Perbedaan antara Skirt dan Flank

Perbedaan utama: Rok steak adalah potongan daging sapi yang dipotong dari sapi di suatu tempat dekat perut. Potongan dagingnya panjang, rata dan empuk. Steak panggul adalah potongan daging sapi dari otot-otot perut sapi dan merupakan potongan panjang dan rata.

Daging sapi adalah produk daging populer yang merupakan bagian dari sapi. Ada berbagai jenis steak tergantung pada bagaimana dan dari mana daging dipotong. Berbagai berbeda termasuk brisket, pinggang, sirloin, rok, sayap, dll. Meskipun rok rok dan steak sayap dipotong dari daerah yang sama dari sapi, mereka berbeda satu sama lain.

Rok steak adalah sepotong daging sapi yang dipotong dari sapi di suatu tempat dekat perut. Sepotong daging yang panjang, pipih, dan empuk yang populer di banyak masakan di seluruh dunia. Steak rok adalah otot diafragma sapi, yang terletak di antara perut dan rongga dada. Steak rok sering dipotong pertama karena lebih dekat ke depan dan lebih panjang, lebih tipis, lebih ramping dibandingkan dengan bagian lain. Ada dua jenis potongan rok: rok luar dan rok dalam. Steak rok luar adalah sepotong daging otot tanpa tulang yang melekat pada tulang rusuk ke-6 sampai ke-12 di bagian bawah piring pendek. Itu ditutupi dengan membran keras yang harus dihilangkan sebelum dimasak. Steak rok bagian dalam adalah potongan daging tanpa tulang yang bebas dari lemak dan selaput. Rok steak populer di masakan Meksiko, Kuba dan tumis. Dagingnya digunakan untuk panggangan, barang, roti gulung atau rebus.

Steak panggul adalah potongan steak daging sapi dari otot-otot perut sapi. Potongan daging yang tepat sedikit berbeda tergantung pada tukang daging, tetapi potongannya panjang dan rata dan populer digunakan di cawan sajian London. Karena penempatannya dan dipotong, steak daging ini umumnya lebih keras daripada daging dari daerah tulang rusuk atau pinggang, dan sebagian besar resep meminta daging diasinkan sebentar sebelum dimasak untuk mengemas rasa dalam daging. Steak panggul berwarna merah terang karena merupakan bagian sapi yang kuat dan terlaksana dengan baik. Ini juga merupakan pilihan yang lebih sehat dibandingkan dengan bagian daging lainnya, karena memiliki kandungan lemak yang lebih sedikit. Banyak kali daging dibiarkan masak sampai bagian luar berwarna cokelat gelap, sedangkan bagian dalam dibiarkan langka hingga sedang. Daging kemudian dipotong menjadi potongan-potongan tipis melintasi gandum. Dagingnya bisa dipanggang, direbus, atau digoreng. Steak panggul juga dikenal sebagai Bavette di Perancis dan pan-seared untuk mengunci jus daging. Padahal, awalnya daging ini dikenal sebagai daging orang miskin, tradisi telah berubah sejak saat itu dan sekarang dianggap daging yang baik untuk dimasukkan ke dalam makanan. Steak panggul populer dalam masakan Meksiko, Asia, dan Prancis.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbedaan antara: Perbedaan antara Windows XP, Windows 7 dan Windows 8

    Perbedaan antara Windows XP, Windows 7 dan Windows 8

    Perbedaan Utama: Windows XP diluncurkan pada Oktober 2001 sebagai peningkatan ke sistem operasi Windows 2000 dan ME. Windows 7 dan Windows 8 adalah dua sistem operasi terbaru oleh Microsoft. Semua sistem telah ditingkatkan dengan fitur baru dan perubahan antarmuka untuk membuat sistem lebih menarik dan menarik bagi pengguna
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Jaguar dan Leopard

    Perbedaan antara Jaguar dan Leopard

    Perbedaan utama: Jaguar lebih besar dan lebih kekar dibandingkan dengan macan tutul. Macan tutul adalah anggota kucing terkecil dari genus Panthera. Jaguar memiliki mawar yang lebih besar dan lebih sedikit, sedangkan macan tutul memiliki mawar yang lebih kecil dan lebih banyak. Macan tutul juga memiliki titik-titik hitam kecil di dalam mawar mereka
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Oven Konveksi dan Oven Pemanggang Roti

    Perbedaan antara Oven Konveksi dan Oven Pemanggang Roti

    Perbedaan utama: Oven konveksi sebenarnya adalah oven yang mirip dengan yang asli dengan fitur tambahan, penggemar. Satu-satunya perbedaan utama antara oven konvensional dan oven konveksi adalah para penggemar. Oven pemanggang adalah oven yang merupakan oven listrik kecil yang memiliki pintu depan, rak kawat yang dapat dilepas dan loyang yang bisa dilepas
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Serangan Jantung dan Gagal Jantung

    Perbedaan antara Serangan Jantung dan Gagal Jantung

    Perbedaan utama: Serangan jantung adalah ketika aliran darah ke jantung terbatas menyebabkan sel-sel jantung mati. Kurangnya aliran darah disebabkan oleh penyumbatan parsial ke arteri koroner yang menyebabkan pecahnya plak aterosklerotik yang rentan, kumpulan lemak dan sel darah putih yang tidak stabil di dinding arteri
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Industrialisasi dan Urbanisasi

    Perbedaan antara Industrialisasi dan Urbanisasi

    Perbedaan utama: Istilah industrialisasi umumnya mengacu pada proses pergeseran dari produksi tangan ke produksi mesin. Istilah urbanisasi mengacu pada proses orang bermigrasi dari daerah pedesaan (seperti desa dan kota) ke kota besar. Istilah industrialisasi dan urbanisasi sering digunakan bersama-sama selama sejarah atau sosiologi, yang mungkin mengakibatkan banyak membingungkan kedua istilah yang sama
  • perbedaan antara: Perbedaan antara TOEFL dan IELTS

    Perbedaan antara TOEFL dan IELTS

    Perbedaan utama : IELTS dan TOEFL adalah tes bahasa internasional yang digunakan untuk menilai kecakapan kandidat dalam bahasa Inggris. Perbedaan utama antara kedua tes ini didasarkan pada kosakata dan aksen siswa di mana IELTS adalah Ujian Inggris \ Australia dan TOEFL adalah Ujian Amerika. TOEFL dan IELTS adalah dua tes bahasa utama yang terutama dirancang untuk menguji senonoh siswa dalam bahasa Inggris, terutama kemampuan mereka untuk berkomunikasi secara efektif di ruang kelas dan menyesuaikan diri dengan budaya berbahasa Inggris yang dominan
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Anorexia dan Bulimia

    Perbedaan antara Anorexia dan Bulimia

    Perbedaan utama: Anorexia nervosa dan Bulimia nervosa adalah dua jenis gangguan makan. Anoreksia ditandai oleh kebiasaan makan yang tidak tepat dan asupan makanan berkurang. Bulimia ditandai dengan pesta makan dan mereka membersihkan makanan dari tubuh dengan paksa. Di dunia sekarang ini ada banyak penekanan pada fisik
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Ruger MK I dan MK II

    Perbedaan antara Ruger MK I dan MK II

    Perbedaan utama: Pistol pertama dari seri yang diluncurkan oleh Ruger adalah Ruger Standard Model .22 Auto. Seraya seri berlanjut, model ini sering disebut sebagai Ruger MK I. Standard Auto diikuti oleh Ruger MK I Target, kemudian Ruger MK II dan Ruger MK III saat ini dan variannya. Pistol pertama dari seri yang diluncurkan oleh Ruger adalah Ruger Standard Model
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Seni dan Desain

    Perbedaan antara Seni dan Desain

    Perbedaan utama: Seni dan desain adalah dua anggota penting seni visual. Seni adalah tentang ekspresi diri, sedangkan desain dimaksudkan untuk mengkomunikasikan tujuan yang dimaksudkan untuk menyelesaikan masalah. Seni dapat ditafsirkan dengan berbagai cara, sedangkan desain tidak dapat bersifat interpretatif, tetapi mereka harus berkomunikasi secara efisien dan jelas

Pilihan Editor

Perbedaan antara kutil dan bisul

Perbedaan Kunci: Kutil adalah pertumbuhan kasar yang muncul paling umum di tangan dan jari atau di telapak kaki. Mereka juga dapat muncul di bagian lain tubuh seperti wajah, lengan atau kaki dan kadang-kadang tumbuh di daerah genital atau anal. Bisul, di sisi lain, adalah infeksi pada folikel rambut