Perbedaan antara Rye Whiskey dan Scotch

Perbedaan Utama: Wiski gandum hitam adalah jenis wiski yang dapat digunakan untuk merujuk pada satu dari dua hal. Yang pertama adalah American Rye Whiskey, yang terbuat dari gandum hitam dan Whiskey Kanada, yang mungkin termasuk atau tidak termasuk gandum hitam dalam produksi. Wiski Scotch atau scotch sebenarnya adalah jenis wiski yang diproses di Skotlandia. Istilah ini secara hukum disediakan untuk wiski yang diproduksi di Skotlandia. Awalnya dibuat dari malt barley, tetapi selama abad ke-18 penyulingan mulai memproduksi wiski yang terbuat dari gandum dan gandum hitam.

Wiski Rye dan Scotch adalah dua jenis wiski yang tersedia di pasaran. Ini sama sekali berbeda dalam hal bahan, rasa, aroma, dll. Mereka tidak boleh dikacaukan sebagai hal yang sama atau bahkan sebagai wiski sederhana. Wiski Rye biasanya disebut sebagai Wiski Kanada, sedangkan Scotch sebenarnya adalah Skotlandia Whiksy.

Wiski Rye adalah jenis wiski yang dapat digunakan untuk merujuk pada satu dari dua hal. Yang pertama adalah American Rye Whiskey, yang terbuat dari gandum hitam dan Whiskey Kanada, yang mungkin termasuk atau tidak termasuk gandum hitam dalam produksi. Keduanya berbeda dalam hal konten dan rasanya. Rye adalah rumput yang biasa digunakan sebagai biji-bijian dan tanaman hijauan. Biji-bijian gandum hitam digunakan untuk tepung, roti gandum hitam, bir gandum hitam, beberapa wiski, beberapa vodka, dan pakan ternak. Rye dideskripsikan untuk memberikan rasa pedas dan buah pada wiski. Awalnya, gandum hitam adalah wiski paling umum yang tersedia di negara-negara bagian timur laut, tetapi sebagian besar menghilang setelah Larangan. Baru-baru ini mulai mendapatkan popularitas lagi.

American Rye Whiskey, secara hukum, diharuskan untuk disuling dari tumbuk setidaknya 51% rye. Bahan lainnya biasanya jagung dan gandum jelai. Minuman harus disuling hingga tidak lebih dari 160 bukti dan di atas 80% ABV. Mirip dengan wiski lainnya, minuman itu harus berusia tua dalam tong kayu ek yang baru hangus sebelum dapat dijual. Rye Whiskey yang telah berumur lebih dari dua tahun juga dapat diberi label sebagai 'wiski straight rye'.

Wiski Kanada pada awalnya disebut sebagai wiski gandum karena dulu dibuat terutama dari gandum hitam. Namun, tidak ada pedoman ketat yang menyatakan berapa banyak gandum hitam harus digunakan dalam wiski untuk memberi label mereka gandum hitam. Oleh karena itu, menurut Peraturan Makanan dan Obat Kanada, wiski ini dapat dilabeli sebagai 'gandum hitam' asalkan mereka "memiliki aroma, rasa, dan karakter yang umumnya dikaitkan dengan wiski Kanada." digunakan dalam produksi wiski bisa 9: 1. Alberta Premium adalah salah satu dari sedikit pengecualian untuk ini dan menghasilkan wiski yang terbuat dari 100% rye mash. Wiski Kanada harus berusia minimal 3 tahun dalam kayu 700 liter kecil (baru atau hangus, keduanya boleh) barel untuk mereka dapat menggunakan label 'Canadian Whiskey', 'Canadian Rye Whiskey' dan 'Rye Whiskey'.

Wiski Scotch atau scotch sebenarnya adalah jenis wiski yang diproses di Skotlandia. Istilah ini secara hukum disediakan untuk wiski yang diproduksi di Skotlandia. Awalnya dibuat dari malt barley, tetapi selama abad ke-18 penyulingan mulai memproduksi wiski yang terbuat dari gandum dan gandum hitam. Singkatnya, scotch pada dasarnya hanyalah wiski yang diproduksi di Skotlandia, tidak lebih. Menurut Peraturan Scotch Whisky, scotch harus berumur dalam tong kayu ek setidaknya selama tiga tahun. Penyebutan wiski Scotch yang ditulis pertama kali dalam Exchequer Rolls of Scotland, 1495 oleh seorang biarawan bernama John Cor, yang merupakan penyuling.

Scotch Whiskey Association mengklasifikasikan scotch ke dalam lima kategori berbeda.

  • Satu wiski Scotch wiski: Wiski ini diproduksi hanya dari air dan gandum malt pada satu penyulingan dengan penyulingan batch dalam still pot.
  • Wiski Scotch gandum tunggal: Wiski ini disuling dengan satu penyulingan, tetapi juga dapat mencakup biji-bijian utuh dari sereal malt atau sereal yang tidak mengandung garam, selain gandum dan air malt.
  • Wiski malt Scotch campuran: Wiski ini mencakup campuran dua atau lebih wiski malt Scotch tunggal dari berbagai penyulingan
  • Wiski Scotch gandum campur: Wiski ini mencakup campuran dua atau lebih wiski Scotch gandum tunggal dari berbagai tempat penyulingan.
  • Wiski Scotch Blended: Wiski ini mencakup campuran satu atau lebih wiski malt Scotch tunggal dengan satu atau lebih wiski Scotch gandum tunggal.

Peraturan Scotch Whiskey 2009 yang ditetapkan oleh Scotch Whiskey Association mendefinisikan 'scotch' sebagai:

  • Diproduksi di tempat penyulingan di Skotlandia dari air dan gandum malt (yang hanya ditambahkan biji-bijian sereal lainnya) yang kesemuanya adalah:
  • Diproses di penyulingan menjadi tumbuk
  • Dikonversi pada penyulingan menjadi substrat yang dapat difermentasi hanya dengan sistem enzim endogen
  • Difermentasi pada penyulingan itu hanya dengan menambahkan ragi
  • Disuling pada kekuatan alkohol dengan volume kurang dari 94, 8% (bukti AS 190)
  • Sepenuhnya matang di gudang cukai di Skotlandia dalam tong kayu ek dengan kapasitas tidak melebihi 700 liter (185 US gal; 154 imp gal) untuk setidaknya tiga tahun
  • Mempertahankan warna, aroma, dan rasa bahan baku yang digunakan, dan metode, produksi dan pematangannya
  • Tidak mengandung zat tambahan, selain pewarna karamel air dan polos (E150A)
  • Terdiri dari kekuatan alkohol minimum dengan volume 40% (bukti US 80)

Singkatnya, perbedaan utama antara kedua minuman tersebut adalah tempat minuman diproduksi dan bahan utama minuman tersebut. Sementara, wiski rye harus dibuat dari setidaknya 51% rye mash (di Amerika) atau memiliki rasa dan aroma gandum (di Kanada) untuk diberi label demikian, scotch perlu dibuat di Skotlandia dan dibuat menggunakan malt gandum di banyak tempat penyulingan. Kedua minuman harus matang dalam tong kayu ek 700 liter (yang bisa jadi baru atau hangus) selama minimal tiga tahun sebelum dapat dibotolkan dan dijual. Namun, wiski gandum hitam yang diproduksi di AS tidak perlu berumur tua. Kedua minuman tersebut masih dianggap sebagai jenis wiski.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Jalebi dan Imarti

    Perbedaan antara Jalebi dan Imarti

    Perbedaan Utama: Jalebi adalah hidangan manis yang terbuat dari tepung serbaguna atau maida. Imarti terbuat dari tepung lentil hitam. Kedua batter itu kemudian sahabat dalam ghee atau minyak dan direndam dalam sirup gula. Jalebi lebih renyah dan lengket, sementara Imarti lembut dan kenyal. Permen memainkan peran besar dalam budaya karena mereka adalah suguhan populer yang digunakan pada banyak kesempatan
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Hewan dan Mamalia

    Perbedaan antara Hewan dan Mamalia

    Perbedaan utama: Semua mamalia adalah hewan, tetapi semua hewan bukan mamalia. Ciri drastis yang memisahkan mamalia dari binatang adalah mamalia memiliki kelenjar susu, yang tidak dimiliki semua hewan. Kata " hewan " berasal dari kata Latin animalis , yang berarti "bernafas". Mereka milik kerajaan Animalia
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Sodium dan Garam

    Perbedaan antara Sodium dan Garam

    Perbedaan utama: Sodium adalah logam lunak, putih keperakan dan sangat reaktif dan merupakan anggota dari logam alkali. Garam, juga dikenal sebagai garam batu atau garam meja adalah mineral kristal yang dibentuk oleh kombinasi natrium dan klorida. Garam terdiri dari sekitar 40% natrium dan 60% klorida
  • perbandingan populer: Perbedaan antara SQL vs MySQL

    Perbedaan antara SQL vs MySQL

    Perbedaan utama: Perbedaan mencolok antara SQL dan MySQL adalah bahwa yang pertama adalah bahasa yang digunakan dalam membuat, menyusun, dan memelihara sistem manajemen basis data seperti MySQL. SQL adalah kependekan dari Structured Query Language. Ini adalah bahasa komputer yang membantu pengguna untuk mengakses, memanipulasi dan mengambil informasi dari database
  • perbandingan populer: Perbedaan Antara Celcius dan Celcius

    Perbedaan Antara Celcius dan Celcius

    Perbedaan utama: Celcius dan celcius adalah istilah berbeda yang mengacu pada skala suhu yang sama. Celcius telah dihapus dan diganti menjadi Celcius oleh CGPM (Konferensi Jenderal des Poids et Measures) pada tahun 1948. Pernahkah Anda memperhatikan bahwa beberapa orang membaca 35 ° C sebagai 35 derajat Celcius, sementara orang lain mungkin membaca pengukuran yang sama persis dengan 35 derajat celcius?
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Audit dan Investigasi

    Perbedaan antara Audit dan Investigasi

    Perbedaan utama: Audit adalah inspeksi, pemeriksaan atau verifikasi seseorang, organisasi, sistem, proses, perusahaan, proyek atau produk. Di sisi lain, investigasi adalah penyelidikan, atau tindakan pemeriksaan detail kegiatan untuk mencapai tujuan tertentu. Audit adalah inspeksi, pemeriksaan atau verifikasi seseorang, organisasi, sistem, proses, perusahaan, proyek atau produk
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Raster dan Vektor

    Perbedaan antara Raster dan Vektor

    Perbedaan utama: Gambar raster menggunakan piksel berwarna yang berbeda, yang disusun sedemikian rupa untuk menampilkan gambar. Gambar vektor terdiri dari jalur, masing-masing dengan rumus matematika, juga dikenal sebagai vektor, yang memberi tahu jalur bagaimana setiap bagian gambar dibentuk dan warna apa yang dibatasi atau diisi dengan
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Headphone dan Headset

    Perbedaan antara Headphone dan Headset

    Perbedaan Utama: Headphone, juga dikenal sebagai pengeras suara dan earphone adalah sepasang pengeras suara kecil, yang terutama dirancang untuk manusia dan harus ditempatkan dekat dengan telinga pengguna, agar dapat digunakan. Di sisi lain, headset selalu memiliki mikrofon yang terpasang, yang memungkinkan pengguna untuk berbicara
  • perbandingan populer: Perbedaan antara iPhone 5S dan iPhone 5

    Perbedaan antara iPhone 5S dan iPhone 5

    Perbedaan utama: iPhone 5S adalah ponsel cerdas terbaru dari Apple. Ini fitur Apple OS 7 dan tersedia dalam 3 warna: putih, hitam dan emas. iPhone 5 adalah pendahulu iPhone 5S. Ini awalnya datang dengan Apple iOS 6 yang sekarang akan diupgrade ke 7. Ini termasuk prosesor dual core 1.2 GHz Apple A6, PowerVR SGX543MP3 dan RAM 1GB

Pilihan Editor

Perbedaan antara Kelahiran Kembali dan Reinkarnasi

Perbedaan utama: Kelahiran kembali dan reinkarnasi, keduanya merujuk pada proses dilahirkan kembali setelah kematian. Kelahiran kembali dikaitkan dengan doktrin agama Buddha di mana ia menyangkal gagasan adanya jiwa. Kelahiran kembali disebut sebagai kejadian berulang dari proses keberadaan. Di sisi lain, reinkarnasi dikaitkan dengan doktrin Hindu, di mana ia didefinisikan oleh sifat jiwa, yang bersifat permanen dan seharusnya dilahirkan kembali dengan hanya mengambil tubuh baru