Perbedaan antara Minyak Kedelai dan Minyak Jagung

Perbedaan utama: Saat ini, minyak kedelai dan jagung dianggap sebagai jenis minyak goreng yang paling sehat dan paling penting. Minyak ini diperoleh dari sumbernya masing-masing seperti biji kedelai dan benih jagung (umumnya dikenal sebagai jagung).

Semua minyak alami memiliki kualitas dan sifatnya sendiri yang membuatnya berbeda satu sama lain. Saat ini, minyak menjadi bagian dari tren kesehatan dan diet, dan karenanya selalu ada persaingan ketat ketika datang untuk memilih minyak yang tepat terkait dengan faktor kesehatan. Minyak sebagai bahan, adalah campuran dalam dirinya sendiri dengan semua komponen alami dan fisiknya.

Agar roda kehidupan terus bergerak, menjadi sehat dan makan segar adalah faktor penting. Itulah sebabnya, memiliki jenis minyak yang tepat telah menjadi kebutuhan dasar dalam kehidupan yang penuh tekanan saat ini. Menjadi sehat berbanding lurus dengan konsumsi makanan bebas lemak. Dan, di antara berbagai minyak, minyak kedelai dan jagung dianggap sebagai jenis minyak goreng bebas lemak, yang karenanya minyak ini telah diganti dengan minyak goreng lainnya di banyak dapur.

Minyak jagung diperoleh dari bibit jagung (jagung). Pada tahap sebelumnya, minyak yang diperoleh dalam bentuk kasarnya, setelah bangsal, asam bebas lemak dan fosfolipid dihilangkan dengan metode pemurnian yang tepat. Karena minyak ini relevan untuk menyerap panas tinggi, minyak ini berlaku dalam memasak untuk teknik menggoreng. Saat ini, minyak jagung telah menjadi pilihan pengganti karena fungsinya yang bebas lemak. Ini memiliki manfaat rasa, ekonomi, dan kesehatan yang luar biasa. Minyak ini memiliki sumber energi asam lemak esensial dan Vitamin E terkonsentrasi dan asam lemak tak jenuh ganda yang kaya.

Komponen minyak jagung mengatur kadar kolesterol tubuh dan menurunkan tingkat tekanan darah tinggi. Minyak ini dapat menggantikan sejumlah besar lemak jenuh dalam beberapa jenis makanan; juga memiliki kemampuan untuk mengurangi faktor lemak trans. Minyak ini memiliki aplikasi yang lebih besar di industri makanan ringan. Minyak Jagung dapat diinter-esterifikasi dengan minyak nabati yang sepenuhnya terhidrogenasi untuk menghasilkan margarin bebas trans. Minyak juga merupakan sumber biodiesel. Secara industri, minyak digunakan dalam sabun, salep, cat, anti karat untuk permukaan logam, tinta, tekstil, nitrogliserin, dan insektisida. Kadang-kadang juga digunakan sebagai pembawa molekul obat dalam sediaan farmasi.

Minyak kedelai yang diekstrak dari biji kedelai dianggap sebagai salah satu minyak yang paling sehat. Minyak ini adalah jenis minyak yang kaya protein dan bebas lemak. Ini terkenal karena penggunaannya yang lebih pendek, dalam teknik memasak dan membuat kue. Minyaknya bersih dan rasanya alami; tinggi lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh trans. Minyak ini memiliki kualitas adaptasi yang luar biasa mengesankan sesuai dengan selera setiap makanan yang digunakan.

Karena komposisi ini, minyak kedelai dikenal karena manfaat jantungnya yang sehat. Minyak ini memiliki aplikasi luas dalam item makanan pelengkap seperti mayones, salad dressing, makanan beku, produk susu dan daging imitasi dan makanan yang dipanggang secara komersial. Hal ini juga dapat digunakan dalam kulit pie kuno atau dicampur dengan cuka rasa untuk saus baru. Minyak kedelai diproses menjadi minyak pengering, yang selanjutnya digunakan dalam aplikasi pencetakan tinta (tinta kedelai) dan cat minyak.

Kedua oli memiliki keunikan tersendiri; yaitu minyak kedelai tidak berasa, dan dianggap dapat beradaptasi dengan rasa yang digunakan, sementara minyak jagung tahan asap dan juga memiliki kemampuan perubahan warna. Fitur-fitur ini membuat minyak ini berbeda satu sama lain. Juga, kedua minyak ini merupakan sumber asam linoleat yang kaya dan memiliki lemak tak jenuh ganda yang sama. Minyak jagung mengandung tokoferol di antara komponen-komponennya, yang berfungsi sebagai antioksidan dan menyediakan sumber Vitamin E yang baik. Minyak kedelai memiliki kemampuan untuk menguraikan produk-produk beracun ketika dibawa ke pemanasan tinggi.

Perbandingan antara Minyak Kedelai dan Minyak Jagung:

Minyak Kedelai

Minyak jagung

Minyak diekstraksi dari

biji kedelai

benih jagung (jagung)

Kaya

Lemak tak jenuh ganda dan rendah lemak tak jenuh tunggal

Lemak tak jenuh ganda dan rendah lemak tak jenuh tunggal

Khusus digunakan di

tujuan memperpendek, memanggang dan berpakaian

menggoreng dan tujuan pemanasan tinggi

Manfaat ekstra

dukungan bau tak terlihat dan meningkatkan rasa alami dari makanan siap saji

tahan terhadap asap dan perubahan warna

Keuntungan sehat

  • Suplemen Gizi dalam Pemberian Intravena
  • Peran mapan dalam pengobatan pasien yang menderita Penyakit Alzheimer
  • Menurunkan Kadar Kolesterol Darah
  • Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
  • Kualitas Pertumbuhan Kulit dan Rambut Bagus
  • Antioksidan
Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbedaan antara: Perbedaan antara Minyak Mustard dan Minyak Wijen

    Perbedaan antara Minyak Mustard dan Minyak Wijen

    Perbedaan utama: Minyak Mustard dan Sesame adalah minyak nabati yang dapat dimakan, berasal dari biji mustard dan wijen. Secara khusus, minyak ini dikenal karena manfaat medis dan kulinernya. Minyak dikenal karena manfaat medis dan kesehatannya. Semua minyak berbagi bagian mereka dalam penggunaan unik di banyak bidang
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Nexus 4 dan Nexus 7

    Perbedaan antara Nexus 4 dan Nexus 7

    Perbedaan utama: Nexus 4 adalah smartphone Android bermerek Nexus keempat Google. Itu diproduksi dalam kolaborasi dengan LG Electronics. Ponsel ini berjalan pada sistem operasi Android 4.2 (Jelly Bean), yang diluncurkan dengan ponsel. Nexus 7 adalah komputer tablet yang menjalankan sistem operasi Android 4
  • perbedaan antara: Perbedaan antara ASP dan DSP

    Perbedaan antara ASP dan DSP

    Perbedaan utama: ASP adalah singkatan dari pemrosesan sinyal analog. Pemrosesan sinyal analog pada dasarnya adalah pemrosesan sinyal yang dilakukan pada sinyal analog dengan cara analog. DSP, di sisi lain, adalah pemrosesan sinyal digital. Pada dasarnya semua pemrosesan sinyal yang dilakukan pada sinyal digital atau sinyal informasi
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Lager dan Pilsner Beer

    Perbedaan antara Lager dan Pilsner Beer

    Perbedaan utama: Semua bir termasuk dalam dua kategori utama: bir dan bir. Lagers adalah jenis bir fermentasi bawah. Pilsner adalah jenis bir yang berasal dari Plzeň (Pilsen), sebuah kota yang terletak di Bohemia. Ada banyak jenis bir di luar sana, masing-masing dikategorikan dan diberi label sesuai dengan cara difermentasi dan diolah.
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Motorola Moto 360 dan LG G Watch R

    Perbedaan antara Motorola Moto 360 dan LG G Watch R

    Perbedaan Utama: Motorola Moto 360 memiliki bezel bundar 1, 56 inci dan merupakan jam tangan pintar oleh Google. LG G Watch R adalah jam tangan pintar oleh LG, ditenagai oleh Android Wear. Masa depan smartphone ada di sini dalam bentuk perangkat pintar yang dapat dikenakan. Ini termasuk jam tangan, gelang, dll
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Nexus 4 dan Samsung Galaxy S3

    Perbedaan antara Nexus 4 dan Samsung Galaxy S3

    Perbedaan Utama: Samsung Galaxy S3 adalah smartphone multi-touch format-batu tulis. Ini adalah penerus Galaxy S2 dan Galaxy S tetapi meninggalkan desain persegi panjang dari pendahulunya dan memilih sudut yang lebih bulat sehingga menyerupai Galaxy Nexus. Ini ditawarkan dengan Android v4.0.4 (Ice Cream Sandwich) dan dapat ditingkatkan ke 4
  • perbedaan antara: Perbedaan antara HTC Windows 8X dan Samsung Galaxy S3

    Perbedaan antara HTC Windows 8X dan Samsung Galaxy S3

    Perbedaan Utama: HTC Windows 8X menampilkan layar sentuh kapasitif S-LCD2 4, 3 inci yang memberikan kerapatan piksel 342 ppi. Layar dilindungi menggunakan gorilla glass 2, yang membuatnya cukup tahan lama dan kurang rentan terhadap goresan. Ponsel ini cukup apik dan ramping, beratnya hanya 130 gram dengan baterai
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Altar dan Alter

    Perbedaan antara Altar dan Alter

    Perbedaan utama: Altar adalah struktur umum di sebagian besar agama. Itu adalah meja atau permukaan datar tempat persembahan dan pengorbanan dibuat. Alter, di sisi lain, adalah kata kerja yang menunjukkan perubahan. Definisi resmi alter menyatakan bahwa itu adalah untuk mengubah atau membuat perbedaan
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Dolar dan Sen

    Perbedaan antara Dolar dan Sen

    Perbedaan Utama: Dolar adalah mata uang yang digunakan di banyak negara barat dan diwakili oleh tanda '$'. Dolar adalah mata uang umum negara-negara seperti Australia, Belize, Kanada, Hong Kong, Namibia, Selandia Baru, Singapura, Taiwan, Zimbabwe, Brunei, dan Amerika Serikat. Cent juga merupakan satuan mata uang yang biasanya digunakan bersama dengan dolar

Pilihan Editor

Perbedaan antara Sony Xperia Z dan iPhone 5

Perbedaan Utama: Sony Xperia Z adalah smartphone terbaru yang dirancang, diproduksi, dan dipasarkan oleh Sony Mobile dan dirilis Februari 2013. Xperia Z adalah ponsel bar yang tersedia dengan layar sentuh TFT 5 inci yang memiliki kerapatan piksel sekitar 441 ppi yang menghasilkan tampilan yang tajam dan jelas