Perbedaan antara Sushi dan Maki

Perbedaan utama: Sushi terutama berupa nasi yang dimasak dengan cuka yang dikombinasikan dengan bahan-bahan lain, biasanya ikan mentah atau makanan laut lainnya. Maki adalah jenis sushi roll yang merupakan sushi yang digulung dalam rumput laut.

Sushi adalah hidangan Jepang paling populer yang dikenal di seluruh dunia. Sushi utamanya adalah nasi yang dimasak dengan cuka yang dikombinasikan dengan bahan-bahan lain, biasanya ikan mentah atau makanan laut lainnya. Sushi terutama terdiri dari dua bagian, shari dan neta. Shari adalah nasi yang dimasak dengan cuka, sedangkan neta mengacu pada berbagai bahan lainnya. Ada banyak jenis sushi; nigiri-zushi (sushi berbentuk tangan), oshi-zushi (sushi ditekan), maki-zushi (sushi gulung) dan chirashi-zushi (sushi tersebar). Sushi, secara harfiah diterjemahkan berarti mencicipi asam, ini terutama karena nasi cuka dan ikan fermentasi, yang pada awalnya digunakan untuk membuat sushi.

Maki-zushi adalah jenis sushi yang biasanya digulung dalam nori (rumput laut). Kadang juga digulung dalam dadar tipis, kertas kedelai, mentimun, atau daun shiso (perilla). Maki-zushi adalah sushi yang paling dikenal. Maki-zushi, yang berarti sushi gulung, juga disebut norimaki (nori roll) atau makimono (berbagai gulungan). Ada berbagai jenis maki-zushi, termasuk futomaki (gulungan tebal, besar atau gemuk), hosomaki (gulungan tipis), temaki (gulungan tangan) dan uramaki (gulungan luar-dalam).

Berbagai jenis sushi adalah:

  • Chirashizushi - semangkuk shari (nasi cuka) atasnya dengan daging atau ikan mentah segar, diiris menjadi potongan tipis (sashimi) dan hiasan lainnya.
  • Inarizushi - shari diisi dengan kantong tahu, lalu digoreng.
  • Narezushi - bentuk tradisional dari fermentasi sushi. Nasi disajikan dengan ikan yang dikuliti, dihancurkan, dan difermentasi selama enam bulan dengan garam.
  • Nigirizushi - gundukan beras persegi panjang di atasnya dengan wasabi dan neta (ikan dan bahan-bahan lainnya), yang mungkin termasuk salmon, tuna, dan makanan laut lainnya seperti gurita, belut air tawar, belut laut, cumi-cumi, dan telur manis, yang terikat pada nasi dengan potongan tipis nori.
  • Oshizushi - menekan sushi dalam bentuk kotak. Bahan atasnya dengan nasi yang ditekan bersama dengan bantuan cetakan kayu.
  • Makizushi - neta (ikan dan bahan lainnya) digulung dalam shari dan nori (rumput laut) dengan bantuan tikar bambu (makisu). Ini adalah silinder panjang, yang dipotong dan disajikan menjadi 6-8 potong.

Jenis makizushi meliputi:

  • Futomaki - potongan silinder besar dengan diameter lima hingga enam sentimeter, sekitar 2 - 2, 2 inci, diisi dengan dua hingga tiga bahan dan shari digulung dalam nori. Sering vegetarian.
  • Hosomaki - potongan silinder kecil dengan diameter dua setengah sentimeter, sekitar 1 inci, diisi hanya dengan satu bahan, biasanya tuna, mentimun, kanpyō, wortel yang diiris tipis, atau, alpukat, dengan shari dan digulung dalam nori.
  • Temaki - sepotong nori besar berbentuk kerucut yang diisi dengan berbagai bahan. Ini dimaksudkan untuk dimakan dengan tangan.
  • Uramaki - potongan silinder berukuran sedang yang diisi dengan dua bahan atau lebih, di mana nasi berada di luar nori.
Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara DDR, DDR2 dan DDR3 RAM

    Perbedaan antara DDR, DDR2 dan DDR3 RAM

    Perbedaan utama: DDR (DDR1), DDR2 dan DDR3 adalah berbagai jenis SDRAM yang digunakan dalam komputer. DDR2 memberikan kecepatan transfer yang lebih cepat, jam bus dan lebih ramah daya dibandingkan dengan DDR1. DDR3 adalah versi lanjutan dari teknologi yang sama. Ini memungkinkan kecepatan bus lebih cepat dan throughput puncak yang lebih tinggi daripada teknologi memori sebelumnya
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Blackberry Q10 dan LG Optimus G Pro

    Perbedaan antara Blackberry Q10 dan LG Optimus G Pro

    Perbedaan Utama: BlackBerry Q10 memiliki layar sentuh kapasitif AMOLED 3, 1 inci yang memungkinkan pengguna mengakses data menggunakan sentuhan dan beratnya sekitar 139 gram. Di bawah layar, ada keyboard QWERTY lengkap yang mirip dengan yang ditemukan pada BlackBerry lama. Perangkat ini ditenagai oleh prosesor 1, 5 GHz Cortex-A9 Dual-core TI OMAP 4470 dan GPU PowerVR SGX544
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Psikolog dan Psikiater

    Perbedaan antara Psikolog dan Psikiater

    Perbedaan utama: Baik psikolog dan psikiater melakukan psikoterapi dan penelitian, tetapi psikiater adalah dokter medis, sedangkan psikolog memiliki gelar Ph.D. Seorang psikiater diizinkan untuk meresepkan obat, melakukan pemeriksaan fisik, memesan dan menginterpretasikan tes laboratorium, dan memesan studi pencitraan otak
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Kota dan Negara

    Perbedaan antara Kota dan Negara

    Perbedaan utama: Kota adalah pemukiman besar dan permanen. Padahal, negara adalah wilayah yang lebih luas, yang sering kali diperintah oleh pemerintahnya sendiri, yang dikenal sebagai Pemerintah Negara Bagian. Negara bagian biasanya lebih luas daripada kota, dan sering kali menggabungkan berbagai kota, kabupaten, wilayah, desa, kota, dll
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Etnis dan Ras

    Perbedaan antara Etnis dan Ras

    Perbedaan utama: Ras adalah sistem klasifikasi yang digunakan oleh sosiolog untuk mengkategorikan manusia menjadi populasi atau kelompok yang besar dan berbeda. Ini dilakukan atas dasar penampilan fisik turun temurun, leluhur geografis, budaya, sejarah, bahasa, etnis, dan status sosial. Etnisitas, di sisi lain, adalah metode klasifikasi berdasarkan pada sifat umum dari populasi, seperti warisan bersama, budaya bersama, bahasa atau dialek bersama
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Wireless G dan N Router

    Perbedaan antara Wireless G dan N Router

    Perbedaan Utama: Nirkabel N mengacu pada 802.11n, sedangkan nirkabel G mengacu pada standar jaringan nirkabel 802.11g. Router N nirkabel memberikan jangkauan, jangkauan, dan kecepatan yang lebih baik dibandingkan dengan router G Nirkabel. Router nirkabel menghubungkan komputer secara nirkabel ke internet
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Microsoft Excel dan Access

    Perbedaan antara Microsoft Excel dan Access

    Perbedaan Utama: Microsoft Excel dan Access adalah dua perangkat lunak aplikasi yang berbeda dari Microsoft. Mereka berdua berurusan dengan data tabular, tetapi masih ada banyak perbedaan di antara keduanya. Excel adalah program aplikasi spreadsheet, sedangkan Access adalah program basis data. Keduanya terstruktur dengan cara yang berbeda, dan dengan demikian melayani tujuan yang berbeda
  • perbandingan populer: Perbedaan antara RTGS dan EFT

    Perbedaan antara RTGS dan EFT

    Perbedaan Utama: 'RTGS' adalah singkatan dari Real Time Gross Settlement. Ini adalah sistem online di mana dana dapat ditransfer dari satu lembaga ke lembaga lainnya secara real time dan berdasarkan 'kotor'. 'EFT' adalah singkatan dari Transfer Dana Elektronik. Seperti RTGS, dalam penyelesaian EFT, dana juga dapat ditransfer dari satu cabang bank yang memungkinkan EFT ke cabang lainnya yang memungkinkan EFT dari bank yang sama atau bank lain
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Kopi dan Kakao

    Perbedaan antara Kopi dan Kakao

    Perbedaan utama: Kopi dan kakao memiliki beberapa sifat yang sama, tetapi pada dasarnya mereka adalah dua produk yang berbeda. Kopi dibuat dengan menggabungkan potongan biji kopi yang sesuai dan air panas. Di sisi lain, kakao adalah bubuk yang dibuat dari biji kakao panggang, sekam, dan ditumbuk, yaitu Theobroma cacao, yang darinya banyak lemaknya dihilangkan

Pilihan Editor

Perbedaan antara HTC One X + dan HTC First

Perbedaan Utama: HTC One X + menampilkan layar sentuh LCD super 4.7 inci 4 inci dengan kerapatan piksel sekitar 312 ppi, artinya layar ini cukup mengagumkan dan tidak menunjukkan piksel. Perangkat ini didukung oleh 1, 7 GHz Quad-core NVIDIA Tegra 3 proses sehingga lebih cepat dari HTC One X asli. HTC First adalah ponsel pertama yang akan dirilis berjalan pada antarmuka pengguna Facebook Home