Perbedaan utama : Perbedaan utama antara tomat dan tomat adalah bahwa yang pertama lebih besar dari yang kedua. Padahal, ada beberapa perbedaan lain berdasarkan rasa, kegunaan dan manfaat kesehatannya.
Mereka matang, berwarna merah, hijau atau kuning, rasanya tajam, sangat juicy dan banyak digunakan dalam memasak hidangan gurih di seluruh dunia kuliner. Meskipun, mereka mungkin tampak seperti sayuran bagi mata normal, tetapi mereka secara populer dikategorikan sebagai buah. Tomat adalah buah sejati yang dikembangkan dari pangkal bunga dan mengandung biji tanaman. Mereka adalah cara yang lezat untuk menambahkan nutrisi ke makanan.

- Tomat prem
- Beefsteak Tomat
- Tomat ceri
- Tomat anggur
- Tomat Campari
Juga, ini lebih lanjut ditentukan berdasarkan warna mereka, tetapi artikel ini membedakan antara tomat prem dan tomat ceri.
Tomat prem, juga dikenal sebagai tomat olahan atau pasta tomat, adalah jenis tomat yang dibiakkan untuk saus dan keperluan pengemasan. Ini adalah tomat standar yang disukai oleh koki karena dianggap mudah ditangani karena kandungannya yang tinggi dan lebih sedikit biji.
Tomat prem dapat dengan mudah dikenali dari bentuknya. Ini adalah buah berukuran sedang yang bentuknya lonjong, berwarna merah cerah dan bisa mencapai tinggi 2-4 inci. Ini banyak digunakan dalam memasak sehari-hari karena rasanya yang kuat dan kadar air yang rendah. Juga, mereka memiliki sedikit keasaman di dalamnya, yang membuat tomat prem bagus untuk memasak saus, salsa, dan pasta tomat. Mereka sangat cocok untuk memasak, tetapi dapat dinikmati segar juga.

Tomat ceri, di sisi lain, adalah camilan seukuran gigitan luar biasa yang ditambahkan ke salad untuk menghasilkan 'zinger' tambahan pada makanan. Selain itu, ini sifatnya produktif. Ini sangat baik untuk makan mentah dalam salad, atau hanya dimasukkan ke mulut Anda sebagai camilan, karena ukurannya yang kecil dan rasanya yang luar biasa.
Tomat ceri biasanya memiliki lebar 1 - 2 inci, dan bulat sempurna. Ini memiliki asam, hampir seperti rasa asam, dan penuh dengan jus. Juga, ini sempurna untuk salad, tetapi lebih populer digunakan dalam makanan pembuka. Padahal, kadang-kadang, tomat ceri bisa terlalu besar untuk dikonsumsi, dan karenanya harus dibelah dua sebelum makan. Jus rasa manis membuatnya menjadi tambahan yang enak di pasta, hidangan panggang atau panggang. Selain itu, warna merah tua pada buah hanya menambahkan sedikit warna pada salad, hidangan pembuka, pasta, dll. Dengan mengiris tutup Cherry Tomat dan melepaskan bijinya, satu kali dapat membuat cangkir lezat yang digigit diisi dengan isian favoritnya.
Perbandingan antara Tomat dan Tomat Cherry:
Tomat prem | Tomat ceri | |
Mengetik | Ini adalah jenis tomat. | Ini adalah jenis tomat. |
Bentuk | Bentuknya oval. | Ini berbentuk bulat. |
Ukuran | Ini berukuran 2-4 inci. | Ini berukuran 1-2 inci. |
Karakteristik |
|
|
Jenis tanaman | Ini ditanam di semak-semak. | Mereka ditanam dalam anggur. |
Sempurna untuk | Mereka sangat cocok untuk memasak. | Mereka sempurna untuk makanan pembuka sebagai camilan ukuran gigitan. |
Penyimpanan | Ini disimpan pada suhu kamar, tetapi dapat disimpan di lemari es untuk waktu yang lama. | Ini disimpan pada suhu kamar, bukan di lemari es. |
Penggunaan | Ini digunakan dalam membuat saus pasta, gravies, pasta, dll. | Ini digunakan dalam salad, makanan pembuka, hidangan pasta, dll. |