Perbedaan antara Canola Oil dan Safflower Oil

Perbedaan utama: Minyak canola dan safflower adalah minyak goreng yang mengandung diet karena keduanya tinggi lemak tak jenuh tunggal. Minyak canola diperoleh dari biji tanaman perkosaan, sedangkan minyak Safflower diperoleh dari biji bunga safflower. Terlepas dari asalnya, minyak ini sangat mirip satu sama lain dan dikenal karena manfaat kesehatan jantungnya.

Kandungan lemak di antara minyak ini secara langsung efektif pada aspek kesehatan individu. Dan karena sebagian besar lemak berasal dari minyak, mereka memainkan peran penting untuk menjaga kesehatan yang baik dan stabil. Minyak nabati dan manfaat dietnya terkenal di antara semua orang yang sadar kesehatan. Minyak dibutuhkan untuk memasak dan manfaat kesehatan lainnya. Mereka adalah bahan utama dalam berbagai resep, dan karenanya membuatnya menjadi favorit di antara koki, nenek, ibu dan koki.

Minyak Canola dan Safflower tidak begitu berbeda satu sama lain; minyaknya berasal dari wilayah Mediterania, Afrika utara dan barat daya Asia dan India. Kedua minyak memiliki rasa ringan dan tinggi lemak tak jenuh tunggal. Karena itu, minyak tidak mengganggu rasa makanan lainnya. Seiring dengan beberapa kesamaan, ada juga beberapa perbedaan dalam karakteristik mereka, seperti asal usul mereka yang membuat mereka berbeda satu sama lain.

Minyak canola dibuat dari biji perkosaan tanaman pemerkosaan; secara ilmiah ini adalah Brassica campestris (Brassica napus L. dan B. campestris L.). Minyak diproses dengan presipitasi dan perawatan asam organik. Dalam memasak, digunakan dalam memanggang untuk menggoreng untuk menggoreng atau memanggang; minyak terutama dikenal untuk keperluan pemanasan tinggi. Minyak ini digunakan dalam banyak situasi dan metode sebagai pengganti lemak jenuh. Seperti minyak lainnya, minyak kanola juga berlaku dalam aplikasi pelumas industri, bahan bakar nabati, lilin, lipstik, dan tinta koran tergantung pada harga di pasar spot. American Society for Reproductive Medicine merekomendasikan bahwa minyak canola dianggap sebagai pelumas vagina yang menjaga kesuburan. Baru-baru ini, penelitian juga telah dilakukan untuk memanfaatkan minyak untuk mengurangi pertumbuhan sel kanker.

Minyak safir diperoleh dari biji safflower, milik keluarga bunga matahari. Minyak ini juga merupakan minyak goreng biasa yang digunakan untuk memasak dan aplikasi panas rata-rata. Aplikasi minyak safflower terbaik ditemukan dalam dermatologi, di mana minyak tersebut digunakan dalam kulit dan masalah dan masalah terkait. Ada dua jenis safflower yang menghasilkan berbagai jenis minyak: satu tinggi asam lemak tak jenuh tunggal (asam oleat) dan lainnya tinggi asam lemak tak jenuh ganda (asam linoleat). Minyak yang sesuai berlaku dalam cat, terutama pada cat putih. Minyak safflower linoleat tinggi berlaku untuk keperluan diet; juga membantu mengatur kadar glukosa darah dan pemecahan asam lemak. Menurut sebuah penelitian, minyak safflower mengandung protein yang disebut adiponectin, yang terbukti bermanfaat di antara wanita menopause dan masalah mereka. Minyak terbukti bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung, juga termasuk pengerasan pembuluh darah terutama di aterosklerosis dan stroke.

Minyak canola dan safflower memiliki pro dan kontra sendiri. Minyak menyediakan asam lemak esensial seperti omega-6, juga dikenal sebagai asam linoleat, dan omega-3, atau asam alfa-linolenat yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memperkaya kesehatan pembuluh darah. Minyak Safflower memiliki titik asap tinggi, pada 265 derajat Celcius, sedangkan titik asap minyak canola adalah 238 derajat Celcius. Sesuai American Diabetes Association, minyak canola kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang menurunkan kadar kolesterol jahat dan juga mengurangi risiko serangan jantung atau stroke. Sementara minyak safflower, memiliki sumber vital asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung serta antioksidan pelawan kanker.

Perbandingan antara Minyak Canola dan Minyak Safflower:

Minyak canola

Minyak Safflower

Minyak diperoleh dari

rapeseed yang merupakan biji murni

biji safflower

Dalam memasak,

tumis, goreng dangkal, goreng

minyak goreng, dalam saus salad, dan untuk produksi margarin

Juga digunakan di

memasak, seperti bio-diesel, lilin, lipstik, dan tinta koran

kosmetik warna dan kain pewarna

Adiponektin

tidak hadir

menyajikan

Titik Asap

238 derajat Celcius

265 derajat Celcius

Keuntungan sehat

  • Mengurangi Tingkat Kolesterol Plasma
  • Penyakit jantung koroner
  • Sensitivitas insulin
  • Lipid Per-Oksidasi
  • Peradangan
  • Metabolisme energi

Mengurangi Masalah seperti:

  • Kekurangan (asam lemak)
  • Angina pektoris / penyakit arteri koroner
  • Aterosklerosis (peroksidasi lipid)
  • Gangguan kardiovaskular
  • Hepatitis kronis (hepatitis C)
  • Cystic fibrosis
  • Diabetes mellitus tipe 2
  • Hyperlipidemia keluarga
  • Ataksia Friedreich
  • Hiperkolesterolemia
  • Hipertensi (tekanan darah tinggi)
  • Gangguan ginjal
  • Malnutrisi (protein-energi)
  • Suplemen gizi (susu formula)
  • Kondisi kulit (phrynoderma)
  • Nutrisi parenteral total
  • Toksisitas (lithium)
Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Samsung Galaxy Tab 3 8.0 dan Samsung Galaxy Tab 2 10.1

    Perbedaan antara Samsung Galaxy Tab 3 8.0 dan Samsung Galaxy Tab 2 10.1

    Perbedaan Utama: Samsung telah menambahkan tablet lain ke jajaran yang terus berkembang. Tab 3 8-inci mengikuti Tab 3 7-inci yang diluncurkan sebelumnya pada tahun 2013. Tablet ini dilengkapi dengan layar sentuh kapasitif TFT 8 inci yang menawarkan kepadatan sekitar 189 ppi piksel. Perangkat ini hadir dalam tiga varian berbeda: Wi-Fi, 3G dan 4G
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Taksi dan Taksi

    Perbedaan antara Taksi dan Taksi

    Perbedaan Utama: Istilah "taksi" dan "taksi" keduanya berasal dari istilah taksi. Mereka identik. Mereka berdua merujuk adalah jenis kendaraan untuk disewa dengan sopir, digunakan oleh satu penumpang atau sekelompok kecil penumpang sering untuk perjalanan yang tidak dibagi. Istilah "taksi" dan "taksi" pada dasarnya sama
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Verifikasi dan Validasi

    Perbedaan antara Verifikasi dan Validasi

    Perbedaan utama: Dalam proses verifikasi, berbagai item terkait produk seperti dokumen, rencana, kode, dll. Dievaluasi. Dalam Validasi, produk itu sendiri diuji. Ini sepenuhnya memastikan fungsionalitas produk yang diinginkan. Verifikasi dan validasi adalah dua istilah penting yang digunakan dalam industri pengujian atau asuransi berkualitas
  • perbandingan populer: Perbedaan antara ISO dan CSO

    Perbedaan antara ISO dan CSO

    Perbedaan utama: ISO image adalah file arsip cakram optik. CSO adalah versi terkompresi dari file ISO. Citra ISO adalah file arsip cakram optik. ISO adalah singkatan dari International Organization for Standardization. File gambar ISO pada dasarnya adalah disk image dari data pada cakram optik, seperti CD, DVD atau Blu-ray Disc
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Almond dan Ekstrak Vanilla

    Perbedaan antara Almond dan Ekstrak Vanilla

    Perbedaan utama: Ekstrak almond adalah ekstrak almond. Ekstrak vanila adalah ekstrak kacang vanilla. Ekstrak almond dan ekstrak vanila keduanya bahan penyedap. Ekstrak terutama digunakan dalam sejumlah resep untuk memberi mereka bumbu dari bahan asli. Perbedaan utama antara ekstrak almond dan ekstrak vanila adalah bahannya
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Has dan Have

    Perbedaan antara Has dan Have

    Perbedaan utama: "Memiliki" dan "Memiliki" menunjukkan kepemilikan; mereka adalah bentuk dari kata 'had'. "Has" digunakan untuk mata pelajaran tunggal; sedangkan "Have" digunakan dalam kasus mata pelajaran jamak. Memiliki dan memiliki konjugasi present tense dari kata kerja "to have"
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Energi Kinetik dan Energi Potensial

    Perbedaan antara Energi Kinetik dan Energi Potensial

    Perbedaan Utama: Energi potensial adalah energi dalam bentuk tersimpan yang didasarkan pada posisinya. Di sisi lain, energi kinetik dapat disebut sebagai energi dari suatu objek yang didasarkan pada gerakannya. Energi dapat digambarkan sebagai kemampuan untuk melakukan tugas tertentu. Energi dapat dikategorikan secara luas menjadi dua jenis energi - Energi Potensial dan Kinetik
  • perbandingan populer: Perbedaan antara G8 dan G20

    Perbedaan antara G8 dan G20

    Perbedaan Utama: G8 adalah singkatan dari Group of Eight. Kedelapan kelompok itu adalah negara demokrasi yang paling kuat secara ekonomi di dunia. Di sisi lain, G20 adalah singkatan dari Group of Twenty. Dua puluh kelompok adalah ekonomi utama yang terdiri dari menteri keuangan dan gubernur bank sentral
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Tengah hari dan Siang Hari

    Perbedaan antara Tengah hari dan Siang Hari

    Perbedaan utama: Tengah hari dan siang hari mendefinisikan hal yang sama. Tidak ada perbedaan di antara keduanya. Biasanya didefinisikan sebagai jam 12 siang hari. Namun, frasa tengah hari kadang-kadang digunakan untuk menyebutkan pilihan waktu, yaitu 11 hingga 1. Tengah hari dan siang saling terkait satu sama lain

Pilihan Editor

Perbedaan antara E-commerce dan M-commerce

Perbedaan Utama: Istilah E-commerce, singkatan untuk perdagangan elektronik, adalah proses pembelian dan penjualan barang, produk dan layanan melalui sistem elektronik seperti internet, telepon, dan email. M-Commerce atau perdagangan seluler adalah proses pembelian dan penjualan produk dan layanan melalui perangkat genggam nirkabel seperti ponsel atau PDA