Perbedaan antara Salad Cream dan Mayo

Perbedaan utama : Krim salad dan mayo sama dalam konteks bahan utamanya. Namun, mereka terutama berbeda dalam proporsi bahan-bahan ini terutama dalam rasio cuka dan minyak.

Salad cream dan Mayo tidak jauh berbeda satu sama lain sebagai bumbu, dan karena itu dianggap sama. Salad cream pada dasarnya adalah bumbu creamy yang berwarna kuning. Secara umum, itu termasuk bahan-bahan seperti minyak sayur, air, gula, cuka semangat, mustard, garam, telur, kuning telur, dan tepung jagung termodifikasi. Itu disiapkan dengan menjaga rasio emulsi 20 hingga 25 persen minyak dalam air.

Penghargaan penemuan krim salad jatuh ke Heinz Company yang ditemukan pada tahun 1914. Krim ini mendapatkan banyak popularitas di Inggris selama abad ke-20 dan banyak digunakan. Bumbu ini biasa digunakan dengan salad taman tradisional Inggris.

Mayo atau Mayones sering dibandingkan dengan salad krim karena mengandung bahan-bahan serupa seperti minyak, telur, cuka, bumbu dan rempah-rempah. Ada berbagai klaim mengenai asal usul mayones. Banyak yang percaya bahwa itu berasal dari Spanyol di mana ia populer dengan nama Salsa Mahonesa.

Ini adalah saus terkenal dan banyak digunakan untuk dressing salad. Persentase minyak nabati yang dapat dimakan daripada cuka di Mayonnaise lebih besar dari pada salad krim; Mayones = 75 persen minyak dan 5 persen cuka.

Mayones menjadi lebih populer daripada krim salad. Namun, lagi-lagi krim salad mencoba untuk kembali segar. Krim salad Heinz mengandung lebih sedikit lemak daripada mayones standar yang tersedia di pasaran. Mayones lebih tebal dari krim salad. Mayones juga mengandung proporsi lebih tinggi dari minyak dan kuning telur. Salad krim dan mayo dapat digunakan sebagai pengganti masing-masing.

Perbandingan antara Salad Cream dan Mayo:

Salad Salad

Mayo

Definisi

Ini adalah emulsi stabil halus dan tebal yang terdiri dari minyak nabati, air, telur atau kuning telur, cuka dan zat pengoksidasi. mungkin juga mengandung zat seperti rempah-rempah, susu, dll.

Mayones juga merupakan emulsi stabil dari minyak, kuning telur, telur atau protein susu yang dimodifikasi. Mungkin juga mengandung bahan-bahan seperti garam, mustard, pemanis karbohidrat bergizi, dll.

Warna

Umumnya berwarna kuning

Bervariasi dalam warna - putih, krem ​​atau kuning pucat

Proporsi cuka terhadap minyak

Lebih banyak cuka daripada minyak

Lebih banyak minyak daripada cuka

Viskositas (ketebalan)

Relatif lebih sedikit

Secara relatif lebih banyak

Proporsi minyak dan kuning telur

Komparatif lebih rendah

Secara relatif lebih tinggi

Biasa digunakan untuk

Sebagai saus salad dan sandwich

Sebagai dasar untuk saus lainnya dan untuk salad dressing

Direkomendasikan

Artikel Yang Berhubungan

  • perbandingan populer: Perbedaan antara Air Permukaan dan Air Tanah

    Perbedaan antara Air Permukaan dan Air Tanah

    Perbedaan Utama: Air permukaan adalah air yang ditemukan di permukaan bumi, seperti danau, kolam, lautan, dll. Air tanah adalah air yang telah meresap dan disimpan ke dalam tanah. Air permukaan dan air tanah adalah dua sumber daya yang melaluinya kita menerima air untuk keperluan kita seperti minum, mencuci, memasak, dll
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Puma dan Cheetah

    Perbedaan antara Puma dan Cheetah

    Perbedaan utama: Puma dan Cheetah adalah kucing besar yang sama sekali berbeda. Puma adalah kucing besar dan ramping dengan kepala kecil. Puma didominasi cokelat muda, meskipun individu bervariasi dari abu-abu hingga coklat kemerahan. Di sisi lain, Cheetah adalah ukuran yang lebih kecil, mantel berbintik, kepala kecil, telinga dan "garis-garis air mata" khas yang membentang dari sudut mata ke sisi hidung
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Panthera Onca (Jaguar) vs Panthera Pardua (Leopard)

    Perbedaan antara Panthera Onca (Jaguar) vs Panthera Pardua (Leopard)

    Perbedaan utama: Jaguar dan Macan tutul berasal dari keluarga Felidae yang sama, tetapi mereka berasal dari spesies yang berbeda. Jaguar adalah spesies onta Panthera, sedangkan macan tutul adalah spesies Panthera pardus. Orang mengalami kesulitan dalam membedakan antara dua kucing besar, Jaguar dan macan tutul
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Perlindungan Data dan Keamanan Data

    Perbedaan antara Perlindungan Data dan Keamanan Data

    Perbedaan Utama: Keamanan data berkaitan dengan perlindungan basis data dari segala jenis tindakan atau kekuatan yang dapat berbahaya bagi basis data. Istilah ini umumnya digunakan untuk mengamankan data dari aksesibilitas pengguna yang tidak sah. Perlindungan data dapat digunakan dalam dua konteks. Pertama, dapat digunakan sama dengan keamanan data
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Penemuan dan Penemuan

    Perbedaan antara Penemuan dan Penemuan

    Perbedaan utama: Penemuan dikenal sebagai tindakan mendeteksi sesuatu yang sudah ada sebelumnya dan telah ada sejak lama. Penemuan menggunakan objek, ide atau teori yang sudah ada sebelumnya untuk membuat objek, ide atau teori baru yang belum ada. Penemuan dan penemuan mungkin tampak serupa karena sesuatu yang baru diungkapkan, tetapi mereka adalah dua kata yang berbeda dan memiliki arti yang berbeda
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Penjarahan dan Mencuri

    Perbedaan antara Penjarahan dan Mencuri

    Perbedaan utama: Mencuri biasanya mengacu pada aktivitas untuk mengambil barang milik orang lain tanpa izin atau hak hukum, sedangkan penjarahan adalah jenis pencurian yang biasanya terjadi selama perang, kerusuhan, dll. Orang-orang cenderung untuk mengamankan barang-barang berharga mereka untuk menjauhkan mereka dari mata pencuri
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Sumbu dan Sumbu

    Perbedaan antara Sumbu dan Sumbu

    Perbedaan Kunci: Keduanya berbeda dalam ejaannya, tetapi tidak memiliki arti yang berbeda. Sumbu adalah istilah tunggal, sedangkan sumbu adalah bentuk jamak dari sumbu. Orang sering bingung tentang istilah sumbu dan sumbu. Mereka terlihat dan terdengar mirip dan karena itu, sering kali orang menggunakannya secara bergantian
  • perbandingan populer: Perbedaan antara iPhone 5S dan Samsung Galaxy Note 3

    Perbedaan antara iPhone 5S dan Samsung Galaxy Note 3

    Perbedaan utama: iPhone 5S adalah ponsel cerdas terbaru dari Apple. Ini fitur Apple OS 7 dan tersedia dalam 3 warna: putih, hitam dan emas. Samsung Galaxy Note 3 adalah smartphone terbaru oleh Samsung Corporation. Itu diresmikan pada 4 September 2013, di IFA Berlin dengan Galaxy Gear, sebuah jam tangan pintar yang seharusnya berfungsi sebagai perangkat pendamping untuk ponsel Galaxy
  • perbandingan populer: Perbedaan antara Psikolog dan Psikiater

    Perbedaan antara Psikolog dan Psikiater

    Perbedaan utama: Baik psikolog dan psikiater melakukan psikoterapi dan penelitian, tetapi psikiater adalah dokter medis, sedangkan psikolog memiliki gelar Ph.D. Seorang psikiater diizinkan untuk meresepkan obat, melakukan pemeriksaan fisik, memesan dan menginterpretasikan tes laboratorium, dan memesan studi pencitraan otak

Pilihan Editor

Perbedaan antara Penyimpanan dan Memori

Perbedaan Utama: Dalam terminologi komputer, penyimpanan atau memori mengacu pada komponen komputer dan media perekaman yang digunakan untuk menyimpan dan menyimpan informasi digital. Secara teknis, tidak ada perbedaan antara kedua istilah tersebut. Namun, dalam penggunaan umum, penyimpanan mengacu pada hard drive dan memori mengacu pada Random Access Memory (RAM)