Perbedaan Utama: Getar adalah minuman manis dingin berbusa yang biasanya dibuat dengan kombinasi susu dan es krim. Malt menggunakan bahan yang sama seperti getar. Namun, malt memiliki malt tambahan. Keduanya dibuat dengan mencampurkan bahan pada spindle mixer.
Goyang juga dikenal dengan nama yang berbeda - seperti di New England biasanya disebut frappe. Getaran tersedia dalam berbagai varietas seperti cokelat, vanila, dan stroberi.
Malt seperti halnya shake dengan bahan tambahan yang biasanya berupa bubuk susu malt. Bubuk malt ini meningkatkan rasa dan memberinya rasa yang lebih kaya. Kekuatan malt ini biasanya terdiri dari gandum. Namun, mungkin juga termasuk gandum atau biji-bijian lainnya. Penambahan bubuk malt ini membawa rasa sedikit asam, sedangkan getar umumnya dikenal karena semua rasanya yang manis.
Getar dan malt memiliki kandungan lemak jenuh yang serupa. Namun, malt cenderung lebih baik dalam hal kadar gula lebih sedikit. Milkshake rata-rata hanya mengandung 55 hingga 60 gram gula dibandingkan dengan 18 hingga 25 gram gula pada malt. Keduanya, getar dan malt seharusnya memiliki jumlah kalsium yang baik. Semua produk malt didasarkan pada gandum jelai yang mengalami proses tumbuh, pengeringan dan pentanahan. Dalam proses ini, pati diubah menjadi gula dan menghasilkan bubuk biji-bijian kering yang manis.
Secara historis, getar pertama dikembangkan pada awal abad ke-20. Itu dimulai dengan diperkenalkannya minuman yang terbuat dari telur dan whishky. Kemudian, minuman berat mulai dipersiapkan dengan bahan-bahan seperti cokelat, vanila, dll. Penting untuk dicatat bahwa hari ini, shake biasanya digunakan untuk milkshake, sedangkan mungkin ada shake yang disiapkan dengan kombinasi bahan-bahan seperti sirup, buah-buahan, krim, dll juga.
Oleh karena itu, tidak ada banyak perbedaan antara shake dan malt, karena malt juga merupakan jenis shake dengan perasa malt.
Perbandingan antara Shake dan Malt:
Menggoyang | Malt | |
Definisi | Minuman berbusa yang dibuat dengan bahan-bahan seperti susu, es krim, dan penyedap | Goyang dibuat dengan bubuk malt atau susu malt |
Rasa | Manis | Sedikit asam |
Mengetik | Minuman soda mancur | Minuman soda mancur |
Fakta sejarah | Pada abad ke-19, milkshake lebih seperti koktail daripada hidangan penutup, karena resep aslinya membutuhkan wiski selain susu dan telur. | Susu bubuk malt diciptakan pada tahun 1897 oleh William Horlick sebagai minuman kesehatan restoratif yang mudah dicerna untuk anak-anak dan sebagai makanan bayi. |