Perbedaan antara Minyak Kedelai dan Minyak Jagung

Perbedaan utama: Saat ini, minyak kedelai dan jagung dianggap sebagai jenis minyak goreng yang paling sehat dan paling penting. Minyak ini diperoleh dari sumbernya masing-masing seperti biji kedelai dan benih jagung (umumnya dikenal sebagai jagung).

Semua minyak alami memiliki kualitas dan sifatnya sendiri yang membuatnya berbeda satu sama lain. Saat ini, minyak menjadi bagian dari tren kesehatan dan diet, dan karenanya selalu ada persaingan ketat ketika datang untuk memilih minyak yang tepat terkait dengan faktor kesehatan. Minyak sebagai bahan, adalah campuran dalam dirinya sendiri dengan semua komponen alami dan fisiknya.

Agar roda kehidupan terus bergerak, menjadi sehat dan makan segar adalah faktor penting. Itulah sebabnya, memiliki jenis minyak yang tepat telah menjadi kebutuhan dasar dalam kehidupan yang penuh tekanan saat ini. Menjadi sehat berbanding lurus dengan konsumsi makanan bebas lemak. Dan, di antara berbagai minyak, minyak kedelai dan jagung dianggap sebagai jenis minyak goreng bebas lemak, yang karenanya minyak ini telah diganti dengan minyak goreng lainnya di banyak dapur.

Minyak jagung diperoleh dari bibit jagung (jagung). Pada tahap sebelumnya, minyak yang diperoleh dalam bentuk kasarnya, setelah bangsal, asam bebas lemak dan fosfolipid dihilangkan dengan metode pemurnian yang tepat. Karena minyak ini relevan untuk menyerap panas tinggi, minyak ini berlaku dalam memasak untuk teknik menggoreng. Saat ini, minyak jagung telah menjadi pilihan pengganti karena fungsinya yang bebas lemak. Ini memiliki manfaat rasa, ekonomi, dan kesehatan yang luar biasa. Minyak ini memiliki sumber energi asam lemak esensial dan Vitamin E terkonsentrasi dan asam lemak tak jenuh ganda yang kaya.

Komponen minyak jagung mengatur kadar kolesterol tubuh dan menurunkan tingkat tekanan darah tinggi. Minyak ini dapat menggantikan sejumlah besar lemak jenuh dalam beberapa jenis makanan; juga memiliki kemampuan untuk mengurangi faktor lemak trans. Minyak ini memiliki aplikasi yang lebih besar di industri makanan ringan. Minyak Jagung dapat diinter-esterifikasi dengan minyak nabati yang sepenuhnya terhidrogenasi untuk menghasilkan margarin bebas trans. Minyak juga merupakan sumber biodiesel. Secara industri, minyak digunakan dalam sabun, salep, cat, anti karat untuk permukaan logam, tinta, tekstil, nitrogliserin, dan insektisida. Kadang-kadang juga digunakan sebagai pembawa molekul obat dalam sediaan farmasi.

Minyak kedelai yang diekstrak dari biji kedelai dianggap sebagai salah satu minyak yang paling sehat. Minyak ini adalah jenis minyak yang kaya protein dan bebas lemak. Ini terkenal karena penggunaannya yang lebih pendek, dalam teknik memasak dan membuat kue. Minyaknya bersih dan rasanya alami; tinggi lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh trans. Minyak ini memiliki kualitas adaptasi yang luar biasa mengesankan sesuai dengan selera setiap makanan yang digunakan.

Karena komposisi ini, minyak kedelai dikenal karena manfaat jantungnya yang sehat. Minyak ini memiliki aplikasi luas dalam item makanan pelengkap seperti mayones, salad dressing, makanan beku, produk susu dan daging imitasi dan makanan yang dipanggang secara komersial. Hal ini juga dapat digunakan dalam kulit pie kuno atau dicampur dengan cuka rasa untuk saus baru. Minyak kedelai diproses menjadi minyak pengering, yang selanjutnya digunakan dalam aplikasi pencetakan tinta (tinta kedelai) dan cat minyak.

Kedua oli memiliki keunikan tersendiri; yaitu minyak kedelai tidak berasa, dan dianggap dapat beradaptasi dengan rasa yang digunakan, sementara minyak jagung tahan asap dan juga memiliki kemampuan perubahan warna. Fitur-fitur ini membuat minyak ini berbeda satu sama lain. Juga, kedua minyak ini merupakan sumber asam linoleat yang kaya dan memiliki lemak tak jenuh ganda yang sama. Minyak jagung mengandung tokoferol di antara komponen-komponennya, yang berfungsi sebagai antioksidan dan menyediakan sumber Vitamin E yang baik. Minyak kedelai memiliki kemampuan untuk menguraikan produk-produk beracun ketika dibawa ke pemanasan tinggi.

Perbandingan antara Minyak Kedelai dan Minyak Jagung:

Minyak Kedelai

Minyak jagung

Minyak diekstraksi dari

biji kedelai

benih jagung (jagung)

Kaya

Lemak tak jenuh ganda dan rendah lemak tak jenuh tunggal

Lemak tak jenuh ganda dan rendah lemak tak jenuh tunggal

Khusus digunakan di

tujuan memperpendek, memanggang dan berpakaian

menggoreng dan tujuan pemanasan tinggi

Manfaat ekstra

dukungan bau tak terlihat dan meningkatkan rasa alami dari makanan siap saji

tahan terhadap asap dan perubahan warna

Keuntungan sehat

  • Suplemen Gizi dalam Pemberian Intravena
  • Peran mapan dalam pengobatan pasien yang menderita Penyakit Alzheimer
  • Menurunkan Kadar Kolesterol Darah
  • Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
  • Kualitas Pertumbuhan Kulit dan Rambut Bagus
  • Antioksidan
Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbedaan antara: Perbedaan antara Android Gingerbread dan Ice Cream Sandwich

    Perbedaan antara Android Gingerbread dan Ice Cream Sandwich

    Perbedaan Utama: Gingerbread dirilis pada 6 Desember 2010 dan merupakan peningkatan dari Android Froyo. Gingerbread dirancang khusus untuk smartphone, sementara perusahaan memperkenalkan versi lengkap lainnya, dengan nama kode Honeycomb untuk tablet. Ice Cream Sandwich dirilis secara publik pada 19 Oktober 2011, dengan kode sumber untuk OS menjadi publik pada 14 November 2011
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Ayah dan Ayah

    Perbedaan antara Ayah dan Ayah

    Perbedaan utama: Seorang ayah adalah orang tua laki-laki dari anak itu; leluhurnya. Mereka berbagi DNA dengan anak, tetapi dia mungkin atau mungkin tidak berbagi tanggung jawab dalam pertumbuhan dan perkembangan anak. Ayah adalah istilah kasih sayang dan keakraban. Ayah adalah seseorang yang secara aktif berpartisipasi dalam pertumbuhan dan perkembangan anak
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Sony Xperia J dan Sony Xperia T

    Perbedaan antara Sony Xperia J dan Sony Xperia T

    Perbedaan utama: Xperia J diumumkan pada Oktober 2012 sebagai varian yang lebih murah dari Xperia T, menghasilkan ponsel dengan desain yang mirip dengan T. Xperia J menampilkan layar sentuh TFT anti gores 4 inci yang menawarkan kerapatan piksel 245. Sony Xperia T adalah smartphone pertama Sony yang dibangun di atas platform Snapdragon S4 Qualcomm
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Ophthalmology dan Optometry

    Perbedaan antara Ophthalmology dan Optometry

    Perbedaan utama : Perbedaan utama adalah bahwa oftalmologi adalah bidang medis, sedangkan optometri tidak. Ini berarti bahwa dokter mata adalah seorang Dokter Medis dengan gelar MD. Seorang ahli kacamata adalah seorang profesional terlatih; namun mereka tidak memiliki gelar MD. Oftalmologi dan optometri keduanya adalah bidang perawatan mata
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Gerakan Longgar dan Diare

    Perbedaan antara Gerakan Longgar dan Diare

    Perbedaan utama: Istilah Loose Motion dan Diare umumnya digunakan secara bergantian. Gerakan yang longgar tidak lebih dari bangku yang longgar. Ini adalah saat, fesesnya longgar, cair, atau berair dari biasanya. Diare adalah kondisi memiliki setidaknya tiga gerakan longgar setiap hari. Istilah Loose Motion dan Diare umumnya digunakan secara bergantian
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Siapa dan Siapa

    Perbedaan antara Siapa dan Siapa

    Perbedaan Utama: Istilah 'siapa' terutama digunakan untuk merujuk pada seseorang dan digunakan pertanyaan untuk bertanya tentang orang itu. Ini juga dapat digunakan untuk memberikan informasi lebih lanjut tentang seseorang, biasanya yang telah disebutkan sebelumnya. Yang penggunaannya lebih kuno di mana ia digunakan alih-alih 'siapa' sebagai objek kata kerja atau preposisi
  • perbedaan antara: Perbedaan antara FBI dan CIA

    Perbedaan antara FBI dan CIA

    Perbedaan Utama: Biro Investigasi Federal (FBI) adalah agen pemerintah yang bekerja di bawah Departemen Kehakiman Amerika Serikat. Central Intelligence Agency (CIA) adalah agen intelijen sipil independen Amerika Serikat yang bertanggung jawab untuk memberikan intelijen mengenai keamanan nasional kepada para pembuat kebijakan AS
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Gangguan Schizoafektif dan Skizofrenia

    Perbedaan antara Gangguan Schizoafektif dan Skizofrenia

    Perbedaan utama: Gangguan Schizoafektif adalah kondisi mental di mana seseorang menunjukkan suasana hati abnormal dan komponen psikotik yang berulang. Gangguan ini konstan dan tidak hilang. Orang tersebut dapat terus-menerus bahagia dan kemudian tertekan atau mereka mungkin merupakan campuran dari keduanya bahagia dan tertekan pada saat yang sama
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Niger dan Nigeria

    Perbedaan antara Niger dan Nigeria

    Perbedaan utama: Niger dan Nigeria adalah dua negara berbeda yang terletak di benua Afrika. Niger adalah negara yang terkunci daratan di Afrika Barat. Sebagai perbandingan, Nigeria adalah negara kosta di Afrika. Mereka adalah tetangga yang berbagi perbatasan. Karena betapa miripnya nama-nama itu, banyak orang beranggapan bahwa Niger dan Nigeria adalah sama dan bahwa nama-nama itu adalah variasi satu sama lain

Pilihan Editor

Perbedaan antara Alkitab Katolik dan Kristen

Perbedaan utama: Alkitab Katolik memuat empat puluh enam buku asli Perjanjian Lama, (yang mencakup tujuh buku Apokrifa) dan dua puluh tujuh buku Perjanjian Baru. Alkitab Protestan hanya mencakup tiga puluh sembilan buku Perjanjian Lama dan dua puluh tujuh buku Perjanjian Baru. Masalah utama ketika membedakan antara Katolik dan Kristen muncul ketika banyak yang tidak menyadari bahwa Katolik Roma adalah sekte Kristen, sama seperti Gereja Ortodoks Timur, dan berbagai denominasi Protestan