Perbedaan antara Malt, Barley dan Grain

Perbedaan utama: Gabah adalah biji kering dan keras seperti buah yang dihasilkan oleh rumput sereal. Barley adalah tanaman sereal tahunan penting yang termasuk dalam genus Hordeum dari keluarga rumput Poaceae dan sebagian besar digunakan dalam memasak dan membuat malt. Malt mengacu pada biji-bijian yang dilunakkan dengan air dan kemudian berkecambah dan dikeringkan. Ini terutama terbuat dari gandum. Malt umumnya digunakan untuk menyeduh bir dan menyaring wiski.

Biji-bijian adalah biji kecil dan keras dari tanaman seperti gandum, millet dan beras. Mereka didefinisikan secara botani sebagai buah unggulan yang termasuk dalam kelas sereal. Makanan apa pun yang terbuat dari biji-bijian sereal ini dikenal sebagai produk biji-bijian. Biji-bijian utuh dan biji-bijian olahan adalah dua kategori besar biji-bijian. Biji-bijian utuh adalah biji-bijian yang mengandung seluruh biji, dedak, dan endosperma. Oatmeal dan beras merah adalah contoh padi-padian. Di sisi lain, biji-bijian olahan adalah biji-bijian yang telah digiling untuk menghilangkan dedak dan kuman.

Proses ini membantu dalam memberikan tekstur yang lebih halus dan lebih halus ke biji-bijian dan juga memperpanjang umur simpan. Namun, biji-bijian dianggap lebih baik daripada biji-bijian olahan karena mereka menjaga serat makanan, zat besi dan Vitamin yang hilang dalam proses penggilingan biji-bijian olahan. Nasi putih dan tepung putih adalah contoh biji-bijian olahan.

Jelai adalah salah satu biji-bijian sereal yang penting. Rasa pedasnya disukai banyak orang. Ini terlihat seperti buah gandum. Namun, penampilannya lebih ringan daripada buah gandum. Ini adalah biji-bijian yang dibudidayakan sangat kuno.

Ini matang awal dan merupakan tanaman musim pendek. Ini dibudidayakan dalam kondisi iklim yang bervariasi dan juga di berbagai lahan seperti irigasi atau lahan kering. Ini digunakan dalam berbagai cara, terutama sebagai makanan dan pakan ternak. Itu juga digunakan dalam produksi malt. Jenis varietas gandum yang kurang disukai atau pir lebih disukai untuk dikonsumsi sebagai makanan. Hanya varietas jelai tertentu yang digunakan untuk memproduksi malt.

Malt mengacu pada biji yang tumbuh dan kemudian dikeringkan dengan metode yang dikenal sebagai malting. Biasanya terbuat dari gandum; Namun, beberapa butir lain juga dapat digunakan untuk mempersiapkan malt. Biasanya digunakan untuk pembuatan bir dan penyulingan. Kata malt berasal dari kata Inggris Kuno yang berarti meltan.

Malt yang diproduksi oleh barley digunakan dalam makanan dan perasa panggang. Ketika gandum diproduksi, ia menghasilkan enzim yang bertanggung jawab untuk mengubah pati yang ada di gandum menjadi gula. Ini juga menghasilkan beberapa protein lain yang dapat digunakan oleh ragi. Gula dan protein keduanya dibutuhkan oleh fermentasi alkohol dan oleh karena itu sebagian besar digunakan dalam pembuatan alkohol dalam bir.

Oleh karena itu, Biji-bijian mencakup gandum dan jenis sereal biji-bijian lainnya. Di sisi lain, malt adalah sesuatu yang dihasilkan oleh biji-bijian seperti gandum. Oleh karena itu, mereka berbagi hubungan yang penting.

Perbandingan antara Malt, Barley dan Grain:

Malt

Jelai

Gandum

Definisi

Malt mengacu pada biji yang tumbuh dan kemudian dikeringkan dengan metode yang dikenal sebagai malting. Biasanya terbuat dari gandum.

Jelai adalah salah satu biji-bijian sereal yang penting. Ini matang awal dan merupakan tanaman musim pendek.

Biji-bijian adalah biji kecil dan keras dari tanaman seperti gandum, millet dan beras. Mereka didefinisikan secara botani sebagai buah unggulan yang termasuk dalam kelas sereal.

Jenis

  • Kristal malt
  • Cokelat malt
  • 2 Row Malt pucat
  • Pilsner malt
  • Munich dan Wina malt
  • Cara-Pils dan Dextrin Malt
  • Gandum Malt
  • 6 baris gandum malt
  • Beras Belanda
  • Barley digulung atau dipipihkan
  • Tepung barley
  • Bubur jagung gandum
  • Kulit gandum dikuliti
  • Scotch barley
  • Gandum cepat
  • Biji-bijian utuh
  • Biji-bijian olahan

Karakteristik

  • Ini adalah biji-bijian sereal yang berkecambah
  • Ini berkecambah untuk membantu pati dalam mengkonversi menjadi gula
  • Proses malting mengurangi protein kompleks dan menghasilkan nutrisi untuk pengembangan ragi
  • Flavour berbeda dari satu varietas ke yang lain - bisa ringan, sedang atau kuat
  • Daniel Wheeler menemukan teknik memanggang malt pada suhu tinggi (400F / 204.5C) untuk menciptakan produk malt yang sangat berwarna.
  • Nama botani adalah Hordeum Vulgare
  • Ini memiliki rasa seperti kacang yang kaya
  • Ini adalah musim yang singkat dan panen awal
  • Ini sangat bervariasi dalam adaptasi dan pemanfaatan
  • Itu tidak bisa mentolerir iklim hangat yang lembab tinggi
  • Kualitas biji-bijian ditentukan oleh faktor-faktor seperti kualitas penggilingan tinggi, daya hancur rendah, protein tinggi, kadar minyak tinggi dan banyak lagi
  • Umumnya dibudidayakan untuk konsumsi manusia atau hewan
  • Biji-bijian utuh dianggap lebih baik daripada biji-bijian olahan
  • Juga dikenal sebagai sereal atau biji-bijian sereal
  • Merupakan sumber energi utama

Penggunaan utama

  • Digunakan dalam penyulingan dan pembuatan bir
  • Pakan Gabah
  • Premier Malting dan menyeduh biji-bijian
  • Sumber energi makanan untuk manusia
  • Pakan Ternak
  • Butir malt digunakan untuk membuat wiski, bir, getar malt, cuka malt, minuman rasa, dll.
Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbedaan antara: Perbedaan antara ASP dan ASP.NET

    Perbedaan antara ASP dan ASP.NET

    Perbedaan utama: ASP adalah singkatan dari Active Server Pages. Umumnya dikenal sebagai ASP Klasik atau ASP Klasik. Ini adalah lingkungan skrip sisi server yang dikembangkan dan dirilis oleh Microsoft. ASP.NET adalah kerangka kerja aplikasi Web sisi server. ASPX adalah singkatan dari Active Server Pages Extended
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Nexus 4 dan iPhone 5

    Perbedaan antara Nexus 4 dan iPhone 5

    Perbedaan Utama: Nexus 4 dianggap murah oleh banyak orang karena Google menawarkan telepon dengan harga murah dan dikemas dengan fitur-fitur baru dan inovatif. Ini juga mencakup prosesor Quad-core 1.5GHz. IPhone 5 menawarkan layar yang lebih besar, prosesor yang lebih cepat, desain yang lebih tipis dan lebih ringan, kartu nanoSIM baru dan konektor yang lebih kecil dan reversibel
  • perbedaan antara: Perbedaan antara MPEG2 dan MPEG4

    Perbedaan antara MPEG2 dan MPEG4

    Perbedaan utama: MPEG adalah kependekan dari Moving Picture Experts Group. MPEG2 dirilis pada tahun 1995 dan secara efektif merupakan penerus MPEG1. Ini mirip MPEG1, dan bertujuan untuk memperbaiki format sebelumnya. MPEG2 mencakup pengkodean umum gambar bergerak dan informasi audio terkait. MPEG4 dirilis pada tahun 1999 dan dikembangkan sebagai metode pengkodean untuk perangkat dengan sumber daya terbatas, terutama perangkat portabel seperti pemutar media dan ponsel
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Lumba-lumba dan Lumba-lumba

    Perbedaan antara Lumba-lumba dan Lumba-lumba

    Perbedaan utama: Lumba-lumba dan Lumba-lumba adalah mamalia yang berbeda dalam hal bentuk tubuh, bentuk sirip punggung, gigi, perilaku, pola perjalanan, ucapan, dan umur. Meskipun tidak banyak orang mengetahuinya tetapi ada berbagai jenis lumba-lumba dan banyak makhluk cetacean yang menyerupai lumba-lumba tetapi sama sekali tidak lumba-lumba
  • perbedaan antara: Perbedaan Antara ASP dan ASPX

    Perbedaan Antara ASP dan ASPX

    Perbedaan utama: .asp adalah nama file untuk halaman yang dirancang oleh ASP. ASP adalah singkatan dari Active Server Pages. Umumnya dikenal sebagai ASP Klasik atau ASP Klasik. Ini adalah lingkungan skrip sisi server yang dikembangkan dan dirilis oleh Microsoft. .aspx adalah nama file untuk halaman yang dirancang oleh ASP
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Selesai dan Atas

    Perbedaan antara Selesai dan Atas

    Perbedaan utama: Kata-kata seperti selesai dan lebih umumnya diambil dalam konteks yang sama. Kata kerja seperti 'selesai' berarti menyelesaikan tugas atau konten yang relevan itu, sedangkan 'selesai' berarti mengakhiri apa saja, atau mungkin juga merujuk untuk menyelesaikan sepenuhnya
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Sony Xperia L dan Blackberry Z10

    Perbedaan antara Sony Xperia L dan Blackberry Z10

    Perbedaan utama: Sony Xperia L adalah smartphone kelas menengah. Ini fitur layar 4, 3 inci dengan resolusi 854x480px dan kaca penutup anti gores. Ini berjalan pada Android 4.1 dengan Dual-Core 1GHz Qualcomm MSM8230 chipset dan 1 GB RAM. Z10 adalah ponsel bar yang tersedia dengan layar sentuh kapasitif 4, 2 inci yang memiliki kerapatan piksel sekitar 355 ppi, memberikan tampilan yang jelas dan tajam
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Pengujian Alpha dan Beta

    Perbedaan antara Pengujian Alpha dan Beta

    Perbedaan utama: Pengujian alfa adalah tahap pertama pengujian perangkat lunak setelah pengembangan. Pengujian beta dilakukan setelah perangkat lunak melewati pengujian alpha. Proses pengembangan aplikasi apa pun mencakup serangkaian pengujian yang ketat, untuk memastikan bahwa program melewati persyaratan dan tidak memiliki bug yang dapat menyebabkan gangguan kecil atau masalah serius di kemudian hari
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Toko Kelontong dan Toko Serba Ada

    Perbedaan antara Toko Kelontong dan Toko Serba Ada

    Perbedaan Utama: Toko grosir adalah toko yang menjual barang makanan kepada pelanggan dan tidak ada yang lain. Toko kelontong adalah versi kecil dari supermarket yang memungkinkan orang untuk membeli barang-barang makanan kering, barang-barang kaleng dan makanan eksotis atau rempah-rempah dari negara lain

Pilihan Editor

Perbedaan antara Web 1.0, Web 2.0 dan Web 3.0

Perbedaan Utama: Web 1.0, Web 2.0 dan Web 3.0 adalah semua tahapan Internet yang berbeda. Ini adalah kata kunci, sehingga tidak memiliki definisi yang jelas. Namun, Web 1.0 dapat dikaitkan dengan era situs web statis. Web 2.0 dapat dikaitkan dengan era situs web interaktif. Web 3.0 berfokus pada layanan web dan markup semantik