Perbedaan antara Oven dan Oven Konveksi

Perbedaan Utama: Oven adalah ruang berinsulasi termal yang digunakan untuk memanaskan, membuat, atau mengeringkan suatu zat. Ini paling sering digunakan untuk memasak. Oven konveksi sebenarnya adalah oven yang mirip dengan yang asli dengan fitur tambahan, penggemar.

Oven memainkan peran penting di dunia saat ini, mereka adalah kebutuhan. Kita membutuhkan oven untuk memasak dan memberi makan diri kita sendiri. Oven telah ada sejak penemuan api dan telah digunakan untuk berbagai keperluan seperti memasak, pekerjaan tukang batu dan penempaan.

Oven adalah ruang terisolasi termal yang digunakan untuk memanaskan, memanggang atau mengeringkan suatu zat. Ini paling sering digunakan untuk memasak. Oven paling awal dapat berasal dari 29.000 SM di Eropa Tengah, di mana ia digunakan untuk memanggang, merebus, dan paling umum memasak mamut. Karena teknologinya terus meningkat, konstruksi oven menjadi lebih baik dan lebih baik. Kemajuan termasuk membuat oven yang sebenarnya, membuatnya portabel, memungkinkan untuk berbagai jenis memasak seperti merebus, memanggang, dll.

Temuan dari acara Peradaban Lembah Indus, selain untuk memasak, oven ini juga digunakan untuk membuat bata panggang untuk membangun selokan dan tembikar. Oven tua ini ditenagai oleh api, ranting kayu dan rumput. Kemajuan teknologi juga melihat oven ditenagai oleh gas alam, kayu, batu bara, dan listrik. Kemajuan lain melihat oven dengan ventilasi api, jendela ventilasi dan cerobong asap. Berbagai jenis oven termasuk oven bumi, oven keramik, oven gas, oven listrik, oven microwave, dan oven konveksi.

Terobosan dalam oven terlihat dengan perkembangan oven gas, diciptakan pada awal 1900-an; diikuti oleh oven listrik, ditemukan pada akhir abad ke-19, dan oven microwave. Oven listrik, menghilangkan kebutuhan untuk gas mudah terbakar yang berbahaya, sambil menggunakan koil pemanas resistor untuk menyediakan panas. Oven microwave menggunakan gelombang mikro untuk menghasilkan panas. Gelombang mikro merangsang molekul dari suatu benda yang menyebabkan gesekan dan menghasilkan panas. Oven ini, tidak termasuk oven microwave dikenal sebagai oven konvensional.

Oven konveksi sebenarnya adalah oven yang mirip dengan yang asli dengan fitur tambahan, penggemar. Satu-satunya perbedaan utama antara oven konvensional dan oven konveksi adalah para penggemar. Oven konveksi juga ditenagai oleh gas atau listrik. Kipas memungkinkan panas yang disediakan oleh pembakar gas atau kumparan listrik bersirkulasi di seluruh ruang tertutup. Memasak gaya konveksi ditemukan pada 1960-an, tetapi tidak mendapatkan popularitas sampai saat ini.

Tujuan memasang kipas di oven konveksi adalah untuk memungkinkan kipas mendorong udara ke semua bagian oven sehingga menghasilkan suhu yang stabil untuk memasak merata. Oven konveksi telah dikenal menyediakan masakan yang lebih merata, serta memiliki kemampuan mempertahankan jus saat memanggang daging. Memasak yang merata dan suhu mengurangi waktu memasak, memungkinkan makanan untuk memasak lebih cepat dan menghemat listrik atau gas. Namun, ia mengatakan untuk mengeringkan makanan yang dipanggang seperti kue, roti dan kue. Saat ini, oven konveksi tersedia sebagai fitur tambahan untuk oven gas normal, listrik, atau microwave.

Oven

Oven Konveksi

Berjalan

Listrik, gas alam (propana, butana, LPG), kayu, dll.

Gas atau listrik

Harga

Harga oven tergantung pada biaya pengaturan awal dan apa yang berjalan.

Oven konveksi lebih mahal dibandingkan dengan yang normal; terutama jika mereka datang sebagai fitur yang termasuk dalam oven gas dan listrik.

Pemanas

Pemanasan tergantung pada jenis oven. Sementara oven gas memanas dengan cepat, oven listrik membutuhkan waktu beberapa saat untuk memanas.

Oven konveksi ditenagai oleh kipas yang membantu mengalirkan udara panas ke seluruh oven, menjadikannya lebih cepat panas dan memberikan pemasakan yang lebih merata.

Waktunya memasak

Waktu memasak lebih besar pada oven konvensional.

Waktu memasak berkurang karena aliran udara.

Ekonomis

Sekali lagi faktor ekonomi tergantung pada jenis oven. Oven gas biasanya lebih ekonomis dalam jangka panjang. Oven listrik lebih mahal dalam jangka panjang karena listrik lebih mahal dibandingkan dengan gas alam.

Dalam jangka panjang, oven konveksi lebih baik karena mengurangi waktu memasak dan menghemat tagihan energi dan gas alam.

Distribusi panas

Oven gas mendistribusikan panas secara tidak merata (lebih banyak panas dari atas), sedangkan oven listrik memiliki distribusi panas yang lebih merata.

Distribusi panas yang lebih merata karena kipas angin memungkinkan udara panas mengalir ke segala arah di dalam oven.

Manajemen suhu

Temperatur lebih mudah diatur di hampir semua oven.

Temperatur sangat mudah diatur karena kipas otomatis mengatur suhu yang disetel.

Pembakar

Berjalan di atas pembakar, kumparan, kayu, batu bara, dll.

Berjalan di atas burner, atau gulungan listrik.

Manfaat

Manfaat masing-masing oven tergantung pada jenis ovennya. Sementara oven listrik lebih mudah dibersihkan dan lebih murah untuk dipasang; oven gas lebih cepat memanas dan lebih murah dalam jangka panjang.

Oven konveksi lebih ekonomis dalam jangka panjang, pemanasan yang lebih merata, mengurangi waktu memasak, dan memiliki opsi untuk kembali ke pengaturan oven konvensional.

Keterbatasan

Listrik: mahal dalam jangka panjang, pemanasan lambat, tidak berguna selama pemadaman listrik; Gas: sulit dibersihkan, perbaikan mahal, bahaya kebocoran, pemasangan mahal.

Mahal untuk dibeli, tidak baik untuk memanggang barang yang membutuhkan kelembaban. Jika mengikuti resep tertentu, suhu perlu disesuaikan dengan oven konveksi.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Pembelian dan Pembelian

    Perbedaan antara Pembelian dan Pembelian

    Perbedaan utama: Beli adalah untuk mendapatkan sesuatu dengan imbalan uang atau barang. Pembelian adalah tindakan atau proses mencari dan memperoleh sesuatu. Beli dan beli adalah sinonim. Dalam sebagian besar kasus mereka digunakan secara bergantian, tetapi dalam beberapa konteks mereka digunakan secara berbeda
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Shall dan May

    Perbedaan antara Shall dan May

    Perbedaan Utama: Biasanya akan digunakan untuk menyatakan ketentuan yang dimaksud dalam bentuk penawaran atau saran. Di sisi lain, mungkin secara umum digunakan untuk menyatakan kemungkinan atau izin. Ini juga digunakan untuk menunjukkan keinginan atau harapan. Harus dianggap lebih formal daripada mungkin
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Samsung Galaxy Tab 3 10.1 dan Samsung Galaxy Tab 2 10.1

    Perbedaan antara Samsung Galaxy Tab 3 10.1 dan Samsung Galaxy Tab 2 10.1

    Perbedaan Utama: Samsung Galaxy Tab 3 10.1 diberi nama setelah layar 10, 1 inci yang ditawarkan pada perangkat. Perangkat ini hadir dengan resolusi yang sama dengan padanan 8-inci, yang mengurangi kepadatan ppi menjadi 149 ppi. Perangkat ini akan ditenagai oleh prosesor Atom dual core 1, 6 GHz yang disediakan oleh Intel dan akan menawarkan 1 GB RAM
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Cekung dan Cembung Poligon

    Perbedaan antara Cekung dan Cembung Poligon

    Perbedaan Utama: Poligon yang semua sudut interiornya kurang dari 180 derajat dikenal sebagai poligon cembung. Di sisi lain, poligon dengan satu atau lebih sudut interior lebih dari 180 derajat disebut sebagai poligon cekung. Poligon dapat didefinisikan sebagai gambar bidang tertutup (bentuk dua dimensi) yang terdiri dari tiga atau lebih segmen garis
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Kickboxing dan Boxing

    Perbedaan antara Kickboxing dan Boxing

    Perbedaan utama: Kickboxing dan Boxing adalah saudara satu sama lain, tetapi tidak mirip satu sama lain. Seperti namanya, Kickboxing dikaitkan dengan tendangan dan tinju, sedangkan Boxing hanya dikaitkan dengan tinju, dan bukan tendangan. Kickboxing dan Boxing keduanya adalah latihan kardiovaskular yang bagus
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Penyandang Cacat dan Penyandang Cacat

    Perbedaan antara Penyandang Cacat dan Penyandang Cacat

    Perbedaan utama: Istilah penyandang cacat dan penyandang cacat umumnya digunakan secara bergantian, tetapi mereka berbeda dalam arti sebenarnya. ' Orang cacat' adalah orang yang memiliki cacat fisik atau mental, sedangkan ' orang cacat' adalah orang dengan cacat tertentu yang umumnya ditentukan oleh gangguan fisik, mental, atau emosional
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Seni Kontemporer dan Tradisional

    Perbedaan antara Seni Kontemporer dan Tradisional

    Perbedaan utama: Seni kontemporer mewakili seni baru atau sekarang, sedangkan seni tradisional mewakili budaya, keterampilan, dan pengetahuan sejarah. Seni kontemporer adalah seni masa kini. Ini semua tentang ide dan keprihatinan yang semata-mata estetika (tampilan karya). Ini mencakup dan mengembangkan konsep postmodern dalam bentuk seninya
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Crèche dan Montessori

    Perbedaan antara Crèche dan Montessori

    Perbedaan utama: Crèche adalah lembaga yang merawat anak-anak selama jam kerja, sementara orang tua / wali mereka sibuk bekerja. A Montessori adalah semacam taman kanak-kanak, yang didirikan atas ideologi pendidik Italia, Maria Montessori. Crèches memainkan peran penting dalam perkembangan masyarakat saat ini.
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Koran dan Majalah

    Perbedaan antara Koran dan Majalah

    Perbedaan utama : Perbedaan antara 'koran' dan 'majalah' didasarkan pada penampilan, ukuran, keterbacaan, konten, dan audiensnya. Padahal, satu perbedaan utama adalah bahwa majalah tersedia setiap bulan, dan surat kabar tersedia setiap hari. Akar Koran terletak sedini zaman Julius Caesar

Pilihan Editor

Perbedaan antara Ammeter dan Voltmeter

Perbedaan Kunci: Ammeter adalah instrumen yang digunakan untuk mengukur arus dalam suatu rangkaian. Voltmeter adalah alat yang digunakan untuk mengukur tegangan antara dua titik dalam suatu rangkaian. Ada dua cara berbeda untuk mengukur listrik; arus dan tegangan. Perangkat seperti amperemeter dan voltmeter, yang didasarkan pada galvanometer, perangkat yang digunakan untuk mendeteksi arus kecil, digunakan untuk mengukur listrik