Perbedaan utama: Gas adalah masalah materi. Uap adalah keadaan keseimbangan antara gas dan cairan, yang dapat dengan mudah dikonversi menjadi cairan dengan memberikan tekanan dan tanpa mengubah suhu.

Banyak orang keliru menganggap gas dan uap sama atau mirip. Namun, secara teknis kedua zat ini sangat berbeda. Ada empat kondisi materi, yaitu empat bentuk berbeda yang benda-benda dapat eksis: padat, cair, gas, dan plasma. Padatan adalah ketika benda-benda terbentuk dan molekul-molekulnya diikat erat. Cairan adalah ketika molekul memiliki sedikit lebih banyak ruang di antara mereka yang memungkinkan materi menjadi cairan dan mengambil bentuk wadah itu. Gas adalah ketika molekul memiliki banyak ruang di antara mereka yang memungkinkan mereka untuk bergerak di berbagai arah dan terus-menerus memperluas. Plasma mirip dengan gas tetapi terionisasi, yaitu molekul-molekul dipecah menjadi ion-ion bermuatan.

Sekarang, uap berbeda dari semua ini. Paling sering dikelirukan dengan gas, yang baik untuk orang awam sehari-hari, namun secara ilmiah keduanya sangat berbeda. Kebingungan muncul dari fakta bahwa uap sangat mirip dengan gas. Bahkan, itu adalah gas; gas yang terus-menerus dalam transisi antara menjadi gas dan cairan.

Secara teknis, uap adalah gas yang berada di bawah suhu kritisnya, yang berarti uap tersebut dapat terkondensasi menjadi cairan dengan meningkatkan tekanannya dan tanpa mengurangi suhu. Cara lain untuk menggambarkan uap adalah bahwa ia adalah keadaan kesetimbangan antara gas dan cairan, yang dapat dengan mudah dikonversi menjadi cairan dengan memberikan tekanan dan tanpa mengubah suhu. Selain itu, sebagai ganti cairan, keadaan alaminya juga bisa menjadi padat.

Cara yang lebih sederhana untuk membedakan keduanya adalah dengan mencatat bahwa uap adalah zat gas pada suhu ketika biasanya harus berupa cairan atau gas. Padahal, gas adalah zat pada suhu padahal biasanya gas. Selain itu, tidak ada perbedaan yang signifikan antara gas dan uap, itulah sebabnya sangat sulit untuk membedakan keduanya. Namun, begitu sedikit informasi diketahui tentang zat tersebut, yaitu apakah itu harus berupa gas atau tidak pada suhu tertentu, akan lebih mudah membedakan keduanya.

Mari kita pertimbangkan sebuah contoh:

Ambil balon helium dan biarkan udara keluar darinya. Apa yang keluar dari sana? Itu adalah gas helium. Itu tidak akan pernah dianggap sebagai uap karena berbentuk gas di dalam balon dan masih ada saat dikeluarkan, meskipun tekanannya berubah, ada di dalam balon dan di luar, sementara suhunya tetap sama, helium tidak berubah, maka itu adalah sebuah gas.

Namun, ambil bensin dalam wadah. Sekarang buka wadahnya; bau itu adalah uap bensin. Alasan mengapa ini adalah uap dan bukan gas adalah bahwa ketika dalam botol itu adalah cairan, namun saat itu dikeluarkan, dan tekanan pada itu berubah, itu berubah menjadi bentuk gas. Sekarang, jika semua asap bisa dikumpulkan dan dimasukkan kembali ke dalam wadah, itu akan berubah menjadi cairan karena tekanan yang diberikan padanya. Padahal, helium akan tetap menjadi gas jika dimasukkan kembali ke dalam balon.

Perbandingan antara Gas dan Uap:

	Gas	Uap air
Definisi (Kamus Oxford)	Zat gas yang tidak dapat dicairkan dengan aplikasi tekanan saja.	Zat gas yang berada di bawah suhu kritisnya, dan karenanya dapat dicairkan dengan tekanan saja.
Deskripsi	Apakah keadaan materi	Uap adalah suatu zat dalam keadaan gas - pada kondisi di mana biasanya berbentuk cair atau padat.
Serikat Materi	Salah satu dari empat kondisi mendasar materi, bersama dengan zat padat, cair, dan plasma.	Bukan masalah materi. Kesetimbangan antara dua keadaan air, yaitu gas dan cairan atau padat.
Keadaan alami	Pada suhu kamar, gas masih akan menjadi gas dalam keadaan alami.	Pada suhu kamar, keadaan alami uap akan menjadi padat atau cair.
Perubahan fase	Untuk mengubah fase gas, seseorang perlu mengubah suhu dan tekanan.	Uap dapat dengan mudah diubah menjadi keadaan alami hanya dengan mengubah tekanan. Suhu tidak perlu diubah.
Properti fisik	Gas mudah dikompresi, mereka mengembang untuk mengisi wadah mereka, dan mereka menempati ruang yang jauh lebih banyak daripada cairan atau padatan. Mereka tidak memiliki bentuk yang pasti ketika dilihat di bawah mikroskop.	Partikel uap dapat memiliki bentuk yang pasti ketika diamati di bawah mikroskop. Mereka juga lebih mudah dikompresi karena mereka terus bertransisi.

Gambar Courtesy: cmapspublic.ihmc.us, youtube.com