karena itu, singkatnya tidak ada perbedaan antara keduanya kecuali dari namanya.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Mesin dan Peralatan

    Perbedaan antara Mesin dan Peralatan

    Perbedaan utama: Secara mekanis, peralatan diperlukan untuk mendesain mesin. Mesin adalah alat, yang digunakan untuk mengoperasikan tugas apa pun, sedangkan peralatan adalah seperangkat alat yang diperlukan untuk tujuan tertentu. Kata 'mesin' berasal dari kata Latin 'machina'. Arti modern dari kata ini dipengaruhi karena penerapan khusus pada mesin pengepungan militer
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Samsung Galaxy Tab 3 10.1 dan Samsung Galaxy Tab 2 10.1

    Perbedaan antara Samsung Galaxy Tab 3 10.1 dan Samsung Galaxy Tab 2 10.1

    Perbedaan Utama: Samsung Galaxy Tab 3 10.1 diberi nama setelah layar 10, 1 inci yang ditawarkan pada perangkat. Perangkat ini hadir dengan resolusi yang sama dengan padanan 8-inci, yang mengurangi kepadatan ppi menjadi 149 ppi. Perangkat ini akan ditenagai oleh prosesor Atom dual core 1, 6 GHz yang disediakan oleh Intel dan akan menawarkan 1 GB RAM
  • perbandingan populer: Perbedaan antara VIP dan VVIP

    Perbedaan antara VIP dan VVIP

    Perbedaan Utama: VIP adalah singkatan dari Very Important Person Person, sementara VVIP adalah singkatan dari Very Very Important Person. VIP diperlakukan lebih penting daripada orang normal. VVIP adalah orang yang diperlakukan lebih penting daripada VIP. Meskipun orang-orang mengklaim semua sama, atau menuntut kesetaraan semua, kebenaran masalahnya adalah bahwa tidak semua sama, beberapa lebih setara daripada yang lain
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Ale dan Bir

    Perbedaan antara Ale dan Bir

    Perbedaan utama : Bir adalah minuman beralkohol yang terbuat dari biji-bijian yang difermentasi. Ale adalah subkategori bir. Perbedaan utama antara bir dan bir berdasarkan pada pembuatannya dan fermentasi dari biji-bijian yang digunakan untuk membuatnya. Bir adalah salah satu minuman beralkohol tertua dan paling banyak dikonsumsi
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Vena dan Kapiler

    Perbedaan antara Vena dan Kapiler

    Perbedaan utama: Vena, bagian dari sistem peredaran darah, adalah pembuluh darah yang bertanggung jawab membawa darah terdeoksigenasi ke jantung. Fungsi utama kapiler adalah untuk menghubungkan pembuluh darah dan arteri. Ketika darah mengalir melalui arteri ke vena melalui kapiler, mereka memfasilitasi pertukaran air, oksigen, karbon dioksida, dan nutrisi lainnya, serta limbah zat kimia antara darah dan jaringan
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Gay dan Impoten

    Perbedaan antara Gay dan Impoten

    Perbedaan Utama: Gay adalah istilah yang biasa digunakan untuk menyebut homoseksual. Padahal, impoten adalah istilah yang digunakan untuk orang yang tidak dapat bereproduksi dan melakukan hubungan seksual yang memuaskan. Gay adalah istilah yang digunakan alih-alih homoseksual. Ini digunakan orang-orang yang tertarik secara seksual kepada orang lain dengan jenis kelamin yang sama
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Chinese Chop suey dan American Chop suey

    Perbedaan antara Chinese Chop suey dan American Chop suey

    Perbedaan utama : Chop Cina suey berbeda dari Chop Amerika, bahwa yang terakhir sebenarnya adalah hidangan pasta, sedangkan yang pertama adalah hidangan yang terbuat dari daging, telur dan sayuran yang diikat dengan saus kental yang disajikan bersama dengan nasi atau mie. Istilah Chop suey selalu dikaitkan dengan banyak ambiguitas, karena asalnya dan bahan-bahan yang masuk ke resepnya
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Susu Evaporasi dan Susu Kental Manis

    Perbedaan antara Susu Evaporasi dan Susu Kental Manis

    Perbedaan utama: Susu yang diuapkan membutuhkan penguapan sekitar 60% air dari susu. Susu kental manis pada dasarnya adalah susu evaporasi yang ditambahkan dengan gula 40%. Banyak makanan yang dipanggang atau resep makanan gurun membutuhkan susu yang diuapkan atau susu kental manis sebagai salah satu bahan utama
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Distributor dan Dealer

    Perbedaan antara Distributor dan Dealer

    Perbedaan utama: Distributor memasok barang ke toko atau bisnis, sementara dealer pertama membeli dan kemudian menjual barang ke toko dan bisnis. Distributor adalah suatu entitas yang membeli produk atau lini produk yang tidak bersaing, menyimpannya, dan menjualnya kembali ke pengecer atau langsung ke pengguna akhir atau pelanggan dalam suatu bisnis

Pilihan Editor

Perbedaan antara Sony Xperia ZR dan Sony Xperia ZL

Perbedaan utama: Sony Xperia ZR pada dasarnya adalah versi yang lebih kecil dari flagship Xperia Z yang menawarkan banyak fitur yang sama. Seperti Xperia Z, Xperia ZR baru ini tahan air dan debu. Namun, ponsel ini juga dapat digunakan di bawah air dan dapat terus terendam air hingga 30 menit, tidak seperti Z