Perbedaan antara Makanan Taiwan dan Cina

Perbedaan utama: Meskipun Makanan Taiwan dan Cina memiliki sifat masing-masing, ada juga banyak crossover. Mereka memiliki kue matahari dan bao bing versi mereka sendiri. Namun, sementara Makanan Taiwan lebih berat pada makanan laut, Makanan Cina menggunakan daging babi dan sapi.

Kebingungan antara Makanan Taiwan dan Cina muncul dari kebingungan antara Taiwan dan Cina. Bahkan, banyak orang menganggap makanan Taiwan sebagai segmen makanan Cina karena China (secara resmi disebut Republik Rakyat Tiongkok (RRC)) mengklaim bahwa pulau Taiwan adalah bagian dari negara mereka. Padahal, orang Taiwan mengklaim kemerdekaan dan menyebut diri mereka Republik Tiongkok (ROC).

Seluruh situasi membingungkan, dan menjadi semakin rumit oleh politik lokal dan dunia. Beberapa negara mengakui Taiwan sebagai negara merdeka, namun banyak yang tidak ingin memperburuk Cina dan karena itu mereka memihak mereka. Oleh karena itu, Makanan Taiwan kadang-kadang dianggap sebagai segmen Makanan Cina, dan kadang-kadang sebagai masakannya sendiri.

Namun, karena sejarahnya yang panjang dan bergejolak, Makanan Taiwan sangat dipengaruhi oleh masakan Cina. Ini lebih jauh dibantu oleh fakta bahwa secara historis Taiwan telah menjadi bagian dari daratan Cina dan mayoritas pemukimnya adalah dan merupakan keturunan Cina. Selain Makanan Cina, Makanan Taiwan juga dipengaruhi oleh masakan Jepang, karena saat itu berada di bawah kekuasaan Jepang.

Komplikasi lain dalam membedakan Makanan Taiwan dan Cina adalah bahwa tidak ada Makanan Cina, melainkan ada terlalu banyak jenis makanan yang tercakup di bawah judul Makanan Cina. Biasanya ada delapan jenis masakan berbeda di bawah makanan Cina: masakan Anhui, Kanton, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Szechuan, dan Zhejiang. Kadang-kadang orang-orang juga memesan makanan Cina Singapura, Malaysia, Indonesia, dan India dan Amerika di bawah masakan Cina. Padahal, ada beberapa yang menganggap hidangan apa pun termasuk nasi, mie, dan saus seperti kecap sebagai 'makanan Cina'.

Karena Taiwan adalah sebuah pulau, masakannya memasukkan banyak makanan laut, tiram yang paling umum, yang telah menjadi andalan adalah beberapa hidangan khasnya, seperti telur dadar tiram, tiram goreng, tiram pancake, dan bihun tiram. Selain tiram, makanan Taiwan juga mengandung buncis, rumput laut, tauge dan kacang tanah asin. Makanan Taiwan juga cenderung memiliki banyak kaldu yang berbeda, yang cenderung memiliki rasa berani yang berat pada kecap dan rasa asin. Namun, sebagian besar makanan Taiwan cenderung juga manis, setidaknya lebih manis daripada Makanan Cina.

Masakan Taiwan juga mengklaim kredit karena telah menciptakan teh Bubble, yaitu teh yang termasuk bola tapioka, dan ba-wan, yang berbentuk seperti cakram, hampir seperti daging sapi. Ia juga dikenal karena membuat bao bing, yang merupakan makanan penutup dari es serut dengan topping. Masakan Taiwan terkenal di dunia karena sup mie daging sapi, yang merupakan hidangan khasnya, Bahkan, ada Daging Sapi tahunan

Festival Mie membantu di Taipei untuk melihat siapa yang membuat batch terbaik.

Makanan pokok Cina termasuk nasi, mie, dan tahu yang terbuat dari kedelai. Masakan Cina juga terkenal dengan saus dan bumbu; kecap yang paling terkenal. Selain tahu kedelai dan kecap, susu kedelai, pasta kedelai, dan minyak kedelai juga biasa digunakan, menandai daerah-daerah yang bergantung pada kedelai.

Masakan Cina Utara juga menggunakan gandum sebagai makanan pokok, yang banyak orang tidak pikirkan ketika mereka berpikir tentang Makanan Cina. Masakan Cina, secara keseluruhan, juga menggunakan banyak sayuran seperti daun Cina, bok choy, bayam Cina, on choy, yu choy, pare, dan brokoli Cina, serta tauge, tips tanaman anggur, selada air, seledri, wortel, sawi segar, dan sekarang brokoli barat. Sayuran ini juga sering diasamkan untuk musim ketika tidak tersedia, namun, acar sayuran kini telah menjadi spesialisasi masakan Cina. Makanan Cina juga sering disertai dengan teh atau diakhiri dengan teh yang dipadukan dengan buah segar atau makanan penutup, seperti kue puding telur atau kue bulan.

Sementara Makanan Taiwan dan Cina memiliki sifat masing-masing, ada juga banyak crossover. Mereka memiliki kue matahari dan bao bing versi mereka sendiri. Keduanya juga menggunakan nasi, mie, dan sayuran sebagai bahan pokok mereka. Namun, sementara Makanan Taiwan lebih berat pada makanan laut, Makanan Cina menggunakan daging babi dan sapi. Bebek Peking mereka juga terkenal di seluruh dunia.

Perbandingan antara Makanan Taiwan dan Cina:

Makanan Taiwan

Makanan Cina

Negara Asal

Taiwan

Cina Daratan

Tergabung

Makanan utamanya adalah makanan Taiwan, yaitu makanan yang ditemukan di pulau Taiwan

8 jenis masakan yang berbeda: masakan Anhui, Kanton, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Szechuan, dan Zhejiang.

Pengaruh

Masakan Cina, khususnya masakan provinsi Fujian, dan masakan Jepang

Sedikit pengaruh eksternal, terutama perbedaan regional

Menentukan fitur

Banyak kaldu, makanan laut, mie, rasa berani dan berbagai tekstur. Bubble tea, ba-wan, dan Bao bing berasal dari Taiwan. Sup mie daging sapi sangat populer, seperti telur dadar tiram dan tahu busuk tambahan yang telah disesuaikan.

Makanan pokok masakan Cina termasuk nasi, mie, sayuran, dan saus dan bumbu.

Rasa manis

Bumbu dan saus yang digunakan dalam masakan Taiwan cenderung jauh lebih manis. Mereka juga menggunakan lebih banyak gula dalam masakan mereka.

Bumbu dan saus yang digunakan dalam makanan Cina cenderung lebih asam, asin, dan asam dibandingkan.

Pedas

Makanan tidak terlalu pedas.

Tidak semua makanan pedas, makanan dari provinsi Sichuan terkenal dengan kepedasannya.

Gambar Courtesy: chinahighlights.com, travel.cnn.com

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbedaan antara: Perbedaan antara Borderline dan Gangguan Schizoafektif

    Perbedaan antara Borderline dan Gangguan Schizoafektif

    Perbedaan Utama: Gangguan Kepribadian Borderline adalah kondisi mental di mana orang mengalami perilaku sembrono dan impulsif, suasana hati dan hubungan yang tidak stabil. Schizoaffective Disorder adalah kondisi mental di mana seseorang menunjukkan suasana hati abnormal dan komponen psikotik yang berulang
  • perbedaan antara: Perbedaan Antara Otak Kiri dan Otak Kanan

    Perbedaan Antara Otak Kiri dan Otak Kanan

    Perbedaan utama: Otak kiri melakukan fungsi-fungsi seperti bahasa, logika, pemikiran kritis, angka dan penalaran. Sisi kanan melakukan fungsi seperti mengenali wajah, mengekspresikan emosi, musik, emosi membaca, warna, gambar, intuisi dan kreativitas. Di hampir semua organisme hidup, otak adalah pusat dari sistem saraf dan memainkan peran penting
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Lisensi dan Pendaftaran FSSAI

    Perbedaan antara Lisensi dan Pendaftaran FSSAI

    Perbedaan Utama: Setiap dan semua bisnis yang ada hubungannya dengan makanan harus mendapatkan lisensi dari FSSAI untuk dapat beroperasi. Namun, bisnis yang omsetnya di bawah 12 lakh per tahun atau jika kapasitas produksinya di bawah 100kg per hari, tidak perlu mendapatkan Lisensi FSSAI, melainkan dapat bertahan hanya dengan Registrasi FSSAI
  • perbedaan antara: Perbedaan antara SRAM dan DRAM

    Perbedaan antara SRAM dan DRAM

    Perbedaan Utama: RAM Statis (SRAM) dan RAM Dinamis (DRAM) adalah dua jenis RAM (Memori Akses Acak). Keduanya berbeda satu sama lain dalam banyak konteks seperti kecepatan, kapasitas, dll. Perbedaan ini terjadi karena perbedaan dalam teknik yang digunakan untuk menyimpan data. DRAM menggunakan transistor dan kapasitor tunggal untuk setiap sel memori, sedangkan setiap sel memori SRAM menggunakan array 6 transistor
  • perbedaan antara: Perbedaan antara DSP dan Prosesor Tujuan Umum

    Perbedaan antara DSP dan Prosesor Tujuan Umum

    Perbedaan utama: Sebuah mikroprosesor menggabungkan fungsi unit pemrosesan pusat (CPU) komputer pada satu atau beberapa sirkuit terintegrasi. Tujuan mikroprosesor adalah untuk menerima data digital sebagai input, memprosesnya sesuai instruksi, dan kemudian memberikan output. Kebanyakan mikroprosesor tujuan umum hadir di komputer pribadi
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Almond Essence dan Almond Extract

    Perbedaan antara Almond Essence dan Almond Extract

    Perbedaan utama: Almond Essence dan ekstrak almond adalah bahan penyedap. Ekstrak almond dibuat dengan menggabungkan minyak almond dengan etil alkohol. Ekstrak almond murni dibuat dengan minyak dari almond pahit, sedangkan ekstrak almond alami terbuat dari esensi kulit pohon cassia. Esensi, di sisi lain, dapat memiliki dua makna berbeda
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Pecandu Alkohol dan Pecandu

    Perbedaan antara Pecandu Alkohol dan Pecandu

    Perbedaan utama: Pecandu alkohol kecanduan alkohol. Pecandu kecanduan suatu zat, yang bisa berupa apa saja, termasuk alkohol. Seorang pecandu adalah orang yang kecanduan suatu zat. Kecanduan adalah ketergantungan kimiawi pada zat tersebut. Seorang pecandu tidak dapat terus menjauh dari zat untuk jangka waktu yang cukup lama
  • perbedaan antara: Perbedaan antara DDR3 dan DDR4 RAM

    Perbedaan antara DDR3 dan DDR4 RAM

    Perbedaan utama: DDR4 adalah DDR generasi terbaru yang menggantikan DDR3. Dibandingkan dengan DDR3, DDR4 memiliki tegangan operasi yang lebih rendah, peningkatan peningkatan penghematan daya, serta peningkatan efisiensi dan peningkatan kepadatan chip. Pada dasarnya, ini lebih cepat dan lebih hemat daya
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Kayu dan Kayu

    Perbedaan antara Kayu dan Kayu

    Perbedaan utama: Istilah 'kayu' digunakan untuk merujuk pada pohon, khususnya mengacu pada substansi yang terbuat dari pohon. Kayu adalah jaringan keras, struktur berserat yang umumnya ditemukan di batang dan akar pohon. Ini adalah komposit alami dari serat selulosa. Kayu, di sisi lain, dapat digunakan untuk merujuk pada setiap tahap kayu setelah pohon ditebang

Pilihan Editor

Perbedaan antara IP Dinamis dan Statis

Perbedaan Utama: Perbedaan utama antara IP dinamis dan statis adalah bahwa IP dinamis berubah setiap kali seseorang terhubung ke internet, sementara IP statis tetap sama. Protokol Internet, juga dikenal sebagai alamat IP adalah nomor 32-bit yang biasanya ditugaskan ke komputer ketika terhubung ke jaringan, seperti Internet