Perbedaan antara Makanan Taiwan dan Cina

Perbedaan utama: Meskipun Makanan Taiwan dan Cina memiliki sifat masing-masing, ada juga banyak crossover. Mereka memiliki kue matahari dan bao bing versi mereka sendiri. Namun, sementara Makanan Taiwan lebih berat pada makanan laut, Makanan Cina menggunakan daging babi dan sapi.

Kebingungan antara Makanan Taiwan dan Cina muncul dari kebingungan antara Taiwan dan Cina. Bahkan, banyak orang menganggap makanan Taiwan sebagai segmen makanan Cina karena China (secara resmi disebut Republik Rakyat Tiongkok (RRC)) mengklaim bahwa pulau Taiwan adalah bagian dari negara mereka. Padahal, orang Taiwan mengklaim kemerdekaan dan menyebut diri mereka Republik Tiongkok (ROC).

Seluruh situasi membingungkan, dan menjadi semakin rumit oleh politik lokal dan dunia. Beberapa negara mengakui Taiwan sebagai negara merdeka, namun banyak yang tidak ingin memperburuk Cina dan karena itu mereka memihak mereka. Oleh karena itu, Makanan Taiwan kadang-kadang dianggap sebagai segmen Makanan Cina, dan kadang-kadang sebagai masakannya sendiri.

Namun, karena sejarahnya yang panjang dan bergejolak, Makanan Taiwan sangat dipengaruhi oleh masakan Cina. Ini lebih jauh dibantu oleh fakta bahwa secara historis Taiwan telah menjadi bagian dari daratan Cina dan mayoritas pemukimnya adalah dan merupakan keturunan Cina. Selain Makanan Cina, Makanan Taiwan juga dipengaruhi oleh masakan Jepang, karena saat itu berada di bawah kekuasaan Jepang.

Komplikasi lain dalam membedakan Makanan Taiwan dan Cina adalah bahwa tidak ada Makanan Cina, melainkan ada terlalu banyak jenis makanan yang tercakup di bawah judul Makanan Cina. Biasanya ada delapan jenis masakan berbeda di bawah makanan Cina: masakan Anhui, Kanton, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Szechuan, dan Zhejiang. Kadang-kadang orang-orang juga memesan makanan Cina Singapura, Malaysia, Indonesia, dan India dan Amerika di bawah masakan Cina. Padahal, ada beberapa yang menganggap hidangan apa pun termasuk nasi, mie, dan saus seperti kecap sebagai 'makanan Cina'.

Karena Taiwan adalah sebuah pulau, masakannya memasukkan banyak makanan laut, tiram yang paling umum, yang telah menjadi andalan adalah beberapa hidangan khasnya, seperti telur dadar tiram, tiram goreng, tiram pancake, dan bihun tiram. Selain tiram, makanan Taiwan juga mengandung buncis, rumput laut, tauge dan kacang tanah asin. Makanan Taiwan juga cenderung memiliki banyak kaldu yang berbeda, yang cenderung memiliki rasa berani yang berat pada kecap dan rasa asin. Namun, sebagian besar makanan Taiwan cenderung juga manis, setidaknya lebih manis daripada Makanan Cina.

Masakan Taiwan juga mengklaim kredit karena telah menciptakan teh Bubble, yaitu teh yang termasuk bola tapioka, dan ba-wan, yang berbentuk seperti cakram, hampir seperti daging sapi. Ia juga dikenal karena membuat bao bing, yang merupakan makanan penutup dari es serut dengan topping. Masakan Taiwan terkenal di dunia karena sup mie daging sapi, yang merupakan hidangan khasnya, Bahkan, ada Daging Sapi tahunan

Festival Mie membantu di Taipei untuk melihat siapa yang membuat batch terbaik.

Makanan pokok Cina termasuk nasi, mie, dan tahu yang terbuat dari kedelai. Masakan Cina juga terkenal dengan saus dan bumbu; kecap yang paling terkenal. Selain tahu kedelai dan kecap, susu kedelai, pasta kedelai, dan minyak kedelai juga biasa digunakan, menandai daerah-daerah yang bergantung pada kedelai.

Masakan Cina Utara juga menggunakan gandum sebagai makanan pokok, yang banyak orang tidak pikirkan ketika mereka berpikir tentang Makanan Cina. Masakan Cina, secara keseluruhan, juga menggunakan banyak sayuran seperti daun Cina, bok choy, bayam Cina, on choy, yu choy, pare, dan brokoli Cina, serta tauge, tips tanaman anggur, selada air, seledri, wortel, sawi segar, dan sekarang brokoli barat. Sayuran ini juga sering diasamkan untuk musim ketika tidak tersedia, namun, acar sayuran kini telah menjadi spesialisasi masakan Cina. Makanan Cina juga sering disertai dengan teh atau diakhiri dengan teh yang dipadukan dengan buah segar atau makanan penutup, seperti kue puding telur atau kue bulan.

Sementara Makanan Taiwan dan Cina memiliki sifat masing-masing, ada juga banyak crossover. Mereka memiliki kue matahari dan bao bing versi mereka sendiri. Keduanya juga menggunakan nasi, mie, dan sayuran sebagai bahan pokok mereka. Namun, sementara Makanan Taiwan lebih berat pada makanan laut, Makanan Cina menggunakan daging babi dan sapi. Bebek Peking mereka juga terkenal di seluruh dunia.

Perbandingan antara Makanan Taiwan dan Cina:

Makanan Taiwan

Makanan Cina

Negara Asal

Taiwan

Cina Daratan

Tergabung

Makanan utamanya adalah makanan Taiwan, yaitu makanan yang ditemukan di pulau Taiwan

8 jenis masakan yang berbeda: masakan Anhui, Kanton, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Szechuan, dan Zhejiang.

Pengaruh

Masakan Cina, khususnya masakan provinsi Fujian, dan masakan Jepang

Sedikit pengaruh eksternal, terutama perbedaan regional

Menentukan fitur

Banyak kaldu, makanan laut, mie, rasa berani dan berbagai tekstur. Bubble tea, ba-wan, dan Bao bing berasal dari Taiwan. Sup mie daging sapi sangat populer, seperti telur dadar tiram dan tahu busuk tambahan yang telah disesuaikan.

Makanan pokok masakan Cina termasuk nasi, mie, sayuran, dan saus dan bumbu.

Rasa manis

Bumbu dan saus yang digunakan dalam masakan Taiwan cenderung jauh lebih manis. Mereka juga menggunakan lebih banyak gula dalam masakan mereka.

Bumbu dan saus yang digunakan dalam makanan Cina cenderung lebih asam, asin, dan asam dibandingkan.

Pedas

Makanan tidak terlalu pedas.

Tidak semua makanan pedas, makanan dari provinsi Sichuan terkenal dengan kepedasannya.

Gambar Courtesy: chinahighlights.com, travel.cnn.com

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbedaan antara: Perbedaan antara XOLO Q800 dan Samsung Galaxy Grand

    Perbedaan antara XOLO Q800 dan Samsung Galaxy Grand

    Perbedaan utama: Xolo Q800 adalah smartphone Quad-core 1.2 GHz yang ditenagai oleh MTK MT6589 dan RAM 1 GB. Ponsel ini berjalan pada Android 4.1 (Jelly Bean). Ini fitur layar 4, 5 inci dengan resolusi 540 x 960 piksel. Samsung Galaxy Grand adalah smartphone kelas menengah yang telah diluncurkan oleh Samsung Corporation
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Steroid dan Suplemen

    Perbedaan antara Steroid dan Suplemen

    Perbedaan utama: Steroid adalah senyawa organik yang larut dalam lemak yang secara alami hadir dan diproduksi dalam tubuh manusia. Ini bertanggung jawab untuk berbagai perkembangan fisiologis seperti pertumbuhan reproduksi, regenerasi jaringan, dan sintesis kalori dalam tubuh manusia. Suplemen, juga dikenal sebagai suplemen makanan, suplemen makanan, suplemen gizi, adalah pil atau bubuk yang dikembangkan untuk memberikan nutrisi, seperti vitamin, mineral, serat, asam lemak, atau asam amino, yang mungkin hilang pada seseorang selama mereka diet harian
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Korea Utara dan Selatan

    Perbedaan antara Korea Utara dan Selatan

    Perbedaan Utama: Republik Rakyat Demokratik Korea, juga dikenal sebagai Korea Utara, didirikan pada 9 September 1948. Dibangun dalam citra pengawasnya, yaitu kediktatoran komunis. Republik Korea, umumnya dikenal sebagai Korea Selatan, di sisi lain, didirikan pada 15 Agustus 1948, dan seperti Amerika Serikat adalah demokrasi kapitalis
  • perbedaan antara: Perbedaan antara HeartGold dan SoulSilver

    Perbedaan antara HeartGold dan SoulSilver

    Perbedaan utama: The HeartGold dan SoulSilver adalah permainan peran video game untuk Nintendo DS berdasarkan pada franchise Pokémon. Mereka dirilis sebagai pasangan pada tahun 2009 di Jepang. Permainan dirilis ke Amerika Utara, Australia, dan Eropa pada bulan Maret 2010. Pemain akan bertemu Kimono Girls sepanjang permainan.
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Nokia Lumia 620 dan LG Nexus 4

    Perbedaan antara Nokia Lumia 620 dan LG Nexus 4

    Perbedaan utama: Salah satu smartphone terbaru di bawah merek adalah Nokia Lumia 620. Nokia Lumia 620 ditujukan untuk pembeli entry-level yang ingin mencoba Windows Phone 8 tetapi tidak mampu menghabiskan terlalu banyak untuk itu. Nexus 4 adalah smartphone Android bermerek Nexus keempat Google. Ini bertujuan untuk memberikan pengalaman Android murni
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Pinggiran Kota dan Pinggiran Kota

    Perbedaan antara Pinggiran Kota dan Pinggiran Kota

    Perbedaan utama: Pinggiran kota adalah bagian-bagian kota yang berada di luar bagian kota. Pinggiran kota biasanya hanya digunakan sebagai area perumahan, dan sering menjadi tempat bisnis yang sangat sedikit, jika ada sama sekali. Pinggiran sering menunjukkan area di mana kota ini bergabung dengan negara
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Ajax dan Load In jQuery

    Perbedaan antara Ajax dan Load In jQuery

    Perbedaan utama: jQuery adalah pustaka JavaScript multi-browser. jQuery adalah perangkat lunak sumber terbuka gratis. Ini dilisensikan di bawah Lisensi MIT. Itu dirancang untuk menyederhanakan skrip sisi klien dari HTML dan saat ini digunakan oleh banyak situs web. .ajax () dan .load () adalah dua perintah berbeda yang dapat digunakan untuk mengakses jQuery
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Asteroid dan Meteor

    Perbedaan antara Asteroid dan Meteor

    Perbedaan utama: Asteroid adalah bongkahan besar batu yang mengorbit di sekitar matahari. Asteroid juga dikenal sebagai planetoid atau planet kecil. Meteor, di sisi lain, mengacu pada kilatan cahaya yang mengikuti puing antarplanet saat memasuki atmosfer kita. Meteor bukanlah puing itu sendiri, tetapi kilatan cahaya yang disebabkan oleh puing-puing itu
  • perbedaan antara: Perbedaan antara PHP dan ASP

    Perbedaan antara PHP dan ASP

    Perbedaan utama: PHP adalah bahasa skrip sisi server yang memiliki implementasi utama dalam pengembangan web. Namun, ini dapat digunakan sebagai bahasa pemrograman untuk tujuan umum. ASP adalah singkatan dari Active Server Pages. Umumnya dikenal sebagai ASP Klasik atau ASP Klasik. Ini adalah lingkungan skrip sisi server yang dikembangkan dan dirilis oleh Microsoft

Pilihan Editor

Perbedaan antara Ekuitas dan Saham

Perbedaan Utama: Ekuitas digambarkan sebagai nilai bisnis atau aset, setelah kewajiban dilunasi. Stok perusahaan pada dasarnya berarti saham ekuitas pemiliknya. Ekuitas dan stok adalah dua kata penting dalam divisi keuangan dan akun. Kata-kata ini memainkan peran besar ketika menyangkut perusahaan publik dan pasar saham