Perbedaan utama: Lobster dan Yabbies adalah dua jenis krustasea. Lobster dan yabbies adalah invertebrata dengan kerangka pelindung yang keras. Yabby yang umum adalah krustasea yang mirip dengan lobster, namun, tidak seperti lobster, yabby yang umum adalah jenis udang karang. Yabbies terlihat seperti lobster mini.
Lobster dan Yabbies adalah dua jenis krustasea. Crustacea adalah kelompok arthropoda yang sangat besar, yang berarti mereka memiliki exoskeleton, yang mereka ganti kulitnya untuk tumbuh. Tidak seperti arthropoda lainnya, krustasea memiliki anggota badan biramous (dua bagian).
Lobster dan yabbies adalah invertebrata dengan kerangka pelindung yang keras. Mirip dengan arthropoda lain, mereka harus meranggas exoskeleton mereka untuk tumbuh. Namun, ketika mereka meranggas kerangka luar mereka, mereka sangat rentan.
Ada banyak krustasea yang memiliki kata "lobster" dalam nama mereka, namun, hanya lobster cakar dari keluarga Nephropidae yang dianggap sebagai lobster yang benar. Lobster memiliki 10 kaki berjalan. Tiga pasang depan memiliki cakar, yang pertama adalah yang terbesar. Inilah yang memberi lobster tampilan khas mereka. Lobster juga memiliki antena di bagian atas kepalanya, yang mereka gunakan sebagai sensor di dalam air dan untuk berkomunikasi. Kerabat terdekat dari lobster cakar adalah lobster karang dan tiga keluarga lobster air tawar.
Diperkirakan lobster berumur 70 tahun. Bahkan, penelitian menunjukkan bahwa lobster mungkin tidak memperlambat, melemahkan, atau kehilangan kesuburan seiring bertambahnya usia, dan sebaliknya lobster yang lebih tua mungkin lebih subur daripada lobster yang lebih muda.
Nama yabby diberikan kepada dua jenis krustasea di Australia. Ini adalah yabby air tawar dan yabby laut. Yabby laut adalah sejenis udang hantu yang hidup di liang dalam di dataran lumpur atau gundukan pasir, terutama di atau dekat muara sungai di zona intertidal. Ini biasanya digunakan sebagai umpan untuk memancing, terutama di Queensland dan New South Wales utara. Bass yabby adalah spesies umum yang ditemukan di Australia tenggara.
Yabby air tawar adalah yabby yang lebih dikenal. Ini adalah jenis udang karang milik genus Cherax. Ini sering ditangkap untuk dimakan dan dapat ditemukan di indams, kolam, danau, dan sungai di Negara Bagian Australia bagian Timur. Yabby umum adalah jenis yabby air tawar yang paling umum. Namun, istilah 'yabby' biasanya digunakan untuk merujuk pada berbagai jenis krustasea, jenis udang karang yang umumnya berbeda, namun ini tidak secara resmi dianggap sebagai yabby. Hanya destruktor Cherax yang secara resmi disebut yabby.
Yabby yang umum adalah krustasea yang mirip dengan lobster, namun, tidak seperti lobster, yabby yang umum adalah jenis udang karang. Yabbies ditemukan di rawa, sungai, sungai, waduk, dan bendungan pertanian pada ketinggian rendah hingga sedang. Struktur tubuh mereka sangat mirip dengan lobster. Mereka juga memiliki 10 kaki berjalan. Tiga pasang depan memiliki cakar, yang pertama adalah yang terbesar. Mereka juga memiliki antena di bagian atas kepala mereka, yang mereka gunakan sebagai sensor di dalam air dan untuk berkomunikasi. Mereka juga memiliki ekor lobster yang khas. Namun, perbedaan utama antara yabby dan lobster adalah bahwa yabby terlihat seperti lobster mini.
Perbedaan lain di antara mereka adalah bahwa lobster umumnya hidup di laut. Lobster yang sebenarnya, yang digunakan manusia sebagai sumber makanan dapat ditemukan di dua lokasi utama, Lobster Eropa dapat ditemukan di Pantai Atlantik Eropa, Skandinavia dan di Mediterania, sedangkan Lobster Amerika dapat ditemukan di Pantai Atlantik Amerika Utara. Padahal, yabby tidak ditemukan di laut, melainkan di air tawar seperti anak sungai, sungai, dll. Selain itu, yabby hanya ditemukan di Australia.
Lobster | Yabby | |
Kerajaan | Animalia | Animalia |
Divisi | Arthropoda | Arthropoda |
Subphylum | Crustacea | Crustacea |
Kelas | Malacostraca | Malacostraca |
Memesan | Decapoda | Decapoda |
Subordo | Pleocyemata | Pleocyemata |
Infraorder | Astacidea | Axiidea |
Keluarga | Nephropidae | Parastacidae, Callianassidae |
Jenis | Lebih dari 500 spesies | C. destructor, T. australiensis |
Penampilan | Lobster memiliki tubuh panjang dengan ekor berotot, dan hidup di celah-celah atau liang di dasar laut. Tiga dari lima pasang kaki mereka memiliki cakar, termasuk pasangan pertama, yang biasanya jauh lebih besar daripada yang lain. Kepala lobster memiliki antena, yang digunakan sebagai sensor. Lobster, seperti siput dan laba-laba, memiliki darah biru karena adanya haemocyanin yang mengandung tembaga. | Warna sangat bervariasi dan tergantung pada kejernihan air dan habitat; yabbies dapat berkisar dari hitam, biru-hitam atau coklat tua di perairan jernih hingga coklat muda, hijau-cokelat atau krem di perairan keruh. Yabbies yang secara khusus dibiakkan menjadi warna biru cerah sekarang populer di perdagangan akuarium di Australia. |
Habitat | Lobster ditemukan di semua lautan dan ditemukan di darat. Mereka hidup di dasar berbatu, berpasir, atau berlumpur dari garis pantai ke luar tepi landas kontinen. Mereka umumnya hidup sendiri di celah-celah atau di liang di bawah batu. | Yabbies ditemukan di rawa, sungai, sungai, waduk, dan bendungan pertanian pada ketinggian rendah hingga sedang. Yabbies umumnya ditemukan di Victoria dan New South Wales, meskipun spesies ini juga ditemukan di Queensland selatan, Australia Selatan, dan di seluruh bagian Wilayah Utara. Ini telah diperkenalkan ke Australia Barat. Yabies ditemukan di banyak saluran air sementara, dan dapat bertahan dalam kondisi kering untuk jangka waktu yang lama (setidaknya beberapa tahun). |
Ukuran | Diperkirakan lobster berumur 70 tahun. Umur panjang lobster memungkinkan mereka mencapai ukuran yang mengesankan. Menurut Guinness World Records, lobster terbesar yang pernah ditangkap adalah di Nova Scotia, Kanada, dengan berat 20, 15 kilogram (44, 4 lb). Secara umum, lobster memiliki panjang 25-50 cm (10-20 in). | Panjang Yabbies kadang-kadang mencapai hingga 30 cm (12 in) tetapi biasanya lebih panjang 10-20 cm (4-8 in). Yabbies tumbuh hingga ukuran maksimum 350 gram, namun, ukuran besar yang umum adalah 120 - 150 gram. |
Dimorfisme seksual | Ukuran jantan seringkali lebih besar daripada betina. Jantan juga memiliki cangkang yang lebih panjang dan lebih lebar dari betina. Betina memiliki duri sternum yang kecil dan pleopoda kedua yang panjang dibandingkan dengan jantan. Betina juga memiliki ekor yang lebih luas daripada jantan karena di situlah ia membawa telurnya. Jantan memiliki pleopeds yang keras, sementara betina memiliki pleopoda yang lembut dan berbulu. | Yabbies jantan memiliki proyeksi kecil di bagian dalam pijakan kaki berjalan terakhir. Yabbies betina halus di kaki belakang tanpa proyeksi tetapi memiliki 2 bukaan bundar di dasar bagian dalam sepasang ketiga tungkai, mereka sulit untuk dilihat tetapi ini adalah bukaan di mana betina akan meletakkan telurnya di bawah ekornya. |
Reproduksi | Betina melepaskan feromon (bahan kimia) ke dalam air untuk memberi tahu jantan di dekatnya bahwa dia bersiap untuk berganti kulit dan kawin. Jika ada beberapa pria tertarik pada wanita, mereka akan saling bertarung untuknya. Lobster yang memenangkan pertarungan akan membawa betina ke guanya dan melindunginya dari pemangsa karena dia rentan saat berganti bulu. Setelah ia melepaskan exoskeletonnya yang keras, sang lelaki dengan lembut membaliknya dan menusuk perutnya dengan sepasang pleodods pertamanya. Dia menyimpan paket sperma ke dalam wadah spermanya; ini dia akan menyimpan hingga 15 bulan sebelum dia melepaskan telur. Ketika betina menilai waktunya tepat, ia melepaskan telur yang melewati wadah mani dan dibuahi dengan sperma yang disimpan. Dia akan membawa telur-telur ini di bawah ekornya selama sepuluh hingga sebelas bulan ke depan. Ketika telur menetas, bayi lobster tidak terlihat seperti orang tua mereka. | Yabbies memulai siklus berkembang biak di bulan-bulan musim panas, ketika suhu air lebih besar dari 14ºC dan panjang hari mulai meningkat. Mengingat banyak makanan dan kondisi yang benar, rasio antara satu pria dan dua wanita tampaknya merangsang naluri kawin dan meningkatkan peluang kawin yang sukses. Ukuran ideal untuk digunakan saat mengawinkan yabbies adalah betina 70 hingga 90mm dan jantan 100 hingga 120mm. Betina yang lebih besar bisa sangat pemilih dan tidak kawin sesering betina yang lebih kecil, padahal tampaknya tidak masalah berapa ukuran jantan. Begitu mereka kawin, betina mengambil sperma dan membuahi telurnya. Dia kemudian membawa antara 100 dan 1.000 telur, di bawah ekornya. Dibutuhkan antara 19 dan 40 hari untuk telur menetas dan bayi dilepaskan ke dalam air. |
Tingkah laku | Lobster bergerak perlahan dengan berjalan di dasar laut. Namun, ketika mereka melarikan diri, mereka berenang mundur dengan cepat dengan menekuk dan membentangkan perut mereka. Kecepatan 5 m / s (11 mph) telah direkam. Ini dikenal sebagai reaksi pelarian karidoid. Mereka diketahui menggunakan kanibalisme di penangkaran. Namun, ketika kulit lobster ditemukan di perut lobster, ini belum tentu bukti kanibalisme - lobster memakan kulitnya setelah moulting. | Yabies suka menggali dan sering bersembunyi di dasar sungai berlumpur dan rawa. Yabbies melepaskan cangkangnya untuk tumbuh lebih besar, yang bisa memakan waktu hingga 6 jam, tergantung pada ukurannya. Selama waktu ini mereka biasanya berpuasa & tetap bersembunyi. Beberapa bahkan mungkin memakan cangkangnya. Yabbies memiliki masa hidup hanya 5 - 7 tahun di bawah kondisi rata-rata, di alam liar, harapan hidup mereka jauh lebih pendek karena mereka berada di bagian bawah rantai makanan dan sejumlah besar hewan mengkonsumsinya. Beberapa predator utama mereka adalah larva serangga, ikan, belut, kura-kura, burung dan tikus air. |
Diet | Lobster adalah omnivora dan biasanya memakan mangsa hidup seperti ikan, moluska, krustasea lain, cacing, dan beberapa tanaman. Mereka mengais jika perlu, dan diketahui menggunakan kanibalisme di penangkaran. | Yabies terutama merupakan detritivora nokturnal, terutama memberi makan pada ganggang dan sisa-sisa tanaman, pada malam hari, tetapi juga memberi makan secara oportunistik pada sisa-sisa ikan atau hewan yang mereka temui setiap saat. |
Konsumsi manusia | Sangat dihargai sebagai makanan laut, lobster secara ekonomi penting, dan seringkali merupakan salah satu komoditas paling menguntungkan di daerah pesisir yang mereka huni. Masak rebus atau kukus lobster hidup. Lobster dimasak selama tujuh menit untuk satu pon pertama dan tiga menit untuk setiap satu pon tambahan. Resep lobster termasuk Lobster Newberg dan Lobster Thermidor. Lobster digunakan dalam sup, bisque, lobster rolls, dan cappon magro. Daging lobster bisa dicelupkan ke dalam mentega yang sudah diklarifikasi, menghasilkan rasa yang lebih manis. Di Amerika Utara, lobster Amerika tidak mencapai popularitas hingga pertengahan abad ke-19, ketika penduduk New York dan Boston mengembangkan selera untuk itu. Sebelum waktu ini, lobster dianggap sebagai tanda kemiskinan atau sebagai makanan untuk pegawai kontrak atau anggota masyarakat yang lebih rendah. | Meskipun kurang umum daripada udang dan krustasea lainnya, yabbies dimakan di Australia seperti halnya udang karang di negara lain. Biasanya yabbies direbus dan dimakan mentah atau dengan bumbu. Yabby juga kadang-kadang disajikan di restoran, di mana mereka dapat disiapkan dalam salad, ravioli, pasta, dll. |
Pengaruh budaya | Sangat dihargai sebagai makanan laut, lobster secara ekonomi penting, dan seringkali merupakan salah satu komoditas paling menguntungkan di daerah pesisir yang mereka huni. | Yabbies adalah makanan penting bagi ikan air tawar asli Australia seperti Murray cod dan golden tengger. |