Perbedaan antara Keju Mozzarella dan Keju Cheddar

Perbedaan utama : Meskipun ada banyak perbedaan antara keju Mozzarella dan keju Cheddar, perlu dicatat bahwa yang pertama berasal dari Italia, sedangkan yang kedua dikatakan berasal dari Inggris.

Keju adalah bahan utama yang digunakan di banyak makanan lezat hari ini. Sebagai produk susu, keju banyak diproduksi, dijual, dan dikonsumsi di seluruh dunia. Baik itu anak-anak, orang dewasa atau orang dewasa yang lebih tua, semua orang menikmati penyebaran keju yang baik dalam makanan mereka. Mengingat jenis popularitas dan mengikuti keju yang dinikmati, banyak jenis keju yang ada, seperti keju mozzarella dan keju cheddar. Seperti yang terjadi pada banyak varian keju, mozzarella dan cheddar sering dianggap sama, tetapi tidak demikian halnya.

Berasal dari Italia, mozzarella adalah sejenis keju yang dikenal karena teksturnya yang lembut dan kenyal. Keju mozzarella biasanya dibuat dari susu kerbau, dan warnanya putih. Warnanya dapat berubah menjadi kuning juga, tergantung pada diet hewan yang menjadi sumber susu. Susu sapi juga terkadang digunakan dalam persiapan keju mozzarella.

Keju Cheddar memiliki tempat asalnya sebagai Somerset County of England. Ini adalah jenis keju yang memiliki tekstur keras dan berwarna putih kekuningan. Dibuat menggunakan susu dari sapi, keju cheddar mungkin merupakan varian keju yang paling banyak diproduksi secara komersial. Ini diproduksi di negara-negara seperti Australia, Belgia, Amerika Serikat, Belanda, Selandia Baru dan Swedia di antara banyak negara lain.

Keju mozzarella dan keju cheddar bervariasi dalam lebih dari satu cara. Keju mozzarella memiliki umur yang cukup panjang; dapat disimpan dalam lemari es selama sekitar satu bulan, dan dalam beberapa kasus, dapat disimpan selama lebih dari 6 bulan juga. Namun, keju cheddar memiliki daya simpan yang lebih mencengangkan, karena dapat dipertahankan hingga 60 bulan secara berurutan. Keju cheddar sering dipasteurisasi, tetapi keju mozzarella tidak perlu dipasteurisasi terlalu sering. Lebih lanjut, keju cheddar perlu dijaga pada suhu konstan dan membutuhkan fasilitas khusus untuk penyimpanan, sedangkan mitranya, mozzarella tidak memerlukan perhatian khusus semacam itu.

Selain itu, keju cheddar perlu dikemas dengan hati-hati karena adanya kalsium laktat di dalamnya, tetapi mozzarella dapat dikemas dengan mudah dan cepat. Khususnya, keju mozzarella adalah pilihan yang lebih banyak digunakan untuk membuat hidangan seperti pizza dan pasta, dibandingkan dengan keju cheddar. Karena itu, ada banyak perbedaan antara keju mozzarella dan keju cheddar.

Perbandingan antara Keju Mozzarella dan Keju Cheddar:

Keju mozzarella

Keju cheddar

Dibuat menggunakan

Susu kerbau / susu sapi

Susu sapi

Tekstur

Lembut

Keras

Umur simpan

Hingga satu bulan di lemari es, hingga 6 bulan juga dalam beberapa kasus

Hingga 60 bulan berturut-turut

Pasteurisasi

Lebih sedikit, dibandingkan dengan keju cheddar

Lebih dari keju mozzarella

Pengemasan

Mudah dan nyaman

Perlu pengemasan hati-hati karena keberadaan kalsium laktat

Warna

putih

Putih kekuningan

Tempat asal

Italia

Inggris

Produksi komersial

Kurang dari keju cheddar

Lebih dari sekadar mozzarella

Hidangan populer dibuat menggunakan

Pizza, pasta, dll.

Makaroni dan keju, dll.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Makanan Kontinental dan Cina

    Perbedaan antara Makanan Kontinental dan Cina

    Perbedaan utama : Makanan kontinental mengacu pada masakan yang mencakup hidangan budaya Barat yang terkenal. Masakan Cina termasuk gaya yang berasal dari berbagai daerah di Cina dan orang-orangnya. Masakan Kontinental dan Cina adalah dua bentuk makanan populer, yang sangat dihargai oleh orang-orang di seluruh dunia
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Curling dan Ice Hockey

    Perbedaan antara Curling dan Ice Hockey

    Perbedaan utama : Curling adalah olahraga di mana pemain melewati batu dari satu ujung selembar es, ke area target yang terletak di ujung lainnya. Hoki es adalah olahraga tim yang terdiri dari enam pemain di setiap sisi, yang dimenangkan dengan mencetak gol terbanyak di gawang lawan. Curling dimainkan antara dua tim, masing-masing memiliki empat pemain
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Ortopedi dan Ortopedi

    Perbedaan antara Ortopedi dan Ortopedi

    Perbedaan utama: Ortopedi atau Ortopedi adalah cabang kedokteran yang berurusan dengan koreksi kelainan bentuk tulang atau otot. Istilah 'ortopedi' adalah ejaan yang diterima secara umum untuk spesialisasi di bidang yang relevan, tetapi 'ortopedi' adalah ejaan medis yang benar dari istilah tersebut
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Eon dan Era

    Perbedaan antara Eon dan Era

    Perbedaan utama : Kata-kata Eon dan Era dapat membuat sedikit kebingungan tentang mereka yang sama. Namun, Eon adalah periode waktu yang tidak terbatas yang dibagi menjadi banyak era, yang pada gilirannya mengenali periode waktu tertentu yang ditandai oleh beberapa perubahan berbeda. Kata-kata seperti eon, epoch, era adalah satuan pengukur waktu
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Angkatan Darat dan Marinir

    Perbedaan antara Angkatan Darat dan Marinir

    Perbedaan utama: Angkatan Darat dan Korps Marinir adalah dua bagian berbeda dari militer suatu negara. Tentara adalah cabang militer darat yang bertanggung jawab untuk menangani ancaman yang dihadapi di darat. Di banyak negara, Marinir adalah bagian dari angkatan laut. Namun, di beberapa negara seperti Amerika Serikat dan Inggris, Marinir adalah departemen terpisah di bawah komando independen
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Kereta dan Metro

    Perbedaan antara Kereta dan Metro

    Perbedaan utama: Kereta api didefinisikan sebagai moda transportasi yang efektif untuk melakukan perjalanan jarak jauh dan berjalan di rel rel; kereta biasanya berjalan di luar batas kota sedangkan metro adalah kereta yang dirancang khusus untuk berjalan di kota-kota metropolitan dan pinggiran kota yang mencakup jarak yang lebih pendek daripada dibandingkan dengan kereta api
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Memilih dan Memilih

    Perbedaan antara Memilih dan Memilih

    Perbedaan utama: Ketika kita memilih sesuatu, itu pada dasarnya berarti bahwa setelah periode pertimbangan kita telah mengambil keputusan untuk memilih satu hal dari berbagai pilihan. Tindakan yang sedang dilakukan adalah dalam present tense, mereka sedang terjadi sekarang. Sekarang kata "Memilih" hanya berbeda dalam arti bahwa mereka sudah terjadi
  • perbandingan populer: Perbedaan antara HD dan Full HD

    Perbedaan antara HD dan Full HD

    Perbedaan Utama: HD umumnya mengacu pada gambar dengan 720 garis horizontal atau lebih. Resolusi 720p secara komersial dikenal sebagai HD Ready. Sedangkan, produk yang mampu menampilkan video 1080p diberi label sebagai Full HD. HD atau Definisi Tinggi adalah hal yang populer saat ini. Tampaknya semua orang menginginkan televisi HD atau ingin menonton video HD
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Parlemen dan Dewan Legislatif

    Perbedaan antara Parlemen dan Dewan Legislatif

    Perbedaan utama: Parlemen dan Dewan Legislatif adalah nama yang diberikan kepada legislatif. Legislatif tidak lebih dari organisasi pembuat keputusan. Yang paling umum, dan mungkin satu-satunya perbedaan antara keduanya adalah bahwa sementara nama Dewan Legislatif dapat diberikan kepada legislatif manapun, nama Parlemen dicadangkan untuk legislatif di bawah sistem gaya Westminster

Pilihan Editor

Perbedaan antara Samsung Galaxy Mega 5.8 dan Galaxy Note II

Perbedaan utama: Samsung kini telah memperluas penawaran dalam kategori phablet dengan memperkenalkan Samsung Galaxy Mega 5.8 dan Samsung Galaxy Mega 6.3. Samsung Galaxy Mega 5.8 dinamai demikian karena layar sentuh kapasitif TFT 5, 8 inci, dengan resolusi 540 x 960 piksel. Ponsel ini ditenagai oleh prosesor Dual-core 1, 4 GHz dengan RAM 1, 5 GB