Perbedaan utama: Vitamin K1 dan Vitamin K2 adalah dua tipe dasar Vitamin K1. Keduanya berbeda dalam aspek seperti sumber, manfaat, dll. Vitamin K1 disintesis oleh tanaman. Di sisi lain, K2 disintesis oleh bakteri usus.
Vitamin mengacu pada senyawa organik spesifik yang penting untuk berbagai proses tubuh. Senyawa ini berasal dari makanan atau suplemen karena tubuh tidak efisien untuk menghasilkan atau membuat Vitamin ini untuk dirinya sendiri. Vitamin dikategorikan dalam zat gizi mikro karena mereka hadir dalam jumlah kecil dalam makanan. Pada tahun 1921, seorang ahli biokimia Inggris Sir Jack Cecil menyarankan untuk menggunakan huruf alfabet dengan kata Vitamin untuk merujuk pada Vitamin tertentu. Dengan demikian, vitamin mendapat nama-nama seperti - Vitamin A, Vitamin B, dll. Salah satu Vitamin penting tersebut disebut sebagai Vitamin K. Vitamin ini juga dikenal sebagai Vitamin pembekuan karena menyediakan nutrisi yang diperlukan untuk hati, sehingga hati menghasilkan protein yang meningkatkan pembekuan darah dan juga menghindari perdarahan abnormal. Vitamin ini memiliki tiga bentuk dasar - K1, K2 dan K3. Vitamin K1 dan K2 disimpan di hati. Mereka berdua juga vitamin yang larut dalam lemak. Mereka juga dapat dibuat secara sintetis.
Perbandingan antara Vitamin K1 dan K2:
Vitamin K1 | Vitamin K2 | |
Definisi | Ini adalah jenis Vitamin K yang dikenal karena peran aktifnya dalam pembekuan. | Ini adalah jenis Vitamin K. Ini adalah bentuk yang disukai dalam jaringan lunak dan tulang. |
Sumber alami | Sayuran hijau, seperti brokoli, bayam, kangkung, asparagus, collard hijau dan alpukat. | Produk susu dan beberapa produk makanan fermentasi (itu juga dalam jumlah kecil). |
Bentuk | Phylloquinone | Menaquinone |
Setengah hidup | Relatif pendek | Setengah hidup lagi |
Penyerapan oleh tubuh | Rata-rata | Relatif lebih baik |
Kekurangan Vitamin | Dapat menyebabkan koagulopati, gangguan pendarahan | Dapat menyebabkan Osteoporosis dan penyakit jantung koroner |
Peran kunci | Mengarahkan pembekuan darah dalam tubuh. | Mempertahankan mineralisasi tulang dan membatasi pembentukan dan masa hidup osteoklas, sel-sel yang memecah tulang. |