Perbedaan antara Susu Kencang dan Susu Krim Penuh

Perbedaan utama: Susu full cream, adalah susu yang tidak tersentuh atau murni. Selain dihomogenisasi, yaitu untuk memastikan susu tidak pecah, dan dipasteurisasi, yaitu untuk memastikan bahwa susu itu aman untuk dikonsumsi, tidak ada perubahan lain yang dilakukan pada susu. Sebagai perbandingan, susu kencang adalah susu kerbau yang telah diobati dengan menambahkan susu skim, susu skim bubuk dan air ke dalam susu.

Susu adalah komoditas berharga. Ini sehat, menyediakan banyak nutrisi yang diperlukan, dan yang terpenting adalah lezat. Susu tersedia hampir di mana-mana, meskipun mungkin berbeda dalam jenis susu yang tersedia. Jenis susu yang paling umum, yaitu yang paling sering dikonsumsi adalah susu sapi. Yang paling umum kedua adalah susu kerbau, diikuti oleh kambing, domba, unta, keledai, kuda, rusa, dan yak. Selain ini, ada juga susu yang diproduksi secara artifisial, daripada yang bersumber dari hewan, seperti almond, kedelai, serta beras.

Selain berbagai sumber, ada banyak varian susu yang tersedia, mulai dari susu murni, susu skim, susu full cream, susu kencang, susu 2%, dan 1% susu. Tidak mengherankan bahwa belakangan ini membingungkan memilih susu, pilihannya tidak lagi terbatas pada susu atau susu, seperti dulu. Pilihan ini semakin diperparah oleh kenyataan bahwa susu telah mendapatkan hubungan yang buruk dalam beberapa tahun terakhir karena mengandung banyak lemak dan memiliki terlalu banyak kalori.

Namun, di dunia yang sadar akan kalori ini, banyak orang sering melupakan manfaat susu, seperti fakta bahwa itu adalah sumber kalsium dan protein. Selain itu, ia juga mengandung kalium, fosfor, vitamin D, vitamin B12, vitamin A, riboflavin (B2), dan niasin. Inilah sebabnya mengapa susu sering direkomendasikan sebagai tambahan nutrisi untuk makanan yang seimbang. Bahkan, mengurangi atau membatasi asupan susu dapat menyebabkan hilangnya kepadatan tulang dan masalah kesehatan lainnya. Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa terus minum susu tidak mengganggu penurunan berat badan. Sebaliknya, itu memastikan bahwa penurunan berat badan tidak termasuk kepadatan tulang.

Namun memang benar bahwa susu bisa tinggi lemak dan asupan kalori. Meskipun demikian, menurut ahli gizi, ini seharusnya tidak menjadi perhatian jika orang tersebut sehat dan cukup aktif. Namun, dalam kasus-kasus tertentu seperti ketika orang tersebut menderita kondisi tertentu, seperti asam urat atau kadar asam urat tinggi berada pada diet rendah protein karena alasan kesehatan, atau tidak dapat cukup aktif untuk membakar kalori, maka lemak dan kalori dalam susu bisa menjadi masalah, itulah sebabnya ada begitu banyak varian susu biasa.

Susu full cream, adalah susu yang tidak tersentuh atau murni. Selain dihomogenisasi, yaitu untuk memastikan susu tidak pecah, dan dipasteurisasi, yaitu untuk memastikan bahwa susu itu aman untuk dikonsumsi, tidak ada perubahan lain yang dilakukan pada susu. Hampir seolah-olah langsung dari sumbernya. Namun, ini juga berarti memiliki asupan lemak dan kalori penuh.

Sebagai perbandingan, susu kencang adalah susu kerbau yang telah diobati dengan menambahkan susu skim, susu skim bubuk dan air ke dalam susu. Ini cenderung mencairkan susu, sehingga meningkatkan jumlah susu, sementara juga mengurangi asupan lemak dan kalori per gelas. Konsep susu kencang pada awalnya dikembangkan di India sebagai cara memberi makan lebih banyak orang dengan lebih sedikit susu. Manfaat susu kencang adalah seperti yang dinyatakan sebelumnya, lebih banyak kuantitas, lebih sedikit lemak, lebih sedikit kalori, sementara juga memasukkan protein dan kalsium yang dibutuhkan dari susu.

Manfaat susu kencang adalah Anda bisa mendapatkan semua protein dan kalsium dari susu, sementara dengan asupan kalori dan lemak yang lebih rendah. Makanya, semua manfaat tanpa masalah kesehatan. Ini adalah alasan utama mengapa orang memilih susu kental daripada susu krem ​​penuh, terutama di daerah perkotaan, di mana orang-orang sudah berjuang melawan gaya hidup yang tidak aktif dan tidak perlu menambah asupan lemak dan kalori.

Namun, mungkin ada alasan ketika dalam kasus tertentu orang mungkin lebih suka susu full cream daripada susu kencang. Alasan utamanya mungkin karena rasanya, karena susu full cream cenderung terasa lebih enak daripada susu kencang, yang cenderung terasa lebih encer daripada variasi full cream. Selain itu, lemak dalam krim penuh membuatnya lebih cocok untuk tugas-tugas tertentu, terutama dalam memasak atau membuat kue, di mana lemak mungkin diperlukan untuk tekstur atau rasa.

Perbandingan antara Susu Kencang dan Susu Krim Penuh:

Susu kencang

Susu Krim Penuh

Deskripsi

Biasanya susu kerbau yang telah dilunakkan menggunakan susu skim, susu skim bubuk, dan air.

Susu murni atau susu full cream adalah susu, karena belum dimanipulasi dengan cara apa pun.

Konten

Susu skim, susu skim bubuk, air, Susu Kerbau

Susu murni (sapi atau kerbau)

Kalori

Lebih sedikit kalori. 150 kal dalam satu cangkir.

Lebih Banyak Kalori. 285 kal dalam satu cangkir.

Kandungan lemak

Lebih sedikit lemak, sekitar 3%

Lebih gemuk. Paling gemuk dibandingkan dengan semua jenis susu. 7-8% dalam Susu Kerbau Full Cream. 3, 5% dalam Susu Sapi Krim Penuh.

Jenis lemak

Kurang lemak jenuh yang bisa meningkatkan kadar kolesterol Anda.

Lebih banyak lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol Anda.

Protein

Lebih sedikit protein per gelas

Lebih banyak protein dalam gelas

Kalsium

Lebih sedikit kalsium per gelas

Lebih banyak kalsium per gelas

 Referensi: Wikipedia (Susu dan Susu Kencang), livemint.com, thehealthsite.com, fitnessvsweightloss.com Gambar Courtesy: legendairy.com.au, food.ndtv.com 
Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Audit dan Review

    Perbedaan antara Audit dan Review

    Perbedaan Utama: Suatu audit terganggu atau hanya memperhatikan laporan keuangan suatu organisasi atau perusahaan. Di sisi lain, tinjauan terganggu atau peduli dengan pertumbuhan dan perkembangan suatu organisasi atau perusahaan. Ada dua tingkat layanan yang berbeda yang dapat diperoleh dari akuntan publik bersertifikat
  • perbandingan populer: Perbedaan antara BE dan BCA

    Perbedaan antara BE dan BCA

    Perbedaan Utama: BE adalah singkatan dari Bachelor of Engineering. Ini adalah gelar sarjana yang diberikan setelah menyelesaikan program tiga hingga empat tahun kursus akademik teknik. Di sisi lain, BCA merupakan singkatan dari Bachelor of Computer Applications. Ini adalah gelar sarjana yang diberikan setelah menyelesaikan program studi tiga hingga empat tahun, dengan fokus pada prinsip-prinsip dan pemrograman komputer terapan
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Puisi dan Lagu

    Perbedaan antara Puisi dan Lagu

    Perbedaan Kunci: Puisi dan lagu keduanya digambarkan sebagai komposisi kata-kata dengan sifat yang serupa. Perbedaan utama di antara mereka adalah bahwa lagu diatur ke musik sementara puisi tidak diatur ke musik. Puisi adalah komposisi yang ditulis atau diucapkan untuk mengkomunikasikan pemikiran yang indah, imajinatif atau terangkat sedangkan lagu ditulis atau diadaptasi untuk tujuan bernyanyi
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Integer dan Nomor

    Perbedaan antara Integer dan Nomor

    Perbedaan Kunci: Bilangan bulat mengacu pada bilangan bulat yang artinya tidak dalam bentuk pecahan. Bilangan bulat terdiri dari bilangan bulat serta kebalikannya. Angka dapat digambarkan sebagai nilai matematika yang direpresentasikan melalui kata, simbol atau gambar. Angka-angka ini digunakan untuk menunjukkan jumlah tertentu
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Kode IFSC dan Kode Cabang

    Perbedaan antara Kode IFSC dan Kode Cabang

    Perbedaan utama: Dalam konteks perbankan India, keduanya merujuk pada kode unik. IFSC adalah singkatan dari Indian Financial System Code. Kode IFSC terdiri dari sebelas karakter dan digunakan untuk mengidentifikasi bank dan cabang bank. Kode cabang adalah angka yang berfungsi sebagai kode identifikasi untuk cabang bank
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Lingkungan dan Ekosistem

    Perbedaan antara Lingkungan dan Ekosistem

    Perbedaan utama: Lingkungan adalah sekelilingnya, yang berubah karenanya, sementara ekosistem melibatkan interaksi antara lingkungan dan organisme yang hidup di dalamnya. Lingkungan berhubungan dengan lingkungan tempat tinggal organisme hidup. Ini adalah area di mana organisme hidup berada. Bumi adalah suatu bentuk lingkungan, yang terdiri dari komponen-komponen seperti air, udara, makhluk hidup, makhluk tidak hidup, dll
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Jagung dan Jagung

    Perbedaan antara Jagung dan Jagung

    Perbedaan utama: Jagung dan jagung digunakan secara bergantian. Jagung terutama berarti jagung yang digunakan di antara orang Amerika Utara. Itu berasal dari kata Jerman 'kurnam'. Jagung adalah nama lain untuk jagung. Itu berasal dari kata kuno 'mahiz' dari bahasa Taino. Jagung Amerika disebut lebih khusus di Inggris sebagai jagung
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Kiwi dan Aksen Australia

    Perbedaan antara Kiwi dan Aksen Australia

    Perbedaan utama: Pemukim berbahasa Inggris pertama Selandia Baru adalah pemburu anjing laut Australia dari koloni hukuman Port Jackson (Sydney). Bahasa Inggris Australia adalah campuran dari Bahasa Inggris Inggris dan Amerika. Aksen ini terutama terdengar di Australia Selatan, Victoria dan Australia Barat
  • perbandingan populer: Perbedaan antara qHD dan QHD

    Perbedaan antara qHD dan QHD

    Perbedaan utama: Baik qHD dan QHD adalah format menonton HD yang populer. Namun, perbedaan antara keduanya tidak sehalus kapitalisasi huruf dalam judulnya. Definisi tinggi atau HD, seperti yang dikenal luas, telah menentukan pengalaman menonton dari pemirsa televisi biasa. Sederhananya, gambar video apa pun yang memiliki lebih dari 480 garis horizontal (Amerika) atau 576 garis (Eropa) dianggap sebagai gambar HD atau gambar definisi tinggi

Pilihan Editor

Perbedaan antara Pengacara dan Pengacara

Perbedaan utama: Baik pengacara dan pengacara adalah tipe pengacara. Istilah pengacara cenderung merujuk pada seseorang yang cenderung bertindak atas nama orang lain, terutama dalam urusan bisnis atau hukum. Pengacara adalah orang dari profesi hukum yang memenuhi syarat untuk menangani pengangkutan, penyusunan surat wasiat, dan masalah hukum lainnya