Perbedaan Terong Putih dan Ungu

Perbedaan utama: Terong putih cenderung lebih kecil dan bertekstur lebih kuat. Mereka dianggap lebih padat, lebih creamier, lebih ringan, kurang asam dan kurang pahit, dan memiliki lebih banyak biji. Terong ungu memiliki kulit mengkilap, ungu, dan berbentuk lonjong dan lonjong, dan cenderung lebih lebar di ujungnya.

Terong, seperti tomat, paprika, kentang, dan ubi jalar, termasuk dalam famili nightshade dan secara teknis adalah buah. Terong secara resmi dikategorikan sebagai berry. Terong adalah tanaman asli dari anak benua India dan memiliki sejumlah varietas, dimana terong besar berbentuk buah pir berwarna ungu gelap adalah yang paling umum. Terong mendapatkan namanya, karena terong yang diamati pertama adalah kecil, bulat, berbentuk telur dan putih. Nama-nama lain untuk terong termasuk terong, melongene, brinjal atau guinea squash.

Terong berdaging, memiliki tekstur seperti daging, dan mengandung banyak biji kecil dan lunak. Biasanya memiliki rasa pahit yang menyenangkan dan tekstur kenyal, yang menjadi empuk dengan rasa yang kaya dan kompleks setelah dimasak. Terong memiliki rasa pahit karena merupakan kerabat dekat tanaman tembakau, dan seperti tembakau mengandung alkaloid nikotinoid. Namun, jumlah nikotin yang dikonsumsi dengan memakan terong dapat diabaikan. Sebenarnya, sembilan kilogram terong mengandung jumlah nikotin yang sama dengan rokok.

Ada banyak varietas terong. Varietas yang berbeda diklasifikasikan berdasarkan ukuran, bentuk, dan warna yang berbeda. Kebanyakan dari mereka biasanya berwarna ungu, tetapi warna beberapa varietas dapat bervariasi dari putih, kuning, oranye, hijau, lavender, ungu, ungu kemerahan dan ungu gelap. Beberapa memiliki gradien warna, dari putih di batang ke pink cerah ke ungu tua atau bahkan hitam. Bahkan ada yang bergaris hijau atau ungu. Terong standar adalah terong Italia atau Mediterania yang merupakan terong ungu berbentuk tetesan air mata atau buah pir. Ada juga terong Jepang: panjang, ramping dan lavender, terong Cina - mirip dengan terong Jepang Thai dan terong India: yang tersedia dalam nuansa hijau, ungu, lurik hijau dan putih, dan ukuran ceri.

Dibandingkan dengan ungu yang lebih umum, terong putih cenderung lebih kecil dan bertekstur lebih kuat. Mereka dianggap lebih padat, lebih creamier, lebih ringan, kurang asam dan kurang pahit, dan memiliki lebih banyak biji. Kulit terong putih lebih keras dari terong ungu yang harus dikupas sebelum dimasak. Namun, ini juga membuat lebih cocok untuk memanggang, mengukus, atau menggoreng karena bentuknya lebih baik. Daging terong putih berwarna putih. Mereka juga rendah kalori dan mengandung beberapa nutrisi seperti kalium, vitamin A, vitamin B-kompleks dan vitamin C. Mereka juga hanya tersedia secara musiman. Terong putih mulai populer, karena sekarang dianggap sebagai tren untuk digunakan. Namun, mereka berada di tempat yang tidak sepopuler terong ungu.

Terong ungu, di sisi lain, lebih populer daripada terong putih dan tersedia sepanjang tahun. Mereka memiliki kulit mengkilap, ungu, dan berbentuk lonjong dan lonjong, dan cenderung lebih lebar di ujungnya. Mereka memiliki kualitas tekstur seperti spons, yang memungkinkan untuk dengan mudah mengambil perasa. Terong ungu cenderung memiliki kulit tipis dan halus, yang mudah dimakan. Daging terong ungu memiliki rona kehijauan. Dibandingkan dengan terong putih, terong ungu berukuran lebih besar.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbedaan antara: Perbedaan antara Pengurangan, Pengurangan, dan Keringanan Pajak Penghasilan

    Perbedaan antara Pengurangan, Pengurangan, dan Keringanan Pajak Penghasilan

    Perbedaan Utama: Keringanan Pajak adalah setiap program atau insentif yang membantu mengurangi pajak dengan berbagai cara. Keringanan pajak ini bisa dalam bentuk pengurangan pajak atau kredit pajak. Pengurangan pajak pada dasarnya adalah pengurang pajak. Ini memungkinkan seseorang untuk mengurangi jumlah dari total pendapatan orang tersebut
  • perbedaan antara: Perbedaan antara DHTML dan JavaScript

    Perbedaan antara DHTML dan JavaScript

    Perbedaan utama: DHTML pada dasarnya adalah Dynamic HTML. Ini adalah cara baru dalam memandang dan mengendalikan kode dan perintah HTML standar. DHTML adalah kumpulan teknologi yang digunakan untuk membuat situs web interaktif dan animasi. Meskipun nama mereka menunjukkan bahwa Java dan JavaScript harus terkait entah bagaimana, itu tidak benar
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Penjualan dan Jaminan

    Perbedaan antara Penjualan dan Jaminan

    Perbedaan utama: Penjualan dan Jaminan adalah dua jenis kontrak yang berbeda. Sebuah kontrak penjualan adalah kontrak langsung di mana seseorang dapat membeli barang, jasa atau properti dari penjual dengan imbalan imbalan, biasanya dalam bentuk uang. Pada dasarnya, dalam kontrak abailment, bailor memberikan barang, aset, atau properti kepada wali amanat dengan jumlah waktu tertentu
  • perbedaan antara: Perbedaan antara DOS dan Windows

    Perbedaan antara DOS dan Windows

    Perbedaan Utama: Sistem Operasi DOS atau Disk adalah sistem operasi yang paling umum ditemukan pada PC IBM dan populer antara tahun 1981 dan 1995. Windows adalah serangkaian sistem operasi antarmuka grafis yang dikembangkan dan dijual oleh Microsoft. Sebelum perang Windows vs Apple dan ketika waktu lebih sederhana, ada sistem komputasi yang dikenal sebagai DOS (Disk Operating System) yang mendominasi PC IBM
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Sungai Perennial dan Non-Perennial

    Perbedaan antara Sungai Perennial dan Non-Perennial

    Perbedaan utama : Sungai abadi adalah sungai yang menunjukkan aliran air terus menerus sepanjang tahun kecuali selama kekeringan ekstrem. Di sisi lain, sungai non-abadi adalah sungai yang tidak memiliki aliran setidaknya selama satu tahun. Sungai adalah aliran air alami dan cenderung bergerak ke satu arah umum
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Panggilan dengan Nilai dan Panggilan dengan Referensi dalam Pemrograman

    Perbedaan antara Panggilan dengan Nilai dan Panggilan dengan Referensi dalam Pemrograman

    Perbedaan Kunci: Panggilan berdasarkan nilai dan panggilan dengan referensi adalah kedua metode argumen yang lewat. Dalam panggilan berdasarkan nilai, salinan argumen aktual diteruskan ke argumen formal masing-masing; sedangkan dalam panggilan dengan referensi lokasi atau alamat argumen aktual diteruskan ke argumen formal
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Notifikasi dan Edaran

    Perbedaan antara Notifikasi dan Edaran

    Perbedaan Utama: Pemberitahuan mengacu pada pemberitahuan publik yang membuat masyarakat umum tahu tentang hukum dan perubahan yang dibuat oleh pemerintah. Surat edaran adalah memo yang lebih internal yang memberikan klarifikasi tentang undang-undang atau masalah tertentu. Pemberitahuan dan edaran memainkan peran penting dalam organisasi besar sebagai sarana untuk membuat semua orang tahu apa yang terjadi di perusahaan termasuk peraturan, regulasi, perubahan kebijakan, dll
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Telepon Analog dan Digital

    Perbedaan antara Telepon Analog dan Digital

    Perbedaan utama: Telepon analog mengartikan suara sebagai pulsa elektronik. Karenanya, suara diubah menjadi sinyal elektronik. Pulsa elektronik analog dengan suara yang ditafsirkan. Sinyal kemudian ditransfer melalui kabel tembaga dalam bentuk gelombang. Sebaliknya, telepon digital mengkonversi data menjadi kode biner, yaitu 1s dan 0s
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Cotton Jeans dan Denim Jeans

    Perbedaan antara Cotton Jeans dan Denim Jeans

    Perbedaan utama: Jeans adalah celana panjang yang terbuat dari bahan kain denim atau dungaree. Jeans dibuat populer oleh celana denim biru yang ditemukan Levi Strauss pada tahun 1873. Denim adalah tekstil katun twill yang kasar, yang berarti terbuat dari serat kapas yang ditenun dengan cara tertentu

Pilihan Editor

Perbedaan antara Rapuh dan Lunak

Perbedaan utama: Bahan rapuh sulit tetapi mudah pecah. Di sisi lain, bahan lunak tidak mudah pecah atau retak. Rapuh dan lunak adalah istilah yang berlawanan. Meskipun keduanya digunakan untuk merujuk pada material, material itu sendiri ditangani secara berbeda. Bahan rapuh biasanya berupa baja atau bahan lunak