Perbedaan antara Minyak Mustard dan Minyak Suling

Perbedaan utama: Secara umum, minyak mustard diperoleh dari biji mustard, sedangkan minyak sulingan adalah minyak goreng umum yang diperoleh dengan memurnikan minyak mentah.

Minyak dan bentuknya berlaku di berbagai sektor industri dan memasak. Secara global, pasar minyak dan industri berbagi bagian utama di sektor ekonomi dunia. Minyak yang digunakan dalam memasak dan aplikasi lainnya tidak dalam bentuk aslinya. Minyak ini adalah produk akhir, yang diperoleh setelah serangkaian metode pemurnian. Minyak mentah setelah melewati berbagai metode pemurnian dan pemurnian menghasilkan ke dalam bentuk murni dari minyak nabati.

Minyak goreng dapat disuling, tidak dimurnikan atau dalam kombinasi. Minyak olahan adalah minyak yang memiliki senyawa yang tidak sesuai seperti, logam, protein, asam lemak bebas, karbohidrat dan senyawa kimia lainnya yang dihilangkan dari minyak mentah menggunakan metode dan agen yang tepat seperti agen kaustik, pencucian, dan sentrifugasi. Minyak olahan telah masuk ke dalam rantai makanan manusia. Mereka memainkan sumber atau elemen utama dalam membangun sel-sel tubuh manusia. Pemurnian minyak adalah proses di mana minyak mentah; yaitu minyak alami dari sayuran yang disuling untuk menghilangkan zat apa pun yang dapat menyebabkan rasa, bau, warna yang tidak diinginkan, atau untuk menjaga standarisasi.

Minyak goreng yang ditujukan untuk pasar makanan kesehatan sering tidak dimurnikan, yang dapat menghasilkan produk yang kurang stabil tetapi meminimalkan paparan suhu tinggi dan pemrosesan bahan kimia. Tetapi hari ini, sebagian besar penyempurnaan minyak goreng komersial skala besar umumnya melibatkan semua metode pemurnian untuk mencapai produk yang seragam dalam hal rasa, bau dan penampilan, dan memiliki umur simpan yang lebih lama.

Minyak mustard adalah jenis minyak nabati yang diperoleh dari biji mustard lokal. Terutama, minyak sangat diminati di wilayah India Utara. Minyak dalam bentuk kasarnya dikenal karena warnanya yang khas dan bau yang menyengat. Minyak mustard adalah minyak terbesar ketiga di antara minyak goreng lainnya. Sebagai manfaat kesehatan, minyak dianggap terlalu bermanfaat dalam aspek kesehatan, Mengurangi Risiko Penyakit Kardiovaskular, Merangsang Pencernaan, Mengurangi Risiko Kanker, Antibakteri, Antijamur dan Tindakan Antiinflamasi, Meredakan Pilek dan Batuk, Digunakan untuk Memijat, Baik untuk Kulit dan Rambut dan Meredakan Nyeri Sendi. Selain memasak minyak juga berlaku di sektor Ayurvedic, karena minyak ini dikenal karena sifat penyembuhan dan obat-obatannya dan juga dianggap bermanfaat untuk rambut, kulit dan tubuh.

Minyak mustard juga merupakan jenis minyak goreng olahan, yang diperoleh dari bentuk kasarnya. Minyak mentah mustard tidak dapat dikonsumsi secara langsung karena mengandung beberapa racun dan bahan kimia yang perlu diolah dan dihilangkan untuk mengonsumsi minyak tersebut. Sebelumnya, minyak itu dianggap alergi dan beracun karena mengandung asam erucic yang memiliki efek negatif pada tubuh manusia. Karenanya, minyak itu dilarang di beberapa negara. Tetapi hari ini setelah penelitian dan pekerjaan yang sukses; minyak bebas dari sifat beracun dan karenanya layak dikonsumsi. Minyak dianggap terbaik dalam sifat anti-bakteri dan anti-infeksi, yang mencegah tubuh dari menghadapi masalah infeksi tersebut.

Perbandingan antara Minyak Mustard dan Minyak Suling:

Minyak mustar

Minyak yang dimurnikan

Diekstrak dari

biji-biji mustar

tergantung pada berbagai jenis sumber

Jenis minyak

Mustard mentah dan minyak mustard olahan tersedia

Minyak olahan:

  • Minyak canola
  • Minyak Ricebran
  • Minyak kedelai
  • Minyak bunga matahari

Bagaimana minyak diperoleh

Minyak mustard olahan:

Minyak harus dimurnikan dengan Netralisasi dengan alkali dan / atau Pemurnian Fisik menggunakan pelarut food grade yang diijinkan diikuti oleh Bleaching dengan tanah penyerap dan / atau karbon aktif dan Deodorisasi dengan uap

Proses yang terlibat dalam teknik penyempurnaan:

  • Penyulingan
  • Degumming
  • Netralisasi atau Deasidifikasi
  • Pemutihan
  • Dewaxing atau Winterizing
  • Penghilang bau badan
  • Selain pengawet
  • Penyaringan
Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbedaan antara: Perbedaan antara Web Surfing dan Web Browsing

    Perbedaan antara Web Surfing dan Web Browsing

    Perbedaan utama : Perbedaan utama antara kedua istilah adalah bahwa istilah 'penjelajahan web' berarti melalui atau mencari informasi spesifik pada situs web tertentu, sedangkan istilah 'penjelajahan web' berarti melalui informasi tanpa tujuan pada subjek berbeda pada perbedaan. situs web
  • perbedaan antara: Perbedaan Antara Agora dan Forum

    Perbedaan Antara Agora dan Forum

    Perbedaan Utama: Agora adalah tempat terbuka yang terletak di lokasi sentral, seperti pusat kota yang ramai atau pusat persimpangan jalan yang penting. Forum adalah nama Romawi untuk agora dan juga memiliki tujuan yang sama. Ini adalah kotak publik atau area di kota atau negara Romawi yang digunakan sebagai pasar
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Android dan Windows Phone

    Perbedaan antara Android dan Windows Phone

    Perbedaan Utama: Android adalah sistem operasi berbasis Linux dan open source untuk smartphone dan tablet. Sistem ini dirancang dan dikembangkan oleh Android Inc., yang didanai dan kemudian dibeli oleh Google pada tahun 2005. Windows Phone adalah serangkaian perangkat lunak berpemilik yang dikembangkan dan dipasarkan oleh Microsoft Corporation
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Microsoft Surface RT dan Dell Latitude 10 Windows Tablet

    Perbedaan antara Microsoft Surface RT dan Dell Latitude 10 Windows Tablet

    Perbedaan Utama: Microsoft Surface RT adalah tablet yang memiliki layar sentuh kapasitif TFT HD 10, 6 inci dengan kepadatan sekitar 148 ppi. Layar memberi rasio aspek 16: 9 yang sebenarnya. Namun, OS ini tidak kompatibel dengan program Windows PC lama. Tablet Latitude 10 cukup apik dan ringan di 658 gram
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Alcatel One Touch Idol Ultra dan Samsung Galaxy Grand

    Perbedaan antara Alcatel One Touch Idol Ultra dan Samsung Galaxy Grand

    Perbedaan utama: Alcatel One Touch Idol Ultra memiliki layar sentuh kapasitif HD AMOLED 4, 65 inci dengan resolusi 720 x 1280 piksel. Ponsel ini ditenagai oleh prosesor Dual-core 1.2 GHz pada MediaTek MTK 6577 dan RAM 1 GB. Ponsel ini memiliki lebar 6.45mm, yang telah menyebabkan perusahaan untuk menggembar-gemborkan itu sebagai smartphone tertipis di pasar
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Kebijakan dan Legislasi

    Perbedaan antara Kebijakan dan Legislasi

    Perbedaan Utama: Suatu kebijakan adalah dokumen yang menguraikan apa yang akan dilakukan oleh pemerintah dan apa yang dapat dicapai untuk masyarakat secara keseluruhan. Ini juga menguraikan setiap dan semua metode dan prinsip yang pemerintah atau entitas, dalam hal ini, akan digunakan untuk mencapai arahannya
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Dokter Kulit dan Spesialis Kulit

    Perbedaan antara Dokter Kulit dan Spesialis Kulit

    Perbedaan utama: Dokter kulit adalah dokter atau dokter yang mengidentifikasi, mendiagnosis, dan mengobati penyakit atau gangguan yang berkaitan dengan kulit, rambut, dan kuku. Spesialis kulit hanyalah istilah lain untuk Dokter Kulit. Dokter kulit dan spesialis kulit adalah sama. Keduanya merujuk ke dokter atau dokter yang telah dilatih untuk mendiagnosis dan memberikan perawatan pada penyakit atau gangguan yang berkaitan dengan kulit
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Ketergantungan Fisik dan Ketergantungan

    Perbedaan antara Ketergantungan Fisik dan Ketergantungan

    Perbedaan utama: Ketergantungan fisik adalah kemampuan tubuh manusia untuk mengembangkan toleransi terhadap zat tertentu, yang ketika pengguna tiba-tiba berhenti mengambil hasil dalam gejala penarikan. Kecanduan adalah bentuk kebiasaan yang ekstrem, tetapi orang tersebut tidak memiliki kendali atas tindakan itu
  • perbedaan antara: Perbedaan antara Hipnosis dan Hipnoterapi

    Perbedaan antara Hipnosis dan Hipnoterapi

    Perbedaan utama: Hipnosis adalah suatu proses, sedangkan hipnoterapi sebenarnya adalah bentuk psikoterapi yang menggunakan hipnosis. Di sebuah pertunjukan sulap, melihat seseorang menari atau bertindak seperti monyet di bawah persepsi hipnosis cukup menghibur dan lucu. Tapi itu membuat Anda bertanya-tanya, apakah hipnosis itu nyata

Pilihan Editor

Perbedaan antara Dell Latitude 10 Windows Tablet dan Samsung Galaxy Tab 2 10.1

Perbedaan Utama: Tablet Latitude 10 cukup apik dan ringan pada 658 gram. Perangkat ini dilengkapi dengan IPS 10, 1 inci (1366 X 768) Wide View Angle LCD layar sentuh kapasitif dan ditenagai oleh prosesor Intel Atom Z2760 1, 8 GHz. Galaxy Tab 2 10.1 adalah tablet 10.1 inci yang diluncurkan pada Mei 2012