Perbedaan antara Sake dan Soju

Perbedaan utama: Sake dan Soju keduanya minuman beralkohol. Sake adalah minuman beralkohol dari Jepang, sedangkan Soju adalah minuman beralkohol dari Korea.

Sake dan Soju keduanya minuman beralkohol. Sake adalah minuman beralkohol dari Jepang, sedangkan Soju adalah minuman beralkohol dari Korea. Sake, juga dieja sebagai saké atau saki, sering disebut anggur beras.

Di Jepang, sake adalah istilah umum yang merujuk pada setiap dan semua minuman beralkohol. Apa yang oleh negara-negara berbahasa Inggris disebut sebagai sake, sebenarnya disebut nihonshu dalam bahasa Jepang. Kemungkinan asal sake adalah antara 710A.D. hingga 794 AD

Meskipun, sake disebut anggur beras, proses pembuatan sake yang sebenarnya mirip dengan bir. Sake, seperti bir, diproduksi melalui proses pembuatan bir di mana gula yang dibutuhkan untuk menghasilkan alkohol pertama-tama harus dikonversi dari pati. Proses pembuatan bir berbeda demi dalam cara konversi dari pati menjadi gula dan pada gilirannya dari gula ke alkohol terjadi secara bersamaan.

Sake sejati terbuat dari beras, air, dan cetakan kōji, yaitu Aspergillus oryzae. Pernah, sake adalah minuman beralkohol yang dominan di Jepang. Itu biasanya digunakan untuk upacara keagamaan, festival pengadilan, dan permainan minum. Namun, karena globalisasi, bir, anggur, dan arwah barat lainnya diperkenalkan ke Jepang, terutama setelah Perang Dunia II. Pada 1960-an konsumsi bir melampaui sake dan produksi sake telah menurun sejak pertengahan 1970-an. Pada tahun 2007, jumlah pabrik di Jepang berjumlah 1.845, turun dari 3.229 pabrik di tahun fiskal 1975. Namun, ada minat yang meningkat pada sake, terutama dari negara-negara barat. Karenanya, sejumlah pabrik telah bermunculan di Cina, Asia Tenggara, Amerika Selatan, Amerika Utara, dan Australia.

Sake yang tidak dilarutkan mengandung 18% –20% alkohol berdasarkan volume (ABV), lebih tinggi dari ABV anggur (9% –16%) atau bir (3% –9%). Namun, ABV sake sering dikurangi hingga 15% dengan mengencerkannya dengan air sebelum pembotolan. ABV Soju, di sisi lain, berkisar dari 16, 7%, menjadi sekitar 45%. Soju dengan 20% adalah yang paling umum. Minuman beralkohol dengan ABV di bawah 25% dianggap sebagai minuman beralkohol ringan, sedangkan minuman dengan ABV di atas 25% dianggap sebagai minuman keras.

Soju adalah jenis minuman suling yang berasal dari Korea. Soju adalah minuman yang mirip dengan vodka. Namun, sering dianggap memiliki rasa yang lebih manis daripada vodka karena gula yang ditambahkan dalam proses pembuatan. Seperti vodka, sering diminum dengan rapi, dan terkadang sebagai koktail. Soju sering disalahartikan sebagai baijiu Tiongkok, dan / atau shōchū Jepang.

Sebagian besar merek soju dibuat di Korea Selatan. Mereka secara tradisional terbuat dari beras; namun produsen modern sering menggunakan kentang, gandum, gandum, ubi jalar, atau tapioka sebagai pengganti beras.

Soju jernih dan tidak berwarna dan banyak dikonsumsi di Korea, terutama karena harganya yang murah. Bir, wiski, dan anggur telah mendapatkan popularitas dalam beberapa tahun terakhir terutama karena westernisasi budaya. Meski begitu, Soju tetap menjadi salah satu minuman beralkohol paling populer di Korea. Ini terutama karena ketersediaannya yang siap dan harga yang relatif rendah. Pada tahun 2004, diperkirakan lebih dari 3 miliar botol Soju dikonsumsi di Korea Selatan.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Power Steering dan Mechanical Steering

    Perbedaan antara Power Steering dan Mechanical Steering

    Perbedaan Utama: Power steering adalah sistem yang membantu kemudi setir dengan menggunakan sejumlah tenaga mesin. Kemudi mekanis adalah sistem kemudi di mana kekuatan mekanik digunakan untuk kemudi. Kemudi mekanis juga dikenal sebagai kemudi manual atau non power. Kemudi mengacu pada memandu roda ke arah yang diinginkan
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Babi dan Babi

    Perbedaan antara Babi dan Babi

    Perbedaan utama: Seekor babi adalah hewan milik genus Sus dan dari keluarga ungulata berleher genap dari Suidae, sedangkan daging yang diperoleh dari babi dikenal sebagai babi. Babi dan babi saling terkait satu sama lain. Orang yang bukan vegetarian dapat dengan mudah mengaitkannya, karena daging babi dalam bentuk daging dikenal sebagai daging babi dan daging babi adalah daging yang sangat terkenal
  • perbandingan populer: Perbedaan antara MPhil dan Ph.D.

    Perbedaan antara MPhil dan Ph.D.

    Perbedaan utama: MPhil adalah singkatan dari 'Master of Philosophy', sedangkan PhD disingkat dari 'Doctor of Philosophy'. Master of Philosophy (MPhil atau Ph.M.) adalah gelar penelitian pascasarjana, yang berarti itu dipilih setelah menyelesaikan gelar sarjana. Doctor of Philosophy (Ph
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Chyle dan Chyme

    Perbedaan antara Chyle dan Chyme

    Perbedaan utama: Chyle adalah cairan tubuh seperti susu yang terbentuk di usus kecil. Bentuk chyle secara khusus selama pencernaan makanan berlemak. Chyme, di sisi lain, adalah campuran makanan yang dicerna sebagian dan cairan perut. Ini disebut sebagai 'massa semifluid dari sebagian makanan yang dicerna, ' dan juga dikenal sebagai chymus
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Wi-Fi dan Bluetooth

    Perbedaan antara Wi-Fi dan Bluetooth

    Perbedaan utama: Wi-Fi adalah solusi jaringan nirkabel yang memungkinkan perangkat, seperti komputer, laptop atau smartphone untuk terhubung ke jaringan melalui titik akses, seperti router. Bluetooth, di sisi lain, adalah standar yang terutama dikembangkan untuk ponsel untuk mentransfer data ke ponsel lain atau ke headset
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Penitipan Anak dan Penitipan Anak

    Perbedaan antara Penitipan Anak dan Penitipan Anak

    Perbedaan utama: Tempat penitipan anak atau penitipan anak mengacu pada lembaga yang memberikan pengasuhan dan pengawasan kepada bayi dan anak-anak muda tanpa adanya orang tua sah mereka. Namun, penitipan anak juga dapat digunakan dalam konteks ke pusat penitipan anak usia lanjut, di mana lingkungan yang mendukung diberikan kepada para penatua yang membutuhkan perawatan dan dukungan
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Arkeologi dan Antropologi

    Perbedaan antara Arkeologi dan Antropologi

    Perbedaan utama: Arkeologi adalah cabang ilmu yang didedikasikan untuk penyelidikan, penemuan dan pemahaman materi yang ditinggalkan manusia. Antropologi adalah studi tentang semua aspek manusia, termasuk perkembangan dan ikatan mereka dengan hewan lain, terutama primata. Arkeologi telah membuat sejumlah kecil kontribusi pada bidang umum antropologi sehubungan dengan menjelaskan persamaan dan perbedaan budaya
  • perbandingan populer: Perbedaan antara HD dan HD Ready

    Perbedaan antara HD dan HD Ready

    Perbedaan Utama: HD umumnya mengacu pada gambar dengan 720 garis horizontal atau lebih. Resolusi 720p secara komersial dikenal sebagai HD Ready. Banyak produsen memberi label produk mereka yang menampilkan setidaknya 720p gambar video sebagai HD Ready. Beberapa bahkan mungkin memiliki kemampuan untuk menampilkan 1080i atau bahkan 1080p
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Pasteurisasi dan Sterilisasi

    Perbedaan antara Pasteurisasi dan Sterilisasi

    Perbedaan utama: Pasteurisasi adalah proses memanaskan makanan, khususnya cairan, ke suhu tertentu untuk memperlambat pertumbuhan mikroba dalam makanan. Sterilisasi mengacu pada proses menghilangkan semua bentuk bakteri dari produk apa pun. Pasteurisasi dan sterilisasi adalah istilah umum yang terdengar di industri barang-barang konsumen yang bergerak cepat (FMCG)

Pilihan Editor

Perbedaan antara Ice Cream dan Frozen Dessert

Perbedaan utama: Makanan penutup beku adalah istilah umum yang menunjukkan makanan penutup yang disiapkan dengan cara dibekukan. Di sisi lain, es krim adalah jenis makanan penutup beku yang populer yang terbuat dari produk susu dan untuk menyiapkan es krim, bahan utama dicampur dan kemudian diaduk terus menerus saat dibekukan