Perbedaan antara Buah dan Sayuran

Perbedaan utama: Sesuai botani, buah adalah bagian dari tanaman yang berkembang dari bunga. Secara teknis, itu adalah ovarium bengkak dari tanaman. Ini juga mengandung benih tanaman dan bertanggung jawab untuk menyebarkan benih. Ahli botani menganggap setiap bagian tanaman, selain buah, sebagai sayuran. Ini termasuk batang, daun, akar, umbi, umbi, dan bahkan kuncup bunga.

Masalah utama saat membedakan antara buah dan sayuran adalah bahwa ada dua cara untuk melakukannya. Cara resmi adalah dengan mengkategorikan mereka sesuai definisi dalam botani. Namun, kebanyakan orang dan industri bahan makanan mengategorikannya sesuai selera dan kesan sebelumnya.

Sesuai botani, buah adalah bagian dari tanaman yang berkembang dari bunga. Secara teknis, itu adalah ovarium bengkak dari tanaman. Ini juga mengandung benih tanaman dan bertanggung jawab untuk menyebarkan benih. Sebagian besar buah-buahan dapat dimakan, dan pada kenyataannya tanaman ini pernah mengandalkan manusia, hewan lain, dan burung untuk menyebarkan benih. Namun, beberapa buah seperti coyote melon, holly, ivy, mistletoe, privet, snowberry, apel duri, dll tidak dapat dimakan dan bahkan mungkin beracun.

Ahli botani menganggap setiap bagian tanaman, selain buah, sebagai sayuran. Ini termasuk batang, daun, akar, umbi, umbi, dan bahkan kuncup bunga. Contoh masing-masing: daun (selada), tangkai (seledri), akar (wortel), umbi (kentang), umbi (bawang), dan bunga (brokoli).

Namun, banyak orang mengelompokkan buah dan sayuran sesuai dengan rasanya, apakah rasanya manis atau gurih. Buah-buahan seperti apel, persik, pir, buah Kiwi, semangka dan mangga, yang rasanya manis dan sering dimakan sebagai makanan ringan atau makanan penutup diklasifikasikan sebagai buah-buahan, sedangkan buah-buahan seperti tomat dan zucchinis, yang gurih dipukuli dengan sayuran.

Mereka juga dikategorikan berdasarkan apakah perlu memasak atau tidak. Oleh karena itu, kadang-kadang buah dan sayuran dikategorikan secara salah, seperti tomat, paprika, terong, okra, labu, kacang hijau, mentimun, zucchini, biji jagung, dan biji-bijian gandum semuanya secara teknis adalah buah. Bahkan rempah-rempah seperti vanilla, paprika, allspice dan lada hitam berasal dari buah beri dan minyak zaitun dibuat dengan menekan buah zaitun.

Dalam kebanyakan kasus, sayuran kurang manis dan lebih gurih daripada buah. Oleh karena itu, sayuran terutama disajikan sebagai bagian dari hidangan utama, sedangkan buah-buahan sering disajikan sebagai hidangan penutup atau makanan ringan. Buah dan sayuran dapat dibuat menjadi jus dan disajikan sebagai minuman. Sebagian besar buah dan sayuran juga dapat dimakan mentah. Namun, sayuran sering dimasak. Beberapa buah juga dapat dimasak dan disajikan sebagai bagian dari resep makanan penutup. Buah-buahan juga sering dibuat menjadi selai, selai jeruk dan pengawet lainnya. Beberapa buah juga dapat digunakan untuk membuat minuman beralkohol, seperti anggur atau brendi. Apel sering digunakan untuk membuat cuka. Dalam beberapa budaya, buah-buahan juga digunakan untuk pemberian hadiah, seperti keranjang buah dan karangan bunga.

Ada banyak makanan olahan yang tersedia di pasaran, yang mengandung bahan buah atau sayuran. Namun, mereka adalah produk turunan dan karenanya memiliki nilai gizi dan integritas yang sama dari buah atau sayuran yang digunakan untuk menghasilkan mereka.

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Ankle Sprain dan Fraktur

    Perbedaan antara Ankle Sprain dan Fraktur

    Perbedaan utama: Pergelangan kaki terkilir adalah ketika ligamen robek sebagian atau robek sepenuhnya. Fraktur pergelangan kaki adalah ketika tulang di pergelangan kaki patah. Cidera pergelangan kaki adalah cedera paling umum yang dialami orang, terutama dalam olahraga. Dua jenis cedera pergelangan kaki yang paling umum adalah keseleo dan patah tulang
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Food Processor dan Blender

    Perbedaan antara Food Processor dan Blender

    Perbedaan utama: Blender lebih cocok untuk bekerja dengan cairan, sedangkan pengolah makanan pada dasarnya bekerja dengan baik dengan makanan yang lebih padat. Pengolah makanan memiliki lebih banyak fungsi daripada blender. Baik pengolah makanan dan blender adalah peralatan dapur yang bertujuan untuk membuat tugas-tugas yang diperlukan berulang yang sering digunakan dalam persiapan makanan lebih mudah
  • perbandingan populer: Perbedaan antara VB dan VB.NET

    Perbedaan antara VB dan VB.NET

    Perbedaan Utama: VB adalah singkatan dari Visual Basic. Ini adalah bahasa pemrograman tingkat tinggi oleh Microsoft yang digunakan untuk pengembangan cepat program berbasis Windows. VB.NET adalah singkatan dari Visual Basic Network Enabled Technologies. Ini adalah salah satu bahasa untuk .NET framework oleh Microsoft
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Samsung Galaxy Win dan Karbonn Titanium S5

    Perbedaan antara Samsung Galaxy Win dan Karbonn Titanium S5

    Perbedaan utama: Samsung Galaxy Win adalah ponsel lain dari Samsung Corporation. Samsung Galaxy Win hadir dalam dua varian: Single-SIM dan Dual-SIM. Samsung Galaxy Win juga dijual sebagai Samsung Galaxy Grand Quattro di pasar tertentu. Ponsel ini adalah smartphone quad-core yang ditujukan untuk segmen anggaran
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Surat Pengangkatan dan Surat Konfirmasi

    Perbedaan antara Surat Pengangkatan dan Surat Konfirmasi

    Perbedaan utama: Surat penunjukan dan surat konfirmasi, keduanya memainkan peran penting dalam konteks perekrutan. Surat penunjukan diberikan kepada kandidat yang telah ditawari pekerjaan dan kandidat telah menerima tawaran tersebut. Di sisi lain, surat konfirmasi diberikan kepada karyawan yang telah berhasil menyelesaikan masa percobaan dan perusahaan menganggapnya sebagai aset bagi organisasi
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Minyak dan Bahan Bakar

    Perbedaan antara Minyak dan Bahan Bakar

    Perbedaan utama: Perbedaan utama antara kedua istilah adalah bahwa minyak adalah jenis bahan bakar, yang digunakan untuk melakukan pekerjaan dengan melepaskan energi. Perbedaan utama antara keduanya didasarkan pada metode persiapan, komponen dan jenisnya. Keduanya, minyak dan bahan bakar adalah dua sumber daya alam yang banyak digunakan
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Minyak Bunga Matahari dan Minyak Sayur

    Perbedaan antara Minyak Bunga Matahari dan Minyak Sayur

    Perbedaan utama: Minyak adalah bahan yang paling penting dan dasar dalam memasak. Secara substansial, minyak bunga matahari adalah salah satu jenis minyak nabati; yang didapat dari biji bunga matahari. Sementara, ada berbagai jenis minyak nabati yang tersedia di pasaran dengan kualitas yang beragam dan serbaguna
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Internet dan Ethernet

    Perbedaan antara Internet dan Ethernet

    Perbedaan utama: Ethernet adalah jaringan area lokal yang digunakan untuk menghubungkan komputer dekat satu sama lain. Internet adalah jaringan area luas yang dapat dihubungkan oleh komputer yang jauh untuk mengakses informasi. Baik Ethernet dan Internet adalah jenis jaringan yang digunakan untuk menghubungkan komputer
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Supernova dan Supernova

    Perbedaan antara Supernova dan Supernova

    Perbedaan utama: 'Supernova' adalah istilah tunggal, dan 'supernova' adalah jamak dari supernova. Supernova adalah tahap terakhir dari kehidupan seorang bintang. 'Supernova' adalah istilah tunggal, dan 'supernova' adalah bentuk jamak dari supernova. Dengan demikian, memiliki makna atau deskripsi yang sama

Pilihan Editor

Perbedaan antara Hyundai Elantra dan Hyundai Verna

Perbedaan Utama: Elantra dan Verna keduanya adalah mobil sedan yang dirancang oleh Hyundai. Namun, Hyundai Elantra dianggap lebih unggul daripada Verna karena memiliki lebih banyak kekuatan dan fitur. Hyundai Elantra adalah mobil yang diluncurkan pada tahun 1990 dan masih dalam produksi. Ini adalah generasi kelima yang diluncurkan pada tahun 2010