Perbedaan antara Panggang dan Panggang

Perbedaan utama: Panggang dan panggang adalah dua metode memasak panas kering. Memanggang pada umumnya dilakukan dengan menggunakan sedikit lemak dengan makanan. Bentuk makanan umumnya tetap sama setelah dimasak. Di sisi lain, memanggang cenderung mengubah keadaan makanan yang dimasak. Daging umumnya dipanggang, sedangkan makanan berbasis tepung umumnya dipanggang.

Panggang dan panggang, kedua istilah ini terkait dengan dua metode memasak panas-kering di mana udara panas dan kering digunakan untuk memasak. Secara umum, istilah ini digunakan secara bergantian. Namun, beberapa perbedaan ditunjukkan oleh para koki.

Memanggang dan memanggang kedua kata ini umumnya digunakan dalam konteks memasak dengan menggunakan oven. Keduanya menggunakan panas kering untuk memasak. Awalnya, istilah panggang digunakan untuk memasak di atas api terbuka saja. Namun, sekarang istilah ini juga digunakan dalam konteks oven karena sebagian besar oven menggunakan teknik konveksi untuk coking.

Istilah panggang umumnya digunakan untuk makanan yang hadir dalam struktur padat. Itu dipanggang untuk membuatnya lebih lembut di dalam. Proses ini umumnya membentuk kerak renyah atau non-renyah yang bagus di bagian luar makanan padat. Namun, memanggang umumnya dikaitkan dengan barang beragi. Misalnya, kue atau pai dipanggang daripada dipanggang. Mereka cenderung naik selama proses memanggang.

Memanggang pada dasarnya membutuhkan oven, sedangkan memanggang dapat dilakukan di atas atau bahkan di atas api dengan menggunakan sumber panas seperti gas, arang atau listrik. Memanggang biasanya tidak mengubah bentuk makanan, sedangkan memanggang biasanya mengubah bentuk makanan dari cair, pasta atau bubuk menjadi bentuk padat. Umumnya, memanggang membutuhkan suhu yang lebih tinggi daripada memanggang. Penting untuk disebutkan bahwa perbedaan-perbedaan ini juga memiliki beberapa pengecualian.

Memanggang membutuhkan oven jenis lingkungan tertutup, sedangkan memanggang dapat dilakukan di lingkungan terbuka dan dekat. Memanggang dilakukan dengan menggunakan beberapa jenis lemak, yang dapat ditambahkan dalam bentuk minyak yang disikat pada sayuran, daging dll. Jika tidak ada lemak yang digunakan, pemanggangan sering disebut sebagai pemanggangan kering. Memanggang berbeda dari memanggang karena tidak melibatkan lemak. Ini bisa dilakukan dengan sedikit lemak atau tanpa lemak di sekitar makanan.

Memanggang juga dapat dianggap sebagai metode memanggang di mana makanan dipanggang terbuka.

Perbandingan antara Panggang dan Panggang:

Memanggang

Membakar

Definisi

Secara tradisional, ini mengacu pada metode memasak panas kering di mana panas digunakan untuk memasak makanan di tempat terbuka. Bentuk makanan umumnya tetap sama setelah dimasak.

Memanggang adalah metode memasak panas kering lainnya yang cenderung mengubah keadaan makanan yang dimasak.

Untuk makanan

Biasanya untuk makanan padat (hampir semua jenis daging dan sayuran tertentu)

Biasanya untuk makanan yang terbuat dari cairan, pasta atau bubuk (untuk membuat pai, kue, dan kue)

Suhu

Umumnya lebih tinggi

Umumnya lebih rendah dari yang dipanggang

Jenis lingkungan yang dibutuhkan

Ditutup atau dibuka

Tutup

Lemak digunakan untuk memasak

Ya (kecuali memanggang kering)

Sedikit atau tidak sama sekali

Biasanya dilakukan

Di panci terbuka

Dalam oven

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara VIP dan VVIP

    Perbedaan antara VIP dan VVIP

    Perbedaan Utama: VIP adalah singkatan dari Very Important Person Person, sementara VVIP adalah singkatan dari Very Very Important Person. VIP diperlakukan lebih penting daripada orang normal. VVIP adalah orang yang diperlakukan lebih penting daripada VIP. Meskipun orang-orang mengklaim semua sama, atau menuntut kesetaraan semua, kebenaran masalahnya adalah bahwa tidak semua sama, beberapa lebih setara daripada yang lain
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Perangkat Lunak Sistem dan Perangkat Lunak Aplikasi

    Perbedaan antara Perangkat Lunak Sistem dan Perangkat Lunak Aplikasi

    Perbedaan Utama: Perangkat lunak sistem mengacu pada program yang mengoordinasikan tugas perangkat keras dan program. Dengan demikian, secara langsung terkait dengan perangkat keras komputer. Di sisi lain, perangkat lunak aplikasi mengacu pada program yang membantu pengguna untuk melakukan tugas tertentu
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Penemuan dan Penemuan

    Perbedaan antara Penemuan dan Penemuan

    Perbedaan utama: Penemuan dikenal sebagai tindakan mendeteksi sesuatu yang sudah ada sebelumnya dan telah ada sejak lama. Penemuan menggunakan objek, ide atau teori yang sudah ada sebelumnya untuk membuat objek, ide atau teori baru yang belum ada. Penemuan dan penemuan mungkin tampak serupa karena sesuatu yang baru diungkapkan, tetapi mereka adalah dua kata yang berbeda dan memiliki arti yang berbeda
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Burger dan Hamburger

    Perbedaan antara Burger dan Hamburger

    Perbedaan utama: Burger dimasak dengan menempatkan daging atau sayuran di sela-sela potongan roti bundar, sedangkan Hamburger juga merupakan jenis burger yang terdiri dari patty daging tanah yang dimasak sebagai isian. Burger dan hamburger adalah makanan cepat saji yang menggiurkan. Secara umum kita semua akrab dengan kata burger dan sedikit yang bingung antara dua istilah karena kadang-kadang orang berpikir mereka berdua sama atau hanmburger adalah nama lengkap burger
  • perbandingan populer: Perbedaan Antara Plasma dan LCD

    Perbedaan Antara Plasma dan LCD

    Perbedaan utama: LCD (Liquid Crystal Display) adalah display yang menggunakan kristal cair yang diapit dua lembar bahan polarisasi. Panel plasma memiliki sel-sel kecil gas mulia (neon dan xenon) dan sejumlah kecil merkuri dalam ruang terkotak di antara dua panel kaca. LCD lebih ramping dan mengkonsumsi lebih sedikit listrik dibandingkan dengan plasma
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Parah dan Kronis

    Perbedaan antara Parah dan Kronis

    Perbedaan utama: Dalam pengobatan, 'parah' dan 'kronis' adalah jenis penyakit, yang sama sekali berbeda satu sama lain. Penyakit berat umumnya menunjukkan intensitas penyakit seseorang; sedangkan, penyakit kronis menunjukkan rentang waktu penyakit. Penyakit berat adalah jenis penyakit umum yang intens, seperti nyeri, batuk, sakit kepala, sakit perut parah, dll
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Hoax, Prank dan Joke

    Perbedaan antara Hoax, Prank dan Joke

    Perbedaan utama: Lelucon adalah anekdot lucu yang menimbulkan humor. Prank adalah sejenis lelucon praktis atau trik nakal yang dilakukan pada seseorang. Hoax adalah tindakan menipu yang menipu seseorang untuk mendapatkan keuntungan. Lelucon dan lelucon sering dikaitkan dengan kesenangan dan hiburan, sedangkan tipuan sebagian besar terkait dengan tindakan jahat
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Yoga dan Meditasi

    Perbedaan antara Yoga dan Meditasi

    Perbedaan utama: Yoga terdiri dari semua bentuk termasuk stabilitas internal, eksternal dan mental. Meditasi hanya terdiri dari stabilitas mental, yang diperoleh melalui yoga. Yoga adalah bentuk latihan latihan tradisional. Itu dipraktekkan dari zaman kuno di semua agama. Ini adalah sumber untuk mendapatkan stabilitas tubuh secara keseluruhan
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Permen, Toffee, dan Cokelat

    Perbedaan antara Permen, Toffee, dan Cokelat

    Perbedaan utama: Permen rebus, juga dikenal sebagai permen gula, dibuat dari gula dan air atau susu. Toffee adalah jenis permen, di mana gula atau tetes tebu dicampur dengan mentega dan kadang-kadang tepung, dan dipanaskan sampai titik karamelisasi. Cokelat, di sisi lain, bervariasi dari permen. Alih-alih dibuat terutama dari gula, cokelat sebenarnya dibuat dari biji pohon kakao Theobroma tropis

Pilihan Editor

Perbedaan antara VPN dan APN

Perbedaan Utama: VPN, kependekan dari, Virtual Private Network, adalah jaringan yang melindungi informasi pribadi yang dikirim melalui jaringan telekomunikasi publik. APN, singkatan dari, Access Point Name, melindungi informasi rahasia yang dikirim melalui jaringan telekomunikasi publik. VPN (Virtual Private Network) dan APN (Access Point Name) adalah dua cara berbeda bagi orang untuk bertukar data melalui jaringan