Perbedaan antara Susu Kencang dan Susu Krim Penuh

Perbedaan utama: Susu full cream, adalah susu yang tidak tersentuh atau murni. Selain dihomogenisasi, yaitu untuk memastikan susu tidak pecah, dan dipasteurisasi, yaitu untuk memastikan bahwa susu itu aman untuk dikonsumsi, tidak ada perubahan lain yang dilakukan pada susu. Sebagai perbandingan, susu kencang adalah susu kerbau yang telah diobati dengan menambahkan susu skim, susu skim bubuk dan air ke dalam susu.

Susu adalah komoditas berharga. Ini sehat, menyediakan banyak nutrisi yang diperlukan, dan yang terpenting adalah lezat. Susu tersedia hampir di mana-mana, meskipun mungkin berbeda dalam jenis susu yang tersedia. Jenis susu yang paling umum, yaitu yang paling sering dikonsumsi adalah susu sapi. Yang paling umum kedua adalah susu kerbau, diikuti oleh kambing, domba, unta, keledai, kuda, rusa, dan yak. Selain ini, ada juga susu yang diproduksi secara artifisial, daripada yang bersumber dari hewan, seperti almond, kedelai, serta beras.

Selain berbagai sumber, ada banyak varian susu yang tersedia, mulai dari susu murni, susu skim, susu full cream, susu kencang, susu 2%, dan 1% susu. Tidak mengherankan bahwa belakangan ini membingungkan memilih susu, pilihannya tidak lagi terbatas pada susu atau susu, seperti dulu. Pilihan ini semakin diperparah oleh kenyataan bahwa susu telah mendapatkan hubungan yang buruk dalam beberapa tahun terakhir karena mengandung banyak lemak dan memiliki terlalu banyak kalori.

Namun, di dunia yang sadar akan kalori ini, banyak orang sering melupakan manfaat susu, seperti fakta bahwa itu adalah sumber kalsium dan protein. Selain itu, ia juga mengandung kalium, fosfor, vitamin D, vitamin B12, vitamin A, riboflavin (B2), dan niasin. Inilah sebabnya mengapa susu sering direkomendasikan sebagai tambahan nutrisi untuk makanan yang seimbang. Bahkan, mengurangi atau membatasi asupan susu dapat menyebabkan hilangnya kepadatan tulang dan masalah kesehatan lainnya. Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa terus minum susu tidak mengganggu penurunan berat badan. Sebaliknya, itu memastikan bahwa penurunan berat badan tidak termasuk kepadatan tulang.

Namun memang benar bahwa susu bisa tinggi lemak dan asupan kalori. Meskipun demikian, menurut ahli gizi, ini seharusnya tidak menjadi perhatian jika orang tersebut sehat dan cukup aktif. Namun, dalam kasus-kasus tertentu seperti ketika orang tersebut menderita kondisi tertentu, seperti asam urat atau kadar asam urat tinggi berada pada diet rendah protein karena alasan kesehatan, atau tidak dapat cukup aktif untuk membakar kalori, maka lemak dan kalori dalam susu bisa menjadi masalah, itulah sebabnya ada begitu banyak varian susu biasa.

Susu full cream, adalah susu yang tidak tersentuh atau murni. Selain dihomogenisasi, yaitu untuk memastikan susu tidak pecah, dan dipasteurisasi, yaitu untuk memastikan bahwa susu itu aman untuk dikonsumsi, tidak ada perubahan lain yang dilakukan pada susu. Hampir seolah-olah langsung dari sumbernya. Namun, ini juga berarti memiliki asupan lemak dan kalori penuh.

Sebagai perbandingan, susu kencang adalah susu kerbau yang telah diobati dengan menambahkan susu skim, susu skim bubuk dan air ke dalam susu. Ini cenderung mencairkan susu, sehingga meningkatkan jumlah susu, sementara juga mengurangi asupan lemak dan kalori per gelas. Konsep susu kencang pada awalnya dikembangkan di India sebagai cara memberi makan lebih banyak orang dengan lebih sedikit susu. Manfaat susu kencang adalah seperti yang dinyatakan sebelumnya, lebih banyak kuantitas, lebih sedikit lemak, lebih sedikit kalori, sementara juga memasukkan protein dan kalsium yang dibutuhkan dari susu.

Manfaat susu kencang adalah Anda bisa mendapatkan semua protein dan kalsium dari susu, sementara dengan asupan kalori dan lemak yang lebih rendah. Makanya, semua manfaat tanpa masalah kesehatan. Ini adalah alasan utama mengapa orang memilih susu kental daripada susu krem ​​penuh, terutama di daerah perkotaan, di mana orang-orang sudah berjuang melawan gaya hidup yang tidak aktif dan tidak perlu menambah asupan lemak dan kalori.

Namun, mungkin ada alasan ketika dalam kasus tertentu orang mungkin lebih suka susu full cream daripada susu kencang. Alasan utamanya mungkin karena rasanya, karena susu full cream cenderung terasa lebih enak daripada susu kencang, yang cenderung terasa lebih encer daripada variasi full cream. Selain itu, lemak dalam krim penuh membuatnya lebih cocok untuk tugas-tugas tertentu, terutama dalam memasak atau membuat kue, di mana lemak mungkin diperlukan untuk tekstur atau rasa.

Perbandingan antara Susu Kencang dan Susu Krim Penuh:

Susu kencang

Susu Krim Penuh

Deskripsi

Biasanya susu kerbau yang telah dilunakkan menggunakan susu skim, susu skim bubuk, dan air.

Susu murni atau susu full cream adalah susu, karena belum dimanipulasi dengan cara apa pun.

Konten

Susu skim, susu skim bubuk, air, Susu Kerbau

Susu murni (sapi atau kerbau)

Kalori

Lebih sedikit kalori. 150 kal dalam satu cangkir.

Lebih Banyak Kalori. 285 kal dalam satu cangkir.

Kandungan lemak

Lebih sedikit lemak, sekitar 3%

Lebih gemuk. Paling gemuk dibandingkan dengan semua jenis susu. 7-8% dalam Susu Kerbau Full Cream. 3, 5% dalam Susu Sapi Krim Penuh.

Jenis lemak

Kurang lemak jenuh yang bisa meningkatkan kadar kolesterol Anda.

Lebih banyak lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol Anda.

Protein

Lebih sedikit protein per gelas

Lebih banyak protein dalam gelas

Kalsium

Lebih sedikit kalsium per gelas

Lebih banyak kalsium per gelas

 Referensi: Wikipedia (Susu dan Susu Kencang), livemint.com, thehealthsite.com, fitnessvsweightloss.com Gambar Courtesy: legendairy.com.au, food.ndtv.com 
Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Pelestarian dan Konservasi

    Perbedaan antara Pelestarian dan Konservasi

    Perbedaan utama: Pelestarian dan Konservasi, kedua kata tersebut berhubungan dengan perlindungan benda. Secara umum, pelestarian berhubungan dengan menjaga objek tetap aman dari segala bentuk kerusakan atau kehancuran. Ini bertujuan untuk menjaga objek tetap utuh; tanpa perubahan. Di sisi lain, Konservasi umumnya berurusan dengan penggunaan suatu objek dengan cara yang bijaksana agar tetap aman
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Variabel Independen dan Dependen

    Perbedaan antara Variabel Independen dan Dependen

    Perbedaan utama: Variabel independen adalah yang baru saja terjadi; tidak bergantung pada hal lain, sedangkan variabel dependen biasanya tergantung pada variabel independen. Independen dan dependen adalah dua istilah yang sebenarnya antonim. Pada dasarnya, itu berarti mereka bertolak belakang. Dictionary
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Ghost dan Vampire

    Perbedaan antara Ghost dan Vampire

    Perbedaan utama : Hantu dan Vampir keduanya dianggap sebagai makhluk gaib. Perbedaan utama antara keduanya adalah bahwa vampir dianggap sebagai manusia, yang hidup hingga 1000 tahun, sedangkan hantu adalah jiwa dan roh orang yang meninggal. Konsep vampir diperkenalkan oleh Bram Stoker pada tahun 1897; dia menulis sebuah buku berjudul 'Dracula' yang ternyata menjadi novel vampir klasik dan memberikan dasar legenda modern
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Sakit Kepala dan Migrain

    Perbedaan antara Sakit Kepala dan Migrain

    Perbedaan utama: Sakit kepala biasanya merujuk pada timbulnya rasa sakit di bagian kepala atau leher. Sakit kepala adalah gejala, biasanya berhubungan dengan kondisi kepala dan leher yang masih melekat. Migrain diklasifikasikan sebagai jenis sakit kepala. Migrain adalah gangguan neurologis kronis yang menyebabkan sakit kepala berulang
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Wiki dan Situs Web

    Perbedaan antara Wiki dan Situs Web

    Perbedaan utama: Wiki dan Situs web adalah aplikasi web, yang berjalan di internet. Wiki adalah situs web kolaboratif yang dioperasikan oleh grup tertentu, sedangkan situs web adalah halaman web semacam itu yang dilayani dari domain web mana pun. Wiki adalah aplikasi web yang menjalankan banyak halaman web wiki-nya
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Transgender dan Hermaphrodite

    Perbedaan antara Transgender dan Hermaphrodite

    Perbedaan utama: Seorang transgender adalah seseorang yang ingin dianggap sebagai anggota lawan jenis. Di sisi lain, hermafrodit adalah seseorang yang memiliki organ reproduksi pria dan wanita. Orang transgender dapat diidentifikasi sebagai heteroseksual, homoseksual, biseksual, panseksual, poliseksual, atau aseksual
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Football dan Rugby

    Perbedaan antara Football dan Rugby

    Perbedaan Utama: American Football adalah olahraga yang berlangsung selama satu jam dan mencakup 11 pemain di lapangan. Setiap tim harus memindahkan bola 10 yard dalam empat ke bawah, jika mereka gagal bola diberikan kepada tim lawan, jika mereka lulus mereka mendapat kesempatan lain untuk memindahkan bola 10 yard lagi
  • perbandingan populer: Perbedaan antara AIDS dan HIV

    Perbedaan antara AIDS dan HIV

    Perbedaan utama: AIDS (Acquired immun deficiency syndrome) adalah penyakit menular seksual yang disebabkan oleh HIV (Human Immunodeficiency Virus). HIV adalah virus yang menyebabkan sistem kekebalan tubuh melemah. AIDS dan HIV saling terkait karena HIV menyebabkan AIDS. Perbedaan utama antara HIV dan AIDS adalah bahwa HIV adalah virus, sedangkan AIDS adalah penyakit
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Minyak Bunga Matahari dan Minyak Dedak Padi

    Perbedaan antara Minyak Bunga Matahari dan Minyak Dedak Padi

    Perbedaan utama: Keduanya, Sunflower dan Rice Bran Oil adalah minyak nabati yang dapat dimakan; yang kaya akan kandungan gizi masing-masing. Secara alami, minyak bunga matahari diperoleh dari biji bunga matahari; dan minyak dedak padi diperoleh dengan mengekstraksi minyak dari kuman dan sekam padi (yang dikenal sebagai dedak padi)

Pilihan Editor

Perbedaan antara Dwarf dan Cebol

Perbedaan utama: Dwarf dan Cebol adalah dua nama yang merujuk pada seseorang yang menderita kerdil. Dwarfisme adalah kondisi medis yang menyebabkan seseorang memiliki pertumbuhan abnormal. Seseorang yang terkena kerdil biasanya kurang dari 147 cm (4 kaki 10 inci). Secara historis, istilah cebol digunakan untuk menggambarkan "katai proporsional, " sedangkan katai kerdil dapat berupa orang yang dipengaruhi oleh katai, proporsional atau tidak proporsional