Perbedaan utama: Tidak ada yang namanya kolesterol baik atau kolesterol jahat. Kadar kolesterol tinggi dan lipoprotein densitas rendah (LDL) dianggap memiliki efek buruk pada tubuh. Sementara, kadar kolesterol rendah dan kadar lipoprotein densitas tinggi melindungi jantung terhadap penyakit. LDL bertanggung jawab untuk membawa kolesterol dari hati ke aliran darah, sedangkan HDL bertanggung jawab untuk membawa kolesterol dari aliran darah ke hati.

Meningkatnya obesitas secara signifikan di dunia telah menyebabkan orang menghentikan asupan jenis makanan tertentu karena kolesterol hadir dalam makanan. Semoga orang juga beralih ke pola makan vegan atau vegetarian untuk membatasi asupan kolesterol jahat dalam makanan mereka. Ini terutama karena pergeseran untuk makan lebih sehat dan hidup lebih sehat. Banyak orang seperti itu tidak mengerti bahwa kolesterol adalah komponen penting dan diperlukan oleh sel-sel tubuh untuk memproduksi zat-zat penting lainnya seperti Pra-vitamin D, Testosteron, Estrogen, Progesteron, dll. Mengurangi kolesterol sama sekali tidak baik, juga kolesterol itu sendiri tidak buruk. Mari kita pahami lebih lanjut.

Tidak ada kolesterol baik atau kolesterol jahat; hanya ada satu jenis kolesterol. Istilah kolesterol baik dan kolesterol jahat berasal dari sistem transportasi atau protein yang mengangkut kolesterol antara hati dan aliran darah. Ini dikenal sebagai lipoprotein densitas tinggi dan lipoprotein densitas rendah. Dua molekul protein adalah pembawa kolesterol. Kolesterol adalah zat seperti lemak lilin yang diproduksi di hati dan sangat penting untuk produksi berbagai zat dalam tubuh. Selain diproduksi oleh hati, kolesterol juga ditemukan dalam makanan lain yang dikonsumsi seperti unggas, daging, produk susu, dll. Tubuh kita membutuhkan sejumlah kolesterol dalam tubuh, yang ironisnya juga membantu mencerna lemak. Namun, kolesterol dalam jumlah tinggi terbukti mematikan dengan meningkatkan kemungkinan penyakit. Karena, kolesterol tidak dapat dicerna; tetap dalam aliran darah.

Sekarang, protein bertanggung jawab untuk transfer kolesterol ke aliran darah dan dari aliran darah ke hati, di mana ia dibuang. Molekul lipoprotein densitas tinggi bertanggung jawab untuk mengangkut kolesterol dari aliran darah dan jaringan ke hati, sedangkan lipoprotein densitas rendah bertanggung jawab untuk mengangkut kolesterol dari hati ke aliran darah dan jaringan yang berbeda. Jumlah kolesterol yang hadir dalam aliran darah menentukan tingkat kolesterol darah seseorang. Setiap orang harus memiliki jumlah HDL dan LDL yang signifikan dalam tubuh. Level yang lebih tinggi dan lebih rendah keduanya mengganggu stabilisasi sistem internal.

Sekarang, jika seseorang hidup santai dan makan makanan berlemak dan tinggi kolesterol, maka orang tersebut memiliki kadar kolesterol darah yang lebih tinggi dan kadar LDL yang lebih tinggi dalam sistem. Lebih banyak kolesterol ditambahkan ke aliran darah, yang mengalir bersama darah melalui pembuluh darah dan disimpan di dekat arteri. Endapan kolesterol ini mengeras menjadi wabah yang membatasi aliran darah melalui pembuluh darah atau arteri itu. Jika seseorang menjalani gaya hidup sehat dengan diet rendah kolesterol, maka mereka memiliki kadar kolesterol darah sedang dan kadar HDL yang lebih tinggi. Kolesterol berlebih dibawa ke hati dan dibuang dengan benar. Semakin sedikit kolesterol dalam sistem berarti semakin sedikit yang akan disimpan di pembuluh darah dan arteri.

Ini sering membingungkan bagi banyak orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi dan mana yang melakukannya. Makanan berlemak apa pun seringkali kolesterol tinggi. Namun, jika kulit dikeluarkan dari daging, maka daging mengandung kolesterol dalam jumlah sedang. Diet rendah kolesterol juga dapat mencakup buah-buahan dan sayuran, yang juga memiliki kadar kolesterol rendah. Tidak selalu terbaik untuk mengikuti tren apa pun, dan orang harus terlebih dahulu berkonsultasi dengan dokter dan ahli gizi mereka sebelum benar-benar mengubah diet dan gaya hidup mereka. Beberapa orang bahkan mungkin tidak memiliki kadar kolesterol tinggi.