Perbedaan antara Soup, Stew dan Shorba

Perbedaan utama: Sup terutama merupakan makanan cair yang disiapkan dengan bahan-bahan mendidih seperti daging, ikan atau sayuran. Rebusan adalah makanan yang disiapkan dengan menggunakan bahan-bahan seperti sayuran, daging dengan cara direbus atau direbus perlahan-lahan dalam cairan. Shorba digunakan untuk menyebut sup atau rebusan yang terutama ditemukan dalam masakan di Timur Tengah dan Asia Tengah. Bumbu kari aromatik umumnya ditambahkan untuk membuat Shorba. Umumnya, semur lebih tebal dari pada sup. Sup terutama disajikan sebagai hidangan utama, sedangkan sup terutama disajikan sebagai hidangan utama.

Sup adalah makanan cair yang dibuat dari bahan-bahan yang direbus seperti daging, sayuran, ikan, dll. Kata tersebut berasal dari sup Prancis Kuno yang berarti 'sop, kaldu (dituangkan di atas irisan roti).' Sup sudah ada sejak lama, hampir sejak tembikar berada pada tahap memajukan. Panci mampu menahan cairan mendidih tanpa pecah. Pada saat itu, orang biasa merebus biji-bijian keras atau sayuran dalam pot besar. Air yang tersisa disisihkan sehingga dapat digunakan untuk hidangan lainnya. Lalu orang-orang mulai menyajikan kaldu ini dengan roti bakar.

Selama abad pertengahan, sup dianggap sangat bergizi. Sup umumnya dimasak dengan merebus sayuran, daging, dll. Dan kadang-kadang dalam kombinasi. Itu disiapkan dalam konsistensi yang berbeda.

Rebusan adalah kombinasi daging dan sayuran. Bahan-bahannya perlahan dimasak dalam kaldu, air atau saus. Beberapa orang mungkin bingung antara sup dan semur karena bahan-bahannya sama. Dalam hal ini, seseorang dapat membedakan berdasarkan konsistensi.

Rebusan umumnya lebih tebal daripada sup, dan itu terutama karena jumlah waktu yang dibutuhkan untuk memasaknya. Rebusan membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak daripada sup. Rebusan biasanya dimasak pada suhu rendah yang lambat di piring atau wajan tertutup. Di sisi lain, sup dimasak pada suhu yang relatif tinggi dan untuk waktu yang lebih sedikit. Sup terutama dianggap sebagai hidangan pertama, sedangkan sup lebih disukai sebagai hidangan utama.

Shorba tidak berbeda dengan sup atau sup, karena mengacu pada jenis sup atau sup yang akarnya terkait dengan Persia kuno, di mana ia biasanya disiapkan dengan memasak daging dalam salter dan air mendidih. Shorba berasal dari kata Arab 'Shurbah', yang berarti sup. Dengan demikian, istilah shorba digunakan untuk merujuk pada sup atau semur atau bahkan kaldu dalam banyak budaya.

Rebusan umumnya digunakan dalam konteks untuk sup atau rebusan yang ditemukan dalam masakan di Timur Tengah dan Asia Tengah. Shorbas umumnya disiapkan dengan mendidihkan daging dan sayuran dalam air dengan berbagai ramuan aromatik. Kaldu tipis disajikan secara terpisah setelah memisahkannya dari daging dan sayuran. Biasanya, semua hidangan ini disajikan panas. Karena tren perubahan dalam masakan, perbedaan antara sup dan sup tampaknya semakin berkurang.

Perbandingan antara Soup, Stew dan Shorba:

Sup

rebus

Shorba

Definisi

Ini terutama makanan cair yang disiapkan dengan menggunakan bahan-bahan seperti daging, ikan atau kaldu sayur.

Makanan yang disiapkan dengan bahan-bahan seperti sayuran, daging dengan cara direbus atau direbus perlahan-lahan dalam cairan.

Sup atau rebusan yang terutama ditemukan dalam masakan di Timur Tengah dan Asia Tengah.

Konsistensi

Umumnya, lebih tebal dari rebusan

Umumnya, lebih tipis dari sup

Bervariasi

Asal kata

Dari sup Perancis Kuno yang berarti 'sop, kaldu (dituangkan di atas irisan roti).'

Dari Old Frenchestuve (terkait dengan estuver 'heat in steam'),

Shorba berasal dari kata Arab 'Shurbah', yang berarti sup.

Menjabat sebagai

Sup sering disajikan sebagai starter, hidangan pertama,

Rebusan sering disajikan sebagai hidangan utama.

Hidangan utama atau starter.

Contohnya

Bisque, chowder, kaldu, kaldu, kaldu, dan consommé dapat disebut sebagai sup

Dalam semur berbasis daging, semur putih, juga dikenal sebagai blanquette atau fricassées, dibuat dengan daging domba atau sapi

Jenis Shorba yang disebut Yakhni dibuat di Kasmir

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Air Permukaan dan Air Tanah

    Perbedaan antara Air Permukaan dan Air Tanah

    Perbedaan Utama: Air permukaan adalah air yang ditemukan di permukaan bumi, seperti danau, kolam, lautan, dll. Air tanah adalah air yang telah meresap dan disimpan ke dalam tanah. Air permukaan dan air tanah adalah dua sumber daya yang melaluinya kita menerima air untuk keperluan kita seperti minum, mencuci, memasak, dll
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Puma dan Cheetah

    Perbedaan antara Puma dan Cheetah

    Perbedaan utama: Puma dan Cheetah adalah kucing besar yang sama sekali berbeda. Puma adalah kucing besar dan ramping dengan kepala kecil. Puma didominasi cokelat muda, meskipun individu bervariasi dari abu-abu hingga coklat kemerahan. Di sisi lain, Cheetah adalah ukuran yang lebih kecil, mantel berbintik, kepala kecil, telinga dan "garis-garis air mata" khas yang membentang dari sudut mata ke sisi hidung
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Panthera Onca (Jaguar) vs Panthera Pardua (Leopard)

    Perbedaan antara Panthera Onca (Jaguar) vs Panthera Pardua (Leopard)

    Perbedaan utama: Jaguar dan Macan tutul berasal dari keluarga Felidae yang sama, tetapi mereka berasal dari spesies yang berbeda. Jaguar adalah spesies onta Panthera, sedangkan macan tutul adalah spesies Panthera pardus. Orang mengalami kesulitan dalam membedakan antara dua kucing besar, Jaguar dan macan tutul
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Perlindungan Data dan Keamanan Data

    Perbedaan antara Perlindungan Data dan Keamanan Data

    Perbedaan Utama: Keamanan data berkaitan dengan perlindungan basis data dari segala jenis tindakan atau kekuatan yang dapat berbahaya bagi basis data. Istilah ini umumnya digunakan untuk mengamankan data dari aksesibilitas pengguna yang tidak sah. Perlindungan data dapat digunakan dalam dua konteks. Pertama, dapat digunakan sama dengan keamanan data
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Penemuan dan Penemuan

    Perbedaan antara Penemuan dan Penemuan

    Perbedaan utama: Penemuan dikenal sebagai tindakan mendeteksi sesuatu yang sudah ada sebelumnya dan telah ada sejak lama. Penemuan menggunakan objek, ide atau teori yang sudah ada sebelumnya untuk membuat objek, ide atau teori baru yang belum ada. Penemuan dan penemuan mungkin tampak serupa karena sesuatu yang baru diungkapkan, tetapi mereka adalah dua kata yang berbeda dan memiliki arti yang berbeda
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Penjarahan dan Mencuri

    Perbedaan antara Penjarahan dan Mencuri

    Perbedaan utama: Mencuri biasanya mengacu pada aktivitas untuk mengambil barang milik orang lain tanpa izin atau hak hukum, sedangkan penjarahan adalah jenis pencurian yang biasanya terjadi selama perang, kerusuhan, dll. Orang-orang cenderung untuk mengamankan barang-barang berharga mereka untuk menjauhkan mereka dari mata pencuri
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Sumbu dan Sumbu

    Perbedaan antara Sumbu dan Sumbu

    Perbedaan Kunci: Keduanya berbeda dalam ejaannya, tetapi tidak memiliki arti yang berbeda. Sumbu adalah istilah tunggal, sedangkan sumbu adalah bentuk jamak dari sumbu. Orang sering bingung tentang istilah sumbu dan sumbu. Mereka terlihat dan terdengar mirip dan karena itu, sering kali orang menggunakannya secara bergantian
  • perbandingan populer: Perbedaan antara iPhone 5S dan Samsung Galaxy Note 3

    Perbedaan antara iPhone 5S dan Samsung Galaxy Note 3

    Perbedaan utama: iPhone 5S adalah ponsel cerdas terbaru dari Apple. Ini fitur Apple OS 7 dan tersedia dalam 3 warna: putih, hitam dan emas. Samsung Galaxy Note 3 adalah smartphone terbaru oleh Samsung Corporation. Itu diresmikan pada 4 September 2013, di IFA Berlin dengan Galaxy Gear, sebuah jam tangan pintar yang seharusnya berfungsi sebagai perangkat pendamping untuk ponsel Galaxy
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Psikolog dan Psikiater

    Perbedaan antara Psikolog dan Psikiater

    Perbedaan utama: Baik psikolog dan psikiater melakukan psikoterapi dan penelitian, tetapi psikiater adalah dokter medis, sedangkan psikolog memiliki gelar Ph.D. Seorang psikiater diizinkan untuk meresepkan obat, melakukan pemeriksaan fisik, memesan dan menginterpretasikan tes laboratorium, dan memesan studi pencitraan otak

Pilihan Editor

Perbedaan antara Penyimpanan dan Memori

Perbedaan Utama: Dalam terminologi komputer, penyimpanan atau memori mengacu pada komponen komputer dan media perekaman yang digunakan untuk menyimpan dan menyimpan informasi digital. Secara teknis, tidak ada perbedaan antara kedua istilah tersebut. Namun, dalam penggunaan umum, penyimpanan mengacu pada hard drive dan memori mengacu pada Random Access Memory (RAM)