Perbedaan antara Ubi Jalar dan Ubi

Perbedaan utama : 'ubi jalar' dan 'ubi jalar' terkenal sebagai makanan kesehatan terbaik. Keduanya menawarkan manfaat kesehatan yang berbeda dan penggunaan kuliner yang berbeda, dan masing-masing sayuran menghasilkan profilnya yang benar-benar unik dan berbeda.

Istilah 'Ubi Jalar' dan 'Ubi' digunakan secara bergantian, dan dianggap sama. Namun, kedua sayuran ini sangat berbeda dan tidak benar-benar terkait satu sama lain.

Ubi Jalar adalah 'dikot'; tanaman yang memiliki dua daun biji. Tanaman ini milik Convolvulacea atau keluarga morning glory.

Ubi jalar berbentuk seragam; umbi memanjang dengan ujung meruncing ke suatu titik. Warnanya kuning atau oranye dan memiliki dua tipe dominan; kulit pucat dan kulit gelap. Ubi jalar pucat memiliki kulit tipis, kuning muda dengan daging kuning pucat; rasanya tidak manis dan memiliki tekstur kering dan rapuh, yang mirip dengan kentang panggang putih. Variasi yang berkulit lebih gelap memiliki kulit oranye gelap yang lebih tebal hingga kemerahan dengan daging oranye yang hidup. Ini memiliki rasa manis dan tekstur lembab, yang sering keliru sebagai 'ubi' saat memasak.

Juga, banyak varietas ubi jalar diklasifikasikan berdasarkan 'ketegasan' atau 'kelembutan' mereka. Saat dimasak, mereka yang berada dalam kategori 'keras' tetap keras, sedangkan varietas 'lunak' menjadi lunak dan lembab. Mereka populer di Amerika Selatan dan banyak dimakan di seluruh dunia. Varietas ubi jalar yang populer adalah Centennial, Gold-rush, New Jersey, Velvet, Georgia Red dan Puerto Rico.

Ubi adalah monokotil; sebuah tanaman dengan daun biji tunggal. Tumbuhan ini termasuk keluarga 'Dioscoreaceae' atau lili atau rumput, dan bahkan tidak ada hubungannya dengan keluarga ubi jalar.

Ubi benar adalah umbi tanaman anggur tropis. Umbi ubi memiliki warna kulit coklat atau hitam dengan daging ungu, putih atau merah tergantung jenisnya. Mereka datang dalam banyak varietas. Umbi bisa sekecil kentang biasa atau bisa tumbuh hingga lima kaki panjangnya. Mereka lebih manis daripada kentang manis dan memiliki kadar air yang lebih tinggi.

Kata yam berasal dari kata Afrika 'njam, nyami, atau djambi', yang berarti 'makan'. Ubi jalar dianggap penting karena nilai penyimpanannya yang panjang. Ubi jalar biasanya dikupas, direbus dan dihaluskan, atau dikeringkan dan digiling menjadi bubuk dan dimasak menjadi bubur. Mereka ditanam di daerah beriklim tropis, terutama di Amerika Selatan, Afrika, dan Karibia. Ubi jalar adalah sayuran populer di Amerika Latin dan pasar Karibia, dengan lebih dari 150 varietas tersedia di seluruh dunia. Mereka juga dipasarkan dengan nama Spanyol mereka, 'boniato' dan 'Ã ± ame'.

Perbandingan antara Ubi Jalar dan Ubi:

Ubi jalar

Ubi jalar

Keluarga

Mereka milik 'Convolvulacea' atau keluarga kejayaan pagi.

Mereka termasuk keluarga 'Dioscoreaceae' atau lili atau rumput.

Benih

  • Ini dikotil di alam.
  • Memiliki dua daun biji.
  • Itu sifatnya monokotil.
  • Memiliki satu daun biji.

Bentuk

Mereka lebih seragam berbentuk dengan ujung meruncing.

Bentuknya panjang dan memanjang.

Warna kulit

Warna kulit mereka berkisar dari kuning, oranye atau merah.

Warna kulit mereka berkisar dari hitam, coklat atau merah muda.

Warna daging

Warnanya oranye atau kuning.

Mereka berwarna ungu, putih atau merah.

Rasa

Rasanya kurang manis.

Rasanya lebih manis.

Konten lembab

Mereka memiliki kadar air yang rendah.

Mereka memiliki kadar air yang tinggi.

Ukuran

Ukurannya lebih kecil.

Mereka berukuran besar.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbedaan antara: Perbedaan antara Berbohong dan Penipuan

    Perbedaan antara Berbohong dan Penipuan

    Perbedaan utama: Berbohong melibatkan satu orang secara verbal mengatakan kepada orang lain sesuatu yang merupakan pernyataan salah dalam upaya untuk membuat orang kedua percaya bahwa apa yang ia katakan adalah kebenaran. Tipu atau tipu adalah mengatakan atau melakukan sesuatu dengan maksud menyebabkan kerusakan pada orang lain
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Asus FonePad dan Micromax A116 Canvas HD

    Perbedaan antara Asus FonePad dan Micromax A116 Canvas HD

    Perbedaan Utama: Asus telah mengumumkan peluncuran phablet terbaru, Asus Fonepad. Fonepad adalah tablet Android 7 inci yang memungkinkan pengguna juga melakukan panggilan telepon dengan menempatkan perangkat di telinga mereka. Phablet menampilkan layar sentuh backlit IPS LED 7 inci yang memungkinkan kemampuan multitouch hingga 10 orang
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Java dan J2EE

    Perbedaan antara Java dan J2EE

    Perbedaan utama: Java adalah bahasa pemrograman, yang telah dipengaruhi oleh bahasa C. Ini banyak mengambil sintaksnya dari C dan C ++, namun memiliki lebih sedikit fasilitas tingkat rendah daripada keduanya. J2EE adalah platform komputasi yang didasarkan pada bahasa pemrograman Java. Platform komputasi memungkinkan perangkat lunak yang dikembangkan untuk berjalan
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Softwood dan Hardwood Plywood

    Perbedaan antara Softwood dan Hardwood Plywood

    Perbedaan utama: Kayu lapis adalah jenis panel kayu yang diproduksi. Itu dibuat dengan menempelkan lapisan kayu lapis bersama-sama, juga disebut veneer. Kayu lapis kayu lunak biasanya terbuat dari kayu lunak, seperti cedar, cemara Douglas atau cemara, pinus, cemara atau kayu merah dan biasanya digunakan untuk keperluan konstruksi dan industri
  • perbedaan antara: Perbedaan antara DLC dan Paket Ekspansi

    Perbedaan antara DLC dan Paket Ekspansi

    Perbedaan utama : DLC dan paket ekspansi adalah hal yang hampir sama, di mana kedua file ini digunakan untuk menambah fitur baru, alur cerita, karakter atau hanya memperpanjang umur permainan. Tidak ada banyak perbedaan antara DLC dan paket ekspansi. Istilah 'DLC' adalah singkatan dari 'Konten Yang Dapat Diunduh'
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Piramida dan Prisma

    Perbedaan antara Piramida dan Prisma

    Perbedaan utama: Dalam geometri, piramida dan prisma adalah dua bentuk yang berbeda. Perbedaan utama antara piramida dan prisma adalah fakta bahwa prisma memiliki dua basis, sedangkan piramida hanya memiliki satu. Dalam geometri, piramida dan prisma adalah dua bentuk yang berbeda. Perbedaan utama antara piramida dan prisma adalah fakta bahwa prisma memiliki dua basis, sedangkan piramida hanya memiliki satu
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Selfie dan Groupie

    Perbedaan antara Selfie dan Groupie

    Perbedaan Utama: Selfie adalah ketika seseorang yang mengambil foto diri mereka menggunakan kamera atau telepon dan mempostingnya di situs web media sosial. Groupie adalah ketika seseorang yang mengambil foto dirinya dengan orang lain menggunakan kamera ponsel dan mempostingnya di situs web media sosial
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Debit dan Kredit

    Perbedaan antara Debit dan Kredit

    Perbedaan utama: Dalam akuntansi keuangan atau pembukuan, "Dr" (Debit) adalah sisi kiri akun buku besar atau ketika sesuatu telah dikurangkan dari akun, sedangkan "Cr" (Kredit) adalah sisi kanan akun buku besar, ketika sesuatu telah ditambahkan. Setiap transaksi debit harus memiliki transaksi kredit yang sesuai dan sebaliknya
  • perbedaan antara: Perbedaan antara PHP4 dan PHP5

    Perbedaan antara PHP4 dan PHP5

    Perbedaan utama: PHP bahasa scripting sisi server yang memiliki implementasi utama dalam pengembangan web. Namun, ini dapat digunakan sebagai bahasa pemrograman untuk tujuan umum. PHP4 dan PHP5 adalah dua versi PHP. PHP4 dirilis pada 22 Mei 2000. Pada 13 Juli 2004, PHP5 dirilis. Itu didukung oleh Zend Engine II

Pilihan Editor

Perbedaan antara Moto G dan Moto X

Perbedaan utama: Ponsel Moto G dan Moto X keduanya adalah produk Motorola. Keduanya adalah ponsel Android dengan fitur serupa, namun perbedaan antara kedua ponsel tersebut adalah bahwa Moto X adalah versi yang ditingkatkan dari Moto G. Dengan pilihan booming di ponsel, dan smartphone baru yang diluncurkan setiap bulan, merek mengalami kesulitan untuk selamat dari persaingan