Perbedaan antara Oven dan Oven Konveksi

Perbedaan Utama: Oven adalah ruang berinsulasi termal yang digunakan untuk memanaskan, membuat, atau mengeringkan suatu zat. Ini paling sering digunakan untuk memasak. Oven konveksi sebenarnya adalah oven yang mirip dengan yang asli dengan fitur tambahan, penggemar.

Oven memainkan peran penting di dunia saat ini, mereka adalah kebutuhan. Kita membutuhkan oven untuk memasak dan memberi makan diri kita sendiri. Oven telah ada sejak penemuan api dan telah digunakan untuk berbagai keperluan seperti memasak, pekerjaan tukang batu dan penempaan.

Oven adalah ruang terisolasi termal yang digunakan untuk memanaskan, memanggang atau mengeringkan suatu zat. Ini paling sering digunakan untuk memasak. Oven paling awal dapat berasal dari 29.000 SM di Eropa Tengah, di mana ia digunakan untuk memanggang, merebus, dan paling umum memasak mamut. Karena teknologinya terus meningkat, konstruksi oven menjadi lebih baik dan lebih baik. Kemajuan termasuk membuat oven yang sebenarnya, membuatnya portabel, memungkinkan untuk berbagai jenis memasak seperti merebus, memanggang, dll.

Temuan dari acara Peradaban Lembah Indus, selain untuk memasak, oven ini juga digunakan untuk membuat bata panggang untuk membangun selokan dan tembikar. Oven tua ini ditenagai oleh api, ranting kayu dan rumput. Kemajuan teknologi juga melihat oven ditenagai oleh gas alam, kayu, batu bara, dan listrik. Kemajuan lain melihat oven dengan ventilasi api, jendela ventilasi dan cerobong asap. Berbagai jenis oven termasuk oven bumi, oven keramik, oven gas, oven listrik, oven microwave, dan oven konveksi.

Terobosan dalam oven terlihat dengan perkembangan oven gas, diciptakan pada awal 1900-an; diikuti oleh oven listrik, ditemukan pada akhir abad ke-19, dan oven microwave. Oven listrik, menghilangkan kebutuhan untuk gas mudah terbakar yang berbahaya, sambil menggunakan koil pemanas resistor untuk menyediakan panas. Oven microwave menggunakan gelombang mikro untuk menghasilkan panas. Gelombang mikro merangsang molekul dari suatu benda yang menyebabkan gesekan dan menghasilkan panas. Oven ini, tidak termasuk oven microwave dikenal sebagai oven konvensional.

Oven konveksi sebenarnya adalah oven yang mirip dengan yang asli dengan fitur tambahan, penggemar. Satu-satunya perbedaan utama antara oven konvensional dan oven konveksi adalah para penggemar. Oven konveksi juga ditenagai oleh gas atau listrik. Kipas memungkinkan panas yang disediakan oleh pembakar gas atau kumparan listrik bersirkulasi di seluruh ruang tertutup. Memasak gaya konveksi ditemukan pada 1960-an, tetapi tidak mendapatkan popularitas sampai saat ini.

Tujuan memasang kipas di oven konveksi adalah untuk memungkinkan kipas mendorong udara ke semua bagian oven sehingga menghasilkan suhu yang stabil untuk memasak merata. Oven konveksi telah dikenal menyediakan masakan yang lebih merata, serta memiliki kemampuan mempertahankan jus saat memanggang daging. Memasak yang merata dan suhu mengurangi waktu memasak, memungkinkan makanan untuk memasak lebih cepat dan menghemat listrik atau gas. Namun, ia mengatakan untuk mengeringkan makanan yang dipanggang seperti kue, roti dan kue. Saat ini, oven konveksi tersedia sebagai fitur tambahan untuk oven gas normal, listrik, atau microwave.

Oven

Oven Konveksi

Berjalan

Listrik, gas alam (propana, butana, LPG), kayu, dll.

Gas atau listrik

Harga

Harga oven tergantung pada biaya pengaturan awal dan apa yang berjalan.

Oven konveksi lebih mahal dibandingkan dengan yang normal; terutama jika mereka datang sebagai fitur yang termasuk dalam oven gas dan listrik.

Pemanas

Pemanasan tergantung pada jenis oven. Sementara oven gas memanas dengan cepat, oven listrik membutuhkan waktu beberapa saat untuk memanas.

Oven konveksi ditenagai oleh kipas yang membantu mengalirkan udara panas ke seluruh oven, menjadikannya lebih cepat panas dan memberikan pemasakan yang lebih merata.

Waktunya memasak

Waktu memasak lebih besar pada oven konvensional.

Waktu memasak berkurang karena aliran udara.

Ekonomis

Sekali lagi faktor ekonomi tergantung pada jenis oven. Oven gas biasanya lebih ekonomis dalam jangka panjang. Oven listrik lebih mahal dalam jangka panjang karena listrik lebih mahal dibandingkan dengan gas alam.

Dalam jangka panjang, oven konveksi lebih baik karena mengurangi waktu memasak dan menghemat tagihan energi dan gas alam.

Distribusi panas

Oven gas mendistribusikan panas secara tidak merata (lebih banyak panas dari atas), sedangkan oven listrik memiliki distribusi panas yang lebih merata.

Distribusi panas yang lebih merata karena kipas angin memungkinkan udara panas mengalir ke segala arah di dalam oven.

Manajemen suhu

Temperatur lebih mudah diatur di hampir semua oven.

Temperatur sangat mudah diatur karena kipas otomatis mengatur suhu yang disetel.

Pembakar

Berjalan di atas pembakar, kumparan, kayu, batu bara, dll.

Berjalan di atas burner, atau gulungan listrik.

Manfaat

Manfaat masing-masing oven tergantung pada jenis ovennya. Sementara oven listrik lebih mudah dibersihkan dan lebih murah untuk dipasang; oven gas lebih cepat memanas dan lebih murah dalam jangka panjang.

Oven konveksi lebih ekonomis dalam jangka panjang, pemanasan yang lebih merata, mengurangi waktu memasak, dan memiliki opsi untuk kembali ke pengaturan oven konvensional.

Keterbatasan

Listrik: mahal dalam jangka panjang, pemanasan lambat, tidak berguna selama pemadaman listrik; Gas: sulit dibersihkan, perbaikan mahal, bahaya kebocoran, pemasangan mahal.

Mahal untuk dibeli, tidak baik untuk memanggang barang yang membutuhkan kelembaban. Jika mengikuti resep tertentu, suhu perlu disesuaikan dengan oven konveksi.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Meksiko dan New Mexico

    Perbedaan antara Meksiko dan New Mexico

    Perbedaan Utama: Meksiko secara resmi dikenal sebagai Amerika Serikat Meksiko, atau Estados Unidos Mexicanos dalam bahasa Spanyol. New Mexico adalah negara bagian ke-47 di Amerika Serikat. Perbedaan utama antara keduanya adalah bahwa Meksiko adalah sebuah negara di Amerika Utara, sedangkan New Mexico adalah negara di Amerika Serikat
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Seni Rupa dan Seni Pertunjukan

    Perbedaan antara Seni Rupa dan Seni Pertunjukan

    Perbedaan utama: Seni dapat didefinisikan sebagai berbagai aktivitas manusia dan produk dari aktivitas tersebut. Meskipun ada berbagai kategori seni yang berbeda, dua kategori yang terkenal adalah seni rupa dan seni pertunjukan. Seni rupa adalah jenis seni yang telah diciptakan untuk menarik secara visual dan estetika
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Persaudaraan dan Perkumpulan Mahasiswa

    Perbedaan antara Persaudaraan dan Perkumpulan Mahasiswa

    Perbedaan utama : Perbedaan yang mencolok antara Persaudaraan dan Perkumpulan Mahasiswa adalah bahwa yang pertama merupakan anggota laki-laki, sedangkan yang terakhir adalah organisasi yang hanya terdiri dari perempuan. Istilah persaudaraan dan perkumpulan mahasiswi dapat dianggap sama oleh orang yang tidak memiliki pengetahuan yang tepat tentang mereka
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Perubahan Iklim dan Pemanasan Global

    Perbedaan antara Perubahan Iklim dan Pemanasan Global

    Perbedaan utama : Perbedaan antara perubahan iklim dan pemanasan global adalah bahwa, perubahan iklim adalah penyebabnya, sedangkan pemanasan global adalah konsekuensinya. Perubahan iklim dan pemanasan global adalah istilah yang dapat umum didengar hari ini, dan sering digunakan secara bergantian. Namun, mereka adalah dua fenomena berbeda yang menyebabkan perubahan drastis di bumi
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Semantik dan Pragmatik

    Perbedaan antara Semantik dan Pragmatik

    Perbedaan utama: Semantik dan Pragmatik adalah cabang-cabang Linguistik. Semantik berkaitan dengan studi makna kata tanpa konteks. Di sisi lain, Pragmatik memahami makna bahasa tetapi tetap mengingat konteksnya. Kata Semantik berasal dari kata Yunani semantikos yang berarti menunjukkan atau memberi tanda
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Dehradun dan Nainital

    Perbedaan antara Dehradun dan Nainital

    Perbedaan utama: Dehradun adalah ibu kota negara bagian Uttarakhand, sedangkan Nainital adalah stasiun bukit yang terkenal di negara bagian Uttarakhand dan secara luas populer untuk danau. Dehradun dan Nainital adalah kota penting di Uttarakhand. Dehradun adalah kota besar di daerah dan populasi, sedangkan relatif Nainital adalah kota kecil dengan populasi lebih sedikit
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Susu Evaporasi dan Susu Kental Manis

    Perbedaan antara Susu Evaporasi dan Susu Kental Manis

    Perbedaan utama: Susu yang diuapkan membutuhkan penguapan sekitar 60% air dari susu. Susu kental manis pada dasarnya adalah susu evaporasi yang ditambahkan dengan gula 40%. Banyak makanan yang dipanggang atau resep makanan gurun membutuhkan susu yang diuapkan atau susu kental manis sebagai salah satu bahan utama
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Jelly dan Jam

    Perbedaan antara Jelly dan Jam

    Perbedaan utama: Jelly adalah penyebaran buah transparan yang terbuat dari buah yang dimaniskan. Selai adalah pengawet makanan yang biasa digunakan sebagai olesan di bagel, roti, donat, dll. Jelly dan selai adalah dua buah pengawet lezat yang digunakan sebagai makanan penutup atau sarapan. Meskipun kata-kata ini sering digunakan secara bergantian, mereka merujuk pada dua hal yang berbeda
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Tablet dan Smartphone

    Perbedaan antara Tablet dan Smartphone

    Perbedaan utama: Tablet merupakan persilangan antara smartphone dan laptop, memiliki layar lebih besar dari smartphone dan memberikan pengalaman multimedia yang lebih baik. Smartphone adalah ponsel yang memiliki kemampuan seperti komputer genggam mini. Beberapa saat yang lalu kami hanya menggunakan ponsel

Pilihan Editor

Perbedaan antara Opcode dan Bytecode

Perbedaan Kunci: Opcode adalah jenis instruksi bahasa mesin. Ini memberikan instruksi kepada komputer yang menunjukkan apa yang harus dilakukan dengan data yang disediakan. Kode byte mirip dengan opcode di alam, karena ia juga memberi tahu mesin apa yang harus dilakukan. Namun, bytecode tidak dirancang untuk dijalankan oleh prosesor secara langsung, tetapi oleh interpreter berbasis perangkat lunak seperti Java atau CLR