Perbedaan antara Minyak Kedelai dan Minyak Jagung

Perbedaan utama: Saat ini, minyak kedelai dan jagung dianggap sebagai jenis minyak goreng yang paling sehat dan paling penting. Minyak ini diperoleh dari sumbernya masing-masing seperti biji kedelai dan benih jagung (umumnya dikenal sebagai jagung).

Semua minyak alami memiliki kualitas dan sifatnya sendiri yang membuatnya berbeda satu sama lain. Saat ini, minyak menjadi bagian dari tren kesehatan dan diet, dan karenanya selalu ada persaingan ketat ketika datang untuk memilih minyak yang tepat terkait dengan faktor kesehatan. Minyak sebagai bahan, adalah campuran dalam dirinya sendiri dengan semua komponen alami dan fisiknya.

Agar roda kehidupan terus bergerak, menjadi sehat dan makan segar adalah faktor penting. Itulah sebabnya, memiliki jenis minyak yang tepat telah menjadi kebutuhan dasar dalam kehidupan yang penuh tekanan saat ini. Menjadi sehat berbanding lurus dengan konsumsi makanan bebas lemak. Dan, di antara berbagai minyak, minyak kedelai dan jagung dianggap sebagai jenis minyak goreng bebas lemak, yang karenanya minyak ini telah diganti dengan minyak goreng lainnya di banyak dapur.

Minyak jagung diperoleh dari bibit jagung (jagung). Pada tahap sebelumnya, minyak yang diperoleh dalam bentuk kasarnya, setelah bangsal, asam bebas lemak dan fosfolipid dihilangkan dengan metode pemurnian yang tepat. Karena minyak ini relevan untuk menyerap panas tinggi, minyak ini berlaku dalam memasak untuk teknik menggoreng. Saat ini, minyak jagung telah menjadi pilihan pengganti karena fungsinya yang bebas lemak. Ini memiliki manfaat rasa, ekonomi, dan kesehatan yang luar biasa. Minyak ini memiliki sumber energi asam lemak esensial dan Vitamin E terkonsentrasi dan asam lemak tak jenuh ganda yang kaya.

Komponen minyak jagung mengatur kadar kolesterol tubuh dan menurunkan tingkat tekanan darah tinggi. Minyak ini dapat menggantikan sejumlah besar lemak jenuh dalam beberapa jenis makanan; juga memiliki kemampuan untuk mengurangi faktor lemak trans. Minyak ini memiliki aplikasi yang lebih besar di industri makanan ringan. Minyak Jagung dapat diinter-esterifikasi dengan minyak nabati yang sepenuhnya terhidrogenasi untuk menghasilkan margarin bebas trans. Minyak juga merupakan sumber biodiesel. Secara industri, minyak digunakan dalam sabun, salep, cat, anti karat untuk permukaan logam, tinta, tekstil, nitrogliserin, dan insektisida. Kadang-kadang juga digunakan sebagai pembawa molekul obat dalam sediaan farmasi.

Minyak kedelai yang diekstrak dari biji kedelai dianggap sebagai salah satu minyak yang paling sehat. Minyak ini adalah jenis minyak yang kaya protein dan bebas lemak. Ini terkenal karena penggunaannya yang lebih pendek, dalam teknik memasak dan membuat kue. Minyaknya bersih dan rasanya alami; tinggi lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh trans. Minyak ini memiliki kualitas adaptasi yang luar biasa mengesankan sesuai dengan selera setiap makanan yang digunakan.

Karena komposisi ini, minyak kedelai dikenal karena manfaat jantungnya yang sehat. Minyak ini memiliki aplikasi luas dalam item makanan pelengkap seperti mayones, salad dressing, makanan beku, produk susu dan daging imitasi dan makanan yang dipanggang secara komersial. Hal ini juga dapat digunakan dalam kulit pie kuno atau dicampur dengan cuka rasa untuk saus baru. Minyak kedelai diproses menjadi minyak pengering, yang selanjutnya digunakan dalam aplikasi pencetakan tinta (tinta kedelai) dan cat minyak.

Kedua oli memiliki keunikan tersendiri; yaitu minyak kedelai tidak berasa, dan dianggap dapat beradaptasi dengan rasa yang digunakan, sementara minyak jagung tahan asap dan juga memiliki kemampuan perubahan warna. Fitur-fitur ini membuat minyak ini berbeda satu sama lain. Juga, kedua minyak ini merupakan sumber asam linoleat yang kaya dan memiliki lemak tak jenuh ganda yang sama. Minyak jagung mengandung tokoferol di antara komponen-komponennya, yang berfungsi sebagai antioksidan dan menyediakan sumber Vitamin E yang baik. Minyak kedelai memiliki kemampuan untuk menguraikan produk-produk beracun ketika dibawa ke pemanasan tinggi.

Perbandingan antara Minyak Kedelai dan Minyak Jagung:

Minyak Kedelai

Minyak jagung

Minyak diekstraksi dari

biji kedelai

benih jagung (jagung)

Kaya

Lemak tak jenuh ganda dan rendah lemak tak jenuh tunggal

Lemak tak jenuh ganda dan rendah lemak tak jenuh tunggal

Khusus digunakan di

tujuan memperpendek, memanggang dan berpakaian

menggoreng dan tujuan pemanasan tinggi

Manfaat ekstra

dukungan bau tak terlihat dan meningkatkan rasa alami dari makanan siap saji

tahan terhadap asap dan perubahan warna

Keuntungan sehat

  • Suplemen Gizi dalam Pemberian Intravena
  • Peran mapan dalam pengobatan pasien yang menderita Penyakit Alzheimer
  • Menurunkan Kadar Kolesterol Darah
  • Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
  • Kualitas Pertumbuhan Kulit dan Rambut Bagus
  • Antioksidan
Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Makanan Kontinental dan Cina

    Perbedaan antara Makanan Kontinental dan Cina

    Perbedaan utama : Makanan kontinental mengacu pada masakan yang mencakup hidangan budaya Barat yang terkenal. Masakan Cina termasuk gaya yang berasal dari berbagai daerah di Cina dan orang-orangnya. Masakan Kontinental dan Cina adalah dua bentuk makanan populer, yang sangat dihargai oleh orang-orang di seluruh dunia
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Curling dan Ice Hockey

    Perbedaan antara Curling dan Ice Hockey

    Perbedaan utama : Curling adalah olahraga di mana pemain melewati batu dari satu ujung selembar es, ke area target yang terletak di ujung lainnya. Hoki es adalah olahraga tim yang terdiri dari enam pemain di setiap sisi, yang dimenangkan dengan mencetak gol terbanyak di gawang lawan. Curling dimainkan antara dua tim, masing-masing memiliki empat pemain
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Ortopedi dan Ortopedi

    Perbedaan antara Ortopedi dan Ortopedi

    Perbedaan utama: Ortopedi atau Ortopedi adalah cabang kedokteran yang berurusan dengan koreksi kelainan bentuk tulang atau otot. Istilah 'ortopedi' adalah ejaan yang diterima secara umum untuk spesialisasi di bidang yang relevan, tetapi 'ortopedi' adalah ejaan medis yang benar dari istilah tersebut
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Eon dan Era

    Perbedaan antara Eon dan Era

    Perbedaan utama : Kata-kata Eon dan Era dapat membuat sedikit kebingungan tentang mereka yang sama. Namun, Eon adalah periode waktu yang tidak terbatas yang dibagi menjadi banyak era, yang pada gilirannya mengenali periode waktu tertentu yang ditandai oleh beberapa perubahan berbeda. Kata-kata seperti eon, epoch, era adalah satuan pengukur waktu
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Angkatan Darat dan Marinir

    Perbedaan antara Angkatan Darat dan Marinir

    Perbedaan utama: Angkatan Darat dan Korps Marinir adalah dua bagian berbeda dari militer suatu negara. Tentara adalah cabang militer darat yang bertanggung jawab untuk menangani ancaman yang dihadapi di darat. Di banyak negara, Marinir adalah bagian dari angkatan laut. Namun, di beberapa negara seperti Amerika Serikat dan Inggris, Marinir adalah departemen terpisah di bawah komando independen
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Kereta dan Metro

    Perbedaan antara Kereta dan Metro

    Perbedaan utama: Kereta api didefinisikan sebagai moda transportasi yang efektif untuk melakukan perjalanan jarak jauh dan berjalan di rel rel; kereta biasanya berjalan di luar batas kota sedangkan metro adalah kereta yang dirancang khusus untuk berjalan di kota-kota metropolitan dan pinggiran kota yang mencakup jarak yang lebih pendek daripada dibandingkan dengan kereta api
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Memilih dan Memilih

    Perbedaan antara Memilih dan Memilih

    Perbedaan utama: Ketika kita memilih sesuatu, itu pada dasarnya berarti bahwa setelah periode pertimbangan kita telah mengambil keputusan untuk memilih satu hal dari berbagai pilihan. Tindakan yang sedang dilakukan adalah dalam present tense, mereka sedang terjadi sekarang. Sekarang kata "Memilih" hanya berbeda dalam arti bahwa mereka sudah terjadi
  • perbandingan populer: Perbedaan antara HD dan Full HD

    Perbedaan antara HD dan Full HD

    Perbedaan Utama: HD umumnya mengacu pada gambar dengan 720 garis horizontal atau lebih. Resolusi 720p secara komersial dikenal sebagai HD Ready. Sedangkan, produk yang mampu menampilkan video 1080p diberi label sebagai Full HD. HD atau Definisi Tinggi adalah hal yang populer saat ini. Tampaknya semua orang menginginkan televisi HD atau ingin menonton video HD
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Parlemen dan Dewan Legislatif

    Perbedaan antara Parlemen dan Dewan Legislatif

    Perbedaan utama: Parlemen dan Dewan Legislatif adalah nama yang diberikan kepada legislatif. Legislatif tidak lebih dari organisasi pembuat keputusan. Yang paling umum, dan mungkin satu-satunya perbedaan antara keduanya adalah bahwa sementara nama Dewan Legislatif dapat diberikan kepada legislatif manapun, nama Parlemen dicadangkan untuk legislatif di bawah sistem gaya Westminster

Pilihan Editor

Perbedaan antara Samsung Galaxy Mega 5.8 dan Galaxy Note II

Perbedaan utama: Samsung kini telah memperluas penawaran dalam kategori phablet dengan memperkenalkan Samsung Galaxy Mega 5.8 dan Samsung Galaxy Mega 6.3. Samsung Galaxy Mega 5.8 dinamai demikian karena layar sentuh kapasitif TFT 5, 8 inci, dengan resolusi 540 x 960 piksel. Ponsel ini ditenagai oleh prosesor Dual-core 1, 4 GHz dengan RAM 1, 5 GB