Perbedaan antara Falafel dan Hummus

Perbedaan utama : Falafel dan Hummus adalah makanan Timur Tengah yang disiapkan menggunakan Chickpeas sebagai bahan utamanya. Perbedaan di antara mereka adalah bahwa Hummus adalah pasta kacang buncis pilihan dikombinasikan dengan minyak zaitun, rempah-rempah dan rempah-rempah. Sedangkan Falafel berarti bola goreng yang terbuat dari kacang tanah.

Makanan Timur Tengah populer dengan rasa yang berbeda, metode persiapan dan penyajiannya. Orang-orang di seluruh dunia menyukai dan membawa makanan yang berasal dari bagian dunia ini. Falafel dan Hummus adalah dua makanan lezat yang seperti pembawa obor dari revolusi makanan yang berkembang pesat ini. Salah satu alasan paling menonjol mengapa dua hidangan ini dianggap sama adalah karena kehadiran bahan utama di keduanya, yaitu buncis. Bagaimanapun, begitu seseorang mengetahui semua bahan makanan yang dimasukkan ke dalam makanan ringan ini dan modus operandi yang diadopsi untuk persiapan mereka, perbedaannya akan jelas terlihat.

Falafel adalah bola patty atau gorengan yang terbuat dari buncis, kacang fava atau keduanya. Buncis yang digunakan untuk membuat falafels tidak dimasak, karena mereka dapat menyebabkan falafels menjadi berantakan. Namun, dalam kasus kacang fava, memasaknya terlebih dahulu menjadi perlu karena alasan medis. Biasanya, untuk membuat falafel, buncis direndam semalaman, bersamaan dengan baking soda. Keesokan paginya, mereka ditumbuk bersama dengan bahan-bahan seperti peterseli, daun bawang, dan bawang putih. Jika kacang fava telah digunakan untuk membuat falafel, rempah-rempah seperti jintan dan ketumbar ditambahkan ke dalamnya saat sedang ditumbuk, untuk mendapatkan rasa yang unik. Pasta yang dihasilkan kemudian dibentuk menjadi bola atau roti dengan menggunakan sedikit tepung, yang bertindak sebagai pengikat untuk bola falafel. Bola kemudian digoreng atau dipanggang dalam oven untuk membentuk elang yang renyah dan berkerak.

Hummus mirip dengan falafel karena juga merupakan camilan yang disiapkan dengan membumikan satu set buncis pilihan. Namun, buncis dimasak sebelum ditumbuk untuk membuat hummus. Pasta yang diperoleh kemudian dicampur dengan berbagai bahan seperti tahini, minyak zaitun, jus lemon, garam dan bawang putih. Hummus dikenal sebagai makanan yang sangat bergizi dan mempromosikan kesehatan. Kelezatannya kaya akan zat besi dan vitamin C, dan juga mengandung banyak folat dan vitamin B6. Ini juga bermanfaat saat melakukan diet dan menjalankan diet ketat vegan atau vegetarian. Hummus dihiasi dengan campuran eklektik dari iringan seperti tomat cincang, mentimun, ketumbar, peterseli, bawang karamel, jamur tumis, buncis, minyak zaitun, telur rebus, paprika, sumac, ful, zaitun, acar dan kacang pinus, dll.

Fitur lain yang patut dicatat dan mungkin serupa dari kedua hidangan ini adalah bahwa keduanya bisa dilengkapi dengan roti. Jenis roti yang paling terkait dengan dua hidangan ini adalah roti pita. Pita adalah roti pipih khas Timur Tengah yang dipotong menjadi setengah atau dua pertiga untuk mengekspos kantong di dalamnya untuk diisi dengan falafel, sayuran, saus, dll. Sedangkan untuk hummus, roti pita dipotong menjadi porsi kecil yang sama untuk digunakan untuk mencelupkan dalam hummus. Kadang-kadang, hummus juga disajikan sebagai iringan falafels di antara barang-barang lainnya.

Oleh karena itu, falafel dan hummus juga berasal dari bahan yang sama, tetapi tidak mengandung bahan yang sama. Persiapan dan presentasi mereka juga berbeda satu sama lain.

Perbandingan antara Falafel dan Hummus:

Bola goreng terbuat dari buncis

hummus

Bahan utama

Kacang buncis atau Fava

Buncis

Disiapkan oleh

Menghaluskan kacang buncis atau kacang fava dengan berbagai bumbu dan kemudian menggoreng campuran yang dihasilkan

Menghaluskan buncis ke dalam pasta halus dan mencampurkannya dengan tahini, minyak zaitun, jus lemon, dll.

Disertai dengan

Roti pita, hummus, sayuran, dll.

Sayuran, roti pita, dll.

Asal

Timur Tengah

Timur Tengah

Nutrisi

Falafel hanya sedikit kurang pada nilai gizi, dibandingkan dengan hummus

Hummus adalah nutrisi murni, dan merupakan protein lengkap ketika makan dengan roti

Manfaat diet

Falafel tidak menonjol dalam pola makan vegan atau vegetarian.

Hummus sangat diandalkan saat melakukan diet, atau mengamati diet vegan atau vegetarian.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbedaan antara: Perbedaan antara Banyak dan Banyak

    Perbedaan antara Banyak dan Banyak

    Perbedaan utama: 'Banyak' terutama digunakan dengan kata benda yang tak terhitung. Kata benda yang tak terhitung juga hampir selalu tunggal, misalnya garam, kue, penelitian, dll. Lebih lanjut, dalam kasus di mana jumlah yang dapat dihitung dan tidak dapat dihitung tidak berlaku, 'banyak' digunakan hanya dalam pertanyaan dan kalimat negatif, tidak positif atau afirmatif
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Retina Display dan Regular Display

    Perbedaan antara Retina Display dan Regular Display

    Perbedaan Utama: Tampilan merek Retina menggambarkan tipe layar LCD yang cenderung memiliki resolusi lebih tinggi daripada model sebelumnya. Secara umum, Retina Display mungkin memiliki resolusi sekitar 300 piksel. Tampilan biasa, di sisi lain, sangat bervariasi dan dapat memiliki resolusi yang lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada jenis dan pembuatannya
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Diferensiasi dan Integrasi

    Perbedaan antara Diferensiasi dan Integrasi

    Perbedaan Utama : Dalam kalkulus, diferensiasi adalah proses di mana laju perubahan suatu kurva ditentukan. Integrasi adalah kebalikan dari diferensiasi. Ini meringkas semua area kecil yang terletak di bawah kurva dan menemukan total area. Diferensiasi dan Integrasi adalah dua blok kalkulus. Kalkulus diferensial dan kalkulus Integral adalah kebalikan dari satu sama lain
  • perbedaan antara: Perbedaan Antara Silikon dan Silikon

    Perbedaan Antara Silikon dan Silikon

    Perbedaan Kunci: Silikon adalah unsur metaloid yang ditemukan di inti bumi. Ini ditemukan secara luas dalam debu, pasir dan bagian dari kerak planet. Silikon adalah polimer yang dibuat dengan mencampurkan silikon dengan unsur lain seperti karbon, hidrogen dan oksigen. Meskipun silikon dan silikon dieja dengan cara yang hampir sama dan tampak seperti kata yang sama pada pandangan pertama, ini adalah dua kata yang berbeda yang merujuk pada dua hal yang sama sekali berbeda
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Berjalan dan Berlari untuk Menurunkan Berat Badan

    Perbedaan antara Berjalan dan Berlari untuk Menurunkan Berat Badan

    Perbedaan utama: Berjalan dan Berlari adalah dua metode berbeda untuk menurunkan berat badan. Jika seseorang ingin menurunkan berat badan lebih cepat, berlari adalah pilihan yang lebih baik daripada berjalan. Olahraga tidak hanya baik untuk menurunkan berat badan, tetapi juga menjaga gaya hidup yang lebih sehat
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Mengapa dan Karenanya

    Perbedaan antara Mengapa dan Karenanya

    Perbedaan utama: 'Mengapa' digunakan untuk menanyakan tentang sesuatu, atau untuk meminta penjelasan tentang suatu situasi. Ini terutama digunakan untuk mencari alasan, sebab, atau tujuan untuk sesuatu. Bertentangan dengan kepercayaan umum, 'karenanya' bukanlah derogatif dari 'di mana', meskipun mereka mungkin pernah bersinonim
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Casting dan Forging

    Perbedaan antara Casting dan Forging

    Perbedaan Utama: Penempaan dan pengecoran adalah dua teknik berbeda yang digunakan untuk mengubah bahan logam menjadi bentuk yang diinginkan dalam konteks bentuk dan ukuran. Tempa memanfaatkan kekuatan tekan, sedangkan casting memanfaatkan rongga cetakan tempat cairan logam dituangkan dan kemudian dipadatkan untuk membentuk ke dalam bentuk yang diinginkan
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Jupiter dan Zeus

    Perbedaan antara Jupiter dan Zeus

    Perbedaan utama : Baik Yupiter maupun Zeus masing-masing adalah dewa yang kuat dari mitologi Romawi dan Yunani. Mereka berdua dianggap sebagai dewa yang sama dalam waktu dan budaya yang berbeda, meskipun mereka memiliki sedikit perbedaan dalam kekuatan, senjata dan penampilan. Jupiter dan Zeus adalah dua dewa paling kuat dan prajurit gagah di antara semua dewa
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Kembar dan Klon

    Perbedaan antara Kembar dan Klon

    Perbedaan utama: Kembar adalah ketika seorang wanita melahirkan dua bayi dalam kehamilan yang sama. Kloning adalah proses dimana seorang ilmuwan dan dokter membuat salinan genetik dari suatu organisme. Kembar dan klon adalah masalah yang sangat rumit, terutama ketika datang kloning manusia, yang sedang dalam penelitian dan perdebatan

Pilihan Editor

Perbedaan antara Steroid dan Testosteron

Perbedaan Kunci: Steroid adalah senyawa organik yang larut dalam lemak yang secara alami hadir dan diproduksi dalam tubuh manusia. Ini bertanggung jawab untuk berbagai perkembangan fisiologis seperti pertumbuhan reproduksi, regenerasi jaringan, dan sintesis kalori dalam tubuh manusia. Testosteron adalah steroid yang merupakan bagian dari kelompok androgen dan diproduksi secara alami dalam tubuh manusia, baik pada pria maupun wanita