Perbedaan utama : Shawarma dan Doner adalah hidangan lezat yang terbuat dari daging yang dipotong dari rotisserie. Keduanya sangat mirip satu sama lain kecuali bahwa Shawarma adalah camilan Arab / Timur Tengah, sedangkan Doner adalah versi Turki.
Shawarma pada dasarnya adalah resep daging, tetapi varian vegetariannya juga tersedia di beberapa negara. Daging yang digunakan untuk membuat shawarma sebenarnya dipanggang di atas rotisserie. Durasi proses ini bahkan bisa sepanjang hari. Saat ludah berputar, semua sisi daging dipanggang, yang kemudian dicukur sebagai potongan untuk dijadikan shawarma. Meskipun potongan-potongan ini dapat disajikan dengan bumbu dan iringan di atas piring, mereka juga dapat dibungkus seperti sandwich. Bungkus shawarma lebih mirip gulungan dan juga disebut bungkus.
Demikian juga, doner juga merupakan kelezatan daging yang dibuat dari daging panggang. Namun, daging yang digunakan dalam membuat doner ditempatkan dalam bentuk kerucut terbalik di rotisserie. Sisa prosesnya tetap sama, yaitu daging dicukur dalam bentuk irisan dan dikombinasikan dengan berbagai saus dan iringan lainnya untuk disajikan di atas piring. Atau yang lain, doner juga disajikan sebagai sandwich, menggunakan roti pipih seperti lavash atau pita. Sementara shawarma atasnya dengan campuran bahan-bahan eklektik seperti tahini, hummus, amba, acar lobak, dll., Doner disajikan bersama dengan tomat, bawang, acar mentimun, cabai, dll.
Oleh karena itu, karena sangat jelas, membedakan antara keduanya bisa sangat melelahkan dan mungkin membutuhkan shawarma atau donor sendiri untuk menebus energi yang hilang!
Perbandingan antara Shawarma dan Doner:
Shawarma | Doner | |
Asal | Arab | Turki |
Menjabat sebagai | Piring piring / bungkus | Piring piring / bungkus |
Makanan Jalanan | iya nih | iya nih |
Alat panggang listrik | Vertikal atau horizontal | Vertikal, dalam bentuk kerucut terbalik |
Ditemani oleh | Tahini, hummus, amba, acar lobak, dll. | Tomat, bawang, acar mentimun, cabai, dll. |
Variasi | T / A | Di seluruh dunia termasuk Asia, Oceania, Timur Tengah, Eropa dan Amerika |
Roti digunakan dalam bungkus | Sebagian besar pita | Pita dan lavash |