Perbedaan antara Oven dan Oven Konveksi

Perbedaan Utama: Oven adalah ruang berinsulasi termal yang digunakan untuk memanaskan, membuat, atau mengeringkan suatu zat. Ini paling sering digunakan untuk memasak. Oven konveksi sebenarnya adalah oven yang mirip dengan yang asli dengan fitur tambahan, penggemar.

Oven memainkan peran penting di dunia saat ini, mereka adalah kebutuhan. Kita membutuhkan oven untuk memasak dan memberi makan diri kita sendiri. Oven telah ada sejak penemuan api dan telah digunakan untuk berbagai keperluan seperti memasak, pekerjaan tukang batu dan penempaan.

Oven adalah ruang terisolasi termal yang digunakan untuk memanaskan, memanggang atau mengeringkan suatu zat. Ini paling sering digunakan untuk memasak. Oven paling awal dapat berasal dari 29.000 SM di Eropa Tengah, di mana ia digunakan untuk memanggang, merebus, dan paling umum memasak mamut. Karena teknologinya terus meningkat, konstruksi oven menjadi lebih baik dan lebih baik. Kemajuan termasuk membuat oven yang sebenarnya, membuatnya portabel, memungkinkan untuk berbagai jenis memasak seperti merebus, memanggang, dll.

Temuan dari acara Peradaban Lembah Indus, selain untuk memasak, oven ini juga digunakan untuk membuat bata panggang untuk membangun selokan dan tembikar. Oven tua ini ditenagai oleh api, ranting kayu dan rumput. Kemajuan teknologi juga melihat oven ditenagai oleh gas alam, kayu, batu bara, dan listrik. Kemajuan lain melihat oven dengan ventilasi api, jendela ventilasi dan cerobong asap. Berbagai jenis oven termasuk oven bumi, oven keramik, oven gas, oven listrik, oven microwave, dan oven konveksi.

Terobosan dalam oven terlihat dengan perkembangan oven gas, diciptakan pada awal 1900-an; diikuti oleh oven listrik, ditemukan pada akhir abad ke-19, dan oven microwave. Oven listrik, menghilangkan kebutuhan untuk gas mudah terbakar yang berbahaya, sambil menggunakan koil pemanas resistor untuk menyediakan panas. Oven microwave menggunakan gelombang mikro untuk menghasilkan panas. Gelombang mikro merangsang molekul dari suatu benda yang menyebabkan gesekan dan menghasilkan panas. Oven ini, tidak termasuk oven microwave dikenal sebagai oven konvensional.

Oven konveksi sebenarnya adalah oven yang mirip dengan yang asli dengan fitur tambahan, penggemar. Satu-satunya perbedaan utama antara oven konvensional dan oven konveksi adalah para penggemar. Oven konveksi juga ditenagai oleh gas atau listrik. Kipas memungkinkan panas yang disediakan oleh pembakar gas atau kumparan listrik bersirkulasi di seluruh ruang tertutup. Memasak gaya konveksi ditemukan pada 1960-an, tetapi tidak mendapatkan popularitas sampai saat ini.

Tujuan memasang kipas di oven konveksi adalah untuk memungkinkan kipas mendorong udara ke semua bagian oven sehingga menghasilkan suhu yang stabil untuk memasak merata. Oven konveksi telah dikenal menyediakan masakan yang lebih merata, serta memiliki kemampuan mempertahankan jus saat memanggang daging. Memasak yang merata dan suhu mengurangi waktu memasak, memungkinkan makanan untuk memasak lebih cepat dan menghemat listrik atau gas. Namun, ia mengatakan untuk mengeringkan makanan yang dipanggang seperti kue, roti dan kue. Saat ini, oven konveksi tersedia sebagai fitur tambahan untuk oven gas normal, listrik, atau microwave.

Oven

Oven Konveksi

Berjalan

Listrik, gas alam (propana, butana, LPG), kayu, dll.

Gas atau listrik

Harga

Harga oven tergantung pada biaya pengaturan awal dan apa yang berjalan.

Oven konveksi lebih mahal dibandingkan dengan yang normal; terutama jika mereka datang sebagai fitur yang termasuk dalam oven gas dan listrik.

Pemanas

Pemanasan tergantung pada jenis oven. Sementara oven gas memanas dengan cepat, oven listrik membutuhkan waktu beberapa saat untuk memanas.

Oven konveksi ditenagai oleh kipas yang membantu mengalirkan udara panas ke seluruh oven, menjadikannya lebih cepat panas dan memberikan pemasakan yang lebih merata.

Waktunya memasak

Waktu memasak lebih besar pada oven konvensional.

Waktu memasak berkurang karena aliran udara.

Ekonomis

Sekali lagi faktor ekonomi tergantung pada jenis oven. Oven gas biasanya lebih ekonomis dalam jangka panjang. Oven listrik lebih mahal dalam jangka panjang karena listrik lebih mahal dibandingkan dengan gas alam.

Dalam jangka panjang, oven konveksi lebih baik karena mengurangi waktu memasak dan menghemat tagihan energi dan gas alam.

Distribusi panas

Oven gas mendistribusikan panas secara tidak merata (lebih banyak panas dari atas), sedangkan oven listrik memiliki distribusi panas yang lebih merata.

Distribusi panas yang lebih merata karena kipas angin memungkinkan udara panas mengalir ke segala arah di dalam oven.

Manajemen suhu

Temperatur lebih mudah diatur di hampir semua oven.

Temperatur sangat mudah diatur karena kipas otomatis mengatur suhu yang disetel.

Pembakar

Berjalan di atas pembakar, kumparan, kayu, batu bara, dll.

Berjalan di atas burner, atau gulungan listrik.

Manfaat

Manfaat masing-masing oven tergantung pada jenis ovennya. Sementara oven listrik lebih mudah dibersihkan dan lebih murah untuk dipasang; oven gas lebih cepat memanas dan lebih murah dalam jangka panjang.

Oven konveksi lebih ekonomis dalam jangka panjang, pemanasan yang lebih merata, mengurangi waktu memasak, dan memiliki opsi untuk kembali ke pengaturan oven konvensional.

Keterbatasan

Listrik: mahal dalam jangka panjang, pemanasan lambat, tidak berguna selama pemadaman listrik; Gas: sulit dibersihkan, perbaikan mahal, bahaya kebocoran, pemasangan mahal.

Mahal untuk dibeli, tidak baik untuk memanggang barang yang membutuhkan kelembaban. Jika mengikuti resep tertentu, suhu perlu disesuaikan dengan oven konveksi.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbedaan antara: Perbedaan antara CV dan Resume

    Perbedaan antara CV dan Resume

    Perbedaan Utama: curriculum vita (CV) adalah dokumen yang memberikan rincian pelamar. Ini memberikan gambaran tentang pengalaman dan kualifikasi seseorang. Dokumen ini memberikan sejarah orang yang jelas dan ringkas di sekitar 2-5 halaman. Resume adalah dokumen yang memberikan latar belakang dan keterampilan pelamar
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Nexus 4 dan Nexus 7

    Perbedaan antara Nexus 4 dan Nexus 7

    Perbedaan utama: Nexus 4 adalah smartphone Android bermerek Nexus keempat Google. Itu diproduksi dalam kolaborasi dengan LG Electronics. Ponsel ini berjalan pada sistem operasi Android 4.2 (Jelly Bean), yang diluncurkan dengan ponsel. Nexus 7 adalah komputer tablet yang menjalankan sistem operasi Android 4
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Abaya dan Hijab

    Perbedaan antara Abaya dan Hijab

    Perbedaan utama: Abaya dan jilbab adalah dua jenis pakaian yang tersedia untuk wanita Islam. Jilbab atau hijab sebenarnya mengacu pada aturan menutupi. Namun, dalam konteks sehari-hari yang biasa, kata tersebut digunakan untuk merujuk pada syal yang menutupi kepala. Abaya, di sisi lain, dapat digambarkan sebagai jubah panjang atau jubah, biasanya berwarna hitam
  • perbedaan antara: Perbedaan antara HTC First dan Nexus 4

    Perbedaan antara HTC First dan Nexus 4

    Perbedaan utama: HTC First adalah ponsel pertama yang akan dirilis berjalan pada antarmuka pengguna Facebook Home. Ponsel ini akan ditenagai oleh Qualcomm MSM8930 Snapdragon 400 1, 4 GHz Dual-core Krait dan 1 GB RAM. Nexus 4 adalah smartphone Android bermerek Nexus keempat Google. Itu diproduksi dalam kolaborasi dengan LG Electronics
  • perbedaan antara: Perbedaan antara HTML dan HTTP

    Perbedaan antara HTML dan HTTP

    Perbedaan utama: HTML adalah singkatan dari HyperText Markup Language. Ini adalah bahasa mark up terkenal yang digunakan untuk mengembangkan halaman web. Sudah ada sejak lama dan biasanya digunakan dalam desain halaman web. HTTP, di sisi lain, singkatan dari Hypertext Transfer Protocol. Ini adalah sarana komunikasi data untuk World Wide Web
  • perbedaan antara: Perbedaan antara HTC Butterfly dan Samsung Galaxy S4

    Perbedaan antara HTC Butterfly dan Samsung Galaxy S4

    Perbedaan utama: HTC Butterfly adalah ponsel kelas atas oleh HTC Corporation. HTC Butterfly dijual dalam empat varian: Droid DNA; J Butterfly HTL21; Butterfly X920d; dan Butterfly X920e. Mereka semua ditenagai dengan prosesor Quad-core 1.5 GHz Krait. HTC Droid memiliki Quadcomm MDM615m, sedangkan varian Butterfly memiliki chipset Qualcomm APQ8064
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Marvel dan DC Comics

    Perbedaan antara Marvel dan DC Comics

    Perbedaan Utama: Marvel dan DC adalah dua publikasi terbesar buku komik. DC Comics dan karakternya sering dikenal sebagai orang yang gelap, serius, dan merenung; contoh paling terkenal dari hal ini adalah Batman. Sementara, Marvel dikenal kurang serius, lebih ringan dan lebih fokus pada hiburan. Misalnya
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Darah dan Hemoglobin

    Perbedaan antara Darah dan Hemoglobin

    Perbedaan utama: Darah adalah bagian penting dari tubuh. Ini adalah bagian dari sistem peredaran darah. Darah tersusun dari berbagai sel darah berbeda yang tersuspensi dalam plasma darah. Sel-sel darah yang berbeda ini adalah sel darah merah, sel darah putih dan trombosit darah. Hemoglobin, juga disebut hemoglobin, adalah protein yang ada dalam sel darah merah
  • perbedaan antara: Perbedaan antara BMP dan PNG

    Perbedaan antara BMP dan PNG

    Perbedaan utama: Bitmap biasanya mengacu pada gambar yang tidak terkompresi. Dalam format ini, gambar dirender piksel demi piksel yang disatukan untuk membentuk gambar. PNG adalah singkatan dari Portable Network Graphics. Itu dibuat sebagai pengganti yang ditingkatkan dan tidak dipatenkan untuk Graphics Interchange Format (GIF)

Pilihan Editor

Perbedaan antara Aplikasi Web Chrome dan Ekstensi

Perbedaan Kunci: Aplikasi Web Chrome tidak lain adalah aplikasi yang dapat berjalan di dalam browser dan hampir tidak memakan ruang tambahan di komputer. Di sisi lain, ekstensi memengaruhi tata letak global peramban. Ekstensi menyediakan fungsionalitas dan akses mudah, tetapi mereka tidak memiliki UI sendiri