Perbedaan antara Skirt dan Flank

Perbedaan utama: Rok steak adalah potongan daging sapi yang dipotong dari sapi di suatu tempat dekat perut. Potongan dagingnya panjang, rata dan empuk. Steak panggul adalah potongan daging sapi dari otot-otot perut sapi dan merupakan potongan panjang dan rata.

Daging sapi adalah produk daging populer yang merupakan bagian dari sapi. Ada berbagai jenis steak tergantung pada bagaimana dan dari mana daging dipotong. Berbagai berbeda termasuk brisket, pinggang, sirloin, rok, sayap, dll. Meskipun rok rok dan steak sayap dipotong dari daerah yang sama dari sapi, mereka berbeda satu sama lain.

Rok steak adalah sepotong daging sapi yang dipotong dari sapi di suatu tempat dekat perut. Sepotong daging yang panjang, pipih, dan empuk yang populer di banyak masakan di seluruh dunia. Steak rok adalah otot diafragma sapi, yang terletak di antara perut dan rongga dada. Steak rok sering dipotong pertama karena lebih dekat ke depan dan lebih panjang, lebih tipis, lebih ramping dibandingkan dengan bagian lain. Ada dua jenis potongan rok: rok luar dan rok dalam. Steak rok luar adalah sepotong daging otot tanpa tulang yang melekat pada tulang rusuk ke-6 sampai ke-12 di bagian bawah piring pendek. Itu ditutupi dengan membran keras yang harus dihilangkan sebelum dimasak. Steak rok bagian dalam adalah potongan daging tanpa tulang yang bebas dari lemak dan selaput. Rok steak populer di masakan Meksiko, Kuba dan tumis. Dagingnya digunakan untuk panggangan, barang, roti gulung atau rebus.

Steak panggul adalah potongan steak daging sapi dari otot-otot perut sapi. Potongan daging yang tepat sedikit berbeda tergantung pada tukang daging, tetapi potongannya panjang dan rata dan populer digunakan di cawan sajian London. Karena penempatannya dan dipotong, steak daging ini umumnya lebih keras daripada daging dari daerah tulang rusuk atau pinggang, dan sebagian besar resep meminta daging diasinkan sebentar sebelum dimasak untuk mengemas rasa dalam daging. Steak panggul berwarna merah terang karena merupakan bagian sapi yang kuat dan terlaksana dengan baik. Ini juga merupakan pilihan yang lebih sehat dibandingkan dengan bagian daging lainnya, karena memiliki kandungan lemak yang lebih sedikit. Banyak kali daging dibiarkan masak sampai bagian luar berwarna cokelat gelap, sedangkan bagian dalam dibiarkan langka hingga sedang. Daging kemudian dipotong menjadi potongan-potongan tipis melintasi gandum. Dagingnya bisa dipanggang, direbus, atau digoreng. Steak panggul juga dikenal sebagai Bavette di Perancis dan pan-seared untuk mengunci jus daging. Padahal, awalnya daging ini dikenal sebagai daging orang miskin, tradisi telah berubah sejak saat itu dan sekarang dianggap daging yang baik untuk dimasukkan ke dalam makanan. Steak panggul populer dalam masakan Meksiko, Asia, dan Prancis.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbedaan antara: Perbedaan antara Tari Kathak dan Kathakali

    Perbedaan antara Tari Kathak dan Kathakali

    Perbedaan utama: Kathak dan Kathakali adalah dua tarian berbeda yang berasal dari India. Kathak berkembang di India Utara, sementara Kathakali berkembang di Selatan. Keduanya fokus pada bercerita, tetapi mereka berbeda dalam jenis musik yang mereka menari dan kostum masing-masing. Kathak dan Kathakali adalah dua tarian berbeda yang berasal dari India
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Logistik dan Manajemen Rantai Pasokan

    Perbedaan antara Logistik dan Manajemen Rantai Pasokan

    Perbedaan Utama: Logistik adalah segmen di bawah judul Manajemen Rantai Pasokan. Ini secara khusus mengacu pada perencanaan, pelaksanaan dan pengendalian arus barang dan jasa yang efisien dan efektif. Manajemen Rantai Pasokan mengacu pada manajemen lengkap dari aliran barang dan jasa. Istilah Logistik dan Manajemen Rantai Pasokan (SCM) seringkali membingungkan karena keduanya saling terkait
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Malpraktek dan Kelalaian

    Perbedaan antara Malpraktek dan Kelalaian

    Perbedaan Kunci: Kelalaian mengacu pada rasa kewajiban yang dimiliki masing-masing individu terhadap satu sama lain. Namun, jika tugas itu tidak diikuti, maka itu dapat disebut sebagai kelalaian. Malpraktek dapat diklasifikasikan sebagai segmen atau bagian dari kelalaian, sebagai kelalaian yang menyebabkan kerugian disebut malpraktek
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Microsoft Surface RT dan Sony Xperia Z Tab

    Perbedaan antara Microsoft Surface RT dan Sony Xperia Z Tab

    Perbedaan Utama: Microsoft Surface RT adalah tablet yang memiliki layar sentuh kapasitif TFT HD 10, 6 inci dengan kepadatan sekitar 148 ppi. Layar memberi rasio aspek 16: 9 yang sebenarnya. Namun, OS ini tidak kompatibel dengan program Windows PC lama. Sony baru-baru ini mengumumkan jajaran smartphone dan tabletnya yang telah dirubah
  • perbedaan antara: Perbedaan antara BSD dan Linux

    Perbedaan antara BSD dan Linux

    Perbedaan utama: BSD dan Linux adalah kedua jenis sistem operasi yang dapat dijalankan di komputer mereka. BSD dan Linux adalah turunan dari Sistem Operasi UNIX dan keduanya merupakan sistem operasi open source. Di bawah Lisensi Publik GNU Linux, seseorang dapat memodifikasi perangkat lunak dengan cara apa pun yang mereka inginkan, asalkan mereka memberikan kode sumber yang dimodifikasi kepada pengguna lain
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Samsung Galaxy Mega 5.8 dan Nexus 4

    Perbedaan antara Samsung Galaxy Mega 5.8 dan Nexus 4

    Perbedaan utama: Samsung kini telah memperluas penawaran dalam kategori phablet dengan memperkenalkan Samsung Galaxy Mega 5.8 dan Samsung Galaxy Mega 6.3. Samsung Galaxy Mega 5.8 dinamai demikian karena layar sentuh kapasitif TFT 5, 8 inci, dengan resolusi 540 x 960 piksel. Ponsel ini ditenagai oleh prosesor Dual-core 1, 4 GHz dengan RAM 1, 5 GB
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Borderline dan Gangguan Schizoafektif

    Perbedaan antara Borderline dan Gangguan Schizoafektif

    Perbedaan Utama: Gangguan Kepribadian Borderline adalah kondisi mental di mana orang mengalami perilaku sembrono dan impulsif, suasana hati dan hubungan yang tidak stabil. Schizoaffective Disorder adalah kondisi mental di mana seseorang menunjukkan suasana hati abnormal dan komponen psikotik yang berulang
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Bitmap dan Vektor

    Perbedaan antara Bitmap dan Vektor

    Perbedaan utama: Bitmap dan vektor adalah dua cara berbeda untuk menggambar grafik komputer. Gambar bitmap juga dikenal sebagai gambar raster. Perbedaan mendasar antara bitmap dan vektor adalah bahwa gambar bitmap terdiri dari piksel, sedangkan gambar vektor terdiri dari jalur. Bitmap dan vektor adalah dua cara berbeda untuk menggambar grafik komputer
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Kontraktor Independen dan Karyawan

    Perbedaan antara Kontraktor Independen dan Karyawan

    Perbedaan Utama: Seorang karyawan adalah seseorang yang dipekerjakan oleh sebuah perusahaan. Mereka bekerja secara langsung untuk perusahaan, dan pada gilirannya diberi gaji, dan mungkin juga mendapatkan bonus dan tunjangan kerja. Kontraktor independen dapat berupa orang, perusahaan, bisnis, korporasi, dll

Pilihan Editor

Perbedaan antara Aksioma dan Teorema

Perbedaan utama: Aksioma dan teorema adalah pernyataan yang paling umum digunakan dalam matematika atau fisika. Aksioma adalah pernyataan yang diterima sebagai benar. Itu tidak perlu dibuktikan. Teorema, di sisi lain, adalah pernyataan yang telah terbukti benar. Aksioma dan teorema adalah pernyataan yang paling umum digunakan dalam matematika atau fisika