Perbedaan antara Malt, Barley dan Grain

Perbedaan utama: Gabah adalah biji kering dan keras seperti buah yang dihasilkan oleh rumput sereal. Barley adalah tanaman sereal tahunan penting yang termasuk dalam genus Hordeum dari keluarga rumput Poaceae dan sebagian besar digunakan dalam memasak dan membuat malt. Malt mengacu pada biji-bijian yang dilunakkan dengan air dan kemudian berkecambah dan dikeringkan. Ini terutama terbuat dari gandum. Malt umumnya digunakan untuk menyeduh bir dan menyaring wiski.

Biji-bijian adalah biji kecil dan keras dari tanaman seperti gandum, millet dan beras. Mereka didefinisikan secara botani sebagai buah unggulan yang termasuk dalam kelas sereal. Makanan apa pun yang terbuat dari biji-bijian sereal ini dikenal sebagai produk biji-bijian. Biji-bijian utuh dan biji-bijian olahan adalah dua kategori besar biji-bijian. Biji-bijian utuh adalah biji-bijian yang mengandung seluruh biji, dedak, dan endosperma. Oatmeal dan beras merah adalah contoh padi-padian. Di sisi lain, biji-bijian olahan adalah biji-bijian yang telah digiling untuk menghilangkan dedak dan kuman.

Proses ini membantu dalam memberikan tekstur yang lebih halus dan lebih halus ke biji-bijian dan juga memperpanjang umur simpan. Namun, biji-bijian dianggap lebih baik daripada biji-bijian olahan karena mereka menjaga serat makanan, zat besi dan Vitamin yang hilang dalam proses penggilingan biji-bijian olahan. Nasi putih dan tepung putih adalah contoh biji-bijian olahan.

Jelai adalah salah satu biji-bijian sereal yang penting. Rasa pedasnya disukai banyak orang. Ini terlihat seperti buah gandum. Namun, penampilannya lebih ringan daripada buah gandum. Ini adalah biji-bijian yang dibudidayakan sangat kuno.

Ini matang awal dan merupakan tanaman musim pendek. Ini dibudidayakan dalam kondisi iklim yang bervariasi dan juga di berbagai lahan seperti irigasi atau lahan kering. Ini digunakan dalam berbagai cara, terutama sebagai makanan dan pakan ternak. Itu juga digunakan dalam produksi malt. Jenis varietas gandum yang kurang disukai atau pir lebih disukai untuk dikonsumsi sebagai makanan. Hanya varietas jelai tertentu yang digunakan untuk memproduksi malt.

Malt mengacu pada biji yang tumbuh dan kemudian dikeringkan dengan metode yang dikenal sebagai malting. Biasanya terbuat dari gandum; Namun, beberapa butir lain juga dapat digunakan untuk mempersiapkan malt. Biasanya digunakan untuk pembuatan bir dan penyulingan. Kata malt berasal dari kata Inggris Kuno yang berarti meltan.

Malt yang diproduksi oleh barley digunakan dalam makanan dan perasa panggang. Ketika gandum diproduksi, ia menghasilkan enzim yang bertanggung jawab untuk mengubah pati yang ada di gandum menjadi gula. Ini juga menghasilkan beberapa protein lain yang dapat digunakan oleh ragi. Gula dan protein keduanya dibutuhkan oleh fermentasi alkohol dan oleh karena itu sebagian besar digunakan dalam pembuatan alkohol dalam bir.

Oleh karena itu, Biji-bijian mencakup gandum dan jenis sereal biji-bijian lainnya. Di sisi lain, malt adalah sesuatu yang dihasilkan oleh biji-bijian seperti gandum. Oleh karena itu, mereka berbagi hubungan yang penting.

Perbandingan antara Malt, Barley dan Grain:

Malt

Jelai

Gandum

Definisi

Malt mengacu pada biji yang tumbuh dan kemudian dikeringkan dengan metode yang dikenal sebagai malting. Biasanya terbuat dari gandum.

Jelai adalah salah satu biji-bijian sereal yang penting. Ini matang awal dan merupakan tanaman musim pendek.

Biji-bijian adalah biji kecil dan keras dari tanaman seperti gandum, millet dan beras. Mereka didefinisikan secara botani sebagai buah unggulan yang termasuk dalam kelas sereal.

Jenis

  • Kristal malt
  • Cokelat malt
  • 2 Row Malt pucat
  • Pilsner malt
  • Munich dan Wina malt
  • Cara-Pils dan Dextrin Malt
  • Gandum Malt
  • 6 baris gandum malt
  • Beras Belanda
  • Barley digulung atau dipipihkan
  • Tepung barley
  • Bubur jagung gandum
  • Kulit gandum dikuliti
  • Scotch barley
  • Gandum cepat
  • Biji-bijian utuh
  • Biji-bijian olahan

Karakteristik

  • Ini adalah biji-bijian sereal yang berkecambah
  • Ini berkecambah untuk membantu pati dalam mengkonversi menjadi gula
  • Proses malting mengurangi protein kompleks dan menghasilkan nutrisi untuk pengembangan ragi
  • Flavour berbeda dari satu varietas ke yang lain - bisa ringan, sedang atau kuat
  • Daniel Wheeler menemukan teknik memanggang malt pada suhu tinggi (400F / 204.5C) untuk menciptakan produk malt yang sangat berwarna.
  • Nama botani adalah Hordeum Vulgare
  • Ini memiliki rasa seperti kacang yang kaya
  • Ini adalah musim yang singkat dan panen awal
  • Ini sangat bervariasi dalam adaptasi dan pemanfaatan
  • Itu tidak bisa mentolerir iklim hangat yang lembab tinggi
  • Kualitas biji-bijian ditentukan oleh faktor-faktor seperti kualitas penggilingan tinggi, daya hancur rendah, protein tinggi, kadar minyak tinggi dan banyak lagi
  • Umumnya dibudidayakan untuk konsumsi manusia atau hewan
  • Biji-bijian utuh dianggap lebih baik daripada biji-bijian olahan
  • Juga dikenal sebagai sereal atau biji-bijian sereal
  • Merupakan sumber energi utama

Penggunaan utama

  • Digunakan dalam penyulingan dan pembuatan bir
  • Pakan Gabah
  • Premier Malting dan menyeduh biji-bijian
  • Sumber energi makanan untuk manusia
  • Pakan Ternak
  • Butir malt digunakan untuk membuat wiski, bir, getar malt, cuka malt, minuman rasa, dll.
Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Cepat dan Cepat

    Perbedaan antara Cepat dan Cepat

    Perbedaan Kunci: Cepat adalah segala sesuatu yang menentukan gerakan. Istilahnya, Cepat biasanya digunakan untuk menentukan tingkat. Cepat dan cepat sering digunakan secara bergantian. Keduanya menciptakan kebingungan karena keduanya digunakan untuk hal yang serupa. Ada perbedaan antara kedua istilah, namun mereka juga digunakan sebagai sinonim
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Strategi Tes dan Rencana Tes

    Perbedaan antara Strategi Tes dan Rencana Tes

    Perbedaan Utama: Strategi pengujian menguraikan pendekatan pengujian yang ingin diambil perusahaan. Tujuan dari strategi pengujian adalah untuk menginformasikan manajer proyek, penguji, dan pengembang tentang beberapa masalah utama dari proses pengujian. Rencana pengujian, di sisi lain, adalah dokumen terperinci yang mencantumkan pendekatan sistematis untuk menguji sistem
  • perbandingan populer: Perbedaan antara WAV dan Format File Audio AIFF

    Perbedaan antara WAV dan Format File Audio AIFF

    Perbedaan utama: WAV dan AIFF pada dasarnya adalah tipe file yang sama. WAV adalah singkatan dari Waveform Audio File Format. Di sisi lain, AIFF adalah singkatan dari Audio Interchange File Format. WAV dan AIFF pada dasarnya adalah tipe file yang sama. Mereka adalah format yang tidak terkompresi, yang berarti mereka adalah salinan yang tepat dari audio sumber asli
  • perbandingan populer: Perbedaan antara ID Apple dan Akun iTunes

    Perbedaan antara ID Apple dan Akun iTunes

    Perbedaan Utama: Akun iTunes ditautkan dengan ID Apple; keduanya saling tergantung. ID Apple adalah akun, yang digunakan untuk masuk ke berbagai toko "i". iTunes sendiri adalah media player, di mana orang membutuhkan ID Apple untuk mengunduh berbagai aplikasi. iTunes sendiri adalah aplikasi pemutar media dan perpustakaan media yang dikembangkan oleh Apple Inc
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Jyotish dan Tantrik

    Perbedaan antara Jyotish dan Tantrik

    Perbedaan utama: Jyotish adalah 'Karma-phala-vipāka-kāla-vidhānam', yaitu seperangkat aturan yang terkait dengan tindakan masa lalu. Tantriks adalah mereka yang harus melakukan segala sesuatu yang berkaitan dengan konsep yang sangat teoretis dan tanpa penerapan praktis yang jelas. Jyotish dan Tantrik adalah ahli nujum. O
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Blackhead dan Jerawat

    Perbedaan antara Blackhead dan Jerawat

    Perbedaan utama: Komedo terlihat seperti kantong hitam tertanam di kulit. Namun, beberapa komedo bisa berwarna kekuningan. Jerawat muncul sebagai benjolan di kulit, yang terlihat merah dan bengkak. Komedo dan jerawat adalah contoh umum dari jerawat. Jerawat, juga dikenal sebagai jerawat kistik atau Jerawat vulgaris adalah kondisi kulit umum yang dapat mempengaruhi remaja, dewasa dan bahkan anak-anak
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Virus dan Malware

    Perbedaan antara Virus dan Malware

    Perbedaan Utama: Virus adalah program atau kode yang melampirkan diri mereka ke file dan program dan berjalan di dalam komputer tanpa sepengetahuan pengguna. Malware, kependekan dari perangkat lunak berbahaya, adalah istilah umum yang mencakup semua jenis perangkat lunak atau program yang dapat digunakan untuk mengganggu kemampuan komputasi normal
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Jogging dan Berlari di Treadmill

    Perbedaan antara Jogging dan Berlari di Treadmill

    Perbedaan utama: Jogging mengacu pada berlari atau berlari dengan kecepatan lambat atau lembut. Ini adalah bentuk latihan aerobik yang efektif. Di sisi lain, menjalankan treadmill melibatkan mesin yang disebut treadmill. Treadmill adalah mesin atau peralatan yang terdiri dari permukaan yang dikenal sebagai sabuk treadmill
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Bilangan Nyata dan Integer

    Perbedaan antara Bilangan Nyata dan Integer

    Perbedaan Kunci: Bilangan real adalah angka yang dapat mengambil nilai apa pun pada garis bilangan. Ini bisa berupa angka rasional dan irasional. Bilangan rasional adalah bilangan yang dapat diekspresikan dalam bentuk pecahan tetapi dengan penyebut bukan nol. Bilangan bulat adalah tipe bilangan bulat yang tidak dalam bentuk pecahan

Pilihan Editor

Perbedaan antara MDF dan Kayu Lapis

Perbedaan utama: MDF berarti papan serat kepadatan menengah. Ini adalah produk kayu yang direkayasa. Itu dibuat dengan memecah residu kayu menjadi serat kayu. Serat kayu ini kemudian dikombinasikan dengan lilin dan pengikat resin. Campuran kemudian diratakan dan dibuat menjadi panel dengan menerapkan suhu dan tekanan tinggi