Perbedaan antara Buah dan Sayuran

Perbedaan utama: Sesuai botani, buah adalah bagian dari tanaman yang berkembang dari bunga. Secara teknis, itu adalah ovarium bengkak dari tanaman. Ini juga mengandung benih tanaman dan bertanggung jawab untuk menyebarkan benih. Ahli botani menganggap setiap bagian tanaman, selain buah, sebagai sayuran. Ini termasuk batang, daun, akar, umbi, umbi, dan bahkan kuncup bunga.

Masalah utama saat membedakan antara buah dan sayuran adalah bahwa ada dua cara untuk melakukannya. Cara resmi adalah dengan mengkategorikan mereka sesuai definisi dalam botani. Namun, kebanyakan orang dan industri bahan makanan mengategorikannya sesuai selera dan kesan sebelumnya.

Sesuai botani, buah adalah bagian dari tanaman yang berkembang dari bunga. Secara teknis, itu adalah ovarium bengkak dari tanaman. Ini juga mengandung benih tanaman dan bertanggung jawab untuk menyebarkan benih. Sebagian besar buah-buahan dapat dimakan, dan pada kenyataannya tanaman ini pernah mengandalkan manusia, hewan lain, dan burung untuk menyebarkan benih. Namun, beberapa buah seperti coyote melon, holly, ivy, mistletoe, privet, snowberry, apel duri, dll tidak dapat dimakan dan bahkan mungkin beracun.

Ahli botani menganggap setiap bagian tanaman, selain buah, sebagai sayuran. Ini termasuk batang, daun, akar, umbi, umbi, dan bahkan kuncup bunga. Contoh masing-masing: daun (selada), tangkai (seledri), akar (wortel), umbi (kentang), umbi (bawang), dan bunga (brokoli).

Namun, banyak orang mengelompokkan buah dan sayuran sesuai dengan rasanya, apakah rasanya manis atau gurih. Buah-buahan seperti apel, persik, pir, buah Kiwi, semangka dan mangga, yang rasanya manis dan sering dimakan sebagai makanan ringan atau makanan penutup diklasifikasikan sebagai buah-buahan, sedangkan buah-buahan seperti tomat dan zucchinis, yang gurih dipukuli dengan sayuran.

Mereka juga dikategorikan berdasarkan apakah perlu memasak atau tidak. Oleh karena itu, kadang-kadang buah dan sayuran dikategorikan secara salah, seperti tomat, paprika, terong, okra, labu, kacang hijau, mentimun, zucchini, biji jagung, dan biji-bijian gandum semuanya secara teknis adalah buah. Bahkan rempah-rempah seperti vanilla, paprika, allspice dan lada hitam berasal dari buah beri dan minyak zaitun dibuat dengan menekan buah zaitun.

Dalam kebanyakan kasus, sayuran kurang manis dan lebih gurih daripada buah. Oleh karena itu, sayuran terutama disajikan sebagai bagian dari hidangan utama, sedangkan buah-buahan sering disajikan sebagai hidangan penutup atau makanan ringan. Buah dan sayuran dapat dibuat menjadi jus dan disajikan sebagai minuman. Sebagian besar buah dan sayuran juga dapat dimakan mentah. Namun, sayuran sering dimasak. Beberapa buah juga dapat dimasak dan disajikan sebagai bagian dari resep makanan penutup. Buah-buahan juga sering dibuat menjadi selai, selai jeruk dan pengawet lainnya. Beberapa buah juga dapat digunakan untuk membuat minuman beralkohol, seperti anggur atau brendi. Apel sering digunakan untuk membuat cuka. Dalam beberapa budaya, buah-buahan juga digunakan untuk pemberian hadiah, seperti keranjang buah dan karangan bunga.

Ada banyak makanan olahan yang tersedia di pasaran, yang mengandung bahan buah atau sayuran. Namun, mereka adalah produk turunan dan karenanya memiliki nilai gizi dan integritas yang sama dari buah atau sayuran yang digunakan untuk menghasilkan mereka.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Mendengarkan dan Mendengar

    Perbedaan antara Mendengarkan dan Mendengar

    Perbedaan utama: Mendengar adalah salah satu dari lima indera seseorang dan itu adalah kemampuan untuk memahami suara dengan mendeteksi getaran melalui organ seperti telinga. Mendengarkan juga dikenal sebagai 'mendengarkan aktif' adalah teknik yang digunakan dalam komunikasi yang mengharuskan seseorang untuk memperhatikan pembicara dan memberikan umpan balik
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Rias dan Alas Bedak

    Perbedaan antara Rias dan Alas Bedak

    Perbedaan utama: Rias adalah istilah populer dan populer untuk kosmetik tetapi juga dapat merujuk ke berbagai jenis kosmetik serta makeup prostetik, yang merupakan proses memahat, mencetak dan membuat prostetik agar terlihat seperti kulit asli. Foundation adalah kosmetik berwarna kulit yang diaplikasikan pada wajah untuk menciptakan tampilan yang seragam
  • perbandingan populer: Perbedaan Antara Bawang Putih dan Bawang Kuning

    Perbedaan Antara Bawang Putih dan Bawang Kuning

    Perbedaan Kunci: Bawang putih memiliki warna putih atau off-putih, dibandingkan dengan bawang kuning yang memiliki warna kuning, emas atau coklat. Bawang putih memiliki kandungan belerang yang rendah dan memiliki aroma dan aroma yang ringan, sedangkan bawang kuning memiliki kandungan belerang yang lebih tinggi sehingga membuatnya lebih kuat dalam rasa dan bau
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Pertanian Organik dan Kimia

    Perbedaan antara Pertanian Organik dan Kimia

    Perbedaan utama: Pertanian organik adalah proses menanam atau memproduksi tanpa menggunakan bahan kimia industri. Pertanian kimia, juga dikenal sebagai pertanian intensif adalah proses menanam tanaman dan menghasilkan dengan menggunakan rasio rotasi tanaman yang rendah, penggunaan tenaga kerja yang tinggi dan penggunaan pestisida dan pupuk kimia yang ekstensif
  • perbandingan populer: Perbedaan antara teh hitam dan teh hijau

    Perbedaan antara teh hitam dan teh hijau

    Perbedaan utama: Semua jenis teh yang berbeda berasal dari satu tanaman biasa, Camellia Sinesis. Ada empat variasi teh; oolong, hijau, putih, dan hitam. Perbedaan utama antara semua jenis adalah tingkat oksidasi setiap teh. Teh hitam umumnya lebih teroksidasi dan memiliki rasa yang lebih kuat dibandingkan dengan teh lainnya
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Atas dan Atas

    Perbedaan antara Atas dan Atas

    Perbedaan utama : Di atas didefinisikan sebagai preposisi yang menunjukkan tinggi, dengan di atas atau lebih tinggi dari. Naik didefinisikan sebagai proposisi yang menunjukkan pergerakan dari posisi bawah ke posisi lebih tinggi. Naik adalah preposisi, digunakan untuk menunjukkan level posisi yang lebih tinggi di dalam atau di atas
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Bakteri dan Kuman

    Perbedaan antara Bakteri dan Kuman

    Perbedaan utama: Bakteri adalah mikro-organisme bersel tunggal yang termasuk dalam kelompok Prokariotik. Kuman adalah istilah non medis yang digunakan untuk merujuk pada mikroorganisme, terutama mikroorganisme yang dapat menyebabkan penyakit. Contoh Kuman termasuk amuba, jamur, bakteri, richetchia, virus, dan banyak lainnya
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Daging dan Daging Kambing

    Perbedaan antara Daging dan Daging Kambing

    Perbedaan utama : Daging adalah istilah umum yang digunakan untuk semua daging hewan, sedangkan daging kambing adalah jenis daging yang berasal dari domba dan kambing. Daging adalah istilah umum yang digunakan untuk semua daging hewan. Kategori ini terdiri dari daging dari hewan seperti babi, sapi, domba, dll
  • perbandingan populer: Perbedaan antara MIDI dan Audio Digital

    Perbedaan antara MIDI dan Audio Digital

    Perbedaan Utama: MIDI singkatan dari Musical Instrument Digital Interface. File MIDI adalah file yang merekam musik dan mengontrol catatan setiap instrumen, apa skala not, dll. File audio digital adalah file yang merekam atau mereproduksi suara. Itu seperti tape recorder. MIDI adalah singkatan dari Musical Instrument Digital Interface

Pilihan Editor

Perbedaan antara BE dan BS dalam Rekayasa

Perbedaan Utama: BE adalah singkatan dari Bachelor of Engineering. Ini adalah gelar yang diberikan pada penyelesaian program tiga hingga lima tahun terkait dengan konsep teknik. BS in Engineering adalah singkatan dari Bachelor of Science in Engineering. Keduanya merujuk pada jenis kursus yang sama dan gelar diberikan setelah berhasil menyelesaikan kursus