Perbedaan antara Susu Beras dan Susu Kedelai

Perbedaan utama: Susu beras adalah alternatif susu yang terbuat dari beras. Susu kedelai adalah susu alternatif yang terbuat dari kacang kedelai.

Baik susu beras maupun susu kedelai merupakan alternatif dari susu sapi dan produk susu lainnya. Susu beras terbuat dari beras, sedangkan susu kedelai terbuat dari kacang kedelai. Keduanya merupakan alternatif yang bagus untuk susu biasa, terutama bagi orang-orang yang toleran laktosa atau mengikuti pola makan vegan. Namun, ada beberapa perbedaan di antara mereka dalam hal nilai gizi.

Susu beras diolah dari beras, biasanya beras merah. Itu biasanya dijual tanpa pemanis, tetapi kadang-kadang dapat dimaniskan dengan sirup tebu atau gula lainnya. Namun, susu beras biasanya rasanya lebih manis daripada susu sapi. Beberapa produsen mungkin menggunakan vanila untuk memberi susu beras rasa yang lebih mirip dengan susu sapi. Susu beras merek komersial tersedia dalam rasa vanilla, cokelat, dan almond, di samping varietas asli tanpa rasa.

Untuk membuat susu beras, beras diproses melalui proses pengepresan khusus di mana beras melewati aliran penggilingan. Nasi direndam dengan air, digiling sampai rata lalu disaring dan disaring. Cairan yang diperoleh dari biji-bijian yang ditekan adalah susu beras.

Susu beras mengandung lebih banyak karbohidrat dibandingkan dengan susu sapi dan tidak memiliki kolesterol atau laktosa. Namun, tidak mengandung kalsium atau protein dalam jumlah yang signifikan. Untuk membuat susu beras lebih bergizi, merek komersial sering diperkaya dengan vitamin dan mineral, termasuk kalsium, vitamin A, vitamin B12, vitamin B3, vitamin D, zat besi, dan niasin. Karena ini, satu porsi susu beras yang diperkaya memberikan jumlah kalsium sebagai porsi susu sapi. Juga, karena susu beras memiliki lemak alami yang sangat sedikit, ia sering kental dengan tapioka atau karagenan.

Susu kedelai, di sisi lain, adalah alternatif susu yang terbuat dari kacang kedelai. Ini juga disebut susu kedelai, susu kedelai, susu kedelai, jus kacang kedelai, minuman kedelai, atau minuman kedelai. Ini adalah makanan pokok tradisional dan umum dalam masakan Asia. Biasanya, ia memiliki konsistensi yang lebih tebal daripada nasi tetapi tidak memiliki rasa manis susu beras.

Susu kedelai menjadi sangat populer sebagai alternatif pengganti susu sapi, terutama di negara-negara Barat. Ini terutama disebabkan oleh kebangkitan veganisme. Susu kedelai sering diminta di kafe dan kedai kopi sebagai pengganti susu sapi.

Susu kedelai dibuat dengan merendam kacang kedelai dalam air, lalu membumikan campuran tersebut menjadi pasta yang halus. Pasta kemudian disaring dan cairan yang dihasilkan disebut susu kedelai.

Susu kedelai memiliki kandungan protein dan lemak yang sama dengan susu sapi biasa tetapi lebih sedikit lemak jenuh dan profil asam amino yang berbeda. Susu kedelai biasanya memiliki lebih sedikit lemak daripada susu murni. Ia juga tidak memiliki kolesterol. Susu kedelai mengandung sukrosa yang terurai menjadi glukosa dan fruktosa. Satu-satunya downside adalah bahwa susu kedelai alami mengandung sedikit atau tanpa kalsium, namun banyak produsen membentengi susu kedelai mereka dengan kalsium, mineral dan vitamin, termasuk vitamin D. Susu kedelai juga secara alami memiliki protein berkualitas tinggi, vitamin B, dan isoflavon.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Musik Rakyat dan Klasik

    Perbedaan antara Musik Rakyat dan Klasik

    Perbedaan utama: Perbedaan antara musik rakyat dan klasik terletak pada asal usulnya. Musik klasik dianggap sebagai 'bentuk seni' sedangkan musik rakyat dianggap sebagai bentuk seni yang lebih tradisional. Dengan berbagai gaya musik yang populer di seluruh dunia dan evolusi musik sebagai bentuk seni, orang di mana-mana memiliki selera dan gaya yang berbeda mengenai bentuk seni ini
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Leaf dan Leaflet

    Perbedaan antara Leaf dan Leaflet

    Perbedaan utama: Daun adalah organ umum dari tanaman apa pun. Ada dua jenis utama daun: daun sederhana dan daun majemuk. Daun sederhana adalah daun biasa yang tumbuh di cabang atau batang. Leaflet mengacu pada daun kecil atau bagian daun seperti daun majemuk. Daun adalah bagian umum dari tanaman apa pun
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Strategi Tes dan Rencana Tes

    Perbedaan antara Strategi Tes dan Rencana Tes

    Perbedaan Utama: Strategi pengujian menguraikan pendekatan pengujian yang ingin diambil perusahaan. Tujuan dari strategi pengujian adalah untuk menginformasikan manajer proyek, penguji, dan pengembang tentang beberapa masalah utama dari proses pengujian. Rencana pengujian, di sisi lain, adalah dokumen terperinci yang mencantumkan pendekatan sistematis untuk menguji sistem
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Kannada dan Tamil

    Perbedaan antara Kannada dan Tamil

    Perbedaan utama: Kannada dan Tamil adalah dua bahasa berbeda di anak benua India. Kannada mengacu pada bahasa yang digunakan oleh penduduk wilayah Karnataka. Demikian pula, Tamil mengacu pada bahasa, orang, budaya, masakan, dan praktik rakyat yang sebagian besar berasal dari wilayah Tamil Nadu. Kannada dan Tamil adalah bahasa yang sangat mirip
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Almond dan Ekstrak Vanilla

    Perbedaan antara Almond dan Ekstrak Vanilla

    Perbedaan utama: Ekstrak almond adalah ekstrak almond. Ekstrak vanila adalah ekstrak kacang vanilla. Ekstrak almond dan ekstrak vanila keduanya bahan penyedap. Ekstrak terutama digunakan dalam sejumlah resep untuk memberi mereka bumbu dari bahan asli. Perbedaan utama antara ekstrak almond dan ekstrak vanila adalah bahannya
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Apple iPad dan Samsung Galaxy Tab

    Perbedaan antara Apple iPad dan Samsung Galaxy Tab

    Perbedaan Utama: Apple iPad adalah tablet yang diproduksi oleh Apple Inc. Samsung Galaxy Tab juga merupakan komputer tablet oleh Samsung Electronics. IPad 4 memiliki sistem operasi iOS 6.1.3; sedangkan Galaxy Tab 3 memiliki sistem operasi Android Jelly Bean 4.2.2. IPad pertama dirilis pada 3 April 2010
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Varchar dan Varchar2

    Perbedaan antara Varchar dan Varchar2

    Perbedaan utama: Varchar dan Varchar2 adalah dua tipe data di Oracle. Varchar adalah singkatan dari string karakter panjang variabel. Mereka digunakan untuk menyimpan string. Varchar2 dapat menyimpan string karakter panjang variabel dengan batas atas 4000 byte. Varchar sama dengan Varchar2. Namun, telah dijadwalkan untuk didefinisikan ulang di masa depan, dan karenanya tidak direkomendasikan untuk menggunakan tipe data Varchar dalam skenario saat ini
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Naan dan Paratha

    Perbedaan antara Naan dan Paratha

    Perbedaan utama: Naan adalah roti pipih berdaging oven, dibuat dengan maida. Paratha adalah roti pipih khas India, dibuat dengan atta dan biasanya diisi dengan berbagai jenis makanan. Baik naan dan paratha adalah jenis roti India. Mereka berdua berasal dari Asia Selatan dan dengan cepat mendapatkan popularitas di berbagai belahan dunia
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Susu Sapi dan Susu Kerbau

    Perbedaan antara Susu Sapi dan Susu Kerbau

    Perbedaan utama: Susu kerbau mengandung total padatan yang lebih tinggi daripada susu sapi. Ini membuat susu kerbau lebih tebal dan lebih berkrim. Faktanya, susu kerbau dianggap memiliki kandungan lemak hampir dua kali lipat dari susu sapi. Selain itu, susu kerbau dianggap memiliki lebih sedikit kolesterol, lebih banyak lemak, dan lebih banyak kalori daripada susu sapi

Pilihan Editor

Perbedaan antara Staf, Pekerja dan Karyawan

Perbedaan utama: Staf, pekerja, dan karyawan adalah tiga istilah yang sangat mirip satu sama lain dan semua merujuk pada seseorang yang bekerja. Staf adalah "sekelompok orang yang bekerja untuk organisasi atau bisnis." Seorang pekerja adalah "orang yang melakukan pekerjaan tertentu untuk mendapatkan uang