Perbedaan antara Canola Oil dan Safflower Oil

Perbedaan utama: Minyak canola dan safflower adalah minyak goreng yang mengandung diet karena keduanya tinggi lemak tak jenuh tunggal. Minyak canola diperoleh dari biji tanaman perkosaan, sedangkan minyak Safflower diperoleh dari biji bunga safflower. Terlepas dari asalnya, minyak ini sangat mirip satu sama lain dan dikenal karena manfaat kesehatan jantungnya.

Kandungan lemak di antara minyak ini secara langsung efektif pada aspek kesehatan individu. Dan karena sebagian besar lemak berasal dari minyak, mereka memainkan peran penting untuk menjaga kesehatan yang baik dan stabil. Minyak nabati dan manfaat dietnya terkenal di antara semua orang yang sadar kesehatan. Minyak dibutuhkan untuk memasak dan manfaat kesehatan lainnya. Mereka adalah bahan utama dalam berbagai resep, dan karenanya membuatnya menjadi favorit di antara koki, nenek, ibu dan koki.

Minyak Canola dan Safflower tidak begitu berbeda satu sama lain; minyaknya berasal dari wilayah Mediterania, Afrika utara dan barat daya Asia dan India. Kedua minyak memiliki rasa ringan dan tinggi lemak tak jenuh tunggal. Karena itu, minyak tidak mengganggu rasa makanan lainnya. Seiring dengan beberapa kesamaan, ada juga beberapa perbedaan dalam karakteristik mereka, seperti asal usul mereka yang membuat mereka berbeda satu sama lain.

Minyak canola dibuat dari biji perkosaan tanaman pemerkosaan; secara ilmiah ini adalah Brassica campestris (Brassica napus L. dan B. campestris L.). Minyak diproses dengan presipitasi dan perawatan asam organik. Dalam memasak, digunakan dalam memanggang untuk menggoreng untuk menggoreng atau memanggang; minyak terutama dikenal untuk keperluan pemanasan tinggi. Minyak ini digunakan dalam banyak situasi dan metode sebagai pengganti lemak jenuh. Seperti minyak lainnya, minyak kanola juga berlaku dalam aplikasi pelumas industri, bahan bakar nabati, lilin, lipstik, dan tinta koran tergantung pada harga di pasar spot. American Society for Reproductive Medicine merekomendasikan bahwa minyak canola dianggap sebagai pelumas vagina yang menjaga kesuburan. Baru-baru ini, penelitian juga telah dilakukan untuk memanfaatkan minyak untuk mengurangi pertumbuhan sel kanker.

Minyak safir diperoleh dari biji safflower, milik keluarga bunga matahari. Minyak ini juga merupakan minyak goreng biasa yang digunakan untuk memasak dan aplikasi panas rata-rata. Aplikasi minyak safflower terbaik ditemukan dalam dermatologi, di mana minyak tersebut digunakan dalam kulit dan masalah dan masalah terkait. Ada dua jenis safflower yang menghasilkan berbagai jenis minyak: satu tinggi asam lemak tak jenuh tunggal (asam oleat) dan lainnya tinggi asam lemak tak jenuh ganda (asam linoleat). Minyak yang sesuai berlaku dalam cat, terutama pada cat putih. Minyak safflower linoleat tinggi berlaku untuk keperluan diet; juga membantu mengatur kadar glukosa darah dan pemecahan asam lemak. Menurut sebuah penelitian, minyak safflower mengandung protein yang disebut adiponectin, yang terbukti bermanfaat di antara wanita menopause dan masalah mereka. Minyak terbukti bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung, juga termasuk pengerasan pembuluh darah terutama di aterosklerosis dan stroke.

Minyak canola dan safflower memiliki pro dan kontra sendiri. Minyak menyediakan asam lemak esensial seperti omega-6, juga dikenal sebagai asam linoleat, dan omega-3, atau asam alfa-linolenat yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memperkaya kesehatan pembuluh darah. Minyak Safflower memiliki titik asap tinggi, pada 265 derajat Celcius, sedangkan titik asap minyak canola adalah 238 derajat Celcius. Sesuai American Diabetes Association, minyak canola kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang menurunkan kadar kolesterol jahat dan juga mengurangi risiko serangan jantung atau stroke. Sementara minyak safflower, memiliki sumber vital asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung serta antioksidan pelawan kanker.

Perbandingan antara Minyak Canola dan Minyak Safflower:

Minyak canola

Minyak Safflower

Minyak diperoleh dari

rapeseed yang merupakan biji murni

biji safflower

Dalam memasak,

tumis, goreng dangkal, goreng

minyak goreng, dalam saus salad, dan untuk produksi margarin

Juga digunakan di

memasak, seperti bio-diesel, lilin, lipstik, dan tinta koran

kosmetik warna dan kain pewarna

Adiponektin

tidak hadir

menyajikan

Titik Asap

238 derajat Celcius

265 derajat Celcius

Keuntungan sehat

  • Mengurangi Tingkat Kolesterol Plasma
  • Penyakit jantung koroner
  • Sensitivitas insulin
  • Lipid Per-Oksidasi
  • Peradangan
  • Metabolisme energi

Mengurangi Masalah seperti:

  • Kekurangan (asam lemak)
  • Angina pektoris / penyakit arteri koroner
  • Aterosklerosis (peroksidasi lipid)
  • Gangguan kardiovaskular
  • Hepatitis kronis (hepatitis C)
  • Cystic fibrosis
  • Diabetes mellitus tipe 2
  • Hyperlipidemia keluarga
  • Ataksia Friedreich
  • Hiperkolesterolemia
  • Hipertensi (tekanan darah tinggi)
  • Gangguan ginjal
  • Malnutrisi (protein-energi)
  • Suplemen gizi (susu formula)
  • Kondisi kulit (phrynoderma)
  • Nutrisi parenteral total
  • Toksisitas (lithium)
Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Cepat dan Cepat

    Perbedaan antara Cepat dan Cepat

    Perbedaan Kunci: Cepat adalah segala sesuatu yang menentukan gerakan. Istilahnya, Cepat biasanya digunakan untuk menentukan tingkat. Cepat dan cepat sering digunakan secara bergantian. Keduanya menciptakan kebingungan karena keduanya digunakan untuk hal yang serupa. Ada perbedaan antara kedua istilah, namun mereka juga digunakan sebagai sinonim
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Strategi Tes dan Rencana Tes

    Perbedaan antara Strategi Tes dan Rencana Tes

    Perbedaan Utama: Strategi pengujian menguraikan pendekatan pengujian yang ingin diambil perusahaan. Tujuan dari strategi pengujian adalah untuk menginformasikan manajer proyek, penguji, dan pengembang tentang beberapa masalah utama dari proses pengujian. Rencana pengujian, di sisi lain, adalah dokumen terperinci yang mencantumkan pendekatan sistematis untuk menguji sistem
  • perbandingan populer: Perbedaan antara WAV dan Format File Audio AIFF

    Perbedaan antara WAV dan Format File Audio AIFF

    Perbedaan utama: WAV dan AIFF pada dasarnya adalah tipe file yang sama. WAV adalah singkatan dari Waveform Audio File Format. Di sisi lain, AIFF adalah singkatan dari Audio Interchange File Format. WAV dan AIFF pada dasarnya adalah tipe file yang sama. Mereka adalah format yang tidak terkompresi, yang berarti mereka adalah salinan yang tepat dari audio sumber asli
  • perbandingan populer: Perbedaan antara ID Apple dan Akun iTunes

    Perbedaan antara ID Apple dan Akun iTunes

    Perbedaan Utama: Akun iTunes ditautkan dengan ID Apple; keduanya saling tergantung. ID Apple adalah akun, yang digunakan untuk masuk ke berbagai toko "i". iTunes sendiri adalah media player, di mana orang membutuhkan ID Apple untuk mengunduh berbagai aplikasi. iTunes sendiri adalah aplikasi pemutar media dan perpustakaan media yang dikembangkan oleh Apple Inc
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Jyotish dan Tantrik

    Perbedaan antara Jyotish dan Tantrik

    Perbedaan utama: Jyotish adalah 'Karma-phala-vipāka-kāla-vidhānam', yaitu seperangkat aturan yang terkait dengan tindakan masa lalu. Tantriks adalah mereka yang harus melakukan segala sesuatu yang berkaitan dengan konsep yang sangat teoretis dan tanpa penerapan praktis yang jelas. Jyotish dan Tantrik adalah ahli nujum. O
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Blackhead dan Jerawat

    Perbedaan antara Blackhead dan Jerawat

    Perbedaan utama: Komedo terlihat seperti kantong hitam tertanam di kulit. Namun, beberapa komedo bisa berwarna kekuningan. Jerawat muncul sebagai benjolan di kulit, yang terlihat merah dan bengkak. Komedo dan jerawat adalah contoh umum dari jerawat. Jerawat, juga dikenal sebagai jerawat kistik atau Jerawat vulgaris adalah kondisi kulit umum yang dapat mempengaruhi remaja, dewasa dan bahkan anak-anak
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Virus dan Malware

    Perbedaan antara Virus dan Malware

    Perbedaan Utama: Virus adalah program atau kode yang melampirkan diri mereka ke file dan program dan berjalan di dalam komputer tanpa sepengetahuan pengguna. Malware, kependekan dari perangkat lunak berbahaya, adalah istilah umum yang mencakup semua jenis perangkat lunak atau program yang dapat digunakan untuk mengganggu kemampuan komputasi normal
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Jogging dan Berlari di Treadmill

    Perbedaan antara Jogging dan Berlari di Treadmill

    Perbedaan utama: Jogging mengacu pada berlari atau berlari dengan kecepatan lambat atau lembut. Ini adalah bentuk latihan aerobik yang efektif. Di sisi lain, menjalankan treadmill melibatkan mesin yang disebut treadmill. Treadmill adalah mesin atau peralatan yang terdiri dari permukaan yang dikenal sebagai sabuk treadmill
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Bilangan Nyata dan Integer

    Perbedaan antara Bilangan Nyata dan Integer

    Perbedaan Kunci: Bilangan real adalah angka yang dapat mengambil nilai apa pun pada garis bilangan. Ini bisa berupa angka rasional dan irasional. Bilangan rasional adalah bilangan yang dapat diekspresikan dalam bentuk pecahan tetapi dengan penyebut bukan nol. Bilangan bulat adalah tipe bilangan bulat yang tidak dalam bentuk pecahan

Pilihan Editor

Perbedaan antara MDF dan Kayu Lapis

Perbedaan utama: MDF berarti papan serat kepadatan menengah. Ini adalah produk kayu yang direkayasa. Itu dibuat dengan memecah residu kayu menjadi serat kayu. Serat kayu ini kemudian dikombinasikan dengan lilin dan pengikat resin. Campuran kemudian diratakan dan dibuat menjadi panel dengan menerapkan suhu dan tekanan tinggi