Perbedaan antara Soup, Stew dan Shorba

Perbedaan utama: Sup terutama merupakan makanan cair yang disiapkan dengan bahan-bahan mendidih seperti daging, ikan atau sayuran. Rebusan adalah makanan yang disiapkan dengan menggunakan bahan-bahan seperti sayuran, daging dengan cara direbus atau direbus perlahan-lahan dalam cairan. Shorba digunakan untuk menyebut sup atau rebusan yang terutama ditemukan dalam masakan di Timur Tengah dan Asia Tengah. Bumbu kari aromatik umumnya ditambahkan untuk membuat Shorba. Umumnya, semur lebih tebal dari pada sup. Sup terutama disajikan sebagai hidangan utama, sedangkan sup terutama disajikan sebagai hidangan utama.

Sup adalah makanan cair yang dibuat dari bahan-bahan yang direbus seperti daging, sayuran, ikan, dll. Kata tersebut berasal dari sup Prancis Kuno yang berarti 'sop, kaldu (dituangkan di atas irisan roti).' Sup sudah ada sejak lama, hampir sejak tembikar berada pada tahap memajukan. Panci mampu menahan cairan mendidih tanpa pecah. Pada saat itu, orang biasa merebus biji-bijian keras atau sayuran dalam pot besar. Air yang tersisa disisihkan sehingga dapat digunakan untuk hidangan lainnya. Lalu orang-orang mulai menyajikan kaldu ini dengan roti bakar.

Selama abad pertengahan, sup dianggap sangat bergizi. Sup umumnya dimasak dengan merebus sayuran, daging, dll. Dan kadang-kadang dalam kombinasi. Itu disiapkan dalam konsistensi yang berbeda.

Rebusan adalah kombinasi daging dan sayuran. Bahan-bahannya perlahan dimasak dalam kaldu, air atau saus. Beberapa orang mungkin bingung antara sup dan semur karena bahan-bahannya sama. Dalam hal ini, seseorang dapat membedakan berdasarkan konsistensi.

Rebusan umumnya lebih tebal daripada sup, dan itu terutama karena jumlah waktu yang dibutuhkan untuk memasaknya. Rebusan membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak daripada sup. Rebusan biasanya dimasak pada suhu rendah yang lambat di piring atau wajan tertutup. Di sisi lain, sup dimasak pada suhu yang relatif tinggi dan untuk waktu yang lebih sedikit. Sup terutama dianggap sebagai hidangan pertama, sedangkan sup lebih disukai sebagai hidangan utama.

Shorba tidak berbeda dengan sup atau sup, karena mengacu pada jenis sup atau sup yang akarnya terkait dengan Persia kuno, di mana ia biasanya disiapkan dengan memasak daging dalam salter dan air mendidih. Shorba berasal dari kata Arab 'Shurbah', yang berarti sup. Dengan demikian, istilah shorba digunakan untuk merujuk pada sup atau semur atau bahkan kaldu dalam banyak budaya.

Rebusan umumnya digunakan dalam konteks untuk sup atau rebusan yang ditemukan dalam masakan di Timur Tengah dan Asia Tengah. Shorbas umumnya disiapkan dengan mendidihkan daging dan sayuran dalam air dengan berbagai ramuan aromatik. Kaldu tipis disajikan secara terpisah setelah memisahkannya dari daging dan sayuran. Biasanya, semua hidangan ini disajikan panas. Karena tren perubahan dalam masakan, perbedaan antara sup dan sup tampaknya semakin berkurang.

Perbandingan antara Soup, Stew dan Shorba:

Sup

rebus

Shorba

Definisi

Ini terutama makanan cair yang disiapkan dengan menggunakan bahan-bahan seperti daging, ikan atau kaldu sayur.

Makanan yang disiapkan dengan bahan-bahan seperti sayuran, daging dengan cara direbus atau direbus perlahan-lahan dalam cairan.

Sup atau rebusan yang terutama ditemukan dalam masakan di Timur Tengah dan Asia Tengah.

Konsistensi

Umumnya, lebih tebal dari rebusan

Umumnya, lebih tipis dari sup

Bervariasi

Asal kata

Dari sup Perancis Kuno yang berarti 'sop, kaldu (dituangkan di atas irisan roti).'

Dari Old Frenchestuve (terkait dengan estuver 'heat in steam'),

Shorba berasal dari kata Arab 'Shurbah', yang berarti sup.

Menjabat sebagai

Sup sering disajikan sebagai starter, hidangan pertama,

Rebusan sering disajikan sebagai hidangan utama.

Hidangan utama atau starter.

Contohnya

Bisque, chowder, kaldu, kaldu, kaldu, dan consommé dapat disebut sebagai sup

Dalam semur berbasis daging, semur putih, juga dikenal sebagai blanquette atau fricassées, dibuat dengan daging domba atau sapi

Jenis Shorba yang disebut Yakhni dibuat di Kasmir

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara B.Sc.  dan BS

    Perbedaan antara B.Sc. dan BS

    Perbedaan Utama: B.Sc. singkatan dari Bachelor of Science. Ini mengacu pada gelar yang diberikan pada penyelesaian program sarjana sains tiga hingga lima tahun. BS hanya bahasa gaul untuk Bachelor of Science. Dengan demikian, tidak ada perbedaan di antara keduanya. B.Sc. atau BS mengacu pada gelar akademik sarjana
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Visa dan Izin Kerja

    Perbedaan antara Visa dan Izin Kerja

    Perbedaan Utama: VISA adalah singkatan dari Visitor's Intend to Stay Abroad dan merupakan dokumen yang memberi orang itu hak untuk masuk atau meninggalkan wilayah tempat dikeluarkannya. Izin kerja, di sisi lain, adalah istilah umum untuk otorisasi hukum yang memungkinkan seseorang untuk bekerja. Setiap kali mengunjungi atau pindah ke negara baru, dari sekian banyak dokumen yang diperlukan, satu adalah visa atau izin kerja
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Rambut dan Bulu

    Perbedaan antara Rambut dan Bulu

    Perbedaan utama: Rambut dan Bulu pada dasarnya adalah hal yang sama. Rambut digunakan dalam konteks manusia, sedangkan bulu digunakan untuk merujuk pada hewan. Rambut dan bulu terutama adalah hal yang sama. Keduanya merupakan perlindungan luar pada kulit mamalia. Rambut biasanya digunakan dalam konteks manusia, sedangkan bulu digunakan dalam konteks mamalia non-manusia
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Distributor dan Pengecer

    Perbedaan antara Distributor dan Pengecer

    Perbedaan utama : Perbedaan utama antara distributor dan pengecer adalah, distributor memasok produk, barang dan / atau jasa, sementara pengecer menjual produk, barang, dan / atau layanan. Distributor adalah orang yang mendistribusikan barang, produk, dan / atau jasa kepada pihak berwenang masing-masing, yang dapat meliputi siapa saja, pengecer, pemasok, dll
  • perbandingan populer: Perbedaan antara DBA dan DBMS

    Perbedaan antara DBA dan DBMS

    Perbedaan utama: DBA mengacu pada administrator basis data, sedangkan DBMS mengacu pada sistem manajemen basis data. DBA dikaitkan dengan desain, implementasi, pemeliharaan, dan perbaikan basis data organisasi. DBMS pada dasarnya mengelola sejumlah besar data terstruktur dengan keunggulan pemrosesan kueri, mengendalikan akses ke data, berbagi data dan pengambilan yang tepat serta modifikasi data
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Republik dan Monarki

    Perbedaan antara Republik dan Monarki

    Perbedaan utama : Monarki adalah bentuk pemerintahan yang diperintah oleh seorang raja, ratu atau kaisar. Republik adalah bentuk pemerintahan di mana rakyat atau wakilnya yang terpilih memiliki kekuasaan tertinggi. Republik dan monarki adalah dua bentuk pemerintahan yang berbeda. Sementara monarki adalah norma pada suatu waktu, ini telah berubah seiring waktu
  • perbandingan populer: Perbedaan antara SGML dan XHTML

    Perbedaan antara SGML dan XHTML

    Perbedaan utama : SGML dan XHTML, keduanya adalah bahasa pemrograman, yang digunakan untuk menyalin dokumen digital. XHTML adalah produksi bahasa XML, sedangkan SGML berasal dari GML. SGML telah menghasilkan kode HTML. SGML dan XHTML, keduanya dianggap sebagai bahasa markup. Dalam teknologi komputer, bahasa markup adalah sekumpulan kata dan simbol yang menyorot teks untuk menentukannya untuk dokumen web
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Samsung Galaxy Tab 3 8.0 dan Samsung Galaxy Tab 3 7.0

    Perbedaan antara Samsung Galaxy Tab 3 8.0 dan Samsung Galaxy Tab 3 7.0

    Perbedaan Utama: Samsung telah menambahkan tablet lain ke jajaran yang terus berkembang. Tab 3 8-inci mengikuti Tab 3 7-inci yang diluncurkan sebelumnya pada tahun 2013. Tablet ini dilengkapi dengan layar sentuh kapasitif TFT 8 inci yang menawarkan kepadatan sekitar 189 ppi piksel. Perangkat ini hadir dalam tiga varian berbeda: Wi-Fi, 3G dan 4G
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Es dan Salju

    Perbedaan antara Es dan Salju

    Perbedaan utama: Es adalah bentuk padat air. Itu diperoleh dengan air beku. Di sisi lain, salju adalah curah hujan beku yang terbentuk ketika uap air atmosfer membeku di bawah suhu yang sangat dingin. Salju terdiri dari kristal es yang dikenal sebagai serpihan salju. Keduanya berbeda dalam proses transisi dari air ke bentuk padat

Pilihan Editor

Perbedaan antara Osmosis dan Dialisis

Perbedaan Kunci: Osmosis adalah jenis difusi, di mana molekul-molekul bercampur melalui membran semi-permeabel ke larutan yang lebih pekat dari larutan yang lebih encer. Dialisis adalah proses medis yang membantu melakukan fungsi ginjal ketika ginjal tidak lagi dapat bekerja. Ada proses tertentu yang terjadi dalam tubuh manusia yang diperlukan untuk kelangsungan hidup manusia