Perbedaan Antara Roti Putih dan Roti Gandum

Perbedaan utama: Roti putih biasanya adalah roti yang terbuat dari tepung terigu yang memiliki lapisan dedak dan kuman dihapus selama pemrosesan. Roti Gandum adalah roti yang dibuat dengan menggunakan tepung yang sebagian atau seluruhnya digiling dari biji-bijian gandum utuh atau hampir-utuh.

Roti adalah makanan pokok tertua yang telah disiapkan setidaknya selama 30.000 tahun. Itu disiapkan dengan mencampur adonan dengan air dan bahan tambahan, seperti garam, susu, telur, gula dan rempah-rempah, dan kemudian dimasak. Meskipun yang paling populer, roti dipanggang, dalam budaya lain roti juga bisa dikukus, digoreng, atau dipanggang dalam wajan yang tidak rusak. Roti juga bisa diberi rasa berbeda dengan menambahkan buah, sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian. Dengan tren kehidupan sehat saat ini dan orang-orang memilih makanan yang lebih sehat; roti juga telah dibahas. Dua jenis roti yang diteliti adalah roti putih dan roti gandum.

Roti putih biasanya adalah roti yang terbuat dari tepung gandum yang memiliki dedak dan lapisan kuman dihapus selama pemrosesan. Gandum juga diputihkan untuk menghilangkan sedikit warna kuning dan mengubahnya menjadi putih. Proses penggilingan tepung putih lebih lama umur simpan dengan menghilangkan minyak alami, sedikit vitamin dan nutrisi dari gandum utuh. Proses pemutihan juga menghilangkan nutrisi seperti serat makanan, zat besi, vitamin B, zat gizi mikro dan asam lemak esensial.

Roti Gandum adalah roti yang dibuat dengan menggunakan tepung yang sebagian atau seluruhnya digiling dari biji-bijian gandum utuh atau hampir-utuh. Ini juga dikenal sebagai roti gandum atau roti tepung di beberapa negara. Tergantung pada negara yang berbeda, roti yang dibuat dengan tepung gandum dapat berarti mengandung semua bagian komponen gandum dalam rasio yang sama seperti yang terjadi di alam atau bahwa roti dapat mencakup hanya sejumlah dedak atau bibit gandum yang representatif.

Mana yang lebih baik Anda tanyakan? Roti gandum menawarkan lebih banyak mineral dan vitamin dibandingkan roti putih. Roti gandum juga jauh lebih tinggi dalam serat, vitamin B6 dan E, magnesium, seng, asam folat dan kromium, dibandingkan dengan roti putih. Menurut penelitian oleh Universitas Harvard pada tahun 1994, roti gandum dapat membantu mengurangi serangan jantung dan stroke pada manusia. Sementara, penelitian yang dilakukan oleh University of Washington pada tahun 2003 menunjukkan bahwa beralih dari roti putih ke gandum dapat menurunkan risiko penyakit jantung sebesar 20%. Karena roti gandum mengandung serat lebih tinggi, roti gandum juga dapat membantu pencernaan dan menurunkan berat badan.

Tetapi ketika membeli roti gandum, berhati-hatilah dengan teknik pemasaran yang mungkin memberi label roti putih sebagai roti gandum karena juga diproduksi dari tepung terigu. Jadi ketika mencari roti gandum, pastikan untuk label mengatakan roti gandum, atau roti gandum. Coba juga intip bahan-bahannya dan pastikan bahan pertama yang tercantum adalah gandum utuh atau tepung tepung terigu, bukan tepung terigu yang diperkaya.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbedaan antara: Perbedaan antara Samsung Galaxy Mega 6.3 dan iPhone 5

    Perbedaan antara Samsung Galaxy Mega 6.3 dan iPhone 5

    Perbedaan utama: Samsung kini telah memperluas penawaran dalam kategori phablet dengan memperkenalkan Samsung Galaxy Mega 5.8 dan Samsung Galaxy Mega 6.3. Samsung Galaxy Mega 6.3 dinamai demikian karena layar sentuh kapasitif TFT 6, 3 inci dengan resolusi 720 x 1280 piksel. Ponsel ini ditenagai oleh prosesor Dual-core 1, 7 GHz Cortex-A15 dengan RAM 1, 5 GB
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Skype, Rapat Skype, dan Skype for Business

    Perbedaan antara Skype, Rapat Skype, dan Skype for Business

    Perbedaan Utama: Skype, Rapat Skype, dan Skype for Business adalah tiga versi berbeda dari Skype yang tersedia untuk digunakan. Skype dirancang terutama untuk digunakan oleh konsumen reguler untuk melakukan panggilan Skype ke Skype. Rapat Skype digunakan untuk menyiarkan pertemuan. Skype for Business dirancang untuk bisnis besar dan terintegrasi dengan Microsoft Office
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Wiski dan Brandy

    Perbedaan antara Wiski dan Brandy

    Perbedaan Utama: Wiski atau wiski adalah jenis minuman beralkohol suling yang dibuat dari segala bentuk tumbuk biji fermentasi. Tergantung pada wilayah geografis atau jenis wiski yang sedang dibuat, wiski dapat dibuat dari gandum, gandum malt, gandum hitam, gandum gandum hitam, gandum, dan jagung. Brandy, kependekan dari brandywine adalah sprit yang disuling dari anggur, anggur, dan jus buah lainnya
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Bambu dan Tebu

    Perbedaan antara Bambu dan Tebu

    Perbedaan utama: Bambu pada dasarnya adalah rumput dalam keluarga rumput Poaceae. Ada ratusan jenis bambu; Namun, sebagian besar kayu bambu bersumber dari genus Phyllostachys dan Bambusa. Tongkat terutama milik dua genera dalam keluarga Poaceae: Arundo dan Arundinaria. Arundo adalah asli ke wilayah antara Mediterania dan Timur Jauh, sedangkan Arundinaria adalah asli ke Amerika
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Sony Xperia P dan Alcatel One Touch Idol

    Perbedaan antara Sony Xperia P dan Alcatel One Touch Idol

    Perbedaan utama: Sony Xperia P memiliki layar sentuh TFT 4 inci yang memungkinkan hingga 4 sentuhan. Layarnya anti gores dan memiliki lapisan anti pecah. Layar sentuh memberikan kepadatan sekitar 275 ppi piksel bersama dengan teknologi WhiteMagic, yang menambahkan piksel putih ekstra dengan warna merah, biru, dan hijau yang sudah ada
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Danau dan Kolam

    Perbedaan antara Danau dan Kolam

    Perbedaan Utama: Tidak ada perbedaan teknis yang dibakukan secara universal antara danau dan kolam. Banyak ilmuwan mengklasifikasikan mereka hanya berdasarkan ukuran. Air sangat penting untuk kelangsungan hidup manusia dan air juga merupakan unsur yang paling umum ditemukan di Bumi. Air membentuk 71% dari bumi dan ditemukan dalam berbagai bentuk yang berbeda termasuk danau, kolam, sungai, laut, cekungan, lautan, dll
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Ketakutan dan Fobia

    Perbedaan antara Ketakutan dan Fobia

    Perbedaan Kunci: Ketakutan adalah respons emosional alami yang sangat penting dalam evolusi manusia. Itu membuat orang tetap aman, sedangkan fobia adalah gangguan kecemasan. Ini adalah ketakutan irasional yang mempengaruhi kualitas hidup seseorang. Istilah takut dan fobia secara langsung dikaitkan satu sama lain, namun mereka masih sangat membingungkan
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Konsultan dan Karyawan Penuh Waktu

    Perbedaan antara Konsultan dan Karyawan Penuh Waktu

    Perbedaan Utama: Karyawan penuh waktu adalah karyawan perusahaan yang bekerja penuh waktu di sana. Mereka memiliki semua manfaat pekerjaan, termasuk berada di daftar gaji, liburan, manfaat, lembur, dll. Seorang konsultan adalah profesional khusus yang memberikan saran ahli di bidangnya. Oleh karena itu, mereka sering dipekerjakan untuk tugas atau proyek tertentu di mana mereka dapat menerapkan keahlian mereka atau memberikan saran
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Samsung Galaxy Mega 6.3 dan Samsung Galaxy Tab 2 7.0

    Perbedaan antara Samsung Galaxy Mega 6.3 dan Samsung Galaxy Tab 2 7.0

    Perbedaan utama: Samsung kini telah memperluas penawaran dalam kategori phablet dengan memperkenalkan Samsung Galaxy Mega 5.8 dan Samsung Galaxy Mega 6.3. Samsung Galaxy Mega 6.3 dinamai demikian karena layar sentuh kapasitif TFT 6, 3 inci dengan resolusi 720 x 1280 piksel. Ponsel ini ditenagai oleh prosesor Dual-core 1, 7 GHz Cortex-A15 dengan RAM 1, 5 GB

Pilihan Editor

Perbedaan antara bahasa pemrograman Prosedural, Struktural dan Berorientasi Objek

Perbedaan Utama: Bahasa pemrograman prosedural terdiri dari satu set panggilan prosedur dan satu set kode untuk setiap prosedur. Bahasa pemrograman struktural menekankan pada pemisahan data program dari fungsinya. Di sisi lain, bahasa berorientasi objek didasarkan pada entitas yang dikenal sebagai objek