Perbedaan antara Soup, Stew dan Shorba

Perbedaan utama: Sup terutama merupakan makanan cair yang disiapkan dengan bahan-bahan mendidih seperti daging, ikan atau sayuran. Rebusan adalah makanan yang disiapkan dengan menggunakan bahan-bahan seperti sayuran, daging dengan cara direbus atau direbus perlahan-lahan dalam cairan. Shorba digunakan untuk menyebut sup atau rebusan yang terutama ditemukan dalam masakan di Timur Tengah dan Asia Tengah. Bumbu kari aromatik umumnya ditambahkan untuk membuat Shorba. Umumnya, semur lebih tebal dari pada sup. Sup terutama disajikan sebagai hidangan utama, sedangkan sup terutama disajikan sebagai hidangan utama.

Sup adalah makanan cair yang dibuat dari bahan-bahan yang direbus seperti daging, sayuran, ikan, dll. Kata tersebut berasal dari sup Prancis Kuno yang berarti 'sop, kaldu (dituangkan di atas irisan roti).' Sup sudah ada sejak lama, hampir sejak tembikar berada pada tahap memajukan. Panci mampu menahan cairan mendidih tanpa pecah. Pada saat itu, orang biasa merebus biji-bijian keras atau sayuran dalam pot besar. Air yang tersisa disisihkan sehingga dapat digunakan untuk hidangan lainnya. Lalu orang-orang mulai menyajikan kaldu ini dengan roti bakar.

Selama abad pertengahan, sup dianggap sangat bergizi. Sup umumnya dimasak dengan merebus sayuran, daging, dll. Dan kadang-kadang dalam kombinasi. Itu disiapkan dalam konsistensi yang berbeda.

Rebusan adalah kombinasi daging dan sayuran. Bahan-bahannya perlahan dimasak dalam kaldu, air atau saus. Beberapa orang mungkin bingung antara sup dan semur karena bahan-bahannya sama. Dalam hal ini, seseorang dapat membedakan berdasarkan konsistensi.

Rebusan umumnya lebih tebal daripada sup, dan itu terutama karena jumlah waktu yang dibutuhkan untuk memasaknya. Rebusan membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak daripada sup. Rebusan biasanya dimasak pada suhu rendah yang lambat di piring atau wajan tertutup. Di sisi lain, sup dimasak pada suhu yang relatif tinggi dan untuk waktu yang lebih sedikit. Sup terutama dianggap sebagai hidangan pertama, sedangkan sup lebih disukai sebagai hidangan utama.

Shorba tidak berbeda dengan sup atau sup, karena mengacu pada jenis sup atau sup yang akarnya terkait dengan Persia kuno, di mana ia biasanya disiapkan dengan memasak daging dalam salter dan air mendidih. Shorba berasal dari kata Arab 'Shurbah', yang berarti sup. Dengan demikian, istilah shorba digunakan untuk merujuk pada sup atau semur atau bahkan kaldu dalam banyak budaya.

Rebusan umumnya digunakan dalam konteks untuk sup atau rebusan yang ditemukan dalam masakan di Timur Tengah dan Asia Tengah. Shorbas umumnya disiapkan dengan mendidihkan daging dan sayuran dalam air dengan berbagai ramuan aromatik. Kaldu tipis disajikan secara terpisah setelah memisahkannya dari daging dan sayuran. Biasanya, semua hidangan ini disajikan panas. Karena tren perubahan dalam masakan, perbedaan antara sup dan sup tampaknya semakin berkurang.

Perbandingan antara Soup, Stew dan Shorba:

Sup

rebus

Shorba

Definisi

Ini terutama makanan cair yang disiapkan dengan menggunakan bahan-bahan seperti daging, ikan atau kaldu sayur.

Makanan yang disiapkan dengan bahan-bahan seperti sayuran, daging dengan cara direbus atau direbus perlahan-lahan dalam cairan.

Sup atau rebusan yang terutama ditemukan dalam masakan di Timur Tengah dan Asia Tengah.

Konsistensi

Umumnya, lebih tebal dari rebusan

Umumnya, lebih tipis dari sup

Bervariasi

Asal kata

Dari sup Perancis Kuno yang berarti 'sop, kaldu (dituangkan di atas irisan roti).'

Dari Old Frenchestuve (terkait dengan estuver 'heat in steam'),

Shorba berasal dari kata Arab 'Shurbah', yang berarti sup.

Menjabat sebagai

Sup sering disajikan sebagai starter, hidangan pertama,

Rebusan sering disajikan sebagai hidangan utama.

Hidangan utama atau starter.

Contohnya

Bisque, chowder, kaldu, kaldu, kaldu, dan consommé dapat disebut sebagai sup

Dalam semur berbasis daging, semur putih, juga dikenal sebagai blanquette atau fricassées, dibuat dengan daging domba atau sapi

Jenis Shorba yang disebut Yakhni dibuat di Kasmir

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Kecerdasan dan Kreativitas

    Perbedaan antara Kecerdasan dan Kreativitas

    Perbedaan utama: Kecerdasan adalah kualitas menjadi sangat pintar dan berpengetahuan luas. Kreativitas adalah kemampuan untuk menyebabkan atau eksis. Itu adalah nilai subjektif. Keduanya, kecerdasan dan kreativitas adalah kemampuan mental. Ini adalah proses yang panjang untuk mendapatkan pengetahuan terperinci tentang istilah-istilah ini
  • perbandingan populer: Perbedaan antara RTGS dan ECS

    Perbedaan antara RTGS dan ECS

    Perbedaan Utama: 'RTGS' adalah singkatan dari Real Time Gross Settlement. Ini adalah sistem online di mana dana dapat ditransfer dari satu lembaga ke lembaga lainnya secara real time. 'ECS' adalah singkatan dari Electronic Clearing Service. Ini adalah mode transfer dana elektronik di mana transfer massal dilakukan dari satu akun ke yang lain
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Cappuccino dan Mocha

    Perbedaan antara Cappuccino dan Mocha

    Perbedaan utama : Cappuccino dan Mocha adalah dua minuman kopi yang dinikmati secara luas oleh orang-orang di seluruh dunia. Perbedaan utama antara keduanya didasarkan pada bahan dan gaya pembuatannya. Mocha, juga dikenal sebagai 'Mocaccino' atau 'Café Mocha', adalah varian kopi. Namanya berasal dari kota pantai Mocha di Yaman, yang merupakan pengekspor kopi yang dominan pada abad ke-15.
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Sekuler dan Demokrat

    Perbedaan antara Sekuler dan Demokrat

    Perbedaan utama : Sekuler berarti tidak peduli atau terkait dengan agama. Demokratis adalah konsep yang berkaitan dengan prinsip-prinsip demokrasi. Sekuler dan Demokrasi adalah dua istilah yang tidak terkait. Artikel ini membantu menyederhanakan dan membedakan antara dua ideologi. Sekuler tidak memasukkan agama dalam sistem politik
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Vaseline dan Petroleum Jelly

    Perbedaan antara Vaseline dan Petroleum Jelly

    Perbedaan Utama: Vaseline adalah jenis petroleum jelly yang digunakan untuk berbagai tujuan seperti lotion, pembersih, pelumas, dll. Di sisi lain, petroleum jelly adalah jeli jernih yang terdiri dari campuran hidrokarbon, yang digunakan sebagai pelumas atau salep. Vaseline adalah salah satu produk rumah tangga paling populer
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Sterilisasi dan Sanitasi

    Perbedaan antara Sterilisasi dan Sanitasi

    Perbedaan Utama: Sterilisasi mengacu pada proses menghilangkan semua pertumbuhan mikroba dari permukaan benda apa pun. Sanitasi adalah proses pembersihan sesuatu atau mengurangi jumlah kehidupan mikroba pada produk tertentu. Istilah sanitasi dan sterilisasi adalah istilah yang ditemukan dalam pembersihan
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Atas dan Atas

    Perbedaan antara Atas dan Atas

    Perbedaan utama : Keduanya, di atas dan di atas, adalah preposisi yang digunakan dalam konteks sesuatu untuk ditempatkan pada posisi yang lebih tinggi daripada yang lain. Perbedaan utama adalah untuk mengetahui, kapan dan bagaimana mereka harus digunakan. Above and Over adalah dua kata yang digunakan dalam bahasa Inggris dan mereka sering bingung dalam hal penggunaannya
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Gray dan Gray

    Perbedaan antara Gray dan Gray

    Perbedaan Utama: Abu-abu mengacu pada warna antara antara hitam dan putih. Di AS, abu-abu dieja sebagai abu-abu. Dengan demikian, tidak ada perbedaan di antara keduanya. Abu-abu dan abu-abu, sering membuat kebingungan ketika harus menulis. Banyak orang berpikir bahwa abu-abu keliru dieja 'abu-abu', yang merupakan warna
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Samsung Galaxy Tab 3 8.0 dan Samsung Galaxy Note 8.0

    Perbedaan antara Samsung Galaxy Tab 3 8.0 dan Samsung Galaxy Note 8.0

    Perbedaan Utama: Samsung telah menambahkan tablet lain ke jajaran yang terus berkembang. Tab 3 8-inci mengikuti Tab 3 7-inci yang diluncurkan sebelumnya pada tahun 2013. Tablet ini dilengkapi dengan layar sentuh kapasitif TFT 8 inci yang menawarkan kepadatan sekitar 189 ppi piksel. Perangkat ini hadir dalam tiga varian berbeda: Wi-Fi, 3G dan 4G

Pilihan Editor

Perbedaan antara MPEG2 dan MPEG4

Perbedaan utama: MPEG adalah kependekan dari Moving Picture Experts Group. MPEG2 dirilis pada tahun 1995 dan secara efektif merupakan penerus MPEG1. Ini mirip MPEG1, dan bertujuan untuk memperbaiki format sebelumnya. MPEG2 mencakup pengkodean umum gambar bergerak dan informasi audio terkait. MPEG4 dirilis pada tahun 1999 dan dikembangkan sebagai metode pengkodean untuk perangkat dengan sumber daya terbatas, terutama perangkat portabel seperti pemutar media dan ponsel